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为了解我区中学生对加餐的需求情况,我们于1998年6月进行了一次专题调查,现将调查结果报告如下。1对象与方法抽取我区第23中学初中学生134名,其中男生73名,女生61名。调查内容包括3类10项问题,记录学生上午是否加餐、加餐的时间、加餐的品种、数量、早餐的摄取量、加餐与不加餐的学生自觉症状等。调查方式采用问卷式。2结果2．1加餐与未加餐学生人数男生加餐人数多子女生,表明男生机体消耗比女生大,加餐需求也比女生大。加餐的品种主要是：包子1－2两、糕点1－2两、热奶、馄饨等（表1）。2．2加餐与未加餐学生饥饿感情况从表2可见：… 相似文献
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目的：探索相同能量不同配方加餐对糖尿病患者餐后1h血糖的影响。方法：将96例糖尿病患者随机分为四组,分别于早餐后2h给予四种能量相同的不同配方加餐,并对四组糖尿病患者试验前后的血糖值进行比较。结果：高纤饼干加餐后lh血糖与加餐前血糖比较差异有统计学意义（P〈0．05）,奶盐饼干、夹心饼干、营养代餐加餐后lh血糖与加餐前血糖比较差异均无统计学意义（P〉0．05）。结论：不同配方加餐对餐后1h血糖有不同影响,加餐中脂肪、纤维含量较高者加餐后血糖相对较好。 相似文献
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《中国学校卫生》1987,(1)
一、总论 论学校卫生学在我国教有工作中的地位(李林静)了(1):49,1986 北京医科大学为叶恭绍教投从事教学工作五十年举行庆祝全,万里、崔月犁.何东昌、李毅等到会庆贺(林碗生)了(1):J一寸二,1986, 营养是增强学生体质的物质基础(于若木)了(4):3,1986. 积极开展学生营养_日乍,泥进学生健康成长(浦安修)了仁4)“7 .1986 “t一洁绍教投介首届全国学生营养与课间加餐研讨会上附讲话(11十恭绍)T(4),8,1086 首届全国学生营养与课间加餐研讨会咤倡议书》了(4);10,1匀腑, 要重现当代儿童发育加速所而临的有关问题(胡虞志)了(4):36.1986, 本刊举办首… 相似文献
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儿童肥胖与糖尿病和心脏病等疾病早发风险密切相关.澳大利亚"更好健康"网站最新载文认为,预防儿童肥胖应从娃娃抓起,幼儿期每餐持续时长等饮食习惯十分关键.
1.每餐进食时间不超过30分钟定时定餐有助于孩子感受饥饿,养成何时吃、吃多久、哪里吃等习惯.专家建议,除了与成人一致的一日三餐之外,幼儿每天在两餐之间(通常为2～3小时)还应有2～3次的牛奶、水果和鸡蛋等加餐.进食地点固定不变,吃多少由孩子自己决定.每餐进食时间控制在半小时以内. 相似文献
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目的:探讨Prader-Willi综合征(PWS)病人营养治疗方法. 方法:对4例PWS病人进行个体化控制总热量的低脂饮食十预,观察其对体质量变化和血糖、血脂水平的影响. 结果:经个体化营养干预后(21～60 d),病人体质量减轻0～3.5 kg,快速增加体质量的趋势得到控制,其中3例并发糖尿病、高脂血症的病人,血糖和血脂异常得到明显改善. 结论:采取控制总热量的低脂饮食治疗,对PWS病人有控制体质量快速增长的作用,并有助于改善病人血脂和血糖异常,而分餐和正餐间加餐,则有助于控制已有糖尿病者的餐后血糖. 相似文献
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处在新成代谢旺盛的生长期儿童青少年，或幼儿与体弱小儿由于正餐胃容量有限或摄入量不足，均需提供适量加餐对补充正餐，零食正是提供两餐之间补充能量和体力的加餐替代形式，不仅能满足小儿生理需要，又能增加生活乐趣。 相似文献
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了解广州市城区中小学生早餐及睡前加餐现状及其影响因素,为制定学校儿童青少年健康促进政策提供依据.方法 依托广州市中小学生常规体检工作平台,对广州市城区小学二年级、初一和高一年级的11 464名学生及其家长进行调查,收集学生吃早餐、睡前加餐、父母营养健康知识知晓情况等资料.结果 广州市中小学生经常不吃、不规律吃和经常吃早餐的构成比分别为4.90%,15.83%,79.27%.女生经常不吃/不规律吃早餐的报告率高于男生(X2=31.44,P<0.01),初一学生常不吃/不规律吃早餐的报告率高于其他年级学生(X2=257.16,P<0.01).60.80%的学生睡前加餐,女生睡前加餐的报告率高于男生(X2=15.95,P<0.01),学生睡前加餐报告率随年级升高而增加(X2=8.19,P<0.05).多因素Logistic回归分析显示,父母学历越低(OR=1.68,95%CI=1.51 ~ 1.86)、父母营养健康知识得分越低(一般:OR=1.17,95%CI=1.04~ 1.32;不及格:OR=1.42,95%CI=1.26~ 1.60),学生吃早餐频次越少.结论 广州市仍有部分中小学生经常不吃或不规律吃早餐,而相当高比例的学生睡前有加餐.父母学历和营养健康知识知晓水平对学生早餐行为有重要影响. 相似文献
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处在新成代谢旺盛的生长期儿童青少年,或幼儿与体弱小儿由于正餐胃容量有限或摄入量不足,均需提供适量加餐对补充正餐,零食正是提供两餐之间补充能量和体力的加餐替代形式,不仅能满足小儿生理需要,又能增加生活乐趣。 相似文献
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总热量:300￣450千焦早餐:豆浆400￣500毫升、大饼25￣75克(或全麦面包两片)、鸡蛋一个、牛肉两片、拌青菜一盘;加餐:酸牛奶100毫升、苏打饼干3￣5块;午餐:米饭75￣150克、炝青菜、香干芹菜、鸡肉三丁(黄瓜、冬瓜、柿子椒、旱萝卜等)、紫菜汤(午餐中,肉50￣100克、豆制品50克左右、青菜250克左右);加餐:可随意选择一些黄瓜、水萝卜、西红柿、鸭梨、草莓等;晚餐:混合面窝头50￣125克、炝苦瓜、虾皮洋白菜、家常豆腐、麦片粥(晚餐中,肉50克、豆制品50克、青菜250克);加餐:牛奶150￣250毫升;糖尿病患者在治疗过程中遇到各种问题的时候请不要断… 相似文献
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目的探讨慢性重型肝炎患者碳水化合物、蛋白质、脂肪氧化供能的特点。方法采用间接测热法应用CCM/D营养代谢测试系统测定8例慢性重型肝炎患者夜间禁食与睡前加餐后晨起空腹及3餐后2小时的呼吸商(RQ)及24小时尿氮(微量凯式定氮法),监测静脉应用葡萄糖时的RQ。结果慢性重型肝炎患者夜间禁食晨起空腹时RQ为全天中最低(0.76±0.07),脂肪、蛋白质、碳水化合物氧化率依次为(63.88±31.60)%、(22.38±13.19)%、(13.75±23.64)%;睡前加餐RQ均提高,脂肪氧化率降低到(48.13±28.24)%,碳水化合物氧化率增加到(37.25±24.05)%,蛋白质氧化率降低到(14.75±10.73)%;静脉应用葡萄糖时可见RQ迅速提高。结论慢性重型肝炎患者晨起空腹时以脂肪、蛋白质为主要供能物质,睡前加餐及葡萄糖的静脉应用可提高碳水化合物的供能比例,节约脂肪、蛋白质。 相似文献
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目的分析河南省农村义务教育阶段学生营养改善计划(简称"营养改善计划")不同供餐模式下学生和家长的满意度,为促进学生营养改善计划的科学实施提供依据。方法选取河南省实施农村义务教育营养改善计划的两个试点县四至八年级的3 416名学生和866名学生家长为调查对象,对学校提供食物的膳食种类、质量、份量、口味等问题进行了问卷调查。结果 1.课间加餐的学生对膳食种类(47.6%)、质量(45.0%)、份量(42.8%)、口味(39.1%)、总体(43.6%)非常满意的比例高于食堂供餐(29.0%、28.2%、28.6%、25.5%、27.3%)(P0.01);课间加餐的学生家长对膳食种类(89.3%)、质量(98.0%)、份量(24.7%)、口味(98.7%)、总体(98.7%)非常满意的比例高于食堂供餐(29.7%、44.0%、23.1%、32.6%、38.8%)(P0.01);2.食堂供餐的学生认为不再吃冷饭了(24.4%)、比家里的饭更营养(20.9%)、节约了回家时间(37.6%)、减轻家里的负担(27.8%)、能吃饱了(26.4%)的比例高于课间加餐(比例分别为16.5%、10.8%、13.4%、9.1%、22.2%)(P0.05);食堂供餐的家长认为不再吃冷饭(34.1%)、节约回家时间(56.0%)、减轻家里负担(47.3%)的比例均高于课间加餐(比例分别为16.0%、13.3%、10.7%)(P0.05)。结论学生及其家长认为食堂供餐模式比课间加餐好处更多,但其满意度低于课间加餐。 相似文献
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学龄前儿童的身体正在生长发育,各器官的功能及消化功能也欠完善,因此要少量多餐,每日4~5次,如早餐7~8点,加餐10点,午餐12点,下午3点水果,晚餐6点,如睡的较晚还可适当加餐。一般胃的消化排空在3~4小时左右,如果一次吃的量大,肯定会使下餐的食入量较少。学龄前的儿童应以午、晚餐为主,三次奶为早餐或加餐。夏天天气热一般食欲差,可考虑吃些酸牛奶利于孩子的消化吸收。只要每天有规律地定时大便1~2次,吃牛奶是不会上火的。儿童餐花样要勤变换,饮食不要太单调,营养素的来源要全面。也可以做一些馅类食品,如小馄饨加香菜,小水饺用冬瓜、西葫加肉… 相似文献