膳食因素的排铅作用

环境中的铅,主要经呼吸道和消化道进入人体。大部分铅经血液和胆汁从尿和粪中排出,其余蓄积于骨骼和组织中。已知不少营养素如钙、磷、铁、维生素C、D和蛋白质对铅的吸收,排泄和蓄积有关。给于铅作业者高蛋白质和易被消化吸收的碳水化物并补充各种维生素,增强肝脏的解毒能力、减少铅吸收、加速其在体内的代谢和转化,并向体外排泄。这是对铅作业者进行营养膳食调整的一项基本原则。     

铅作业工人的营养

铅及其化合物在工业上用途很广,人们接触的机会也很多。铅主要经消化道和呼吸道进入人体。长期接触铅,可引起急、慢性铅中毒。膳食中增加蛋白质的供给,可减轻铅中毒的症状,尤其牛奶、蛋白质可与铅结合成不溶性的化合物,阻止铅的吸收。因此,铅作业者,应以肉、鱼、奶、蛋类作为蛋白质的主要来源。维生素C可与铅形     

基因多态性与铅中毒关系的研究

就3种多态性基因是否会使某些个体对铅暴露的敏感性增强这一问题进行了讨论。这3种基因包括：δ-氨基酮戊酸脱氢酶（ALAD）基因，维生素D受体（VDR）基因和血色病基因。ALAD基因的多态性与人动物血液、骨骼和体内器官中的蓄积和分布有关。VDR基因能控制血清中的钙三醇含量，从而控制钙的吸收，并反过来影响骨骼中铅的蓄积。血色病基因可引起铁的过量蓄积而致病，也会影响到铅的吸收。     

劳动卫生

961439铅作业者口服二疏基丁二酸的排铅效果/张幼辰…刀中国预防医学杂志一1995,29(2)一110 研究对象为上海冶炼厂脱岗疗养的21名铅作业工人(非铅中毒者),经口服二琉基丁二酸(DM sA)o·59,每日3次,共6d的治疗,尿铅排出量为用药前的1.61倍;改用减半量的DMsA并加适量的维生素C时,排铅效果高达4.88倍。DMsA口服胶囊使用方便,易吸收,排铅效果显著,又无副作用,不仅可用于治疗铅中毒和铅吸收,而且对低铅负荷者也同样具有排铅作用。本调查结果提示,口服DMSA时,加用适量的维生素c有促进排铅作用。 (赵阳)子代x线骨摄片发现9例胫排骨干髓端有铅…     

某些营养素对铅毒性的影响

本综述了某些营养毒对铅毒性影响的研究进展。人体营养状态可以影响机体对铅毒性的敏感性。钙,磷和蛋白质等营养缺乏时可增加组织中铅的蓄积和毒性;增加脂肪和维生素Ｄ的摄入量可促进铅的毒性作用,部分动物实验结果表明某些维生素对铅的毒性也有影响。提示加强营养素对铅毒性影响的研究可为制定预防铅中毒的措施提供依据。     

镉的体内动态

国际劳动卫生会议的重金属委员会于1971、1972和1974年举行了三次会议,讨论了镉、汞、铅的吸收、排泄、蓄积模型和剂量-反应关系等问题。本文重点综述其中有关镉的临界浓度和生物半减期计算方法问题。1.镉的代谢、临界器官和临界浓度日本成年人每日平均摄取和吸入60～80μg镉,其中4～7μg由肠道和肺吸收,体内含镉量约为35mg,肝和肾中各蓄积1/3左右,从尿排泄近吸收量的     

维生素,并非多多益善

现代人们十分重视孩子的健康,总想多给些营养补品,在众多的营养剂中又尤以维生素为多。但维生素并非多多益善,过多摄入会造成不良后果。 维生素中有一类属于脂溶性维生素,如维生素A、D、K、E等,其特点是溶解于脂肪中才容易吸收,而且吸收比较缓慢,排泄也慢。一旦蓄积很难一下子排除,婴儿会出现头痛、腹泻、囱门膨出及脑水肿。慢性中毒的小儿则有毛     

维生素的新功效

维生素B1防止铅中毒:能阻碍或抑制铅的吸收,特别是防止中枢神经系统铅蓄积。治疗失眠:每晚睡前服用7片-8片维生素B1,可用于治疗失眠。     

饮食对职业工人血铅含量的影响

目前在铅中毒治疗中所使用的螯合剂类药物,并不能驱除已进入脑和肝脏中的铅,故不能用于铅中毒的预防。然而最近的一些动物实验表明,食物中的某些营养素可以加快铅在体内的解毒和排泄过程,减少组织中铅的蓄积,因而具有预防铅中毒的作用。为了解食物组分与铅代谢的关系,对一个钢铁厂中74名22至55岁的男性铅作业工人进行了交叉横断性调查。并对两组皮下注射醋酸铅的大鼠(普通饮食组和高维生素饮食组)血液和组织中的铅含量进行了研究。     

10种最有效排铅的食物

虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的驱铅作用。茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。     

特殊作业人员的膳食调配

在特殊劳动条件下的工作人员，通过科学的膳食调配，既可以补充合理的营养，又可以提高机体对有害物质的抵抗力。铅作业接触铅的工种有采矿、冶炼、印刷铸字、浇板、颜料和油漆等。进入体内的铅，其代谢和钙很相似，当膳食中钙多时，铅就容易在骨骼中沉积；反之，膳食中钙含量较低时，血钙降低，铅就随骨钙转移至血液而排出体外。所以，铅作业者的膳食宜少钙，或者多食成酸性食品（如谷类、肉、鱼、蛋）。此外，维生素C可与铅结合成抗坏血酸铅盐，从肠道排出，减少人体对铅的吸收，故平时宜多吃水果。维生素B１也可改善某些神经症状，因此…     

某喷金车间工人铅接触情况调查分析

铅烟、铅尘主要经呼吸道吸入,也可经胃肠道吸收,铅易在体内蓄积引起急慢性铅中毒.因此,为了保障职工身体健康,根据国家有关规定,我站对本市工人铅接触情况进行了调查. 1 材料与方法     

石墨炉原子吸收法直接测定血铅

在研究石墨炉原子吸收法测定血铅时,将石墨管分别电解涂层进行对照,发现前者更有效地降低了基体干扰。石墨管电解涂层一次可连续测定120次。检出限为3 ppb。应用该法测定了铅作业者和非铅作业者血液中铅的含量,并以加入法检验回收,结果较满意。     

特殊职业的饮食保健

从事铅作业的人员,最好早晚能喝一杯牛奶,因为牛奶中的蛋白质能与铅结合成一种不溶性的化合物,铅就不易被人体吸收。大蒜也有助于铅的排泄,铅中毒的人吃大蒜后体内铅浓度可下降,生吃或榨汁饮用效果最佳。     

幼儿对铅的吸收和排泄(文摘)

可用平衡法和同位素法求得成人经消化道吸收的铅量。平衡法是测定经口摄入的铅量和从尿、粪中排出的铅量的方法。此法不能测出体内的内生粪铅(即主要经胆汁、胃、胰排泄而转移到胃肠道的内吸收铅),所以不能确定由肠道吸收入血的真实铅含量。同位素法则是追踪口服给予的同位素铅的方法,用此法可通过求出Pb/U的比值来估计内生粪铅。这里,P_b是内生粪铅的排出率,U是尿铅的排出率。Chamberlain等已用同位素法测得成人从肠道吸收的铅大约是经口摄入铅的15～20％。 幼儿经消化道吸收的铅量还只有平衡法的报告,其值约为40～50％,但未考虑内生粪铅排出量。至今     

铅作业者血液、胆汁与尿中重金属含量间的相互关系

本文主要研究铅作业者血中铅、锌、铁、铜、锰、钙含量与胆汁和尿中排泄量相互间的关系。对象及方法:患胆结石住院手术的7名铅作业者(男性3名,女性4名),年龄29～75岁。取空腹血和尿样,胆汁用T型管引流取样,样品分别用不同试管盛装。铅经一定量的混合酸湿式消化后,使用阳极溶出法测定。其     

铅中毒性肾病国内研究进展

铅主要损害人体的神经、造血及消化系统,肾亦为铅作用的靶器官。经呼吸道、消化道进入人体内的铅,分布于肝、肾、脾、肺、脑中,其中以肝、肾含量最高,最后较稳定地沉积于骨内。肾是机体排泄代谢产物的主要器官,进入体内的铅主要经肾及肠道排泄。铅在肾的亚细胞分布顺序为:基质>线粒体>微粒体>核。肾近曲小管含有丰富的线粒体,因此,铅对肾小管的     

铅作业者血中、胆汁、尿中重金属含量间的相互关系

本文主要研究铅作业者血中铅及其它重金属(锌、铁、铜、锰、钙)与胆汁和尿中排泄量相互间的关系。对象为患胆结石住院手术的7名铅作业者(男性3名、女性4名)、年龄29～75岁。方法是餐前取血和尿样,胆汁用T型管引流取样,样品分别用不同试管盛装。铅经一定量的混合酸湿式消化后,使用阳极溶出法测定。其它金属Zn、Fe、Cu、Mn、Ca应用原     

铅性肾病防治研究概况

铅性肾病防治研究概况湖南医科大学（长沙市北站路，４１００７８）熊敏如进入体内的铅大部分经肾脏排泄。部分经肾小球滤过的铅在肾小管液中可被重吸收。肾铅排泄先快后缓，且有一最大排铅限值，超过此限值肾内铅含量就会急剧增高。肾内的铅主要分布于近曲肾小管，肾皮质...     

用药不当引起的营养不良

多数药物是通过胃肠道及消化系统转运、吸收并发挥作用。药物进入人体后,对人体所需营养物质的合成、吸收、转运、储存、代谢以及排泄均造成一定的影响。所以,用药不慎也可引起消化性营养不良。 有些药物作用于肠道,阻滞了食物消化和吸收的正常功能,导致脂肪性腹泻、蛋白质丢失、维生素缺乏、水盐代谢紊乱等。如新霉素有使胆盐沉淀及抑制脂肪分解的作用,若连续每日口服3克以上,一周以后大便中的脂类、氮素、钾、钠排出增加,维生素B_(12)、铁、糖等吸收减少;秋水仙碱、氨甲喋呤等影响小肠上皮细胞的分裂和再生,致肠道吸收不良;降脂剂如消胆胺与胆酸融合,影响脂肪和维生素A、D、K的吸收;石蜡油也可使胡萝卜素、维生素A、D、K在小肠内吸收不良或从粪便中排除;碳酸钙用量大时,可形成不溶性钙皂沉淀而致脂肪性腹泻;某些泻药可导致蛋白质丢失性肠道炎和脂肪泻;卡那霉素、多粘菌素、杆菌肽亦可导