牛磺酸和鸡冠花提取物对大鼠血清锌、铜、钙的影响

ＳＤ大鼠４０只，喂基础饲料预试验观察１周后，随机分为阴性对照组（ＮＧ）、高脂对照组（ＨＦ）、牛磺酸（ＴＡ）组、鸡冠花提取物（ＥＣ）组，每组１０只。ＮＧ组喂基础饲料，其余各组均喂高脂饲料，连续８周；ＴＡ组每日灌胃ＴＡ１００ｍｇ／ｋｇ，ＥＣ组。每日灌胃ＥＣ１００ｍｇ／ｋｇ。结果表明，牛磺酸和鸡冠花提取物不仅能显著增加高脂大鼠红细胞ＳＯＤ水平，降低动脉壁ＴＣ、ＭＤＥ及血清ＬＤＨ含量（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１），而且可显著提高血清锌含量（Ｐ＜０．０５），同时鸡冠花可提高高脂大鼠血清铜含量（Ｐ＜０．０１）。牛磺酸和鸡冠花显著地降低了高脂大鼠的血清铜／锌比值（Ｐ＜０．０１），并有降低血清钙的作用。提示牛磺酸和鸡冠花可能通过调节体内的锌、铜、钙水平，进而影响脂质代谢及动脉粥样硬化形成     

孕妇和婴儿头发微量元素含量的测定及相关性分析

以火焰吸收法对４９３例孕妇头发和配对的４９３例婴儿头发的锌、铜、铁、钙等微量元素含量进行了测定和相关性分析。结果显示，孕妇和婴儿的锌与铁、铜与铁、钙与铁、铜与钙相关（Ｐ＜０．０１）。而孕妇和婴儿头发的锌与铁不相关（Ｐ＞０．０５）。孕妇铁与钙高度负相关（Ｐ＜０．０１），差异显著。婴儿铁与钙相关（Ｐ＜０．０１）。孕妇与婴儿的锌与钙差异显著，呈负相关（Ｐ＜０．０１）。而锌与铜、锌与铁无差异，不相关（Ｐ＞０．０５）。     

牛磺酸对饲高脂饲料大鼠脂肪代谢及免疫作用的影响

给Ｗｉｓｔａｒ大白鼠饲喂高脂高胆固醇饲料，并添加不同剂量的牛磺酸，以研究牛磺酸的代谢效应，结果表明：试验中的自制高脂、高胆固醇饲料可以成功地诱导大鼠产生高胆固醇血症及动脉硬化。向大鼠日粮中添加１％牛磺酸可显著地降低血清中的甘油三脂、乳酸脱氢酶及磷酸肌酸酶的含量（Ｐ＜０．０１）。添加３％或５％的牛磺酸时，除能使血清中ＴＧ、ＬＤＨ、ＣＫ降低外，还使血清中高密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇及动脉硬化指数显著下降（Ｐ＜０．０１）．且５％牛磺酸的添加效果优于３％；而白细胞计数及血清免疫球蛋白（ｌｇＧ）含量则显著升高（Ｐ＜０．０１），但两个添加剂量的作用效果无显著差异。     

慢性铅中毒大鼠颌下腺中铅及微量元素的变化

大鼠慢性铅中毒后，其血液和颌下腺中铅、锰、铜、铁、锌含量的变化。结果表明，铅中毒后大鼠与对照组相比体重显著下降（Ｐ＜０．０１）。染毒组血铅浓度显著升高的同时，其颌下腺铅含量也显著增加（Ｐ＜０．０１）。铅中毒后，大鼠血液中的锰、铁、锌含量显著升高，而铜浓度却显著下降（Ｐ值分别＜０．０１或＜０．０５）；颌下腺组织中铜含量显著降低（Ｐ＜０．０１），锌含量显著升高（Ｐ＜０．０５），而铁和锰的含量无显著变化（Ｐ均＞０．０５）。     

阻塞性黄疸患者手术前后血清和尿液相关元素含量研究

用火焰原子吸收法对３５例经临床及手术证实的阻塞性黄疸患者手术前、后进行了血清和尿液铜锌铁含量测定。结果表明，阻塞性黄疸患者术前血清铜水平显著高于术后（Ｐ＜０．００１）。尿液铜含量手术前、后无显著差异（Ｐ＞０．０５）。血清锌水平和尿液锌含量术前显著低于术后（Ｐ＜０．００１）。血清铁水平和尿液铁含量术前显著低于术后（Ｐ＜０．００１）。结果提示，阻塞性黄疸患者由于胆红素含量升高，可导致血清和尿液铜锌铁代谢异常，但行胆道引流术后铜锌铁异常代谢可得到纠正，此项指标对阻塞性黄疸的治疗及预后判断有重要意义。     

高氟环境对骨代谢及钙、镁、锌、铜元素的影响

为了了解长期接触氟化物对骨代谢及钙、镁、锌、铜元素的影响,对某铝厂电解车间３５例工人血清骨钙素、碱性磷酸酶、钙、镁元素及铜、锌水平进行了检测,并与同厂３７例非暴露氟化物者进行了对照分析。结果发现,实验组血清骨钙素、钙、镁水平均低于对照组,差异具有显著意义（Ｐ＜０．０１,Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）。提示长期氟暴露可能影响骨形成过程。但两组血清碱性磷酸酶及铜、锌水平差异无显著意义（Ｐ值均大于０．０５）。     

钙与鸡冠花提取物对氟中毒大鼠骨密度及尿锌、铜的影响

探讨鸡冠花提取物与钙对氟中毒大鼠尿锌、铜及骨密度的影响及其影响因素选用ＳＤ 大鼠４０ 只,雄性。随机分为５ 组,１ 组为正常对照,喂基础饲料及自来水;其余各级喂基础饲料及高氟水：除２ 组外,３ 组、４ 组、５ 组分别补加鸡冠花提取物、高钙加鸡冠花提取物。实验８ｗ 后,测骨密度、血ＭＤＡ、测血锌、铜及２４ｈ 尿钙、锌、铜、氟及尿肌酐含量。结果：高氟组与正常对照组相比血清ＭＤＡ、尿锌、尿钙增加,血清铜增加、铜／ 锌比值增大（Ｐ＜ ０．０５ 或Ｐ＜ ０．０１） ,高钙组尿钙高于对照组（Ｐ＜ ０．０５） ,各实验组尿氟均高于正常对照组（Ｐ＜ ０．０１） ,高氟组体重、ＢＭＣ及ＢＭＤ 均低于正常对照组和高钙加鸡冠花组（Ｐ＜０．０５ 或Ｐ＜ ０．０１） ,各预防组体重、ＢＭＣ及ＢＭＤ 与正常对照组接近（Ｐ＞ ０．０５） 。结果提示饮食高氟可影响大鼠骨密度及矿物质代谢,补钙、补鸡冠花提取物可减少高氟所造成的影响     

肾病患者透析前后血清和腹透液相关元素含量分析

用火焰和无火焰原子吸收法对３１例临床诊断为肾病患者，透析前、后进行血清和腹透液中铝、铜、锌、铁元素的含量进行测定。结果表明肾病患者透析后，血清锌水平明显高于透析前（Ｐ＜０．０１）。血清铁水平透析前、后有显著差异（Ｐ＜０．０５）。血清铜、铝透析前、后无明显差异。腹透液铜、锌含量透析前、后比较有显著差异（Ｐ＜０．０５），腹透液铝、铁透析前、后无明显差异。结果提示，肾病患者经透析后，锌、铜、铁的异常代谢可得到纠正，此项指标对肾病患者透析前、后治疗及预后的判断有一定的意义。     

血清及支气管——肺泡灌洗液中微量元素含量对肺癌的诊断价值

对健康人（ｎ＝１０），肺癌患者（ｎ＝１９），血清及支气管——肺泡灌洗液中锌、铜、铁、钙、镁、镉、镍、锰、钴、锌／铜比较，发现肺癌患者血清铜及支气管肺泡灌洗液中铁较对照组增高，Ｐ＜０．０１及Ｐ＜０．０５。而血清锰及锌／铜较对照组降低，Ｐ＝０．０５及Ｐ＜０．０５。可能肺癌的发病和进展与此有关。     

老年糖尿病人血清中脂质过氧化物与锌铜铁镁的测定及评价

对１００例Ⅱ型老年糖尿病人的血清中脂质过氧化产物（ＭＡＤ）、（ＷＳＦＳ）、微量元素锌、铜、镁、铁、铜／锌、铜／铁比值测定及与对照组比较,并进行相关分析结果说明低锌（Ｐ＜０．０１）、铁（Ｐ＜０．０１）、镁（Ｐ＜０．０１）;高ＷＳＦＳ（Ｐ＜０．０１）、Ｃｕ（Ｐ＜０．０１）、Ｃｕ／Ｚｎ（Ｐ＜０．００１）、Ｃｕ／Ｆｅ（Ｐ＜０．００１）可造成机体免疫功能降低,糖耐量降低,是糖尿病发病及慢性病变发生发展的重要因素之一。     

肝硬化病人维生素A、E及某些矿物质营养状况探讨

本文观察了24例肝硬化病人维生素A、E及铁、锌、铜、锰、钙和镁的营养状况。结果显示,肝硬化(代偿期)病人除维生素E外,上述各种营养素的摄入量均显著低于健康对照组;肝腹水病人的摄入量更低。肝硬化(代偿期)病人血清维生素A、E、铁、锌、铜和锰的含量显著低于健康对照组;肝腹水病人血清铜、镁的含量未见明显变化,但血清钙的含量显著下降,其他各项指标的值更低。上述结果提示,肝硬化病人有维生素A、E、铁、锌、锰和钙的不足或缺乏。     

吉林地区三个年龄段健康人血清铜及锌铁正常参考值研究

用原子吸收法测定健康小儿、青年、成人三个年龄段共７７６人血清中铜及锌铁的含量。提出了正常参考值范围。统计结果表明,小儿组血清铜、锌,男女间无显著性差异（Ｐ＞ ０．０５）;青年组男女间,血清铜有显著性差异（Ｐ＜ ０．０５）,血清锌、铁均有极显著性差异（Ｐ＜ ０．０１）;成人组血清铜,男女间无显著性差异（Ｐ＞ ０．０５）。     

大豆异黄酮和钙对去卵巢大鼠骨密度及微量元素的影响

目的 :探讨大豆异黄酮和钙对去卵巢大鼠的骨密度及微量元素的影响。方法 :2 8只雌性SD大鼠随机分为假手术组、去卵巢组、去卵巢补钙组 [5 0mg/ (kg·d) ]和去卵巢加大豆异黄酮组 [大豆异黄酮 10 0mg/ (kg·d) ],10周后测骨密度和骨矿物含量及血清、尿液和骨骼钙、锌、铜、铁含量。结果 :实验结束后 ,去卵巢后大鼠的骨密度和骨矿物含量、骨骼钙、锌、铜、铁和血清锌、铁显著下降 ,血清钙、铜、ALP及尿钙、铜、铁显著性增高(P <0 0 1和P <0 0 5 ) ;与单纯去卵巢组比 ,大豆异黄酮组大鼠的骨密度、骨矿物含量、血清锌 ,骨骼中钙、锌、铜显著升高 ,血清钙、铜、ALP及尿钙、铜显著性下降 (P <0 .0 1和P <0 .0 5 ) ,而补钙组各指标都无显著性意义。结论 :大豆异黄酮可预防去卵巢大鼠骨钙、锌、铜丢失 ,预防骨质疏松。     

A stable-isotope study of zinc, copper, and iron absorption and retention by young women fed vitamin B-6-deficient diets

A 98-d study was conducted in young women to determine the effect of vitamin B-6-deficient diets on zinc, copper, and iron metabolism. Young women were fed vitamin B-6-deficient formula initially, followed by food diets containing four increasing amounts of vitamin B-6. Zinc, copper, and iron absorption, retention, and status were determined at intervals throughout the study. Zinc absorption and retention were greater during vitamin B-6 depletion but serum zinc declined, suggesting that absorbed zinc was not available for utilization. Copper absorption was lower during vitamin B-6 depletion but serum copper was not affected and balance was positive. Iron absorption was not impaired significantly by vitamin B-6-deficient diets but status may have declined. The results suggest that vitamin B-6 depletion of young women may alter zinc metabolism, inhibit copper absorption, and affect iron status. The effects of vitamin B-6 depletion differ markedly among these elements.     

牛磺酸锌对染铅大鼠血清微量元素含量的影响

[目的]探讨不同剂量牛磺酸锌(taurine-zinc,TZC)对染铅大鼠血清中铜、锌、钙、镁、铁等微量元素含量的影响。[方法]健康SD大鼠分为对照组、染铅组、TZC小剂量组、中剂量组和大剂量组。除对照组外,各组大鼠给予醋酸铅灌胃(剂量30mg/kg),TZC各组在灌胃铅溶液前1h灌胃TZC(剂量分别为10mg/kg,50mg/kg,100mg/kg)。每天1次,共45d。实验结束后取全血测血铅,取血清测铜、锌、钙、镁、铁含量。[结果]各实验组大鼠血铅含量显著高于对照组,各TZC组血铅显著低于染铅组,差异有统计学意义(P﹤0.05);染铅组血清微量元素含量均低于对照组,其中锌、钙、镁差异有统计学意义(P﹤0.05)。[结论]铅暴露可引起大鼠血清中微量元素含量降低,适量补充TZC可以降低血铅含量,减少体内微量元素流失。     

实验性动脉粥样硬化对血清铜、锌、铬、锰、硒的影响

本研究观察高胆固醇血症和实验性动脉粥样硬化形成对必需微量元素Cu、Zn、Cr、Mn、Se代谢的影响。将22只家兔随机分为动脉粥样硬化造型组和对照组。造型组每只家兔每天喂胆固醇0.5g,该组在形成高胆固醇血症和动脉粥样硬化的4个月过程中,血清Cu均值逐渐升高,Zn逐渐降低,Ca/Zn比值逐渐增大,前后对比差异显著。对照组血清Cu、Zn无显著变化。两组的血清Cu、Zn同次测定值对比有显著或高度显著差异。血清Cr、Mn、Se均无显著变化。相关性检验证实,造型组血清胆固醇均值与血清Ca均值无显著相关(P>0.5),而与血清Zn均值呈高度负相关(P<0.01)。结果表明,在形成实验性动脉粥样硬化的过程中,高胆固醇食物及高胆固醇血症可引起血清Zn降低,又通过锌铜拮抗,使血清Cu升高。     

孕产妇血清和脐血血清中6种营养元素的相关关系及孕期营养保健的研究

检测了４６例非孕育龄妇女、１０９３例孕妇、６８例产妇血清及其中３９例新生儿脐血血清中的Ｃｕ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｐ水平，发现妇女妊娠以后血清Ｃｕ、Ｃｕ／Ｚｎ比值显著升高（Ｐ均＜０．０１），Ｚｎ、Ｃａ、Ｍｇ则明显降低（Ｐ＜０．０５、Ｐ＜０．０１、Ｐ＜０．０１）。对３９例产妇血清及其新生儿脐血血清中的６种元素进行相关分析，发现两者间Ｃａ、Ｍｇ、Ｐ水平呈显著正相关关系，而Ｃｕ、Ｚｎ、Ｆｅ的相关关系不明显。     

维生素A、锌、铜、钙对眼组织及视力的影响

本实验分别对动物和人群进行了维生素Ａ、锌、铜、钙与眼组织及视力关系的研究。动物实验主要观察维生素Ａ和锌对眼组织的影响。动物为封闭群Ｗｉｓｔａｒ健康大鼠，平均体重７４±１７ｇ，随机分为四组，实验期２５天，主要观察的指标为血清、肝脏和眼球中的维生素Ａ含量、血清锌含量以及眼球组织变化。结果表明，在维生素Ａ缺乏的情况下，摄入低锌时血清、肝脏和眼球的维生素Ａ含量明显低于摄入高锌者；当维生素Ａ供给充足时，低锌组与高锌组血清及各组织中的维生素Ａ含量无明显差别。提示，锌对眼球维生素Ａ含量的影响与维生素Ａ的水平及摄入量有关。人群实验主要观察了血清维生素Ａ、锌、铜、钙对视力的影响。筛选７２名一眼或双眼裸眼视力小于１．２的学生作为实验组，２３名双眼裸视力均在１．５以上者作为对照组。经检测，实验组血清锌、钙明显低于对照组，而铜、维生素Ａ含量在两组间无明显差别，说明体内锌、钙降低与近视有一定关系，而铜、维生素Ａ在本实验中未发现与近视有明显相关。     

轮状病毒胃肠炎患儿与非感染性腹泻患儿血清微量元素水平变化对照研究

目的通过对轮状病毒胃肠炎患儿及非感染性腹泻患儿锌、铁、铜、钙、镁及铅等微量元素水平的对照研究,了解轮状病毒感染对人体微量元素的变化的影响。方法随机选取47名轮状病毒肠炎的患儿及56名非感染性腹泻的患儿分别测定研究对象的锌、铁、铜、钙、镁及铅等微量元素水平。结果轮状病毒胃肠炎患儿的锌、钙、镁这三种微量元素水平均低于非感染性腹泻患儿,轮状病毒患儿血铅水平则高于非感染性腹泻患儿,差异具有显著性（P〈0.05）,而铜、铁元素含量无显著性差异（p>0.05）结论：轮状病毒肠炎患儿比非感染性腹泻患儿更易于发生微量元素失衡,在轮状病毒肠炎的患儿的治疗过程中应该加强血清微量元素水平的监测。