一起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

[目的]调查2004年6月3日永安市上坪乡荆坪村发生22人食物中毒事故的原因。[方法]流行病学调查和现场卫生学调查,临床表现观察及实验室检验。[结果]所购的熟肉制品受奇异变形杆菌污染．在较高的温度下存放时间过长,食用前未回锅加热引起。[结论]应加强农村自办家宴的食品卫生监管。     

1起变形杆菌污染水源引起的食物中毒

2003年5月27日，永安市某部队发生一起食物中毒事故，27人中毒。根据现场流行病学调查、临床表现及实验室检验，证实为水源被奇异变形杆菌污染引起的食物中毒。     

一起学生食物中毒的调查与对策探讨

2005年6月17日,永安市某中学发生了一起学生食物中毒事故,经流行病学调查分析与现场卫生学调查,结合临床症状与实验室检查结果,可以确定是一起由奇异变形杆菌所致食物中毒.     

起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查

2006年6月24日,莱州市发生1起因食用蛤蜊引起的食物中毒,经流行病学调查、临床表现及实验室检查,认定是1起副溶血性弧菌引起的食物中毒。     

1起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

2005年6月1日,顺昌县元坑镇洋坊村发生1起43人食物中毒事故.根据流行病学调查,结合临床表现及实验室检验结果,确认是1起由奇异变形杆菌引起的食物中毒.     

1起类志贺邻单胞菌引起的食物中毒调查

2004年6月4日，上杭县中都镇仙村村有87名村民陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。根据流行病学调查、临床表现及实验室检验结果，确定这是1起由类志贺邻单胞菌污染食品引起的细菌性食物中毒。     

1起食用苦瓠子引起的食物中毒

2003年6月5日,驻济南市市中区的1所幼儿园发生食物中毒,经卫生监督人员进行流行病学调查及实验室检验,结合中毒者的临床表现,判定为因食用苦瓠子引起的食物中毒.     

一起农村自办婚宴引发食物中毒的调查

2006年6月25日,我市大埠岗镇河源村发生一起46人食物中毒事件,经现场流行病学调查、临床表现和实验室检验结果分析,判定为一起沙门菌引起的食物中毒事件,报告如下:1流行病学调查、临床表现和实验室检验1·1中毒经过6月24日村民杨某小儿子举办婚宴,中午请18桌,晚上请12桌,有近20     

1起食用苦瓠子引起的食物中毒

2003年6月5日，驻济南市市中区的1所幼儿园发生食物中毒，经卫生监督人员进行流行病学调查及实验室检验，结合中毒者的临床表现，判定为因食用苦瓠子引起的食物中毒。     

1起副溶血弧菌引起食物中毒的报告

沈阳市某大厦职工食堂于2000年6月19日因食用干豆腐丝而引起23人食物中毒,经过流行病学调查,临床表现及病原学检查,证实为1起由副溶血弧菌感染引起的食物中毒,现将调查结果报告如下.     

1起由布利丹沙门菌引起的食物中毒

2005年6月16日,宜昌市点军区联棚乡某村发生1起食物中毒,经流行病学调查、临床表现及实验室检验结果,认定是1起由布利丹沙门菌引起的食物中毒。1中毒经过2005年6月16日12:30,联棚乡某村村民马某在家中举办生日宴会,共有120人就餐。18:00,赵某(男,39岁)开始出现发热、头痛、恶心     

一起组织胺引起的食物中毒

2004年10月15日,在抚顺市某职工食堂就餐的人相继出现中毒症状.依据流行病学调查、现场卫生学调查及临床表现,判定这是一起食物中毒事故.     

一起奇异变形杆菌食物中毒的调查报告

2004年6月27日，珠海市发生一起食物中毒，经流行病学调查、病人的临床表现、现场卫生学调查及实验室检验确诊为凉拌菜引起的奇异变形杆菌食物中毒。中毒人数4人，无死亡。通过对该中毒事件的调查分析，得出食物中毒调查应围绕食物中毒的流行病学特点展开、采集样品时要兼顾食品原料、加工、销售、存放、食用各个环节的样品、带着找出问题的目的进行现场卫生学调查的工作经验。提出因地制宜制定凉拌菜等高危食品生产销售的准入条件、实行积分式监管模式、加大对食物中毒责任人的处罚力度等控制措施。     

一起大肠菌群引起食物中毒的调查报告

2004年5月28日广西阳朔某饭店因承办宴席发生一起食物中毒事故。根据流行病学调查、临床表现及实验室检查结果，确定为一起致病性大肠杆菌引起的食物中毒。现将结果分析如下。     

一起腊样芽胞杆菌引起的食物中毒

2003年6月28日,我市某学校食堂发生一起19名学生食物中毒事件。根据流行病学调查、现场卫生学调查、临床表现及实验室检验资料,判定是一起腊样芽胞杆菌引起的食物中毒。现将调查报告如下。     

一起毒鼠强与氟乙酰胺引起的混合性食物中毒调查分析

2004年9月20日，商水县袁老乡某村发生一起因食用面条引起的食物中毒。根据流行病学调查、临床表现及实验室检测结果，认定是毒鼠强与氟乙酰胺引起的混合性食物中毒。现将结果报告如下：     

一起毒鼠强引起的家庭食物中毒调查

2004年7月13日，湖南省道县白马渡镇古木洞村村民熊某一家5人就晚餐因食用米粉肉及伴其共同蒸煮的米饭而引起食物中毒。经流行病学调查、临床表现及实验室检验确证为毒鼠强引起的食物中毒。     

一起细菌性食物中毒的实验室检查

2007年6月4日,南通市经济开发区某酒楼就餐者28人发生了食物中毒,我中心接报后立即前往调查,报道如下。 1 流行病学调查和临床表现 2007年6月4日,南通开发区某酒楼举行生日宴会后,先后有28人发生食物中毒,发病率为20．7％,潜伏期最短的为2h,最长的为16h。     

一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒

1997年6月16日,本市国际大酒店发生一起因食用基围虾引起的食物中毒。就餐的60人中6人发生食物中毒,罹患为10％。经流行病学调查、临床表现及实验室证实为一起副溶血性弧菌食物中毒,现报告如下:     

两种病原菌混合感染引发的食物中毒调查

2004年4月28日晚，石家庄市卫生防疫站接到本市消费者就餐后发生疑似食物中毒的举报。经流行病学调查、临床表现及实验室检查，确认本次食物中毒为变形杆菌和致病性大肠艾希氏菌混合感染所致。