林蛙油研究进展

林蛙油具有重要的药用价值与经济价值,因而一直受到人们的重视,其开发与利用也逐渐趁向商品化和规模化。本文对林蛙油的成分、药理作用等方面的研究现状进行综合介绍。     

林蛙油化学成分及药理作用研究

目的：归纳总结目前文献报道有关林蛙油有效成分及药理作用的研究概况,为林蛙油进一步开发和利用提供参考。方法通过查阅搜集已发表的各类文献中对于林蛙油的研究内容,总结出林蛙油的有效成分及药理作用。结果林蛙油主要成分是蛋白质、脂肪酸、糖类、维生素、微量元素等多种化学活性成分,具有增加机体免疫功能、抗氧化、抗疲劳、抗衰老和镇咳祛痰等多种药理活性。结论林蛙油主要用于治疗病后体虚或消耗性疾病、更年期综合征、骨质疏松症、咳嗽等疾病。     

林蛙油的指纹图谱

目的建立一种稳定、可靠的鉴别和控制林蛙油质量的方法。方法利用高效液相色谱法,测定10批林蛙油药材建立指纹图谱。色谱条件:DimonsilC18分析柱(250mm×4.6mm,5μm),柱温:25℃,流动相:乙腈-水(50∶50),分析时间60min。结果测10份不同林蛙油商品完整药材的丙酮提取物的HPLC图谱。结论在本色谱条件下,可以检出17个相应位置稳定的共有峰,可作为确定鉴定林蛙油的指标峰。     

林蛙油软胶囊抗疲劳作用试验研究

目的：研究林蛙油软胶囊对体力疲劳的缓解情况。方法：以0．5、1．0．2．0g／（kg·bw·d）设置灌胃剂量,各剂量组以蒸馏水稀释,蒸馏水灌胃作为空白对照组。各剂量组小鼠灌胃量为0．2ml,连续灌胃30d。结果：应用林蛙油软胶囊0．5、1．0、2．0g/（kg·bw·d）,连续灌胃30d,能延长小鼠负重游泳时间,减少小鼠游泳时血清尿素氮的产生,减少游泳时血乳酸的产生。结论：在研究剂量范围内可见林蛙油软胶囊具有抗疲劳作用。     

林蛙油的药理学活性研究进展

中国林蛙油可提高机体免疫功能和应激性能;具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗焦虑作用;调节血脂并对生长发育和性功能的影响;此外,还具有耐缺氧和镇咳、祛痰等作用。     

关于林蛙油冻干粉胶囊充填的工艺研究

目的 对林蛙油冻干粉胶囊充填工艺的研究。方法 考察粉体的休止角和重量差异等因素。结果 选择微粉硅胶能够改善粉体的流动性，而且其装量差异小。结论 填充1％微粉硅胶作为林蛙油冻干粉胶囊的润滑剂较为适宜。     

林蛙油复方冲剂抗辐射功能的实验研究

目的探讨林蛙油复方冲剂对大鼠的抗辐射作用。方法复制X线辐射大鼠模型,林蛙油复方冲剂干预12 d,检测各组大鼠血清中总超氧化物歧化酶活性(T-SOD)和脾指数。结果与单纯X线辐射组比较,预防组大鼠血清T-SOD显著升高(P<0.05),并且对脾脏的萎缩有一定的抑制趋势。结论林蛙油复方冲剂具有一定的抗X线辐射损伤作用。     

林蛙油软胶囊缓解体力疲劳功能的研究

目的研究林蛙油软胶囊的缓解体力疲劳作用。方法林蛙油软胶囊按500mg／kg·BW、1000mg／kg·BW、1500mg/kg．BW连续灌胃雄性昆明小鼠30d,测定小鼠负重游泳时间、血乳酸、血清尿素氮和肝糖原含量。结果三个剂量组小鼠与对照组比较,经统计学处理,除低剂量组无显著性差异外（p〉0．05）,中、高剂量组的负重游泳时间延长差异有统计学意义（P〈0．05）,运动后血清尿素降低差异有统计学意义（P〈0．05）,肝糖原含量升高差异有统计学意义（P〈0．05,P〈0．01）,三个剂量组的血乳酸曲线下面积与对照组比较,经统计学处理,差异无统计学意义（P〉0．05）。结论林蛙油软胶囊具有缓解运动性疲劳的作用。     

林蛙油在改善睡眠功能实验研究

目的本文主要研究了林蛙油对改善睡眠的影响。方法按照保健食品检验与评价技术规范要求,研究林蛙油对小鼠改善睡眠作用。结果林蛙油在66．7mg／kg剂量时与阈下剂量的戊巴比妥钠有协同作用,缩短了小鼠的睡眠潜伏期（P〈0．005）。结论林蛙油具有改善睡眠作用。     

小麦胚营养价值的研究

对小麦胚进行了营养成分分析以及动物试验。小麦胚蛋白质含量高,氨基酸比值亦较理想。多不饱和脂肪酸的含量为67.23%,多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(P/S)为3.89。动物试验可见麦胚组大鼠食量大,体重增长快,蛋白质功效比值与对照组无差别。蛋白质的真消化率低于对照组,生物学价值高于对照组,净蛋白质利用率与对照组无显著差异。     

黑木耳超微粉蛋白质的营养价值研究

目的：探讨黑木耳超微粉蛋白质的营养价值。 方法：采用化学分析方法测定实验材料酪蛋白、粗木耳、细木耳及超微木耳中蛋白质、粗脂肪、粗纤维、水分及灰分的含量,采用日立835-50型氨基酸自动分析仪测定蛋白质中必需氨基酸的含量,采用76-750型电感揭合等离子直读仪测定粗木耳、细木耳及超微木耳中无机盐的含量;将刚断乳的雄性Wistar大鼠,随机分成5组,即参比酪蛋白、粗木耳、细木耳、超微木耳及无氮饲粒组,每组10只,用AOAC建议配方纯合成的饲料（含蛋白质8%）喂养28 d,试验最后4 d进行氮代谢试验。 结果：黑木耳超微粉组的蛋白质真消化率、净利用率、生物学价值、功效比值分别与酪蛋白组比较差异均具有显著性（P<0.05）。 结论：黑木耳超微粉蛋白质的营养价值较低。     

海盘车的药用价值和营养价值研究

海星一共分为两属,分别为海盘车和海燕,海盘车主要分为两类:多棘海盘车和尖棘筛海盘车.多棘海盘车主要分布在渤海湾附近,尖棘筛海盘车主要分布在我国的福建,广东以及台湾的海域.海燕主要分布在我国的渤海湾.海盘车中主要有多羟基甾醇,蛋白质,氨基酸,多糖以及皂苷成分.主要药用价值的成分为皂苷成分以及甾醇.营养价值的成分主要为氨基酸,多糖以及蛋白质.     

沙蓬籽蛋白质营养价值研究

用化学和生物学方法研究了沙蓬籽蛋白的营养价值。沙蓬籽含蛋白质２１．３％，蛋白质功效比值为０．９３。真消化率、生物价和净利用率分别为８９．２１％、８７．３３％和７８．２４％。表明：沙蓬籽蛋白质营养价值较高，是一种有广阔前景的蛋白资源。     

铬的营养价值

铬(Chromium)是一种痕量元素,是常被忽略的营养物。现在作为主要生物功能的重要介质逐渐受到人们的重视。铬可帮助控制血糖,调节脂类,增加痰肉量,并有可能参与基本老化过程,1980年美国FDA宣布铬是基本营养物,并提出每日摄人50-200mcg其后的研究指出,铬具有腆岛素功能所必需的辘助因子故作用,或县摄高腆岛玄与细晌     

强化幼儿奶粉营养价值的实验研究

强化幼儿奶粉喂养大鼠28天,体重增加129.8±20.72g,食饲效率、热能效价、氮平衡、消化率和生物价等较高,有促进幼年机体生长发育、增强体质和有利于智力发育等作用。     

林蛙油保健品对超重辐射大鼠血清抑制羟自由基能力的研究

目的 探讨以长白山特产林蛙油为主要成分的保健品对超重辐射大鼠血清抑制羟自由基的能力.方法 大鼠复制超重辐射模型,用林蛙油为主要成分的保健品进行干预,检测各组大鼠血清抑制羟自由基能力.结果 超重辐射协同作用,可导致大鼠血清抑制羟自由基能力增强.结论 以林蛙油为主要成分的保健品,可辅助增强超重辐射大鼠血清抑制羟自由基的能力.     

茄子的七大营养价值

据《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠,可以治疗肠风下血、热毒疮痈、皮肤疮疡等病症。专家认为,茄子有七大营养价值:1.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老的功能。常吃茄子,可防止血液中胆固醇的水平增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。