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1.
鸡翅尖、鸡脖不能吃?——NO
《健康博览》
2014,(3):48-48
流言:坊间流传着各种鸡的一些部位不能吃:有说翅尖不能吃,因为鸡是在翅尖被打针的,会聚集毒素:有说鸡脖子不能吃,因为上面有很多淋巴,这些说法,到底孰真孰假呢?
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2.
路边野菜不要采
《家庭医生》
2014,(4):32-32
对野菜的记忆是上小学时,那时候经常搞忆苦思甜,请来老革命或者苦大仇深的贫雇农,给我们讲在那万恶的旧社会,劳苦大众吃不饱、穿不暖,过着吃糠咽菜的苦日子……那时候印象最深的就是觉得糠菜好难吃。可现在,吃糠菜竟然成了一种健康时尚!
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3.
健康小餐桌,美味又保健
严芬
《药物与人》
2008,(12):71-71
现实生活中,人们常常追求生活的高质量,对饮食更是精益求精,希望每天都能吃到营养、保健、美昧的食物。古代皇帝也曾派人钻研食疗养生之法。其实,生活中,有很多美食都可以触手可及,可以自己制作。下面就介绍几种美味又保健的健康小餐桌。
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4.
味之奥秘(上)
艾迦
《食品与健康》
2010,(3):18-19
食分五味,酸甜苦辣咸。无论是如何美味的菜肴,都要从这五味调配而来。可您知道食物为什么会有味道。我们又是如何感知味道的吗?看似普通的味道中。也包含着无穷的奥秘。
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