食品从业人员健康证持证情况的调查

按照《食品卫生法》的规定,食品从业人员每年必须进行健康检查。为了进一步加强食品卫生监督执法,找出我县食品从业人员健康查体工作中存在的问题,便于以后卫生监督管理,防止疾病传播,我们于1998年9月对全县不同类型的食品生产经营单位1295名食品从业人员健康证持证情况进行了调查。1 调查方法 采取现场随机抽查的方法,分别对县城及乡镇驻地食品生产企业、食品商店、饮食行业、街头食品摊点的食品从业人员进行现场检查。2 结果分析 不同类型食品生产经营人员健康证持证率由表1可见食品加工企业为96.1％,食品商店94.5％,饮食行业87.7％,街头食品摊点63.9％,其中前二类人员持证率均在90％以上,而街头食品摊点持证率最低仅为63.9％。从表2可以看     

浅谈食品从业人员健康证的监督管理

食品从业人员的健康证是健康检查合格的凭证。根据我国《食品卫生法》第二十六条规定 :“食品生产经营人员每年必须进行健康检查 ;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查 ,取得健康证明后方可参加工作。”这里的食品生产经营人员包括 :直接从事食品生产经营的人员及临时参加工作的人员 (如季节工 ) ,企业管理干部和企业实习人员。新参加工作和临时参加工作的人员 ,应做到体检合格 ,取得健康证后方可上岗 ,严禁未体检先上岗。我国规定的体检项目包括 :胸部 X线透视、肝脾触诊、皮肤检查、粪便检查、肝功能检查和病毒…     

1999年宁波市区食品做从业人员健康证情况调查

为了加强食品卫生监督管理 ,根据 1999年业务工作计划 ,结合日常的食品卫生监督 ,对宁波市老三区 (海曙、江东、江北 )卫生防疫站 (以下简称区站 )及宁波市卫生防疫站 (以下简称市站 )管辖的食品生产经营单位的食品从业人员健康证的情况进行调查 ,现报告如下。对象与内容1　调查时间从 1999年 1月～ 1999年 12月。调查范围和对象为老三区在岗的食品从业人员。2　参加调查人员为市卫生局卫生监督大队的食品卫生监督员。首先设计好调查登记表 ,然后结合日常的食品卫生监督 ,随机抽查随时登记。调查的内容有食品从业人员持健康证上岗率和食品从…     

食品及公共场所从业人员健康证微机化管理的实践

食品及公共场所从业人员(以下简称从业人员)，的健康查体是基层卫生防疫站的主要工作之一，也是确保广大消费者身体健康而采取的有效措施之一。由于从业人员分布面广、素质参次不齐，其健康证的办理及管理也多存在难办及难管的问题。鉴于此，我站根据实际工作情况，利用自身局域网优势并借鉴其它地市微机办理及管理健康证的先进经验，     

卫生许可证和健康证管理系统的开发应用

按照卫生法律法规对食品生产经营者、公共场所、集中式供水单位、化妆品生产企业发放卫生许可证和对从业人员发放健康证实施微机化管理。极大地方便了办证过程，办证速度明显加快，质量大为提高，资料管理更为规范，实用性强，应用潜力大，值得推广。     

重大活动卫生保障从业人员健康证管理系统设计

目的 研制应用于重大活动(大型会议)中卫生保障的从业人员健康证管理系统,以提高卫生保障工作效率和管理水平.方法 利用Microsoft Access 2003作为后台的数据库,WindowsXP中文版作为系统操作平台.结果 (1)该系统实现了从业人员健康证设计、制作的规范化;(2)该系统实现了科学化管理,便于从业人员健...     

建立通用型从业人员健康证的设想

随着卫生法律法规的日趋完善以及各行各业的职业特点,从业人员的就业前体检、就业过程中的健康监护所涉及的范围越来越广,针对当前从业人员此类体检的现状,本文提出实行通用型健康证的改革设想。1 当前的健康体检现状1.1 行业工种多、项目杂 所涉及需从业人员体检的行业很多。如从事餐饮、食品行业操作人员;理发、美容服务行业人员;机动车驾驶人员;托、幼教人员;公共场所服务人员;放射作业人员;生产性场所有毒有害作业工人等等。由于各自行业工种的     

对食品从业人员健康证的监管中存在的问题原因及对策分析

作者根据在卫生监督工作中对现代餐饮业、食品从业人员健康证监管情况,结合近年来我国大中小型餐饮业迅速增长的实际情况,介绍和分析了食品从业人员健康证监督管理的现状和存在的问题及原因,并从健康证体系、人员培训、监督管理、餐饮公示等方面提出了建议和对策,为进一步做好健康证的监管工作,不断完善卫生法制建设提供参考依据。     

6起伪造食品从业人员健康证案分析

2006年3月，宁波市某区卫生监督所监督员在例行的监督检查中，在不同的餐饮店发现6张伪造的食品从业人员健康合格证明，虽然进行了相应的行政处罚，但仍有一些值得探讨的地方。现报告如下。     

锡山市新建改建扩建学校卫生监测结果分析

为加强学校卫生监督力度 ,促进学校卫生工作的改善 ,保障学生的身心健康 ,我们于 1998年～ 2 0 0 0年对全市新建、改建、扩建的 17所学校进行了卫生监测 ,现将结果分析如下。1　对象和方法1.1　对象　本市 17所学校 ,其中中学 9所 ,小学 8所。1.2　方法　根据ＧＢＪ99-86《中小学校建筑设计规范》、ＧＢ7792-87《学校课桌椅卫生标准》、ＧＢ7793-87《中小学校教室采光和照明卫生标准》 ,ＧＢ5 699-85《采光测量方法》中的规定进行监测 ,并填写《学校经常性卫生监督监测评价计分表 1、表 2》 ,按其要求进行评价计分。各项监测结果 ,实际分达…     

某市注册学校食品卫生现状调查

[目的]全面了解某市各学校食堂及饮用水的卫生状况,更好地加强监督管理.[方法]对辖区内99所学校食堂内外环境及学生饮用水进行现场调查和询问.[结果]学校食堂内外环境较差,42.7%未办理卫生许可证,"三防"设施不完善,无消毒保洁设施,24.8%的从业人员无健康证,卫生知识缺乏;学生饮用水多数未送检.[结论]学校食堂及饮用水存在严重的卫生问题,是食源性疾病的重大隐患,学校领导应加强食堂的卫生管理,卫生部门应加大监督执法力度.     

从业人员健康证管理探讨

根据《中华人民共和国食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》、《化妆品卫生监督条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规规定，从事食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员等均应在从业前及从业中的每年（或每两年）进行一次健康检查。但实际工作中，因法律条文的不明确而存在一些禁忌症掌握困难、发证管理困难等问题，影响法律威严，也可能导致实际操作与从业人员健康管理的立法初衷相背离。     

睢宁县农村食品卫生现状调查分析

为掌握本县农村食品卫生状况,2001年9月对全县农村的集镇、行政村(农场)的食品生产经营户进行了一次摸底调查,现将结果报告如下。     

1起公共场所从业人员伪造健康证案例分析

从事公共卫生人员使用伪造健康证,危害极大,也是公共卫生执法面临的新问题。本文就此案例如何依法处理,造成此现象的原因,拟定防范措施进行了分析。1案情介绍2008年6月4日,东营市卫生监督执法局对其管辖范围内一家理发店进行日常卫生监督。在对从业人员健康证明、培训合格证明(     

食品及公共场所两证持有情况调查

为了解我县城区食品、公共场所经营单位卫生许可证、从业人员健康证(下称"两证")持有情况,我们于1999年8月对我县城区食品、公共场所经营单位两证持有情况进行了一次现场调查,结果报告如下.     

某区注册学校幼儿园食品卫生状况调查分析

目的 :全面了解城关区小学校、幼儿园学校食堂的卫生状况 ,更好地加强监督管理。方法 :对城关区内 67所学校、幼儿园食堂内外环境进行现场调查和询问。结果 :学校食堂内外环境普遍较差 ,82 0 9%未办理卫生许可证 ,“三防”设施不完善 ,无消毒保洁设施 ,从业人员素质差、无健康证 ,卫生知识缺乏。结论 :学校食堂存在严重的卫生问题 ,是食源性疾病的重大隐患 ,学校领导应加强食堂的卫生管理 ,卫生部门应加大监督执法力度     

宜兴市新方式营销食品卫生管理的调查

了解目前食品的新方式营销中存在的卫生问题,为加强食品卫生监督管理提供依据。我们于2002年4-5月对我市城区的副食批发部、配送中心、电视直销、邮政传递的经营者及消费者进行了调查。现报告如下。1 调查内容与方法 依据《中华人民共和国食品卫生法》第25条、26条之规定及《江苏省索证管理办法》对市场上不同营销方式分类设计专用调