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营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料的整个过程,也用以表示食物中营养素含量的多少和质量的好坏。营养素是指饮食中所含的维护机体健康,以及提供生长发育和劳动力所需要的各种营养成分,包括蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、纤维素和水等七大类。当人体所需的营养 相似文献
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正常人肝组织中只含有少量的脂肪.其重量约为肝重量的4%~5%:如果肝内脂肪堆积过多.超过肝重量的10%甚至15%时,就被称为脂肪肝:近几年来,由于人们生活水平的不断提高.多坐少动的工作方式和社交应酬活动的增多.使营养过剩的现象日趋严重,于是脂肪肝的发病率便也节节上升了.目前,我国城镇居民每十个人中就有一人患有脂肪肝,在脂肪肝患者中.不仅有年老体弱的老年人.而且众多貌似健壮的中青年也被戴上脂肪肝的帽子! 相似文献
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由于人们生活水平的不断提高,多坐少动的工作方式和社交应酬的增多,使营养过剩的现象曰趋严重,脂肪肝的发病率节节上升。许多自认为健康的人走进“B超”室,捧出的报告单上却是“肝回声前部增强,后部明显衰减”的结论,其诊断一栏赫然写上了“脂肪肝”。 相似文献
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膳食营养与脂肪肝 总被引:8,自引:0,他引:8
李李 《国外医学:卫生学分册》2001,28(3):136-139
本阐述了营养和脂肪肝的关系,提出了预防脂肪肝的膳食准则以及今后的研究方向。 相似文献
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目的探讨哺乳期营养过剩与肝脏线粒体改变及脂质代谢的关系。方法 ICR品系孕鼠分娩后D5,通过调整每窝子鼠数量,建立出生后哺乳期营养过剩动物模型。每只母鼠哺乳10只子鼠设为对照组(CTR),调整后每只母鼠哺乳3只子鼠设为哺乳期营养过剩组(LON)。21 d处死子鼠取肝脏,采用透射电镜技术观察肝细胞线粒体改变,HE染色观察肝组织形态学改变,实时荧光定量PCR检测动物肝脏组织肉碱酯酰转移酶-1(CPT-1)、硬脂酰辅酶A去饱和酶-1(SCD-1)及脂肪酸合成酶(FASN)mRNA表达水平,Western blot检测肝脏中CPT-1和细胞色素C(Cyt-C)的蛋白表达。结果哺乳期营养过剩可以导致子代肥胖(P<0.001),肝脏组织脂质沉积明显,SCD-1和FASN基因表达水平升高(P<0.01),肝细胞出现线粒体肿胀,并伴有CTP-1基因和蛋白水平表达降低(P<0.01),细胞色素C表达降低(P<0.01)。结论哺乳期营养过剩能促进肝脏脂质沉积,该作用可能与肝细胞线粒体功能改变、脂肪酸β-氧化水平降低及脂质合成增多有关。哺乳期营养过剩可能是诱发成年期脂肪肝的重要危险因素。[营养学报,2012,34(6):540-544] 相似文献
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脂肪肝是一种常见病,在我国人群中发病率为5%。近年来,随着人民生活水平的提高,饮食结构的改变,脂肪肝的发病率呈明显上升趋势,有的地方已经到了令人吃惊的程度。虽然多数脂肪肝患者无自觉症状,在体检中才被发现,但脂肪肝的危害却不容忽视。由于脂肪肝患者一般症状轻微或没有症状,常常不被人们所重视,因而就不可能得到及时的治疗,导致恶果的也为数不少。据报告,脂肪肝纤维化的发生率为25%,约1.5%~8%的患者可发展为肝硬化,酒精性脂肪肝可猝死。面对这种状况,众多医学专家提出,要加大脂肪肝的防治力度,不能再无动于衷了。现代医学研究结果表明,脂肪肝是能够预防的。只要采取有效的措施,人人都能避免罹患脂肪肝。即使发现有脂肪肝征象,也可阻止其发展,并能逆转,达到较好的恢复乃至完全治愈。下面就请看本期健康话题—— 相似文献
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脂肪肝是由多种原因引起的肝内脂肪蓄积过多的一种病理状态。近年来随着饮食结构的改变和B超检查的普及,脂肪肝检出率日渐增多。本院于1996年12月至1998年8月经B超检出脂肪肝共636例,占同期B超总人数的3.4%,本文通过对其中资料较完整的87例脂肪肝的分析,探讨本地区脂肪肝患者的临床特点。材料与方法1.观察对象:脂肪肝患者87例,男42例,女45例,年龄13~82岁,平均50岁,系本院内科门诊、住院病例及体检对象,诊断依据为B超和/或CT检查证实为脂肪肝。2.检查项目:所有病例均常规检测肝功能、血糖、血脂、乙肝三系及抗-HCV。3.统计学处理:计量资料以x±S表示,各组间比较用t检验,p<0.05为有显著性差异。 相似文献
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近年,人们生活水平的不断提高,多坐少动的工作方式,使营养过剩、运动太少、饮酒增加,脂肪肝的发病率正在节节上升。在发达国家脂肪肝是第一大肝脏疾病!在我国城市患病率也在以惊人的速度逐年上升。 相似文献
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118例脂肪肝发病因素分析 总被引:3,自引:0,他引:3
118例脂肪肝发病因素分析郝新生陆正萍脂肪肝不是一个独立的疾病,而是由多种疾病和病因引起的肝脏脂肪性变。最常见者为肥胖、糖尿病、酒精中毒。现将体检中根据B超诊断的118例脂肪肝发病因素进行分析。1资料来源与方法1995年7月我们对本市公安系统1400... 相似文献