天津市河东区学生集体用餐卫生监督情况分析

目的 为贯彻“全国学生集体用餐卫生监督”精神,加强对学生集体用餐的管理。方法 对辖区内38所学校学生集体用餐场所按照“全国学生集体用餐卫生监督检查方案”及天津市公共卫生监督所的部署要求进行检查。结果 7所大学食堂的卫生设施基本达到要求,卫生状况也基本符合要求;而中、小学食堂的卫生设施有部分未达到标准;餐具消毒合格率大学食堂为94.3％,小学食堂为61.4％。结论 继续加强对学生(尤其是中、小学生)集体用餐场所的卫生监督及检查统计工作,对保证学生身体的健康成长非常重要。     

佛山市顺德区城区小学生在校外用餐现状与建议

目的了解顺德区城区小学生在校外用餐现状,针对存在问题提出建议.方法对学生校外进餐状况进行卫生学调查.结果小学生接送中心的厨房面积不达标,就餐场所拥挤,卫生和通风设施差.学生进食油炸食品和烧烤食品较多.结论应改善小学生校外用餐的环境并加强监督管理.     

经济欠发达地区中学生食堂卫生问题及对策

经济欠发达地区中学生食堂卫生问题及对策响水卫生职工中等专业学校彭素芹王术恩中小学集体用餐卫生问题突出，食物中毒事故屡有发生。为加强对农村学校集体用餐的卫生管理，保障学生身体健康，我们对经济欠发达地区的响水县２５所农村中小学食堂卫生状况超进行了调查，并...     

当前农村学校学生集体用餐的卫生现状及监督管理对策探讨

通过分析当前农村学校学生集体用餐的卫生现状 ,针对学校领导对执行《食品卫生法》和《学生集体用餐卫生监督办法》缺乏认识 ;供应学生集体用餐的经营者构成复杂 ;卫生环境令人担忧 ;卫生监督管理工作难于落实。探讨对农村学校学生集体用餐的卫生监督管理对策 ,必须加强宣传和培训工作 ;落实卫生管理责任制 ;加强基础卫生设施建设 ;教育行政部门要提高对学生用餐的卫生监督管理的认识 ;增强卫生监督执法力度。     

2004年榆林市直中小学生营养状况分析

目的 了解榆林市直中小学生营养状况。方法 采用身高标准体重法评价学生营养状况。结果 市直中小学校学生营养良好率为65．41％，营养不良率为26．14％，肥胖率为8．45％；其中营养不良率，农村学生高于城市学生，女生高于男生，中学生高于小学生；肥胖率，城市学生高于农村学生，男生高于女生，小学生高于中学生。结论 防治学生营养不良应以中学生特别是农村中学生为重点，防治肥胖应以小学生特别是城市小学生为主；在中小学校，开展平衡膳食、合理营养的健康教育活动，是改善中小学生营养现状的良策。     

浙江省农村小学生伤害流行病学研究

目的 探讨农村小学生伤害的流行病学特征和农村小学生伤害认知与行为特点，为开展伤害健康教育提供依据。方法 采用分层整群抽样的方法抽取浙江省嘉兴地区4所农村小学6个年级共3385名学生进行最近1年伤害发生情况的调查，同时调查研究对象伤害相关知识掌握情况与安全行为习惯养成情况。结果 伤害年发生率为24．38％，且男生高于女生，高年级段学生高于低年级段学生；伤害相关知识测试平均得分为52．67分，男、女学生无差异，高年级段学生高于低年级段学生；安全行为习惯评价平均得分为66．89分，女生高于男生，低年级学生高于高年级学生。结论 应针对农村小学生伤害认知与行为特点开展有效的伤害健康教育，预防和控制农村小学生伤害的发生。     

天津市学校集体用餐卫生状况调查与分析

学校内食品卫生状况的好坏直接影响到师生的身体健康 ,为全面的掌握和了解天津市中小学校学生集体用餐的卫生状况 ,我所对天津市 9户学生集体供餐专业加工厂和 94所学校进行专项调查。从供餐单位、学生用餐情况当中 ,找出学生集体用餐中存在的问题并提出了相应的对策。     

43所小学校和幼儿园学生集体食堂卫生状况分析和对策

小学生和幼儿是祖国的花朵 ,党和政府十分关心他们的成长。学生用餐卫生状况的好坏 ,直接关系到孩子们的健康。为了提高全区小学校和幼儿园食堂的食品卫生工作 ,预防食物中毒发生 ,本文于 2 0 0 0年 6月份 ,组织人员对全区学生用餐进行监督检查。1　材料和方法1.1　对象　检查全区 15所小学校和 2 7所幼儿园。1.2　方法　检查学生用餐的“三证”情况、消毒情况、防蝇设施、熟食操作等项目 ,根据《食品卫生法》和《学生用餐卫生监督办法》进行综合评价。1.3　检验方法　按 GB14934- 94进行抽检检验、评价。2　检查结果2 .2　基本情况　全区…     

昌平县大、中、小学生吸烟情况调查

本文调查了北京市昌平县4620名大、中、小学生的吸烟情况，结果如下：大学生吸烟率为41．7％，中学生吸烟率为9.5％，小学生吸烟率为4．4％。男生吸烟率随年龄增长和年级的升高而上升。从小学时的7．6％，上升到大学时的41．7％．来自农村或城镇的中、小学生的吸烟率不同，农村学生吸烟率明显高于城镇学生，差异有显著性意义（P＜0．005）学生戒烟情况：大学生戒烟率为8.7％，中学生戒烟率为76.8％，小学生戒烟率为80％；戒烟的学生中以仍然吸烟者居多，发展到经常吸烟时已经成痛，戒烟就很困难了．昌平县大、中、小学生吸烟情况调查@崔永…     

开封县城乡小学生血铅含量检测结果分析

目的了解开封县城乡小学生血铅含量及其差异,为不同环境小学生制定防治铅中毒管理模式提供依据。方法选取本县县城内和农村具有代表性的小学各1所,对在校的三、四年级学生采取手指末梢血,采用卫生部推荐的微分电位溶出分析法检测血铅。结果县城小学生血铅平均含量为86.8μg/L,血铅浓度超标者为37.6%;农村小学生血铅平均含量为60.5μg/L,血铅浓度超标者为20.7%。结论开封县县城小学血铅平均含量与其他普通中、小城市相比略低;农村小学生血铅含量明显低于县城。     

龙井市农村不同民族小学生饮食习惯与疾病关系调查分析

我市农村小学生在全市小学生中占很大比例，其中朝鲜族小学生人数占农村小学生的68．39％。为了探讨我市农村汉族与朝鲜族小学生因饮食习惯不同对疾病发生的影响，以便通过家庭教育与学校健康教育相结合的方法，指导各民族的饮食卫生，预防疾病，特进行本调查．1对象和方法1．1对象：选择我市农村经济条件和生活环境大同小异的汉族、朝鲜族村办小学各5所的1062名小学生（汉族372入，朝鲜族690人）为对象．1．2方法通过体格检查与问卷调查，查阅学生个人卫生记录和健康档案方法，进行资料搜集与统计分析。2结果2．1饮食习惯的比较：朝鲜族以…     

浅谈农村小学生课外阅读习惯的培养

《小学语文新课程标准》指出：语文课程应致力于学生语文素养的形成和发展，而阅读能力的培养是全面提高学生语文素养的关键。因此，课程标准中对每个年段阅读都制定了目标要求，而且十分强调语言的积累，对学生的课外阅读还进行了量化。农村小学生在课外阅读方面较差。我认为应从激发农村小学生的课外阅读兴趣，指导农村小学生掌握科学的课外阅读方法两方面培养农村小学生的课外阅读习惯，从而提高他们的课外阅读能力。     

营口市小学生午餐膳食营养状况

目的了解营口市小学生午餐膳食营养状况，为有针对性地开展学生营养干预提供科学依据。方法采用食物称重法，对营口市区6个小学生集体用餐单位的午餐进行膳食营养调查，依据《中国食物成分表》、《学生营养午餐营养供给量标准》及《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》进行评价。结果营口市小学生午餐食物品种单调，蔬菜、海产品、豆制品、奶类等摄入明显不足；能量供给不能满足需要，脂肪供给比高于30％；维生素A、维生素B、钙和锌明显摄入不足；铁的摄入基本满足要求，但多为植物性铁，吸收率较低。结论应加强学生营养午餐的宣传与推广，改善学生午餐膳食结构，加强学生营养知识教育与良好饮食习惯的培养。     

乌鲁木齐市学龄儿童饮食行为调查

目的:了解小学生饮食行为及影响因素,为学生健康教育提供参考依据。方法:用整群抽样的方法抽取4所小学,对其中的1572名2～5年级小学生进行问卷调查。结果:在1572名小学生中能按时吃三餐的人占73.9%,绝大多数学生用餐时间过短,每天都吃零食的小学生占83.9%,大多数人喜欢油炸食品,喜爱含糖饮料的学生占58%,每天参加体育锻炼的学生占27.9%,每天参加家务劳动的学生占1.5%,从不参与家务劳动的学生占69.5%。结论:不良饮食行为在小学生中普遍存在,在家长和学生中开展营养知识教育、矫正不良饮食行为和卫生习惯是必要的。     

信阳市平桥区农村小学生沙眼患病情况

沙眼是我国农村学生的多发病之一，严重危害学生的学习、生活和身体健康。为了进一步了解农村小学生的沙眼患病情况，笔者于2002-2003年对信阳市平桥区小学生进行了沙眼患病情况调查，结果如下。     

42所中学食堂食(饮)具消毒情况调查

目前,学生就餐大多由学校食堂供应,近年来学生用餐引起食物中毒事件屡有发生,严重损害了学生的身心健康,造成不良影响。为进一步加强学生用餐的管理,我们对学校内饮食单位进行了卫生监督监测。现就学校食(饮)具消毒卫生监测结果分析如下:     

南阳市城乡小学生血铅含量检测结果

目的了解南阳市城乡小学生血铅含量及其差异，为不同环境小学生制定防治铅中毒管理模式提供依据，方法选取市内具有代表性的城区与农村小学各1所．对在校的三、四年级学生采取手指末稍血，采用卫生部推荐的微分电位溶出分析法检测血铅。结果城区小学生血铅平均含量为98．6μg／L．铅中毒检出率为46．2％；农村小学生血铅平均含量为69．1μg/L。铅中毒检出率为24．2％。结论南阳市城区小学生血铅含量水平与全国其他普通中、小城市相近；农村小学生血铅含量明显低于市区，且差异有显著性。     

龙马潭区中小学生营养状况调查

目的：了解泸州市龙马潭区中小学生现时营养状况。方法：对该区７～１８岁中小学生３２２３名进行体格测量，用身高标准体重法评价现时营养状况。结果：中小学生营养不良率为４４．２６％，小学生为２３．４１％；男生２９．８３％，女生３５．３６％；城市学生３４．８８％，农村学生２８．３０％。肥胖率，中学生２．１４％，小学生３．３５％；男生３．４０％，女生２．２０％；城市学生３．１７％，农村学生２．２２％。χ＾２检     

水富县2006年学生健康状况分析

目的了解水富县中小学生生长发育及健康状况，以便更好地采取有效措施预防学生的常见病、多发病，提高学生身体素质。方法对水富县县城及农村7所中小学校的在校学生2006年的体检资料进行统计分析。结果学生体检人数为4860人，视力低下率为26．17％，中学生高于小学生：龋齿患病率为21．68％，小学生高于中学生；营养不良患病率为16．21％，中学生高于小学生；肥胖患病率为3．89％，小学生高于中学生；沙眼患病率为3．44％，中学生、小学生两者差别统计学无意义。结论水富县中小学生视力低下、龋齿、营养不良患病率仍处于较高水平，应引起有关部门的高度重视，加强学生的健康教育。     

大通县学校及幼儿园食堂卫生现状调查分析

为进一步加强学校及幼儿园食品卫生质量，贯彻执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》了解大通县学校及幼儿园食堂卫生现状，保障学生集体用餐的安全，2003年对辖区内给学生及幼儿提供用餐的7所学校和25所幼儿园进行了食品卫生状况调查和监督检查。调查结果显示各校(园)卫生管理制度不落实，校(园)领导对食品卫生工作重视不够，法律意识淡薄，卫生经费投入不足是造成卫生现状较差的主要原因。努力提高校(园)领导及从业人员学法、守法、懂法意识，落实各项卫生管理制度，建立健全校(园)长食品卫生责任追究制，是保证校(园)食堂卫生状况的首要问题。