饮食与寿命

美国学者对世界长寿国日本饮食和长寿关系作了研究,结论是日本人营养平衡搭配是长寿的根本因素。在日本每人每日摄食量中,蛋白质12％,脂肪30％,碳水化合物58％;其中蛋白质引人注目的是以大豆蛋白为主。美国学者指出,大豆中含有人     

绝经后和老年性骨质疏松——病因和治疗

绝经后和老年性骨质疏松,有时也称原发性骨质疏松,是代谢性骨病中最常见的疾患。常见于40岁以上的中年人和老年人,女性比男性更为常见。 发病率 本病的发病率与性别、年龄、种族、饮食习惯及居住环境等密切相关。在美国,骨质疏松可累及20—30％40岁以上的白人妇女。黑人妇女及40岁以下的白人妇女很少出现,黑人男性发病率最低。日本人及     

老年乳癌

美国肿瘤学会统计1979年有106,000名妇女被诊断为乳癌。随着人们寿命延长,估计将有更多的老人患乳癌。作者收集711例乳癌,重点复习其中94例65岁以上的病人。此94例乳癌,女性91例,男性3例。年龄为65～89岁(平均74岁),其中80岁以上占27％。组织学诊断乳腺管癌91％。按恶性肿瘤国际临床TNM分类法,本组2/3为     

红酒中酚类物质对低密度脂蛋白氧化反应的抑制——法国人反常现象的启示

在多数国家中,从食物中大量摄取脂肪和胆固醇与冠心病(CHD)的死亡率呈正相关。然而,在法国的某些地区。这种相关关系并不明显。法国人CHD的死亡率很接近日本和中国,远低于美国和英国。这种现象与法国人摄入脂肪占总能量供给14％     

上海市乳腺癌营养流行学的探讨

本文对住上海市郊10年以上,30-70岁的573名乳癌病人作了回顾性比较研究。每例均与健康妇女及除乳癌以外的同年龄,同性、同职业的恶性肿瘤病人作对照。乳癌及其他恶性肿瘤病人均于1982年1月至6月经病理确诊。由同一询问者对研究对象及对照组作详细询问。内容包括过去的饮食习惯及其他被认为与乳癌有关的因素。结果表明,高脂肪(>80g)和高蛋白(>80 g)的饮食与乳癌关系密切,且在他们之间呈剂量-应答关系。而这种关系在50岁以上病人比50岁以下者要明显得多。碳水化合物和粗纤维的消耗在本研究中显示与乳癌的发生无关。就乳癌而论,多不饱和脂酸比饱和脂酸危险性大。摄入动物蛋白(>30 g)越多,就越有发生乳癌的危险。大豆蛋白有降低乳癌的倾向。乳癌的病因是多源性的,但应把营养和饮食视为重要因素之一。至于饮食组成,动物性食物如蛋和猪肉可增加乳癌的危险。肥胖是乳癌的危险因素之一。乳癌病人的血脂水平往往正常,但他们的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)比对照组低。     

在妇女和男性中血浆雌酮向E_3部分转化的差异

因已发现,尿E_3/E_1+E_2比值的高低可能与发生乳癌的危险性相关。此外,首次足月妊娠的年轻妇女要比首次足月妊娠年龄在35岁以后的妇女,乳癌发病率要低,提示E_3在乳癌发病中可能具有保护作用,但近来有人对此提出异议,认为雌激素代谢异常在乳癌发病机制中的意义很可能与16-α羟化酶在性类固醇激素转化中的活性改变有关。为此,作者对此进行了研究、以期阐明其中关系。     

夏威夷一例异尖线虫病

本文报告了在美国首次确诊的一例异尖线虫病。患者是居住在美国夏威夷的一名34岁日本妇女。1984年8月8日主诉一周前开始偶发上腹部疼痛,通常在清晨感到明显,疼痛有时伴恶心,无呕吐、腹胀,大便正常。患者有食生鱼史(如鲑鱼、金枪鱼、鲍鱼等)。8月5日下午6时晚餐吃过生鲑鱼,次日清晨5时被一阵剧痛所惊醒,吃鲑鱼前48小时内未吃过其他新鲜生鱼。8月9日验血结果:嗜酸粒细胞5％,淋巴细胞26％,单核细胞5％,白细胞总数6100,其他实验室     

美国癌症1998年夺走56万人性命

美国防癌协会消息,1998年美国确证为癌症者120余万人,死亡56万,肺癌是癌症中的头号杀手,白人男性肺癌日减少,女性增多,因女性抽烟的人增多。报告指出患前列腺癌者有三万七千人、女性乳癌者有四万三千人、患肠癌者超过五万六千人、患胰腺癌者约二万九千人,致癌因子中饮食对癌症有影响。每日吃五种以上蔬菜与水果者,癌症发病率低。肥胖与胆囊癌、乳癌、子宫颈癌、前列腺癌有关。     

论乳腺癌的中医药治疗

论乳腺癌的中医药治疗上海中医药大学（２０００３２）吴建新乳腺癌是严重威胁妇女健康和生命的最常见的恶性肿瘤之一。在美国１９９３年就有十八万妇女被诊断为乳腺癌，而乳癌术后患者竞达一百五十万之多。在我国，乳腺癌的发病率呈逐渐增高的趋势，尤其是某些大城市如上...     

怀孕期间补充叶酸与后代哮喘不相关

目前怀孕妇女服用叶酸补充剂以降低神经管缺陷风险已达共识。美国和挪威的研究人员对1499例妊娠妇女和她们的孩子（6岁时）进行调查研究。大约一半的妇女在受孕前1个月服用叶酸补充剂，近90％的人在怀孕的第3个月服用该药。但很少有人服用叶酸的剂量超过每日800mcg。结果发现，尽管首次或第2次怀孕的妇女较先前多次分娩的妇女每日服用更高剂量的叶酸，但产次和儿童哮喘之间没有相关性。     

不是所有贝类“过敏”是真过敏

<正>近年来海鲜在世界范围内越来越受欢迎。目前最大的消费群是中国,其次是日本和美国。2009年,美国人平均每人吃15.8磅的鱼和贝类,其中虾(平均每人吃4.1磅)是首选。海鲜消费的增加也伴随着越来越多的关于海鲜过敏反应的报道。这样的反应可能是免疫介导的,也有可能是非免疫介导的过敏反应,而且两者引起的临床症状非常相似。1 流行病学调查贝类是导致成人食物过敏特别是严重过敏反应的主要原因之一。贝类过敏已影响全球10.3%的人口,且患病率持续     

雌激素替代疗法与绝经后妇女的健康

美国妇女目前的预期寿命已达78岁,大部分妇女有1/3的时间处于绝经后期,而乳癌大多发生于绝经后妇女,其长期的雌激素替代疗法可能与乳癌危险性增加有关。冠心病(CHD)是绝经后妇女发病和死亡的一个主要原因,雌激素治疗在降低CHD危险性方面起主要作用。首先,绝经时男女CHD发病率差异最大,但绝经后妇女的发病率逐渐增加,最终与同龄男性相近,其次,绝经前妇女切除卵巢与CHD发病明显增加有关,最后,大量证据表明绝经后妇女     

极需了解我国心血管病的男、女有别

心血管病是美国的第一死因。每年死于心血管病的妇女多于男子。妇女心血管病死亡6倍于乳癌。65岁后妇女死于心血管病者超过各种癌死亡的总数。     

应开始了解我国心血管病的男、女有别

调查反映,心血管病是美国的第一死因.每年死于心血管病的妇女多于男子.妇女心血管病死亡6倍于乳癌.65岁后妇女死于心血管病者超过各种癌死亡的总数.     

红肉吃得多,易成糖妈妈

很多准备怀孕和已怀孕的女性,会比其他人更重视"补身体",吃肉不太注意控制.但是,美国"医景"网发布最新研究却称:孕前、孕期多吃红肉,会增加女性患妊娠糖尿病的风险,而多吃大豆等植物蛋白,则可以降低该病的风险. 美国国立卫生研究院的流行病学专家鲍威博士,在其负责的护士健康研究报告中,对15294名女性进行了孕前的饮食调查.在综合分析了年龄、体重指数、糖尿病风险、脂肪和胆固醇摄入等相关因素后发现,如果把人体5％的碳水化合物摄取来源改为红肉,妊娠糖尿病的风险会增加29％,而如果换成植物蛋白,该疾病的风险反而会降低51％.     

孩子会影响成人的饮食习惯

在成年人群和青少年人群中,肥胖的比例都逐年上升。而且,肥胖正在夺走越来越多的生命。在美国,20岁以上的成年人有30%超重或者肥胖;16%的儿童和青少年加入了超重行列。美国人比地球其他地区的居民摄入更多的饱和脂肪。尽管近年来脂肪占     

老年妇女问题初探

鉴于中国老龄妇女特有的社会经历,旧道德观念的烙印以及她们的生理特点,本文试图就她们的社会现状和面临的实际问题等方面进行探讨。我国老年妇女现状及特点一、老年女性比例大,1982人我国老年妇女人口为4105.9万,占老年人口的53.6％。由于中国女性人口的平均寿命已达到69.33岁,较男性高2.92岁(1981)。因此随着老年人口年龄的上升,女性比重逐渐增大。二、文化水平低据调查,我国老年妇女每千人中具有小学以上文化程度的只有46人。文盲、半文盲率高达95.4％,是12～59岁妇女文盲率的2.4倍。在全部具有小学文化程度的人口中,男性是女性的8.5倍。由此     

情绪与冠心病

冠心病是当代威胁人类生命的主要疾病之一。本病多发生在40岁以后,男性多于女性,脑力劳动者较多。近年来国内外对冠心病的发病与情绪的关系综述如下。 1冠心病的成因与情绪冠心病的病因和发病机理至今尚未完全阐明。近20年来,很多营养学家一直认为人们食物中胆固醇的含量高是冠心病发病率高的主要原因。有人提出,高胆固醇食物并不是冠心病发展、形成的主要因素。哈佛大学营养学院曾对579名由爱尔兰移居波士顿的健康男子作了详细的调查,发现移居到美国的爱尔兰人比在他们本士的兄弟患冠心病要多。芬兰的农民习惯吃高饱和脂肪食物,但患冠心病的人很少。非洲的马塞部落人吃更高的饱和脂肪食物,而患冠心病者更少见。现在的大量研究证明,由于各种心     

老年乳癌:手术危险、病发率和死亡率的估计

乳癌继续是美国妇女中最常见的恶性疾病。据美国癌肿协会的统计,在过去十年中乳癌的发病率几乎增加了二倍。随着人类寿命的延长,许多乳癌病人将超过65岁。在决定老年病人的手术时,应该更加慎重估计手术危险性及其并发症的影响。本文旨在评价,是否在老年乳癌病人随着年龄的增加需加以改进外科治疗。材料和方法 Louisville综合医院于1955～1977年间共收治乳癌病人711例,选择其中65岁以上患者并经组织学证实者予以复习。全组均以手术治疗为主。作者就病人的年龄对手术危险的影响、合并症、即期和长期疗效、生存率、死亡原因、症     

膳食对发生乳腺癌的影响

【《美国医学协会杂志》1989年5月】根据在意大利进行的一项最新研究结果,发现减少动物性食物的进食量可使乳腺癌发生的危险性减少。美国纽约州立大学医学中心Paolo Toniolo等人分析250例乳腺癌妇女有关脂肪总量、饱和脂肪、动物蛋白和其它大分子营养素进食量的资料,并在全体居民中随机分层抽样选出499名妇女作为对照组。经多变量分析测定乳腺癌发生的相对危险性,则发现饱和脂肪消耗量最高五分位数(highest quintile)的妇女为3.0,而动物蛋白消耗量最高五分位数的妇女为2.9。此外,根据资料分析提示,把脂肪进食量减少至占总热量的