猪蹄药膳方选

中药营养学认为，猪蹄具有补气养血、滋补阴液、通乳托疮等功效。陶弘景《名医别录》谓其能“下乳汁、解药毒，洗伤挞诸败疮。”苏颂《图经本草》谓其能“滑肌肤，去寒热。”李时珍《本草纲目》云：“煮羹，通乳脉，托痈疽，压丹石。煮清汁，洗痈疽，清热毒，消毒气，去恶...     

小儿发热药膳方选

无论是外感引起的小儿发热，还是内伤引起的小儿发热，除了药物治疗之外，适当的药膳调理，可以帮助尽快康复。     

养生补脑药膳方选

干金针菜20g,茯神30g,牛心150g。三味洗净,切片、段,放锅内煲汤,调味,食肉饮汤。     

尿路感染药膳方选

尿路感染是女性发病率较高的一种疾病，许多女青年羞于就医，约有50％的人没有得到及时治疗，结果发展为肾盂肾炎，因此必须引起高度重视。尿路感染者可选用以下食疗方法，效果称佳。     

感冒药膳疗法

普通感冒，药疗食疗皆当仔细辨证方可施治。为提高疗效，笔者经长期临床观察，配以药膳疗法治之，疗效颇佳。今自拟药膳方数则如下，不妨一试。     

紫河车补益药膳方选

紫河车（人胎盘）既是滋补珍品，又是治病良药，古今有很多以此为主的方剂。下面介绍几则以供参考。     

枸杞子补益药膳方选

枸杞子为传统滋补强壮中药,以宁夏产为好。其含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C等,具有滋肾、润肺、补肝、明目的功能。下面,向大家介绍几款枸杞子补益药膳。     

用简单易行的药膳调理感冒

进入冬季，患感冒的人越来越多。那么如何用食疗的方法预防感冒．如何在家自制药膳进行调理呢？就此．我们采访了首都医科大学宣武医院营养科王勇大夫。     

带状疱疹药膳方

银花紫草茶 原料：金银花10g，紫草5g。     

莲子药膳方选

炎夏时节，人们多喜爱饮各种莲子汤，江南水乡尤其是这样。这不仅仅是习俗问题，而是因莲子为老幼皆宜的食补食疗的上品。     

辅助治疗感冒的药膳

仲秋时节,天气变化很大,人们容易染患感冒。下面几款药膳可以帮助人们较快将感冒驱走。1.香菜葱白汤配方:香菜15克,葱白15根,生姜9克。     

蛋白尿药膳方辑录

蛋白尿是肾病的一种伴随症状。由于肾小球滤过膜损伤或和肾小管重吸收功能障碍，导致尿中出现大量蛋白质，多见于肾病综合症、慢性肾炎等。中医认为肾主收藏，脾主统摄，脾肾气虚，收敛统摄之功能下降，封固无权，水谷精微物质随小便下注而形成蛋白尿。临证治疗多通过补气健脾，补肾活血，收敛固摄以获得疗效。１几种控制尿蛋白的中药五倍子：五倍子味酸、涩，性寒，属于收涩药，有收敛止咳、涩肠止泻、固精止遗、敛肺止汗、收敛止血之功。现代医学研究发现，五倍子所含大量鞣酸没食子鞣质、没食子酸，对蛋白质有沉淀作用，可使皮肤、粘膜溃…     

冠心病药膳方七款

冠心病属中医“胸痹”范畴,药膳疗法对冠心病的防治和康复均有益处。这里介绍几款行之有效的药膳方供选用。     

养生健脑药膳方选

芝麻猪心煲 原料：黑芝麻60g,百合30g,红枣15枚,猪心1个,生姜2片,食盐少许。制法：先将百合、红枣、生姜分别用清水洗净;红枣去核,生姜去皮切片;将猪心剖开,用清水洗净,切成片状,待用;将黑芝麻放锅内炒香,备用。取净瓦煲1个,加入适量清水,待水烧沸后投入原料,煲1小时后再加盐调味即可食用。     

肝硬化药膳方

金钱草砂仁鱼 金钱草、车前草各60g，砂仁10g，鲤鱼1条（约500g），精盐、味精、姜各适量。     

茯苓药膳方

传说苏东坡有一次痔疮复发。不得不休粮断酒肉、忌酱菜盐酪，仍不见症状减轻。于是，他每日只服淡粥和茯苓面食疗。服食数日后，自觉气力大增而病渐退。苏东坡欣喜之余，书知朋友云：“不消别药，百病自去，此长年之真法。”     

家制保健食疗药膳选方

沙苑烧牛肉 原料：牛肉500g，水发玉兰片25g，沙苑子30g，绍酒、精盐、味精、生姜、湿淀粉、植物油、鸡汤各适量。     

鲤鱼药膳方

治慢性肾炎活鲤鱼1条,赤小豆500g,玫瑰花15g。将鲤鱼剖杀去内脏,与赤小豆、玫瑰花同放砂锅中用清水炖烂后,去掉玫瑰花,调味分次食完。     

童子鸡药膳方

治慢性肾炎：童子公鸡1只（500g左右），宰杀去毛及内脏并洗干净，将黄芪100g塞入鸡腹中，用沙锅加水以文火煮烂，去药渣，不放盐，连汤带肉1次吃完。常吃治肾炎有效。     

开胃健脾药膳方

1五香槟榔槟榔200克,陈皮20克,丁香10克,砂仁10克,食盐10克。将诸料放入锅内,加食盐,再加水适量,选用武火烧沸,然后用文火煎煮,使药液干涸,停火待冷。将槟榔用刀剁成黄豆大小碎块即成。食用时,在饭后嘴含槟榔少许然后吃