发烧时能吃鸡蛋吗

有不少人认为发烧时应禁食鸡蛋和其他动物食品,一些饮食禁忌书上也反复强调：发烧就不能吃鸡蛋。然而,这条禁忌似乎只在我国流行。问过若干国家的朋友。都表示没有听说过这种说法。那么,发烧时到底能不能吃鸡蛋呢？     

发烧时最好别吃鸡蛋

有人生病发热,家人常会做一份鸡蛋羹给他吃,认为这样容易消化,且有营养。其实,这是不科学的。鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温降低,     

发烧时吃鸡蛋，没问题

所谓发烧时不能吃鸡蛋的理由有专家曾表示,由于鸡蛋富含蛋白质．而蛋白质摄入之后具有较强的热效应．故而发烧时不宜吃鸡蛋。的确,蛋白质具有“特殊动力作用”或称“热效应”。所以吃了高蛋白质的食品之后,人会感觉到发热。例如,冬天吃涮肉会全身发热。而吃同样热量的涮面条,是不可能产生同样效果的。     

聪明吃鸡蛋

聪明吃鸡蛋也就是鸡蛋的最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样．就营养的吸收和消化率来讲．煮蛋为100％，炒蛋为97%，嫩炸为98％．老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92．5％，生吃为30％～50％。由此来说．煮鸡蛋是最佳的吃法．但要注意细嚼慢咽．否剧会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合．因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。     

发烧时该吃啥

在急诊经常遇到一些感冒发烧的病人,发烧刚好就又来看病,“大夫,刚好些,我怎么又发烧了”,有些反而报怨大夫不会看病,或者说不会用药等等,反而不扪心自问一下自己按医嘱做了没有,把一切罪过都转嫁给大夫。     

宝宝发烧时吃什么好?

宝宝发烧,选择酸还是碱？ 在民间有些说法,比如：将食物分为酸性和碱性。酸性食物指畜肉类、蛋类、米、面、甜食、鱼类等,而蔬菜、水果、豆类、茶、牛奶、蛋白、杏仁等属于碱性食物。有人认为,在宝宝发热时多吃酸性食物对宝宝有好处。其实,吃哪种食物需要具体情况具体分析。如果片面地食用酸性或者碱性食物,不符合营养学的要求,也不益于宝宝疾病的康复。     

鸡蛋怎样吃才健康

鸡蛋因富含优质蛋白及多种营养素一直被人们所喜爱。不过,即使是简单的水煮蛋也有很多学问。不要以为随便丢水里煮煮就完事了,弄不好很可能不营养反而吃进病菌。鸡蛋煮几分钟最佳?怎么烹饪最营养?     

发烧的孩子能不能吃鸡蛋

有位在临床从事二十多年营养工作者说过这么一句话:目前大多数国人的营养知识不是为正值,而是负值。虽然不是十分贴切,但从某种程度上讲,这说明很多人掌握的营养知识不正确,甚至误导他人。一位同事     

吃鸡蛋误区正解

鸡蛋富含蛋白质，是一种大众非常普及的食物，但长期以来，一些不科学的吃法和理念，需要进行改正。     

吃鸡蛋胜过吃海参

中国和美国的科学家都对海参做过实验,让恶性肿瘤患者在一段时间内每天都食用整根海参或者食用海参中的营养提取物,结果显示．食用海参的患者与没有食用海参的患者相比,没有产生任何不同的效果。     

走出吃鸡蛋的误区

鸡蛋是我们生活中常见的食品，不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。在生活中，我们应注意以下误区。     

宝宝发热时吃鸡蛋好不好

我家宝宝快三岁了,这几天感冒、发热,食欲不太好。我觉得鸡蛋羹容易消化,且有营养,便常做给他吃。但昨天跟小区里其他孩子的妈妈聊天,有人说孩子发热时不能吃鸡蛋,但又说不出个所以然朱。     

孩子发热时不可多吃鸡蛋

我女儿三岁多，体质较弱，经常发热，不爱吃饭，她奶奶就给她吃很多鸡蛋，说是补充营养。请问这样做合适吗？ 高洁     

鸡蛋你吃对了吗？

鸡蛋是我们生活中常见的食品,不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。在生活中,我们应注意以下误区。     

小鸡蛋 大学问——鸡蛋如何吃才科学

鸡蛋虽小营养却很丰富,尤其是鸡蛋中的蛋白质,其组成跟人体的蛋白质很相近,是一种天然的“补品”,素有“理想营养库”的美称。日本有这么一个观念,“一杯牛奶加一个鸡蛋就能拯救一个民族”,可见鸡蛋的营养价值之高。     

鸡蛋——吃法多样 营养有别

蛋类特别是鸡蛋,是传统的食品,以其营养价值全面而备受青睐,除含有丰富的蛋白质外,还含有多种营养物质,但不同的食用方法,对人体的营养价值也稍有不同。 煮鸡蛋 经过加热破坏了那些不利于人体消化吸收的酶类,蛋白质结构发生了变化,使其更利于消化和吸收。但如果加热过度,会使蛋白质过分     

吃对食用油为健康加“油”—访中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与食品安全系副教授范志红

俗话说：“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”在中国的传统饮食中。食用油天天吃。近年来出现了各种各样的食用油。如传统的大豆油、花生油、色拉油。新出现的玉米胚芽油、米糠油、葵花籽油等,还有高端的橄榄油、茶籽油等。     

吃个鸡蛋觉得不错

＂一个卖蒜的,遇着个卖蛋的,卖蒜的想用蒜换卖蛋的蛋,卖蛋的想用蛋换卖蒜的蒜,不知双方怎么换……＂这个绕口令是说蛋和蒜同＂柴米油盐酱醋茶＂一样,是老百姓日常生活离不开的必需之物。蛋是一种特殊之物,很难精确地为其下个定义。它可以是食物,而孵出小鸡,那是神圣的生命。     

言论

早上起床用高露洁致癌牙膏刷牙,给儿子冲一瓶碘超标的雀巢奶粉,自己喝杯过期牛奶(牛奶返厂加工再销售),吃几个超标面粉做的馒头,夹点臭水池里面腌的榨菜。中午跟同事一起到肯德基吃顿苏丹红炸鸡。下午给朋友打电话,约她到新开的菜馆吃顿地沟油炒的菜,再喝点含甲醛的啤酒……晚上叮嘱老婆别忘了做掺入白蜡油大米的米饭,再做一份敌敌畏泡过的金华火腿小菜。——网络热帖《中国人一天的生活》     

糖尿病患者应少吃鸡蛋

美国科研人员一项研究结果表明，糖尿病患者应尽量少吃鸡蛋，否则将增加其患心脏病及中风的危险。