食物不耐受与人体相关性疾病的研究

IgG介导的食物不耐受是过敏性疾病研究领域的新课题.英国营养协会将其定义为:对特定食物或食物成分的副作用,这些副作用包括免疫机制的过敏反应和酶缺乏、药理作用以及其它一些尚未定义的作用,不包括细菌、霉菌、病毒、化学毒物和主观厌恶某种食物的心理反应.因此,食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病,机体免疫系统把进入人体的某种或多种食物当成有害物质, 从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,这些IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物, 可引起所有组织(包括血管)发生炎性反应, 并表现为全身各系统的症状与疾病.对食物不耐受的研究和应用正在世界范围内迅速普及.     

食物不耐受与儿童相关性疾病的研究进展

<正>食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病,其发生是由于免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性抗体--IgG抗体,特异性IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应),可引起所有组织发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病。食物不耐受是当前各国的研究热点,本文就食物不耐受与儿童相关性疾病作一综述。     

食物过敏原特异性IgG抗体检测临床意义实验研究

食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病,机体免疫系统把食入的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体。特异性IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物,可引起所有组织(包括血管)发生炎性反应,表现为全身各系统的症状与疾病。目     

变态反应性皮肤病食物不耐受IgG抗体的临床观察

食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病.它的发生是免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生针对食物的特异性IgG抗体,IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物[1].皮肤中的大量免疫活性细胞使皮肤成为一个独特的免疫器官,各种变态反应在皮肤上有所表现[2].本研究通过检测660例患者血清中14种食物特异性IgG抗体水平以及14种食物致敏的差异,表明变态反应性皮肤病与食物不耐受有关,现报道如下.     

食物不耐受的饮食指导与护理

食物不耐受是一种变态反应性疾病。机体自身免疫系统把进人体内的某种或多种食物当作有害物质，并针对这些物质产生特异性抗体（IgG）等过度的保护性免疫反应，由此引发哮喘、风疹、偏头痛、肠易激综合征等一系列临床症状，且反复发作，当停止纳入有问题的食物之后，症状就会消失。本文将侧重对一般人群食物不耐受的饮食指导与护理方面进行探讨。     

61例病人食物不耐受结果分析及饮食护理

食物不耐受自从1905年被Frances Hare医师发现以来，已经越来越受到人们的重视，但是至今它的机制尚未被阐明。目前主要认为是由于机体不能充分地消化食物大分子并把它们当作有害物质，针对其产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，进而由此引发一系列全身各系统的症状。本文对61例病人食物不耐受情况进行了分析，并结合实例探讨如何对食物不耐受病人进行饮食护理。     

慢性荨麻疹与食物不耐受血清特异性IgG的相关性分析

目的 探讨慢性荨麻疹与患者血清中食物不耐受特异性IgG的关系.方法应用酶联免疫法检测血清中食物特异性IgG抗体水平.结果343例患者食物不耐受特异性IgG阳性率为88％,其中鸡蛋最高(59.8％),其次为螃蟹、虾、鳕鱼.影响因素主要为标本的处理.结论食物不耐受特异性IgG抗体的检测安全、稳定,为慢性荨麻疹的传统诊断和治...     

慢性荨麻疹与食物不耐受血清特异性IgG的相关性分析

目的探讨慢性荨麻疹与患者血清中食物不耐受特异性IgG的关系。方法应用酶联免疫法检测血清中食物特异性IgG抗体水平。结果 343例患者食物不耐受特异性IgG阳性率为88%,其中鸡蛋最高（59.8%）,其次为螃蟹、虾、鳕鱼。影响因素主要为标本的处理。结论食物不耐受特异性IgG抗体的检测安全、稳定,为慢性荨麻疹的传统诊断和治疗提供了一种新的方法。     

61例病人食物不耐受结果分析及饮食护理

食物不耐受自从1905年被Frances Hare医师发现以来,已经越来越受到人们的重视,但是至今它的机制尚未被阐明.目前主要认为是由于机体不能充分地消化食物大分子并把它们当作有害物质,针对其产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,进而由此引发一系列全身各系统的症状.本文对61例病人食物不耐受情况进行了分析,并结合实例探讨如何对食物不耐受病人进行饮食护理.     

食物不耐受血清特异性IgG抗体检测在临床中的应用

目的 探讨血清中14种食物不耐受特异性IgG抗体与临床疾病的关系,为临床提供诊治相关疾病的依据.方法 应用酶联免疫法检测110例临床常见慢性疾病患者及30例健康人血清中食物特异性IgG水平.结果 人群中食物不耐受特异性IgG升高均有1～8种不等,总阳性率为100%,顺序为:牛奶＞小麦＞螃蟹＞鸡蛋＞虾米＞鳕鱼＞大豆＞牛肉＞猪肉＞大米＞鸡肉＞玉米＞蘑菇＞番茄.根据试验结果调整所有患者的饮食,患者症状多可以明显改善.结论 测定食物不耐受特异性IgG抗体,并尽早将阳性食物从患者食谱中去除,在临床疾病诊治中有重要意义.     

~(18)F-FDG PET/CT在IgG4相关性疾病诊疗中的应用

<正>IgG4相关性疾病(IgG4 related disease,IgG4-RD)是近年来逐渐被大家认识的一种慢性系统性自身免疫性疾病,早期被称为IgG4系统性疾病,2010年被正式命名为IgG4相关性疾病~([1,2])。病理特征为以IgG4阳性浆细胞为主的淋巴浆细胞浸润,同时伴有席纹状纤维化、嗜酸性粒细胞浸润、阻塞性静脉炎等~([3,4])。IgG4-RD是一种系统性疾病,可累及全身多个系统或组织,临床上可仅有一个器官被累及,也可以相继或同时多个器官     

10126例儿童血清食物特异性IgG检测分析

目的探讨天津地区儿童常见食物不耐受情况,为临床诊断儿童过敏性疾病提供理论依据。方法采用免疫印迹法检测10 126例儿童血清中食物特异性IgG抗体水平,分析常见食物不耐受阳性率与性别、年龄、季节之间的关系。结果10 126例患儿中有9 332例血清食物特异性IgG抗体阳性,阳性率为92.2%。阳性率较高的前3位依次是鸡蛋(74.2%)、牛奶(68.1%)和小麦(55.0%)。其中仅对1种食物不耐受患儿为1 260例(12.4%),对2种食物不耐受患儿为1 537例(15.2%),对2种以上食物不耐受患儿例数呈下降趋势。不同年龄段患儿血清食物特异性IgG抗体总体阳性率比较,差异有统计学意义(P0.05)。14种食物不耐受阳性率在4个年龄组之间的差异均有统计学意义(P0.05)。不同性别间食物特异性IgG抗体总体阳性率差异无统计学意义(P0.05),男童对牛奶和蘑菇不耐受阳性率略高于女童,差异有统计学意义(P0.05)。不同季节患儿血清食物特异性IgG抗体总体阳性率差异有统计学意义(P0.05)。结论鸡蛋、牛奶和小麦是天津地区导致儿童食物不耐受的主要过敏原。血清食物特异性IgG抗体检测对儿童食物不耐受的预防和诊断有一定的应用价值。     

食物不耐受免疫球蛋白G抗体检测结果观察与分析

目的 探讨血清中14种食物不耐受特异性免疫球蛋白G(IgG)抗体与临床疾病的关系.方法 用酶联免疫法检测2010年373例变态反应性皮肤病患者14种特异性IgG抗体水平.结果 患者检测出特异性IgG抗体阳性为337例,阳性率为90.35%,其中以鸡蛋、牛奶阳性率为最高,分别占24.3%和20.8%,与其他组比较差异有统计学意义(P<0.05).结论 测定食物不耐受特异性IgG抗体对找出和发现引起疾病的发病原因,在临床疾病诊断和避免食入不耐受食物有重要意义.     

715例健康体检者食物不耐受检测结果分析

目的了解福州地区人群对常见的14种食物的不耐受情况,探讨食物不耐受与食物种类、年龄、性别的关系。方法回顾性分析2017年5月至2018年7月期间在本院体检中心进行食物不耐受检测的715例健康体检者血清中14种食物特异性IgG抗体的检测结果,并运用卡方检验等统计学方法进行分析。结果715例体检者中有487例(68.11%)食物特异性IgG抗体为阳性。常见的14种食物中以鸡蛋阳性率最高(48.81%),其次是牛奶(28.11%)。三个年龄组中食物不耐受阳性率比较:儿童组(94.12%)青少年组(86.44%)成年组(55.44%)。儿童组和青少年组表现为对多种食物的不耐受,而成年组以对1种和2种食物不耐受为主。有多种食物的阳性率在儿童组和青少年组中明显高于成年组(P0.017)。儿童组中男性鳕鱼的阳性率显著高于女性(P0.05),成年组中女性鸡蛋的阳性率显著高于男性(P0.05)。结论该地区人群中各年龄段均存在食物不耐受现象,食物不耐受与食物种类、年龄及性别有关。儿童和青少年更易发生食物不耐受。     

lgG4相关性疾病的鉴别诊断与治疗

IgG4相关性疾病（IgG4-RD）是新认识的一种慢性系统性自身免疫性疾病。该疾病的发病机制尚未明确,临床表现无特异性,因可累及全身各个系统,临床诊断时需与多种疾病相鉴别。目前,IgG4-RD的治疗以激素治疗为首选,出现耐药或复发时可考虑采用生物治疗或免疫抑制剂。     

IgG4相关性疾病的鉴别诊断与治疗

IgG4相关性疾病(IgG4-RD)是新认识的一种慢性系统性自身免疫性疾病。该疾病的发病机制尚未明确,临床表现无特异性,因可累及全身各个系统,临床诊断时需与多种疾病相鉴别。目前,IgG4-RD的治疗以激素治疗为首选,出现耐药或复发时可考虑采用生物治疗或免疫抑制剂。     

440例患者食物过敏原特异性IgG抗体浓度分析

目的检测食物不耐受患者血清中14种食物特异性IgG抗体并分析食物不耐受的原因。方法采用酶联免疫吸附试验检测440例患者血清中14项食物特异性IgG抗体。其中儿童组220例、成人组220例。结果在检测的14种食物特异性IgG抗体中,牛奶和鸡蛋阳性率最高;总阳性率儿童组明显高于成人组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论通过14项食物特异性IgG抗体的浓度检测分析,各种人群都存在食物不耐受现象,儿童与成年女性最为常见。     

食物不耐受与非酒精性脂肪肝的关系研究

目的通过检测14种食物成分的特异性IgG水平,研究食物不耐受与非酒精性脂肪肝、高脂血症的关系。方法选择2011～2013年青岛市1052名健康体检者,应用酶联免疫法（ELISA）检测血清14种食物特异性IgG抗体,采用SPSS 17.0软件对相关资料进行χ^2检验、非条件Logistic回归分析。结果（1）1052名受检人群中牛奶不耐受（χ^2=70.457, P＜0.05）、螃蟹不耐受（χ^2=49.040, P＜0.05）、海虾不耐受（χ^2=20.692,P＜0.05）与非酒精性脂肪肝有关;牛奶不耐受与高脂血症有关（χ^2=24.871,P＜0.05）。（2）分别以非酒精性脂肪肝、高脂血症为因变量,年龄、性别、体重指数（BMI）、海鲜和（或）非海鲜类食物不耐受为自变量进行多因素Logistic回归分析,结果显示非酒精性脂肪肝、高脂血症与海鲜、非海鲜类食物均不耐受组及海鲜类食物不耐受、非海鲜类食物耐受组比较,差异有统计学意义, OR 值（95％ CI）分别为1.361（1.018～2.057）、1.372（1.040～6.071）、16.976（2.519～125.634）、2.674（1.481～37.087）。结论牛奶、螃蟹、海虾不耐受以及BMI与非酒精性脂肪肝有关,其中牛奶不耐受与非酒精性脂肪肝、高血脂均有关,海产品中螃蟹、海虾不耐受与非酒精性脂肪肝有关;海鲜类食物不耐受较非海鲜类食物不耐受更易导致非酒精性脂肪肝、高脂血症。因此,建议据食物不耐受检测结果加强饮食管理,预防非酒精性脂肪肝、高脂血症的发病。     

过敏性鼻炎患儿食物不耐受检测临床意义探讨

目的分析食物不耐受与小儿过敏性鼻炎之间的关系,为临床诊断、治疗提供可靠的科学依据。方法以广东省佛山市第一人民医院3 000例过敏性鼻炎患儿作为观察对象,利用酶联免疫吸附半定量检测方法对其血清中的免疫球蛋白G(IgG)浓度进行检测。结果 3 000例过敏性鼻炎患儿中出现食物不耐受2 281例,阳性率为76.03%,其中对鸡蛋过敏患儿750例,占32.88%,阳性率最高;其次为鳗鱼不耐受者257例,占11.27%。结论食物特异性抗体多为IgG类抗体,其浓度变化表明患者症状可能与食物不耐受有关,对临床相关疾病的诊断、治疗具有重要意义。     

婴儿湿疹血清食物不耐受特异性IgG检测及其意义

[目的]探讨婴儿湿疹(IE)与其血清食物不耐受特异性IgG的关系,为IE的临床诊治提供理论依据.[方法]2015年6月至2016年6月本院采用酶联免疫吸附测定法(ELISA)对86例湿疹婴儿(观察组)和57例正常对照婴儿(对照组)进行14种血清食物特异性IgG测定,分析食物不耐受与IE的关系.[结果]观察组血清中14种食物特异性IgG阳性率分布不同,其中以牛奶检测阳性率最高,其次分别蛋清/蛋黄、虾、蟹、大豆等,西红柿和蘑菇阳性率最低;观察组14种食物不耐受检测的严重程度也不同,其中牛奶和蛋清/蛋黄的中重度不耐受比例最高,分别为49.4％、48.1％,其次为虾30.9％,蟹和大豆,均为23.5％.观察组与对照组相比,14种食物特异性IgG阳性率以牛奶、蛋清/ 蛋黄、虾、蟹、大豆最高;鳕鱼、牛肉、大米、小麦、猪肉次之;观察组14种食物不耐受总阳性率94.2％高于对照组64.9％;观察组食物不耐受特异性IgG检测 3～6项阳性率显著高于对照组,差异均有统计学意义.[结论]IE患儿血液中食物不耐受特异性IgG水平较高,提示其可能与食物不耐受有关.