巧选药粥战顽疾

黄芪粳米粥取黄芪、党参各15～30g,加水煎煮3次,每次煮沸20分钟,合并3次药汁1000ml,加入粳米200g煮粥服食。适用于脾弱气虚、食欲不振、少气懒言、自汗气短、常易感冒者。薏苡粳米粥取苡仁、粳米各50g,白糖适量。将粳米、苡仁同入锅内煮粥,待粥稠时加入白糖少许,糖溶即可食用。功具健脾除湿,适用于脾虚泄泻,风湿身痛。芝麻花生粥取芝麻15g,红皮花生20g,粳米50g,将芝麻炒至微香,与粳米,花生共同煮粥服食。功具补肝肾,益气血,久服延年益寿。适用于血虚头晕,头发早白,阴虚便结。猪肚粳米粥取猪肚100～200g,用菜油少许搓洗干净,切成小块,加水与…     

治卵巢囊肿方

(一)治方:肉桂2～3克,粳米50～100克,红糖适量,同时可加苡仁100克。 用法:将肉桂煎采浓汁去渣,再用粳米煮粥,待粥煮沸后,调入桂汁及红糖,同煮为粥。或用肉桂未1～2克调入粥内同煮服食。每日分二次温服。     

老年人尿频的食疗十方

尿频,是老年人的常见病,采用简易食疗,有较好疗效。现介绍食疗十方如下: △海参粥:海参10克、粳米100克。将海参用水浸泡2～3小时剖洗切片,与粳米同煮为粥,温热服食。 △海参鸡肉汤:海参30克,用水泡发,鸡肉250克,加水适量共炖汤服食。 △胡桃粥:胡桃肉10个,捣碎,放入适量水,与粳米50克同煮为粥,稍凉后服食。 △羊肚胡椒汤:取羊肚一只,胡椒粉适量。先将     

肿瘤病人的康复药膳

黄芪参枣粥原料:生黄芪60克,党参30克,甘草10克,粳米100克,大枣10枚。做法:黄芪、党参、甘草煎浓汁,取汁去渣。粳米淘洗净,加水与大枣同煮,待成粥后,兑入药汁调匀,早晚服用。特点:黄芪、党参、甘草补中益气,配以大枣、粳米健脾和中,适用于气血不足、食欲较差的肿瘤患者。     

古今药粥集

补虚正气药粥：炙黄芪30-60g，人参3-5g．（或党参15-30g），粳米60-90g。先将黄芪、人参切片用冷水浸泡半小时，入砂锅煮沸后改用小火煎成浓汁，取汁后，再加冷水如上法煎取二汁去渣，将两次药汁合并，分两份每日早晚同粳米加水适量煮粥，粥成后入白糖少许，稍煮即成。功效：补正气，疗虚损，健脾胃，抗衰老。主治劳倦内伤，五脏虚衰，年老体弱，心慌气短，体虚自汗，泄泻，脾虚久痢，食欲不振，气虚浮肿等一切气衰血虚之症。注：忌食萝卜、茶叶。实热症忌服。《圣济总灵》     

产后食疗药粥

妇女产后，往往气血两号，若能常用一些药粥调养，对卢后康复、母婴健康无疑大有益处。分选录几则，供临证选用。1花生粥取花生米40克，王不留行10克，通草5克，粳米50～100克，红糖适量。先将王不留行、通草另煎，去渣留汁，再将花生米捣烂，随粳米、药汁同火锅内，加水煮粥，诗词后放入少许红糖即可。有健脾益胃、生血迹乳的功效，适用于产后脾气虚弱、乳汁不允、销呆便干者食用。2山楂粥取山检15克，大米60克，红糖10克。先将山植水水前取滚汁，然后弃渣留液，加入大米，红糖煮成粥食用。有开胃消食、活血化瘀的功效，适用于产后恶露不净…     

健康文摘

乌发药粥 人人都希望自己的头发乌黑浓密,下面介绍几种乌发药粥: 首乌粥 将何首乌30—60克浓煎取汁,与粳米100克、红枣5枚入砂锅,文火煮熟后,加红糖或冰糖。每天服1—2次,可长期服用。 酥蜜粥 用牛乳或羊乳提炼而成的酥油煮粥。方法是先将粳米100克加水煮沸后,加入酥油20—30克,蜂蜜15克,用文火煮熟。长期食用,可治毛发枯     

适合夏季食用的补气药膳(下)

5.补虚正气粥原料:炙黄芪20克,党参10克,粳米100克,白糖适量。制作:将黄芪、党参切片,用清水浸泡40分钟,水煎后提取黄芪、党参浓缩液30毫升;粳米洗净煮粥,粥将成时加入黄芪、党参浓缩液,稍煮片刻即可。服法:早晚各食1次,服时酌加白糖。功效:补正气,疗虚损,抗衰老。注意事项:①一般连服3～5天后,间隔     

妇女经期膳食调养方

妇女月经期应注意适当调养,宜选食健脾益气,养血生血,消食开胃之品。珠玉粥生山药100g,生薏苡仁100g,龙眼肉15g,粳米100g。先将薏苡仁和粳米煮熟,再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉入内同煮为粥。本品具有健脾益气,双补心脾的功效,月经期食用,有助气血恢复。粳米小枣红糖粥粳米50g,红枣10个,红糖10g。先将粳米淘洗后加水煨,煮开后加入小枣,待米煨烂可食时,兑入红糖即可。具有健脾开胃,补血温中的功用,是民间常用的一种经期食补方。蜜饯姜枣龙眼羹龙眼肉100g,蜂蜜100g,大枣100g,姜汁适量。将龙眼肉及大枣洗净放入锅中加水约300ml,煮沸后改用文火…     

动脉硬化的粥疗

豆浆粥:取豆浆500克,粳米50克,砂糖或精盐适量。将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入砂锅中,先用旺火烧开,再用文火熬煮成稀粥,以表面有粥油为度,加入砂糖或精盐适量即成,每日早晚餐温热服用。具有补虚润燥、利咽止咳的功效,适用于动脉硬化、高血脂症、高血压病、冠心病,小儿久咳不愈、体虚消瘦等症。 玉米粉粥:取玉米粉50克,粳米50克。玉米粉用适量冷水调成稀糊状;将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,煮成稀粥,调入玉米粉糊,煮沸即成,每日早晚餐温热服用。具有益肺宁心、调中开胃之功能,适用于高血脂症、冠心病、心肌梗塞等心血管系统疾病患者。 大蒜粥:取紫皮大蒜30—50克,粳米100克。大蒜去皮后在沸水中煮1分钟左右后捞出,然后将粳米放入煮蒜水中煮粥,至八成熟时,放入先前捞出的蒜头,同煮至粥熟即可。分早晚两次食用。具有降血压、     

自制三款养生粥

猪血粥原料:猪血100克,鲜菠菜适量,粳米100克,盐、味精、葱、姜适量。做法:先将猪血放沸水中稍煮,然后捞出切成小块,再将菠菜洗净,放入沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同猪血块、粳米煮粥,粥熟后放入调味品即可。吃法:早、晚餐时温热服食。适用:贫血、痔疮便血、老年便秘等。桂圆黑芝麻粥原料:黑芝麻25克,桂圆肉15克,大米适量。做法:将黑芝麻捣碎,大米淘净,与桂圆肉一并入锅,加水适量煮粥。     

小药膳

葱白豆豉粥 原料：葱白3克,豆豉10克,粳米50克,白糖适量。 制法：先将粳米淘洗干净,加水按常法煮粥,待粥将熟时,加入葱白和豆豉再煮沸数次,加入白糖适量。每日服1剂,趁热食用。     

食疗药膳

枸杞粥 取枸杞子20克,小米100克,洗净后加水适量煮沸,再加入猪瘦肉糜30克,用小火煮粥,食时加少许精盐即可。可经常食用,有补肝肾、益脑、安神、强身功效。 赤小豆粥 取赤小豆50克,洗净后加水适量煮熟,再     

抗癌食疗八方

1.猴头菇粥原料:猴头菇150克,粳米100克。制法:将猴头菇用温开水泡发,去柄蒂,洗净,切碎,剁成糜糊状;粳米淘净后入锅,加水适量,先用大火煮沸,加猴头菇糜糊,改以小火煨煮成黏稠粥,粥成时加葱花、姜末、精盐、味精,拌和均匀即成。用法及功效:早晚分2次服。大补脾胃,扶正抗癌。适合气血两虚、食欲不振的各类癌症患者及其术后防癌保健粥疗,对胃癌、宫颈癌、肺癌等有辅助治疗作用。2.莼菜薏米赤豆羹原料:鲜莼菜200克,薏米仁50克,赤小豆50克,红糖30克。制法:将莼菜洗净,切碎,捣烂,搅成泥糊状;将薏米仁、赤小豆洗净后放入沙锅,加水适量,煮沸后改用小…     

感冒的药粥治疗

感冒是指多种病原菌引起的急性上呼吸道感染,一年四季均可发生。若不及时防治,常因引起肺炎及并发症而产生不良后果。常食药粥,能起到防治感冒的效果。 生姜粥 取鲜生姜6至9克,切成薄片或细粒;粳米或糯米100至150克,大枣2枚,同煮为粥,待粥将成时入红糖适量,稍煮一会即可食用。有温肺暖胃、驱散风寒之攻效,治疗风寒感冒、头痛、怕冷无汗有效。 蜜煮鹌鹑蛋粥 鹌鹑蛋二只,生姜1片,粳米100克,加水同煮为粥。粥将稠时,加入蜂蜜50克调匀即可食之,治疗因感冒引起的咳喘痰多有效。     

小偏方

肺炎防风葱白粥防风15克,葱白2茎,粳米100克,盐少许。将防风、葱白一起加水,煎取药汁,去渣;另取锅将粳米加水煮粥,待粥成时兑入药汁,再稍煮成稀粥,加盐调味即可。温热服食。每日2次。适用于风寒闭肺之肺炎患者。     

脂肪肝食疗方

山楂香菇粥山楂15克、香菇10克加温水浸泡,水煎去渣,取浓汁,再加水适量与粳米50克、砂糖适量煮成粥。分早两次,温热服食。功能:健脾消食,活血化瘀,降脂。     

春季药粥益健康

春季气候转暖,阳气生发,万物萌生。此时食用药粥,既利消化吸收,又能祛病延年。红枣粥取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,此粥性味平和,能养血安神,尤适宜用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食,此外对美容护肤也大有益处。芹菜粥将芹菜连根洗净,每次用150克,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮为粥。此粥尤     

夏季保健冬瓜汤

冬瓜粥冬瓜200克,粳米100克。将原料入锅中,加水煮至粥熟。喝粥吃瓜,每日早晚服食,有止渴、利尿、消肿的功效。适用于暑热烦渴、小便不利。冬瓜白鸭瘦肉汤白鸭1只,猪瘦肉100克,冬瓜500克,荷叶1张,海参50克,食盐、味精各适量。将白鸭去毛除肠杂,洗净。冬瓜洗净切块儿。猪瘦肉洗净切片。将整只白鸭与海参、荷叶同放沙锅中,加水适量,煮沸后再放入冬瓜、瘦肉,煮至鸭肉熟烂,调入食盐、味精即可。单食或佐餐,吃肉喝汤,此汤具有健脾益胃、滋阴清暑的功效。用于暑热烦闷、消渴等症,也可以用于病后体虚之人。冬瓜海米汤冬瓜500克,海米15克,猪油10克,…     

防暑降温食药粥

祖国医学认为:“暑为夏之主气”。赤日炎炎的盛夏,常食药粥,对防暑降温,祛病延年,强身壮体,保健益寿大有裨益。 荷叶粥 鲜荷叶一张洗净煎汤取汁,加入粳米100克煮粥,加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。 莲子粥 莲子20克温水浸泡去皮,去芯磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。 苦瓜粥 苦瓜100克洗净去瓤切成小块,将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。 菊花粥 黄菊花20克,大米150克。菊花煎水去渣后,与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。