缘色食品 可食昆虫

“国以民为本,民以食为天”。随着饮食文化的发展,人们的饮食习惯和爱好也不断丰富,餐桌上的昆虫食品,很多是能吃的,而且不少昆虫吃起来很美味!吃虫儿不只是现代人“嘴叼”的时尚,早在古代,人们就已经食用昆虫。     

远离杀虫剂污染，吃少虫蔬菜

昆虫喜欢“多虫蔬菜” 蔬菜是人类天天少不了的食物,同时,它又是昆虫喜爱的植物。以人们最熟悉的当家菜——十字花科蔬菜为例,如青菜、小白菜、鸡毛菜、卷心菜等,害虫特别喜欢吃,这些蔬菜被称为“多虫蔬菜”。相反,有一些蔬菜,如胡萝卜洋葱、藕、笋、生菜、茼蒿等,害虫不喜欢吃,     

世界四大美味之一 蜗牛

各国人民都有吃昆虫的习惯,可食的昆虫有很多,如蝗虫、知了、蚶子、螺蛳、豆虫、蚁卵、蚕蛹、蟋蟀、马蜂幼虫等等,这些昆虫吃起来     

夏天，宜吃“少虫蔬菜”

昆虫喜欢“多虫蔬菜” 蔬菜是我们天天少不了的食物，同时，它又是昆虫喜爱的值物。以人们最熟悉的当家菜——十字花科蔬菜为例，如青菜、小白菜、鸡毛菜、卷心莱等，害虫特别喜欢吃，这些蔬菜被称为“多虫蔬菜”。相反，有一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、藕、笋、生菜、茼蒿等，害虫不喜欢吃，这些蔬菜被称为“少虫蔬菜”。     

各国食虫习俗

○日本人所食用的昆虫达五六十种。在日本的长野县,那里的人将昆虫捕捉后,通过烧、煎炒、煮等方法调制食用。他们最喜欢吃的是雀蜂幼虫、螺虫、蛾虫和蚕虫,甚至把幼虫混同大米一起烧成饭团吃。 ○泰国人也喜欢吃虫,但十分讲究。他们吃田鳖,则是选择雄的吃;吃金龟子,则往往在金龟子体内塞     

吃蛙肉需当心

吃蛙肉需当心很多人喜欢吃青蛙肉，有的地方沿用一种活吃青蛙治疗疮疖或疼痛的习俗，效果如何我们暂且不去考究，但这种吃法是不科学的。抛开吃蛙肉破坏生态平衡不谈，如处理不当其对人体健康也可能带来一些麻烦。生态学家告诉我们，昆虫以吃植物为主，青蛙则以昆虫为生，...     

虫类中药搞肿瘤药理作用

昆虫大量存在于自然界，全世界约有78万种昆虫，占已知动物种类的80％左右。它们的生物量是脊椎动物的四倍，繁殖力极强，且生长迅速。中国几千年前就开始有人吃昆虫，甚至以虫做菜吃，而今虫肴还成为宴会上的上品。     

营养保健昆虫餐

如今,饭店酒楼不仅以山珍海味招徕食客,甚至会飞、能爬的昆虫,也均已成为餐桌上的美味佳肴,且价格不菲.如天津人喜欢吃蚂蚱,秋末,把腹内满卵的蚂蚱捉来,剪去翅膀、小腿,趁活着的时候放进油锅里炸着吃,是当地地道的风味食品.广东人喜欢吃一种水生甲虫"龙虱".中原名城郑州人素有吃知了蛹的习惯,或用火烧,或用油炸,味道鲜极美极.我国少数民族食用的昆虫更是丰富多彩,诸如红毛虫、扫地虫、冬瓜虫、柴火虫、竹蛆、芭蕉虫、槟榔树虫等,没有不敢吃的.海南城东将大米中的小虫制成风味独特的茶品--虫茶,享誉宇内.     

吃虾

虾字有个虫字旁，确实挺像虫子的，不过确是人们喜爱的水生虫族。就连一些平时十分害怕昆虫的女生来说，那要是吃起来，也是嘎吱吱，嘎吱吱的，毫不在乎!     

儿童健康需掌握10个平衡

现代人生活条件好了,人们越来越关心"吃"了,但是你是否发现"吃"出来的毛病却越来越多了? 以现代的眼光反观我们传统的饮食习惯,再以传统的饮食习惯反观现代人的健康问题.现代人,包括孕妇、婴幼儿、青少年、中年、老年各个年龄段该如何吃得营养呢?人们在"吃"这方面存在哪些问题,该怎么解决呢?     

食昆虫可能成为潮流

昆虫可食,古代欧洲早已有之,据统计,世界上已发现500多种可食昆虫。如今发展有昆虫佳肴,昆虫西饼、昆虫小吃、昆虫泡酒和昆虫罐头等食品。昆虫食品在许多国家十分流行。在亚洲,泰国人喜食从地下挖出来的水蝽,拌着辣椒吃,味美可口。尼泊尔人把蜜蜂幼虫肚里的液体压出来炒     

第一讲:孕育好新生命

编者按: 现代人生活条件好了,人们越来越关心"吃"了,但是你是否发现"吃"出来的毛病却越来越多了?     

吃清蒸鱼头健康大脑

近年来,随着生活水平的提高,人们逐渐从吃饱过渡到要吃得有营养,要吃出健康.人们接受了"吃鱼头健康大脑"这一观念,因而一时间鱼头走红,吃鱼头几成一种时尚,其中最受欢迎的要数是清蒸鱼头.     

单腿食物？全能营养

一位营养学家形象地告诉人们:吃"四条腿"的食物(指猪、牛、羊等)不如吃"两条腿"的食物(指鸡、鸭、鹅等),吃"两条腿"的食物,不如吃"单腿"的食物(指菇类)。营养学家提倡吃"单腿"的菇类食物,其主要出发点是为了改善人们的食物结构,增进身体健康。菇类是一种高蛋白、低脂肪的高级营养食品,也是一种具有奇妙药效的食品,在美国被称为"上帝食品",在日本被誉为"植物性食品的顶峰",我国则把菇类称为"山珍"。     

最佳食粗法

现代人的营养意识越来越强,粗粮成为人们餐桌上的"常客",《中国居民膳食指南》也推荐人们每天应适量吃"粗",可以减少若干慢性疾病的发病风险,可以帮助控制体重。但粗粮一般口感也都"粗",影响食欲,那如何把"粗"吃好,也是一项学问,这里就教你一些吃"粗"的好方法。     

新春饮食话保健

新春佳节,阖家团聚,走亲访友,其乐融融.因为一连几天的假期,人们对"吃"就显得十分重视.不过,怎样才算"吃"得合理,"吃"得科学,符合饮食营养结构要求,这里面有许多学问.因此,节日的保健就显得十分重要.     

这些食物要吃懂

从温饱型超脱出来的人们,手里攥着大把大把的钞票,心里在想着吃美、吃好、吃出健康.可有些人却忽略了一个关键性问题--"吃懂",哪些该吃,哪些不该吃,该吃多少,该怎样吃,却不十分了解.如若不信,这里就有对四种常见食品吃法的错误认识,由此你也可以悟出"吃懂"对健康是多么重要了.     

高尿酸血症患者能吃豆制品吗

正网站读者悠悠我心留言说:在饭桌之上,听到不止一位亲朋说:"我尿酸高,高嘌呤的食物都不能吃,海鲜不能吃,肉汤不能喝,甚至连豆制品也不能吃,真是人生惨淡啊……"事实果真如此吗?高尿酸血症患者真的连豆制品都不能吃吗?答悠悠我心:近些年随着人们生活水平的提高,高尿酸血症也像高血压、高血脂、高血糖一样成了一种流行病,被很多人称为"三高"之后的"第四高"。高尿酸血症与"三高"一样悄悄地影响着人们的生活质     

蜘蛛——人类的朋友

蜘蛛的样子很难看,甚至有些可怕,怎么会是我们的朋友呢?因为它们可以消灭大量的昆虫,其中包括对人类危害最大的几种。假如我们没有保护好吃昆虫的动物,昆虫会使我们在这个世界上生存不下去。昆虫就会吃光我们的庄稼,消灭我们的牛羊群。我们     

合理吃糖无损健康

糖是人们日常生活中不可缺少的调味品和矫味剂。大多数人平素都会吃点甜食。随着人们生活水平日益提高,吃得好,吃得讲究,我国糖尿病、高血脂、肥胖等"富贵病"的发病率随之攀高,于是,不少人对食糖与健康的关系产生误解,以为糖是导致这类疾病的罪魁祸首,甚至把它说成是"白色毒药"、"健康杀手"什么的.而这与一些广告商的误导不无关系。