春节饮食三搭配

<正>1、碱搭酸健康人体必须保持微碱性状态,以PH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外),富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃,以求人体的酸碱平     

有痤疮少吃海带

海带富含碘元素,属于碱性食品。其中的褐藻胶能阻止人体吸收铅、铜等重金属,并能排除体内的放射性元素。但日本营养学家指出,并不是所有人都宜吃海带,有痤疮的人应少吃或不吃海带等含碘高的食物。     

生吃鸡蛋 有损健康

生吃鸡蛋，不但营养成分难以吸收，而且还会使人体受到损害。生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质——抗生物素蛋白。这种抗生物素蛋白，在肠道能与生物素紧密结合成为一种复合物，这种复合物非常稳定，没有活性，人体无法吸收。     

夏日饮食保健

夏天人体的体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌和泌尿系统都发生显著的变化,导致人体代谢增强和营养素消耗增加,因此,夏季饮食安排应该注意几个问题:(1)保证蛋白质的充足供给。高温下人体蛋白质分解增加,因此蛋白质的摄入要适量增加,但不宜过多,以免增加肾脏负担。(2)多吃蔬菜水果提供充足的维生素。高温出汗引起水溶     

测测您的饮食是否合理

目前，维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是，我们自己是否真的做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持您的健康?最近，世界癌症研究基金会对很多家庭提出了下列的问题，让我们自己测试一下，看看每天的膳食是否良好。     

女性常嗜甜 易惹病缠身

生活中，证多女性都喜欢吃甜食，然而吃得太甜也会对人体健康带来影响。医学研究发现：经常过量食糖的女性容易被疾病缠身。     

维生素和你——怎么吃维生素才健康？

大多数人都知道维生素的重要性,市面上也不乏各种各样五花八门的维生素制剂。但是,您知道怎么吃维生素才健康吗？只靠食物来摄取维生素可以保证人体需要吗？每天吃维生素制剂就能确保健康吗？     

“三能二通”增寿妙方

能吃 就能保证人体生命活动的物质基础——精、气、血、津液的生成及有效供给，使人精神充沛，形体丰满，动作敏捷。能吃，不是暴饮暴食，应定时定量，宜吃清淡而富有营养的食物。不能因为气候寒冷．就多吃一些辛热、温补之品，如人参、鹿茸、附片、干姜、胡椒等药物以及狗内、牛肉等食物。     

吃出您的好运来（十一）

说到香妃，恐怕不止男人。女人无限向往。她最诱人的不是美丽绝伦的容貌，而是浑身散发的自然体香。古人无法得出人体散香的奥秘，直到现代，人们才发现人体散香与饮食密切相关。甚至可通过选择特定食品来酝酿特定的体香。     

营养师的营养早餐

早餐要吃得像皇上、中午吃的像大臣、而晚上吃的像乞丐、”不吃早餐,对健康不利,易患胆结石,易贫血”也许你会说,这我们都知道,但是知道是一回事,做又是一回事。不管你有什么样的借口,没时间来不及做,不想吃,不会做,随便吃,懒得吃,不知道吃什么,早餐不那么重要……即便如此,早餐依然是我们一天饮食中最重要的一餐。它对于维持我们人体健康,保持一定的能量水平,维持身体各器官代谢平衡,都起着至关重要的作用。     

不正确的饮食观念

吃饱喝足才有利于腱康，饱食终日而义缺乏运动，会造成能量过剩，引发心脑血管疾病，对人体健康构成威胁。古人云：“三分饥寒保平安。”现代医学研究也证实，饭吃八分饱才有利于健康。     

生食蔬菜两要素

每天吃水果、蔬菜已成为大多数人的习惯,因为它们能为人体提供许多必需的营养素和具有特殊功效的活性成分,它们还能提高人体免疫力,对调节血脂、降血糖、抗病毒、抗衰老、抗癌等有一定好处。长期以来水果基本上都是生吃的,而蔬菜是烧熟后再吃的,但现在生吃蔬菜的人越来越多,但很多人却不知生吃蔬菜是有条件的,否则可能会有害于健康。     

国家领导人高寿的秘密:“每日25种食物”

在众人眼中,中央领导人吃什么、怎么吃,是非常神秘而遥不可及的。近日中央领导"御用"营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬,分别对中央领导人的饮食保健进行了解密,原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全,恰恰相反,他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式,才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。     

食养度炎夏

中医历来十分重视人体健康与自然的关系,认为四时阴阳乃为万物之终始,死生之本,逆之则实害生,从之则疾病不生。现代医学亦已证明,不同季节的气候变化对人体的生理功能及疾病的发生、发展和转归均能产生一定的影响。夏季来临,天气炎热,万物华实,气象多变。夏季饮食养生调摄,是增强人体对炎热气候的适应能力及防治暑症、暑湿症的有效手段,并对增强人体在秋、冬季适应外界环境的能力有重要意义。     

嘴勤也益寿

勤餐少食老年人一次性大量进餐会伤脾胃,加重消化系统负担,经常这样吃,最易导致肥胖。肥胖会进一步导致心脏病、高血压、糖尿病、痛风、癌症等疾病。因此,老年人应勤餐少食,每天吃四餐,每餐七分饱即可。勤咀嚼老年人吃饭时要细嚼慢咽,尽量把食物嚼烂,不要狼吞虎咽。只有慢慢咀嚼食物,才能使食物的营养为人体所吸收。每口食物最好能咀嚼30次再咽。     

愈减愈肥怎么办？

医师、营养师会建议大众,减肥最有效的方式一定是少吃多动。假使没有运动,也没有控制饮食,任何体重的略为波动,都只是人体的代谢物以及水的问题。像利尿剂、减肥霜、减肥衣等厂家宣称可以减肥的东西,事实上减的都是体内的水,而不是脂肪。至于减肥餐、过度节食,以低卡、     

老年人要吃点零食

人体需要各种微量元素，老年人吃点零食，对延年益寿、祛病强身大有裨益。     

饮食替身害处多

不少单身汉，常以方便面代替早餐，甚至中、晚餐；少数家长，也图省事，早餐只草草地为孩子煮包方便面了事，有的甚至让孩子自己拿包干方便面啃着上学校：岂不知，经常食用方便面替代早餐，对人体健康和发育都是很不利的。因为，维持人体正常生理代谢需要六大要素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要长期缺乏其中一种，日久便会患病。     

糖尿病饮食宝典

面对桌上丰盛的菜肴,很多糖尿病患者心里都有疑问:这个东西我到底该不该吃,可以吃多少?因为通常认为糖尿病患者要少吃米面,尤其是不能吃甜食、水果.那么,糖尿病患者正确的饮食控制是怎样的呢?     

食物对两种桂利嗪胶囊人体生物利用度的影响

目的 比较食物对两种桂利嗪胶囊（A和B）人体生物利用度的影响。方法 用HPLC紫外检测法测定健康受试分别在禁食及餐后一次口服50mg桂利嗪胶囊A或B后血清药物浓度。结果 胶囊A的Cmax及AUC不受食物影响，胶囊B的吸收受食物影响，禁食后的Cmax和AUC显低于餐后的Cmax和AUC。结果 胶囊A的制剂优于胶囊B的制剂，其人体生物利用度不受食物影响。