少吃咸与多饮水

"少吃咸"与"多饮水"是当今饮食理念流行语,是针对人们吃得太咸、饮水太少的饮食习惯提出的。读者朋友,在我们探讨这个话题之前,请先观看一对夫妇的一顿早餐。两人习惯每天煮粳米粥吃,各人一大碗。丈夫的佐菜是1/3块红腐乳加二十几粒无盐花生米;妻子是一块红腐乳,一个咸鸭蛋,另加八宝菜、什锦菜之类。才过五分钟,妻子就吃完了,而     

油炸食品,少吃为妙

油炸食品香酥可口,且食后耐饥,很受人们的喜爱。尤其是在早晨,由于时间紧,无暇烧饭做菜,吃几根油条(或油饼),再喝一碗豆浆,就算对付了一顿早餐。为什么几根油条就能应付一上午呢?     

食定长寿，我们到底差在哪

对于我国人均寿命为什么比日本人低10岁,首先要从日本人的饮食特点上探出"谜底"。日本人并不是"吝啬鬼"日本人的饭量只有中国人的一半,即使是干体力活的,饭量也比我们少得多。日本人个个都是吝啬鬼吗?非也!少食本身就是一种养生之道。人吃下食物,在     

按照“食物钟”吃喝

我们知道身体有生物钟,其实食物也有属于自己的"营养食物钟"。只要按照最佳的"食物钟"来进食,就能在充分享受美食的同时,吸收更多的营养。早起:喝粥吃汤饺早餐,喝一碗温暖的粥对胃来说是最好的呵护,最好再放入一些切碎的蔬菜和一个鸡蛋,养胃的同时也丰富了营养。选择在早餐喝粥主     

青海省中医院主任吃面院长喝汤的故事——青海省中医院医疗队抗震救灾动人的一幕

“主任吃面,院长喝汤”是流传在青海省中医院医疗队中的一个故事。一碗方便面,两个人吃,一人吃面,一人喝汤,在日常的生活中并不多见,而这就发生在青海省中医院医疗队一位主任和副院长之间。     

孩子吃饭少是厌食吗

小霞的孩子阿虎长到2岁了,饭量还是小小的。每餐只吃几口饭,菜也吃得不多。到医院检查,有轻度的贫血。她对儿科大夫讲,自己的孩子得了厌食症,是不是该吃一些开胃药呢？专家检查并询问了孩子一贯的饮食情况，对家长讲，孩子的食量有大有小，阿虎属于那种食量小的。除了长得有点儿瘦外，     

学学《大长今》故事里的进补原则（上）

水也是碗里的食物。[进补原则]制作饮食前要关怀吃食物的人，了解对方现时的身体状况。     

文摘

六个胃的人不久前,印度加尔各答一家医院收留一个自称食量奇大、天天喊饿的男病人。其住进医院不一会,就大喊“饿死了!”说着,竟饥不择食地将新换的床单大嚼起来。这个病人24岁,出生于穷人的家里,他对人说,从未吃过一顿饱饭,为了避免饿得难受,每天要吃大量的树叶、野菜和草根     

性爱前吃太油腻影响勃起

美国性健康专家奥斯卡·麦克亨瑞指出,性生活前,很多人偏爱吃一顿浪漫的大餐,但是,性爱前摄入过多油腻食物的话,会影响男性勃起状态。     

马悦凌的养生方法

饿了就吃,困了就睡,细嚼慢咽,适度运动,适当按摩,排毒通络和坚持泡脚是马悦凌养生的"七种武器"。1.饿了就吃饿了就吃是正常的生活状态。长期不认真吃饭,饥一顿、饱一顿,吃各种含化学添加剂的食品、药品、补品会怎样?身体只能一步步地走向衰弱、走向疾病。我们需要的生存状态是健康、朝气、敏捷、开朗,这是人人都向往的健康状态,它直接来自于吃对、吃饱每一顿饭。我觉得我的身体就如一辆随时需要加油的汽车,     

英国一男子网上呼救 求助戒掉“麦片瘾”

正据英国《每日邮报》报道,英国伍斯特郡一名叫菲利普的男子近日在网上发出呼救,渴望得到帮助,戒掉自己的"麦片瘾"。菲利普每天要吃13碗麦片,包括早餐吃2碗麦片,在看电视的时候吃4碗,下午3点和6点分别要吃1碗,晚饭吃3碗,而睡觉前还要吃1碗,同时,还要在每碗麦片中加入10勺糖。如此一来,3年内,他总共吃了14235碗麦片,平均每周吃掉6盒麦片,且每9天就要吃掉5千克的糖。据了解,菲利普的"麦片瘾"是在他3年前离开家,与一名叫苏菲的女子同居后才逐渐形成的。这样的饮食习惯给菲利普带来了许多困扰。     

食物性能和“富贵病”关系初探

<黄帝内经>指出"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气".中国居民膳食指南中指出:"①食物多样,谷类为主;②多食蔬菜、水果和薯类;③常吃奶类,豆类或其制品;④经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;⑤食量与体力活动要平衡,保持适宜体重;⑥吃清淡少盐的膳食;⑦饮酒应限量;⑧吃清洁卫生、不变质的食物".这种理想的膳食和中国传统的"五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充"的膳食结构不谋而合.从历史上看,中华民族大部属于农耕食文化,普通人经常能吃上肉、蛋、奶,不过是近年的事.[1]传统的饮食是以素食为主的.     

鸡内金打粉让孩子大口大口地吃饭

有次我出席一位朋友的婚宴,席间有个小男孩儿,大约有两岁的样子,坐在宝宝椅上.这个小家伙真能吃,他虽然还不会用筷子,但是用手抓着妈妈往他碗里夹的饭菜,吃个不停.由于我们这一桌客人年龄都偏大一些,已经是当父母的人,便禁不住夸赞说:"这孩子胃口真好!"     

朱元璋四菜一汤

明朝开国皇帝朱元璋最恨达官贵人花天酒地的生活。有一次皇后过生日,满朝文武都来祝贺,朱元璋说:“萝卜者百味药也。愿众卿吃了这碗菜后,百姓都说:‘官府进了城,坏事不出门。’大家快吃。”宫女端上来的第二道菜是炒韭菜,朱元璋说:“小小韭菜青又青,长治久安得人心。愿你们吃了这个菜,黎民百姓安居乐业,长治久安。”宫女又端出两碗青菜,朱元璋指着说:“两碗青菜一样香,两袖清风好臣相。吃朝廷的俸禄要为百姓办事,应该象这两碗青菜那样清清     

晚餐吃辣影响睡眠质量

<正>吃好睡好,是保障身体健康的首要前提。但对于工作节奏快、生活压力大的现代人来说,兼顾二者却并非易事。不仅废寝忘食的工作常态叫人寝食难安,看似寻常的生活习惯也容易让人顾此失彼。比如,一顿香辣晚餐就可能夺走您的好梦。"吃辣影响睡眠"并非危言耸听。日前,澳大利亚一个     

不要小瞧你的基因哦

正为什么有些人喝凉水都长肉?为什么有些人一喝酒就红脸?为什么有些人吃药会出现各种不良反应?你以为他们弱爆了?其实这一切都跟基因有关。有种胖叫"基因胖"笔者有个室友,南方姑娘,一天吃饭七八顿,每顿的饭量目测是笔者的两倍,而且还经常大半夜的爆米花、炸鸡不离手,但她有个特点就是瘦,瘦到只剩骨头的那种,能忍吗?但自从知道有种可以跨越代继的肥胖基因,再瞅瞅全家福的照片,笔者就默默地忍下了。     

食物的性味与健康

“上床萝卜下床姜,不劳医生开处方”。这句民谚的意思是:清晨起床后吃点姜,晚上就寝前吃点萝卜,可以消疾免病。 为什么生姜、萝卜要在一天的不同时间进食?这是由其性质而决定的。 姜,其味辛辣,性温。人在清晨之时,胃中之气有待升发,喝碗姜汤,可以健脾温胃,鼓舞阳气升腾;到夜间,人身阳气收敛,阴气外盛,这时如     

养生月报

男人吃太饱会致癌 东京医科齿科大学研究小组发出警告说,男人吃 得太饱,会造成抑制癌化的遗传因子活动能力低下, 增加患癌症的可能性。 研究小组在对58名接受胃癌手术的男性的饮食 习惯以及患癌症前的饭量等进行调查时发现,回答 “吃得很饱”的人与回答“适当控制饭量,只吃八分饱” 的人相比,吃得更多的人的细胞发生了甲基化的化学 反应,细胞失去了运动能力。     

剁椒鱼头还是水煮鱼

吃午饭的时候，一个同事吃着碗里的宫保鸡丁，眼睛还瞄着邻桌的水煮鱼，另一个的眼神直勾勾地盯着端着剁椒鱼头的服务生，直到她消失在楼梯口……的确，无论是水煮鱼还是剁椒鱼头，对现代人来说，都有着不少的吸引力。因为它们不但美味。还“悦耳”，让我们听着王蓉的《水煮鱼》和狼啸《剁椒鱼头》的歌，来仔细品品它们，说不定下一顿，你就要面临吃剁椒鱼头还是水煮鱼的选择了呢。[编者按]     

郁闷不用怕,饮食中自有“开心果”

正随着现代化的推进,人们的生活水平大幅提高,随之而来是"压力山大"成了人们的口头禅。饮食文化是中国文化的重要组成部分,一些"吃货"更是信奉"如果有什么不能吃一顿解决的,那就吃两顿"的准则。那么怎样在大快朵颐的同时改善我们紧张、焦虑甚至郁闷的情绪呢?怎样在你觉得心情不爽时,防微杜渐地把抑郁"吃"回去呢?这时中医就可以大展身手啦,