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营养素是人类生存所必需的。在人体内,不同的器官所需的营养也各不相同。近日,英国《每日邮报》刊文列举了人体内各器官最需要的营养素。 相似文献
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骨骼异常坚硬,主要由有机物和无机物所构成。无机物占比例最多的是钙。人体内99%的钙集中在骨骼内。受伤发生骨折后,人们自然而然地想到让伤员多吃些钙质,以加快愈合。不知从何时何地起,骨头汤成了众多骨折患者的最好补品。 相似文献
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全世界肿瘤的发病率呈上升趋势 ,对人类健康威胁很大 ,因此 ,世界各国对肿瘤研究也花了很大的人力、物力、财力 ,其目的是减低发病率和死亡率。减低发病靠预防 ,降低死亡率也要靠预防 ,减少发病率 ,新发生病人少了 ,死亡率也就下降了。 肿瘤的发生与环境因素有密切关系 ,环境因素中食物是人体最直接、最经常、最大量物质因素。是人体内环境与代谢的物质基础。食物中既存在许多对人体营养素和抗癌成分 ,也存在致癌物或其前体。所以 ,食物在肿瘤的发生发展过程中 ,膳食因素既有重要保护机体作用 ,也存在重要的病因性效应。因此 ,在研究食物… 相似文献
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补钙和补其他营养素一样,都是指每日从膳食摄取的量不能满足体内的需要,需通过药物或保健食品来补充一部分。正常健康的人群,只要膳食结构搭配得科学合理,就勿须额外补钙。人体钙的需要量体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中,其余的钙常以结合或游离的离子状态存在于软组织和体液中。由于机体对钙的代谢有复杂而精细的调控系统,使骨骼中的钙与组织和体液中的钙呈动态平衡状态。骨骼中的钙是不断更新的,其速度随年龄的增加而减慢。幼儿的骨骼约1~2年可更新一次,成年人更新一次需10~12年,中老年人时间更长。沉积于骨骼中的钙,有一部分是来自骨骼… 相似文献
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微量元素虽然在人体含量很少,然而一旦缺乏,人体就会产生各种病变。有三种元素作用最大,这三种元素就是锌、铜、硒。1.锌是构成人体多种蛋白质所必需的前提。人体内大约含有2克锌,大多分布在骨骼、肌肉、血浆和头发中,是人 相似文献
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本文综述了鱼油的生理功能及保健作用,叙述了鱼油中含有人体内必需的营养素和主要的生理功能及具有一定的抗癌保健作用。 相似文献
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