神曲质量的初步研究

[目的]对神曲进行简单实验研究 ,为制定神曲质量标准奠定基础。[方法]通过烘烤时间不同设定不同样品 ,从微生物限度、感官鉴别、显微鉴别、水分测定等方面进行对比研究。[结果]神曲在高温、高湿条件下微生物繁殖极快 ,对神曲样品的感官鉴别、显微鉴别、水分测定对比研究无异常。[结论]对神曲的微生物限度不宜放宽要求 ,应加强对该药的研究并制定质量标准。     

神曲的研究进展

对神曲的研究现状作一综述，为进一步研究奠定基础。方法：通过查阅近二十年的文献，从神曲的 发酵工艺、炮制、质量标准以及临床应用等方面进行概述。结果：目前，神曲的发酵工艺还不成熟，是否炮制也有争议，质量标准尚不完善。结论：在今后工作中，应重点解决神曲的发酵工艺，阐明其炮制原理，建立神曲的质量标准。     

神曲表面黄曲霉素的消除法

神曲为消食健胃，助消化常用中药。神曲表面所生成的黄衣，经显微检测，可发现活性黄曲霉素。每ｃｍ２液面，约有２０多个黄曲霉素体。湖南省粮油研究所，在生黄衣的玉米表面，也准确测出其含黄曲霉素的具体含量［１］。据研究证实，黄曲霉素确为一种致癌物质，且黄曲霉素又十分耐热，笔者测定：２７０℃高温时，才能将其杀死；而我们常规煎炖中药，则无法达到如此温度。故神曲所含黄曲霉素对人体造成很大危害。 湖南省粮油科研所、湖南医学院等５个科研单位，从２２４种可防治黄曲霉素的中草药中，通过试验筛选，经于发现中药荜澄茄香油（…     

神曲及其伪品的鉴别

神曲及其伪品的鉴别安徽省淮南市药检所（２３２００７）丁宏珍主题词神曲／解剖学和组织学神曲为一种常用中药，为辣蓼、青蒿、杏仁等药加入面粉或麸皮混和后，经发酵而成的曲剂［１］，其功用为健脾和胃，消食调中。近来，我们在工作中屡次发现从某地来的神曲与正品神曲...     

含抑菌成分中成药微生物限度检查方法研究

目的：研究含抑菌成分中成药的微生物限度检查方法。方法：选择夏桑菊颗粒、维C银翘片和复方穿心莲片三种中成药为研究对象，按照2010年版《中国药典》规定应用常规法、离心沉淀法＋薄膜过滤法测定实验菌株回收率，验证检查方法的准确度。结果：常规法中复方穿心莲片和夏桑菊颗粒的回收率均高于70％，证实其抑菌作用很弱或无抑菌作用；维C银翘片有一定抑菌作用，应用离心沉淀法＋薄膜过滤法效果较好，可有效去除抑菌作用，进行微生物限度检查。结论：含抑菌成分中成药的微生物限度检查应优先使用离心沉淀法＋薄膜过滤法，效果较好。     

中药神曲与建神曲的区别

神曲与建神曲是两种不同药物。为了在处方中更好地应用而不混淆，现将两药鉴别如下。     

单一菌种发酵神曲的质量比较研究

目的：将神曲的传统杂菌发酵改进为单一菌种发酵，对不同菌种发酵神曲的质量进行比较，以优选较佳菌种。方法：从自行发酵神曲中分离菌种，与另2个菌种分别进行单一菌种发酵，以成品神曲的化学成分、酶活力及对小鼠消化功能影响等为评价指标，进行质量比较。结果：分离得到4菌种，以其中1种毛霉属的霉菌作为发酵菌种所得神曲质量较优。结论：单一菌种发酵能够解决真菌毒素问题，保证神曲质量和用药安全，新工艺可行。     

神曲对小鼠消化功能的影响

目的:比较不同炮制和发酵方式的神曲对实验动物消化功能的影响,为神曲生产工艺的改进及合理应用提供依据。方法:取用实验室自制自然发酵、未发酵、协同发酵神曲以及同仁堂购买的生神曲、炒神曲和焦神曲,研究不同神曲对大鼠体重、肠推进、胃排空和胃酸分泌的影响。结果:不同发酵和炮制方式的神曲对小鼠消化功能的影响不尽相同,实验室自制的协同发酵神曲药效最显著。结论:神曲可以显著改善小鼠的消化功能,优化发酵工艺后的协同发酵神曲综合药效最好,规范化原料来源和炮制工艺,对提高神曲质量有重要的意义。     

神曲的炮制质量及其研究

神曲的炮制质量及其研究余南才(湖北省武汉市第一医院430022)叶明波(湖北省武汉市第四医院430032)神曲为消食健胃药,是以药料与面粉混合后,在适宜的湿度和温度下,任其自然发酵而制成的。神曲的酿造,起源很早,元代以前神曲均系造酒之曲,至明代以后,才有在曲的基础上加入青蒿等药制成神曲的方法。近代药学文献[1]记载,神曲是一种酶性消化药,主要作为治疗消化系统的一种辅助性中药。本文对神曲的炮制工艺进行了初步介绍,并对自制神…     

开胃山楂片中神曲的显微定量研究

开胃山楂片中神曲的显微定量研究时硕坤沈阳药科大学（沈阳１１００１５）张振秋，孙兆姝辽宁中医学院（沈阳１１００３２）王树宝，吴志全辽阳制药厂（辽阳１１１０００）开胃山植片是由山植、神曲、枳壳等９味中药组成，具有健脾消食、运脾导滞功效。为探讨其科学的质量...     

7组同名异型中成药微生物限度检查方法

目的建立7组同名异型中成药微生物限度检查方法。方法按2015年版《中国药典》要求对药品进行微生物限度检查方法适用性研究,并作组内比较。结果各组药品计数方法回收比值基本都大于0.7,控制菌检查均能检出阳性菌。其中,4组不含药材原粉的药品微生物限度检查方法一致,另外3组含药材原粉的不一致。结论需氧菌计数最大稀释倍数为1∶200,霉菌和酵母计数最大稀释倍数为1∶80,所得回收比值为0.59～1.3,均高于《中国药典》要求。该方法重复性好,适用于同名异型中成药微生物限度的检查。     

两种消食口服液治疗小儿厌食症临床疗效比较

〔摘 要〕 目的：比较健胃消食口服液和神曲消食口服液治疗小儿厌食症的疗效。方法：选取广州市妇女儿童医疗中心 中医门诊 2015 年 1 月至 2019 年 6 月接治的 260 例厌食症患儿,采用随机数字表法分为两组,健胃消食组 129 例,神曲消 食组 131 例。健胃消食组采用口服健胃消食液加神厥穴贴复方丁香开胃贴进行治疗,神曲消食组采用口服健胃消食液加神 厥穴贴复方丁香开胃贴进行治疗,并将患儿进行辨证分型,对治疗结果进行分析,结果：健胃消食组治疗总有效率为 94.6 %, 神曲消食组治疗总有效率为 95.4 %,组间比较,差异无统计学意义（P ＞ 0.05）。其中,脾失健运型健胃消食组治疗,总 有效率为 88.2 %,神曲消食组治疗总有效率为 98.2 %,神曲消食组的治疗总有效率优于健胃消食组,差异具有统计学意义 （P ＜ 0.05）;脾胃气虚型厌食患儿两组疗效比较：健胃消食组总有效率为 96.0 %,神曲消食组总有效率为 95.8 %,组间比较, 差异无统计学意义（P ＞ 0.05）;胃阴不足型厌食患儿两组疗效比较：健胃消食组总有效率为 89.3 %,神曲消食组总有效 率为 88.5 %,组间比较,差异无统计学意义（P ＞ 0.05）。结论：两种消食口服液治疗小儿厌食症效果明显,对脾失健运 型患儿,神曲消食组的疗效优于健胃消食组,其他型两组之间无明显差异。     

山豆根与神曲配伍不良反应

笔者在临床中发现，山豆根与神曲同煎口服，可致不良反应，报道如下。     

灭菌对中成药及中药材所含成份的影响

灭菌的原意义 ,是指在一个可能确定的范围内完全杀灭各种微生物的繁殖体。中成药和中药材的所谓灭菌 ,是指应用灭菌的设备和方法杀灭中药材与中成药中所污染的大量微生物 ,其要求不是达到完全无菌的水平 ,而是达到限度允许范围之内。减低染菌量。所以 ,在对药材及中成药灭菌时 ,应根据其性质 ,所含成分而选择适应的方法进行灭菌。下面就介绍各种灭菌方法。1　干热灭菌法　其特点是对药效的破坏力较小 ,但能使原生药粉色泽有改变 ,还有的出现粉末结块的现象 ,对于含挥发油成分的原生药粉影响较大 ,其挥发油含量普遍降低。2　湿热灭菌法　由于…     

五种中成药微生物限度检查的方法验证

目的:通过微生物限度检查的方法验证,确立五种中成药微生物限度检查方法。方法:采用常规法、培养基稀释法、离心集菌薄膜过滤法对五种中成药进行加菌回收并计算回收率。结果:确立了五种中成药的微生物限度检查方法。结论:七宝美髯颗粒细菌数用常规法;感冒清热颗粒、维血康咀嚼片细菌数用培养基稀释法;活血止痛散、山菊降压颗粒细菌数用离心集菌薄膜过滤法测定。五种药的霉菌数和酵母菌数均可采用常规法测定。     

基于定量核磁共振氢谱的神曲加工炮制过程中葡萄糖量变规律研究

建立基于定量核磁共振氢谱(quantitative proton nuclear magnetic resonance, qHNMR)的神曲中葡萄糖含量的测定方法，对市售神曲中葡萄糖的含量进行分析，并探究神曲加工炮制过程中葡萄糖含量的变化规律。以重水为溶剂，2,2,2,3-d₄-3-(三甲基硅基)丙酸钠盐为内标，以化学位移δ 4.65、5.24处葡萄糖端基质子双峰信号作为定量峰，对神曲中葡萄糖含量进行定量。经方法学评价，葡萄糖在0.10～6.44 mg·mL^-1呈现良好的线性关系，精密度、稳定性、重复性和加样回收率试验的RSD均小于2.3%。市售神曲中葡萄糖含量波动明显，推测与神曲的发酵天数、麸面比及炮制方式等有关。神曲中葡萄糖含量随发酵天数增加呈先增加后降低的趋势；全麦麸或全面粉发酵的神曲中葡萄糖含量明显低于麦麸和面粉混合发酵的神曲；麸炒神曲较生神曲葡萄糖含量略有降低，而焦神曲中葡萄糖含量显著降低。该实验建立的qHNMR方法简单快捷，准确度高，为神曲中葡萄糖含量测定提供了新的方法。此外，该研究阐明了神曲加工炮制过程中葡萄糖的量变规律，对判断...     

中药“神曲”发酵工艺及质量标准研究进展

神曲是由面粉和/或麦麸、苦杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、辣蓼按照一定比例混匀后发酵而成的复方中药。性温,味甘、辛;归脾、胃、大肠经,具有健脾消食,理气化湿的功效。作为传统曲剂,神曲的发酵工艺直接影响产品的质量。本文就神曲的发酵工艺和质量标准进行系统的综述。     

不同发酵方式对神曲消化酶活力及化学成分的影响

目的:优化神曲发酵工艺,比较不同发酵方式对神曲消化酶活性及化学成分的影响。方法:以淀粉酶、蛋白酶活力和HPLC特征图谱为评价指标,对未发酵、恒温恒湿发酵及自然室温发酵神曲进行对比研究,并与市售神曲进行比较;以淀粉酶、蛋白酶活力为指标,通过单因素试验考察发酵相对湿度及药汁加入量。结果:神曲最佳发酵方式以恒温恒湿发酵效果较优,其淀粉酶、蛋白酶活力分别为14.768 mg·min-1·g-1和79.467μg·min-1·g-1,化学成分与自然发酵和Z生品差别不大。与参照图谱相比,相似度除未发酵组0.9外,其余各组均0.9;最佳发酵相对湿度80%,麸面中药汁加入量0.65 m L·g-1。结论:恒温恒湿发酵神曲产生的消化酶活力较高,较自然室温发酵快速、质量可控,为神曲的质量标准制定提供参考依据。     

神曲的考证

神曲作为传统曲剂现仍广泛出现在中药处方中,有消食健脾等作用。通过查阅本草书籍和相关文献资料,对神曲名称、药性、功效、加工工艺及道地性进行考证。结果表明,本草记载的六神曲大致相同,从唐代至清代神曲组方由6种药发展至几十种甚至上百种;味甘,性温,入脾、胃经,功效以消食积为主;道地产区在福建泉州,也称建神曲,明清时期盛行。《中华人民共和国卫生部药品标准·中药成方制剂》评价神曲质量的方法不完善,各地神曲配方工艺不统一。通过对神曲现存问题进行较全面的整理,从多方面厘清神曲发展的历史脉络,总结神曲组方配比及增减变化,为后续规范神曲组方工艺、深入探讨其道地性及制定合理的质量评价标准提供参考。     

胆石症

方药：金钱草30g，龙胆草1吨，郁金、生鸡内金各20g，生大黄％（后下），柴胡1吨，制香附1吨，炒麦芽、炒山楂、炒神曲各30g，枳壳15g，赤芍12g。