一起急性亚硝酸盐食物中毒的调查报告

1997年6月7日下午3时许，我市年中街居委会一家庭发生一起亚硝酸钠食物中毒事故，中毒6人，我站对中毒事故进行了调查处理，现将情况报告如下。一、中毒经过及临床表现7日中午1时许，市定中街一居民区左天成一家7人在家就餐后约半小时，有6人相继出现头晕、视物模糊、面色青紫、嘴唇发乌、恶心、呕吐，有2人晕倒，约14：30送入市一医院抢救治疗。二、诊断及治疗市一医院值班医生接诊后，根据临床表现初步诊断为亚硝酸盐食物中毒，当即对重症2人洗胃、催吐，6人均用美兰静脉注射，并以10％葡萄糖加维生素C静脉滴注，成人注射美兰5支100mg，…     

一起亚硝酸甲酯中毒事故调查

1995年12月9日下午5时45分,苏州新区某香料厂发生亚硝酸甲酯(Methylester nitrite)中毒事故,该车间4名现场操作工人全部中毒,其中2人死亡,2人重度中毒入院治疗。 1 事故发生经过 1995年12月9日下午5时许,香料厂职工4人上班后在投料反应操作中,突然闻到一种异味,感到头晕、胸闷、腿软、咳嗽,在投料口的女工晕倒,另3人前往距10 m多远的机修间,打开工业氧气瓶,1人将放气嘴对着晕倒的女工鼻孔喷,另2人跑出厂呼救,途中1人晕倒,1人跌倒3次,待厂外工人赶到机修间,1     

一起工厂食堂变形杆菌食物中毒的调查

1997年 9月 2 8日 ,石岩上屋某灯泡厂发生一起食物中毒 ,经流行病学调查 ,中毒临床表现及实验结果分析 ,证实为变形杆菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过　 9月 2 7日下午 4时许 ,该厂为庆贺中秋节 ,在厂食堂为员工加菜聚餐 ,进餐人数 810人 ,翌日早上 7时左右出现首例腹痛、腹泻患者 ,随后病人不断增加 ,至中午11时达高峰 ,到晚上 11时 30分止 ,共发病 5 6例 ,其中病情较重住院治疗的 6例。2　中毒临床表现　主要为头晕 ,头痛 ,恶心 ,呕吐 ,腹痛 ,腹泻 ,排水样便 ,每日 4～ 10次不等 ,无脓血及里急后重。重症者有发热、…     

一起急性汞中毒致死亡的调查

1996年11月22日下午10时许，芦XX家发生一起急性汞中毒死亡事故。中毒5人，其中1人于11且23日晨2时许死亡。事故调查如下。回事故经过某市一退休工人误认为蒸发汞可以从其中能提炼出金子。故在1996年11月22日下午2时许取汞809倒人金属制罐头盖内放在取暖的火炉上直接加热。当日下午5时许将置人的汞全部蒸发完。在现场除操作者外还有4人：操作者男，60岁；配偶，54岁；孙子，8岁；外孙女，1岁3个月；旁观者1人，男64岁。旁观者于当日下午5时许离去。5名中毒者，死亡1名。2调查情况作业场所为北方民家居室，面积25m'，高2．7m。因冬天寒冷屋…     

某建筑工地一起食物中毒事故的调查分析

20 0 1年 6月 9日 ,广州市天河区某建筑工地发生了一起集体食物中毒事故 ,共有 13人出现中毒症状并送医院治疗。根据流行病学调查、临床表现和实验室检查结果 ,认定是一起奇异变形杆菌(Ｐ ｍｉｒａｂｉｋｉｓ)食物中毒。现将这起食物中毒的调查结果报告如下。1　发病经过6月 10日凌晨 ,广州市黄埔区医院报告某建筑工地突然有多个病人来急诊 ,病人出现恶心、呕吐、头晕、头痛、阵发性剧烈腹痛、腹泻水样便、四肢乏力等症状 ,并且陆续还有同样症状的病人前来就诊 ,初步诊断为“集体食物中毒”。我站接到报告后 ,立即组成食物中毒事故调查与处…     

金黄色葡萄球菌食物中毒分析

1997年8月27日，廉江市横山镇西山、横垌两管区发生一起78人的食物中毒事故。1流行病学调查1．1调查方法对中毒者进行个案调查，填写统一的调查表。1．2中毒经过27日下午5时横山镇出现首例呕吐、恶心、腹泻、腹痛病人。继而西山、横桐两管区陆续有类似的病人到医院就诊，共计78人。我站接到该报告后，立即组织食品卫生监督人员当晚7时10分钟赶到现场。并组织医疗力量赶赴现场投人抢救。由于措施得力，无死亡病例发生。轻者当晚好转出院，3例剧烈呕吐、失水等症状较重者亦于28日上午治愈出院。l．3可疑食物对46名中毒者按食物中毒个案调查表…     

一起因食用烧鸡引起的奇异变形杆菌食物中毒的调查报告

1999年 8月 4日天津市和平区 10名游客结伴到塘沽海滨娱乐城度假旅游。中午就餐后 ,引起 9人食物中毒 ,临床表现为头晕、恶心呕吐、腹痛腹泻、体温升高 ,经流行病学调查临床表现及实验室检验 ,证实为奇异变形杆菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1 1　引起中毒的食品游客中的李某在家中自带烧鸡 4只、火腿肠 4根 ,8月 4日中午吃饭时让海滨娱乐城一个体饭店的厨师把烧鸡加工成凉拌黄瓜鸡块 ,火腿肠切丝凉拌 ,10名游客共同在沙滩上就餐 ,下午 4时开始先后 9人出现中毒证状 ,据调查 9例病人均有食用凉拌黄瓜鸡块史 ,另外…     

一起肠炎沙门氏菌污染生日蛋糕所致的食物中毒

1997年8月31日，龙岩市区凤凰新村发生一起食物中毒。就餐11人吃生日蛋糕的9人发病。调查证实本次食物中毒系由肠炎沙门氏菌污染生日蛋糕所致。现报告如下。发生经过11个居民于下午7时许共进生日晚餐，用餐食物有：炒田螺、炒目鱼、卤鸡爪、鸭煮莲子汤、炒米粉等。餐后约1h，其中9人又共食生日蛋糕。次日凌晨3时，首例发生畏寒，头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，随后又有8人陆续发生上述症状。在一起用餐的11人当中，发病者全部是吃蛋糕的人。由于及时报告处理，中毒病人在2～3天内先后痊愈。流行病学调查中毒情况病例症状相同，病人在…     

一起细菌性食物中毒的调查报告

20 0 3年 5月 2 9日 ,深圳南山区某公司发生 2 8名职工集体性食物中毒 ,根据流行病学调查、中毒患者临床表现及实验室检验分析 ,证实为一起由副溶血性弧菌和金黄色葡萄球菌双重污染引起的细菌性食物中毒。现将调查结果报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过　 5月 2 8日 2 2时起至 2 9日 1 6时深圳市南山区某公司陆陆续续发生 2 8名职工中毒 ,其中 8名中毒患者发病时间在 2 8日 2 2时至 2 9日 1 0时 ,2 0名中毒患者发病时间集中在2 9日下午 1 3时至 1 6时。主要症状均以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主 ,个别伴有头晕、头痛症状 ,无发热。 2 …     

一起散装“白酒”中毒事件的调查

1997年1月8日长沙市开福区麻园岭办事处发生一起由“白酒”引起的严重食物中毒事件，导致3人死亡、4人入院抢救治疗。现报告如下。1中霉经过与流行病学调查1月9日早晨4时和8时麻园岭居民谭某父子二人因昏迷相继被送入湖南医科大学附属湘雅医院抢救治疗无效，分别于当天上午10时和14日20时死亡，9日在麻园岭附近一工厂宿舍又发现一名单身职工黄某（男，42岁）死亡；9～14日湘雅医院陆续收治了4名视力模糊、头昏、头痛的病人，逐疑为“甲醇”中毒。我站接报告后，立即组织专业技术人员开展了流行病学调查得知：死者谭某父子发病当日有共同进食…     

一起误将亚硝酸钠作食盐引起食物中毒的调查报告

1996年1月18日下午5时,黄岩第三罐头食品厂临时工153人在厂食堂就餐,发生92人食物中毒,主要表现为恶心、呕吐、头痛、头昏、皮肤粘膜青紫、乏力等症状。经流行病学调查,结合中毒临床表现和实验室检验,确认为亚硝酸钠引起的中毒,现将调查结果报告如下。流行病学调查1．中毒食品来源:1996年1月18日上午9时许,厂食堂食盐将用完,派食堂搬运工到厂仓库领盐,仓库保管员未经检查,把和食盐堆放在一起的亚硝酸钠约40公斤与50公斤食盐一同由工人提出拿     

急性二甲基甲酰胺中毒事故报告

1999年 1 2月 2 5日广州市某制衣厂发生急性二甲基甲酰胺中毒事故 ,现报道如下。1　流行病学调查1 1　中毒经过1 2月 2 5日下午 1 4时工人入厂上班 ,1 8时～1 8时 3 0分为进餐时间 ,晚上 1 9时(即晚餐后半小时 ) 8名工人陆续出现恶心、呕吐、头晕、头痛、乏力等症状 ,即送省职防院中毒急救中心诊治。1 2　临床资料经个案调查 ,8例患者症状分布 :呕吐 3例 ,头晕 7例 ,头痛 6例 ,发冷 4例 ,乏力 2例。经对症、支持及护肝治疗 ,8例病人于 1 2月 3 1日治愈出院。1 3　实验室检验8人中有 3人尿样测出二甲基甲酰胺 ,1人血及尿测出二甲基甲酰胺 …     

巴东县沿渡河镇初级中学食物中毒调查报告

20 0 2年 10月 31日下午 3时 ,沿渡河镇卫生院电话报告 :沿渡河初级中学发生食物中毒 ,已有 2 0名学生收治入院 ,其中 3人病情较重。接到报告后 ,巴东县卫生局迅速组织县人民医院和县卫生防疫站相关人员于当晚 9时前先后赶到现场进行救治及中毒事故调查处理。 11月 3日湖北省卫生厅接到报告后派 4名专家前来协助调查。现将调查情况报告如下。1　发病经过10月 31日下午 1时该校学生在学校食堂进餐 ,有部分学生感觉米饭有异味。下午 2时许 ,该校初一 (2 )班一男生上课时 ,感到腹部疼痛、恶心、呕吐。随后有 2 3名同学陆续出现类似症状 ,校方迅…     

一起急性砷中毒引起的食物中毒事故

1997年12月21日下午5时许,市卫生局、市卫生防疫站、花山区卫生局分别接到市第二人民医院报告,3名学生因食用阿四面包店20日和21日制作、销售的面包引起的食物中毒事故。现报告如下。1　流行病学调查1.1　中毒情况中毒患者共有106人,分布于市区的3个城区,较集中于面包店周围的居民。中毒患者年龄最大为72岁,最小为5个月,其中10～50岁为82名,占中毒人数的77.4%。中毒患者男性50人,女性56人,无明显性别差异。1.2　病因调查调查112人中毒前48h食谱,未发现有其他可疑情况。中毒食品集中于20日下午到21日上午制作的果酱面包(包括葱油、奶油面包)…     

农药污染蔬菜导致集体食物中毒的调查报告

20 0 0年 1月 1 5日 ,广州市白云区良田镇某摩托车有限公司发生一起严重食物中毒事故 ,进食晚餐人数 2 8人 ,中毒 2 5人。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验结果 ,证实为甲胺磷农药污染小白菜引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。1　流行病学调查1 1　中毒现场调查2 0 0 0年 1月 1 5日下午 5点 3 0分 ,在职工饭堂进餐 ,进餐人数 2 8人 ,进食的主要菜谱为肉炒酸菜和小白菜。进餐后 3 0分 ,1人开始出现中毒症状 ,随后陆续有 2 2人出现相似症状 ,相继分 4批到白云区太和医院诊治入院。其中就餐人员中 ,有 2人于当晚回到广州家中发病 …     

1起由变形杆菌引起食物中毒的调查报告

1998年11月1日渭南市白水县白水煤矿发生181人食物中毒事故,根据流行病学调查及化验室对可疑样品的检验结果,结合中毒表现特征,最后确诊为变形杆菌引起的食物中毒。 1 中毒经过 1998年11月1日,白水煤矿机电一队职工宋××,为其父操办丧事,当天12时至下午5时,在该矿区友谊餐厅招待来宾进午餐,先后分3批就餐,就餐者达270人。当晚10时左右,有     

一起猪甲状腺引起食物中毒调查

2005年12月24日杭州市余杭区某蚕丝被厂食堂发生一起食物中毒,共发病6人。经流行病学调查、实验室检查,查明这是一起由猪甲状腺引起的动物性食物中毒,调查处理结果报告如下。流行病学调查1中毒经过2005年12月24日下午,杭州市余杭区某蚕丝被厂食堂,共有7名职工在食堂用午餐,食堂     

一起甲胺磷污染蔬菜引起食物中毒的调查

1997年12月2日潮州市太平义井表带厂集体食堂15名外来工因食用芥兰菜引起食物中毒，现将调查结果报道如下：1流行病学调查四月2日上午市太平义井表带厂职工袁xx到枫春市场向菜贩郭xx购买芥兰菜吕捆，中午由外来厨工洗后炒熟供15名外工进食，约1时后，出现首例病人，症状为头晕头痛，剧烈呕吐、腹痛、出汗、面色苍白等，至下午6时，所有进食芥兰菜15人均出现程度不同的共同症状，全部人院就诊，经区人民医院采用阿托品、解磷定等综合治疗措施后，于12月3日下午15名中毒病人均痊愈出院。ZIk床表现潜伏期最短1小时，最长6小时，平均1小时48分…     

1起农村家宴食物中毒调查分析

20 0 1年 10月 2日 ,重庆市丰都县高家镇太运九里坪村 3组发生 1起家宴集体食物中毒事件。根据流行病学调查、临床表现和实验室检查 ,最后确认是由致病性大肠埃希氏菌污染所致。1　流行病学调查10月 2日中午 12点某村民家办喜事 ,约 3 0 0人就餐。下午 1点有 1人开始腹泻 ,里急后重 ,同时拌有恶心、呕吐、头痛、头晕 ,到该村医生处就医 ,下午 3点又有 1人发病 ,3日相继有10几例病人 ,症状基本相同。 4日上午接到村医生报告后 ,我们和医院 12 0立即到了现场 ,调查、采样、抢救护送病人。共有3 9例中毒病人 ,其中 18例重病人 ,19例轻病人 ,2例…     

一起由温和气单胞菌引起的食物中毒调查报告

1998年8月4日杭州市下城区发生1起温和气单胞菌食物中毒,现将流行病学个案调查、现场卫生学调查和实验室检验结果报告如下。1 中毒经过及临床表现 8月4日下午16:20我站接到某医院肠道门诊报告:有20余人因疑似食物中毒而就诊,我站卫生监督员即赴医院进行流动病学个案调查。调查发现,中毒者均于当天中午进食杭州某食品公司西式快餐店烧煮的中式快餐盒饭,该店当天中午共供应9个单位344名职工用膳,约中午11:30进餐,菜谱有盐水醉鸡、红烧子排、炒三鲜和咖喱土豆四种。15:00出现首例病人,以恶心、呕吐开始,相继出现类似病人,部分病人呕吐剧烈呈喷射