三种新资源保健食品的营养成分和毒性研究

本文报道了三种新资源保健食品－虫草珍珠丸、灵芝孢子粉胶囊、灵芝浓缩液的营养成份分析和毒性研究。结果表明：虫草珍珠丸含有非常丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、锰等元素，蛋白质含量为２４．５％，以及多种氨基酸。灵芝孢子粉胶囊含有很丰富的钙、磷、铁、镁、锌和一定量的锗、硒、多糖含量为５９４．７ｍｇ／１００ｇ蛋白质为１８．３％，以及多种氨基酸。灵芝浓缩液含钙、铁、镁、钾、锌、锗等元素，多糖含量为１５．５ｍｇ／     

灵芝菌丝体和发酵液有效成分及含量分析

研究了南京紫金山灵芝Ｇａｎｏｄｅｒｍａ ｌｕｃｉｄｕｍ菌丝体及发酵液的有效成分及其含量。结果表明，菌丝体中碱提多糖为２％，水提多糖为０．６４％，发酵液多糖为０．１％。菌丝体含１７种氨基酸，总量为１４．７％，发酵液含２９种氨基酸，总量０．９３％。菌丝体含２２种微量元素，发酵液含１７种微量元素。     

灵芝膏中多糖含量测定

目的：确立灵芝膏中多糖含量测定方法。方法：采用硫酸-蒽酮比色法,葡萄糖作对照品,用分光光度计测量灵芝膏中多糖含量;并从制备条件（石油醚萃取与否、醇沉时间、醇沉次数）,显色条件（波长、温度、时间）方面对测定方案进行研究。结果：6批灵芝膏中多糖含量为2．52％、2．41％、2．56％、2．51％、2．49％、2．50％,相对标准偏差（RSD）为1．98％。结论：该法能准确有效地测定出灵芝膏中多糖含量,且操作简单、稳定性、重现性好,可用于本制剂多糖含量的检测。     

不同菌种培养的灵芝中多糖含量测定

生，广州５１０４０５）摘要：以灵芝多糖作为质量控制指标，对６种不同来源的菌种以段木培养的灵芝子实体进行灵芝多糖含量测定。结果表明：日本菌种７号培养的灵芝多糖含量最高，野生菌种Ｅ号培养的灵芝多糖含量最低。主题词：灵芝／化学；＠灵芝多糖／分析以灵芝多糖作为质量控制指标，对６种不同来源的菌种以段木培养的灵芝子实体进行灵芝多糖含量测定。结果表明：日本菌种７号培养的灵芝多糖含量最高，野生菌种Ｅ号培养的灵芝多糖含量最低。     

灵芝真菌发酵胞外多糖反馈抑制的初步研究

探讨了灵芝胞外多糖自身反馈抑制作用。在摇瓶中考察了灵芝真菌发酵菌丝体生长、胞外多糖(EPS)和胞内多糖(IPS)合成的动态过程。在培养168h时，生物量达到最大值3．18g／L(干重)，培养216h时，胞外多糖达到最高浓度1．24g／L，EPS和生物量的变化趋势大致呈正相关。在摇瓶培养基中添加同源胞外多糖，以浓度梯度实验法考察培养基中的同源胞外多糖浓度对灵芝真菌发酵胞外多糖产量的影响，结果表明：培养基中添加的同源胞外多糖浓度高于0．59g/L时，EPS的产生受到明显抑制，其趋势是随着培养基中同源灵芝胞外多糖浓度的增加，反馈抑制作用逐渐增强，当培养基中添加的同源胞外多糖浓度高于2．34g/L时，菌丝的生长和胞外多糖的产生完全受到抑制。     

灵芝多糖的研究

灵芝多糖的研究孙树英１王洪存１王磊２（１化学教研室２山东泰山制药厂）灵芝［ｇａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍ（ｌｅｙｓ．ｅｘ．ｆｒ．）ｋａｒｓｔ］作为一种名贵中药用于临床已有悠久的历史，是传统的扶正固本、滋补强壮中药。临床和药理研究表明，灵芝具有多种生...     

RP-HPLC和UV-VIS法测定灵芝不同收获期的多糖肽和灵芝酸

目的 研究灵芝不同栽培方式和不同收获期中多糖肽和灵芝酸A、B的变化,为灵芝规范化栽培及制定产品质量标准提供依据。方法 RP-HPLC测定菌草灵芝和仿野生栽培的灵芝提取物的灵芝酸A、B的变化。色谱柱为XB-C₁₈柱（150 mm×4.6 mm,5 μm）,流动相为0.05%磷酸-乙腈（65∶35）,检测波长254 nm,常温,进样量50 μL。以灵芝多糖肽为对照品,采用Folin-酚试剂法,通过紫外-可见吸收光谱法检测菌草灵芝和仿野生栽培灵芝不同收获期提取物的多糖肽。结果 灵芝酸A、B线性范围分别为14.8～371.0和16.4～409.0 μg/mL,平均回收率为95.0%、100.5%,RSD分别为1.18%、3.37%（n＝6）。灵芝多糖肽在100～600 μg/mL与吸光度值呈线性关系,r＝0.999 5,回收率95%～100%。结论 该方法简便、快速,可用于灵芝及其产品中多糖肽和灵芝酸A、B的质量控制。菌草灵芝沸水提取能将多糖肽和灵芝酸分离,既简化了灵芝水、醇提取工艺,又提高经济效益。     

灵芝多糖对辐射损伤小鼠的防护作用

目的：辐射可引起多种组织器官的损伤。文中旨在探讨灵芝多糖对受60 Coγ射线损伤小鼠的辐射防护作用,为灵芝多糖的临床应用提供实验依据。方法采用大剂量60 Coγ射线全身照射雌性小鼠,制成放射损伤动物模型。小鼠按随机数字表法分为正常对照组、灌胃对照组、辐射对照组、灵芝多糖高剂量保护组、灵芝多糖低剂量保护组。灵芝多糖保护组小鼠在照射前3 d及照射后,以不同剂量的灵芝多糖连续灌胃14 d。观察受致死剂量60 Coγ射线照射小鼠的30 d存活率及生存时间长短。同时,检测用药后外周血指标、脾指数、血清超氧化物歧化酶（ superoxide dismutase, SOD）活性的变化。结果实验结束时,灵芝多糖组小鼠的30 d生存期[（23．7±6．8）、（28．3±5．9）d]显著高于辐射对照组[（18．3±5．4）d],差异有统计学意义（P＜0．01）;灵芝多糖组小鼠的外周血WBC[（2．89±0．67）×109／L、（2．77±0．72）×109／L]显著高于辐射对照组[（2．54±0．63）×109／L],差异有统计学意义（P＜0．05）,且灵芝多糖组PLT 数[（487．20±165．77）×109／L、（716．36±223．44）×109／L]显著高于辐射对照组[（387．45±154．22）×109／L],差异有统计学意义（P＜0．05）;灵芝多糖高剂量组脾指数显著高于辐射对照组[（0．0054±0．0021） vs （0．0032±0．0007）, P ＜0．05）];灵芝多糖组小鼠的血清 SOD 含量[（401．27±35．26）、（369．02±29．70）U／mL]明显高于辐射对照组[（311．32±23．71）U／mL],差异有统计学意义（P＜0．05）结论灵芝多糖具有较强的抗辐射作用,能显著提高受致死剂量60 Coγ射线照射小鼠的存活率,降低辐射对小鼠外周血WBC和PLT的损伤作用,并提高SOD活性,其具体作用机制有待进一步深入研究。     

HPLC法和UV-VIS法测定灵芝孢子粉中灵芝三萜及灵芝多糖的含量

目的建立测定灵芝孢子粉中的两个有效成分灵芝三萜及灵芝多糖含量的方法,为进一步开发和应用灵芝孢子粉提供依据。方法以灵芝酸C2为标准品,通过HPLC法对灵芝孢子粉中灵芝酸C2的含量进行测定。色谱条件为：检测波长254nm;流动相为甲醇：水=55∶45,各加1%冰醋酸;柱温40℃;流速0.7mL/min。以葡萄糖为标准品,采用硫酸-蒽酮比色法,通过UV-VIS法对灵芝孢子粉中灵芝多糖的含量进行测定。结果HPLC法测得三批灵芝孢子粉中灵芝酸C2含量约为0.129‰,0.108‰和0.094‰,灵芝酸C2在7.35～147μg/mL范围内,浓度与峰面积呈良好的线性关系,r=0.9999,回收率为95.9%,95.6%和96.4%。UV-VIS法测得三批灵芝孢子粉中灵芝多糖的含量约为1.152%,1.129%和1.007%,葡萄糖在14.9～119.1μg/mL的范围内,浓度和吸光度呈线性关系,r=0.9991,回收率为95.0%,95.1%和95.2%。结论方法简便、准确,可用于灵芝孢子粉中灵芝三萜和灵芝多糖的含量测定。     

酚硫酸法测定灵芝多糖含量的实验研究

灵芝中主要含有麦角甾醇、蛋白质、氨基酸、多糖、多肽等化学成分，其中灵芝多糖是具有提高机体免疫功能的活性物质。本文采用酚硫酸法对灵芝多糖含量测定进行了实验研究，其方法灵敏度高，重现性好，干扰小，显色稳定，简便易行，可做为其质量控制方法，同时为其进一步研究奠定了基础。 1 实验方法与结果 1．1 仪器与试药仪器：日本岛津UD-1601P型紫外可见分光光度计。试药：灵芝浸膏(水提，通化……     

中药多糖对黄芩苷的溶解度及其药动学的影响

目的 考察中药多糖对黄芩苷溶解度及其体内药动学的影响.方法 采用高效液相色谱法测定体内及体外样品中黄芩苷的质量分数;通过比较不同多糖对黄芩苷溶解度的影响,选取影响最大的多糖进行SD大鼠药动学试验,DAS 2.0软件计算得到药动学参数.结果 灵芝多糖对黄芩苷溶解度的影响最明显,黄芩苷与灵芝多糖混合前后在水中的溶解度由6.68μg/mL增至92.93μg/mL.与单用黄芩苷组比较,灵芝多糖组的AUC0-t增加了27.16％,Cmax增加了29.67％,达峰时间Tmax延长了52.03％,而CL减少了19.47％.结论 灵芝多糖可增加黄芩苷的水溶性,促进黄芩苷的吸收,提高其生物利用度.     

破壁与不破壁灵芝孢子粉多糖的分析

目的研究灵芝孢子粉多糖的组成、相对分子质量及相对分子质量分布,比较破壁与不破壁灵芝孢子粉多糖的异同。方法用不同提取方法提取灵芝孢子粉多糖,采用气相色谱-质谱(GC-MS)、高效液相色谱(HPLC)分析灵芝孢子粉多糖的单糖组成,用凝胶渗透色谱(GPC)分析灵芝孢子粉多糖的相对分子质量及其分布。结果不同提取方法所得灵芝孢子粉多糖的得率不同,破壁后灵芝孢子粉含的多糖是不破壁的1.7倍;灵芝孢子粉多糖是由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成的杂多糖,破壁与不破壁的多糖组成完全相同,其相对质量分数略有区别;破壁灵芝孢子粉多糖的GPC有两个多糖峰,相对分子质量分别为7.80×104和1.17×104,而不破壁灵芝孢子粉多糖只有相对分子质量为7.80×104的一个峰。结论破壁与不破壁孢子粉多糖的单糖组成相同,但破壁灵芝孢子粉多糖较不破壁孢子粉的多糖高出70%,增加部分为相对分子质量较小的多糖。这可以解释破壁灵芝孢子粉的功效好于不破壁灵芝孢子粉的原因。     

灵芝真菌发酵生产灵芝多糖和灵芝酸

提出了灵芝真菌同时高效生产灵芝多糖和灵芝酸的发酵过程。在摇瓶中考察了氮源、接种量、起始葡萄糖浓度和装液量对灵芝细胞生长及灵芝多糖和灵芝酸生产的影响。结果表明 ,酵母膏和蛋白胨复配作为氮源有利于细胞生长。接种量对细胞量有一定影响 ,但是对产物积累量影响更大。在 50 g/ L起始糖浓度下 ,细胞干重达到 1 6.7g/ L,胞内多糖、胞外多糖和灵芝酸分别达 1 .1 9g/ L,0 .854g/ L和 2 1 2 .3mg/ L。考察装液量发现 ,小装液量有利于提高细胞生长速率和产物的生产速率     

灵芝多糖的抗氧化作用研究

目的 研究灵芝多糖的抗氧化作用,为灵芝多糖化妆品抗皮肤衰老功效提供科学依据。方法 化学方法评价灵芝多糖的总还原能力、羟基自由基和DPPH自由基清除能力;检测灵芝多糖脂质体过氧化进程中过氧化物和丙二醛（MDA）的产量考察其抗脂质体氧化能力;体外细胞实验考察灵芝多糖对H₂O₂诱导氧化损伤的HaCaT细胞的保护作用;在体实验考察自制灵芝多糖乳液对D-半乳糖亚急性小鼠衰老模型皮肤中超氧化物歧化酶（SOD）活力、MDA和羟脯氨酸（Hyp）含量的影响。结果 灵芝多糖的还原能力和清除2种自由基能力均呈浓度依赖性,而且它能抑制脂质过氧化物生成,60 h灵芝多糖脂质体产生的过氧化物为空白脂质体的九分之一,MDA产量为空白脂质体的三分之一。灵芝多糖在0.312 5~1.25 mg/mL的范围内对H₂O₂氧化损伤的HaCaT细胞有保护作用（P<0.01）,且保护作用随多糖浓度升高而增强。小鼠皮肤涂抹低剂量自制灵芝多糖乳液后,皮肤中SOD活力显著高于模型组（P<0.05）;高剂量涂抹时,MDA含量显著下降,Hyp含量显著升高（P<0.05）,自制灵芝多糖乳液抗氧化能力略优于市售乳液。结论 多层面评价了灵芝多糖的抗氧化活性,初步研制出具有抗衰老功效的灵芝多糖乳液,为灵芝多糖抗衰老化妆品的开发提供研究基础。      

灵芝多糖口服液对老龄小鼠超氧化物歧化酶的影响

目的探讨灵芝多糖口服液对老龄小鼠的抗衰老作用。方法用Ｃ５７１２月～１８月老龄小鼠３６只,随机分为三组。Ａ组每只给灵芝多糖口服液０．３ｍｌ／１０ｇ;Ｂ组每只给灵芝多糖口服液０．１５ｍｌ／１０ｇ;Ｃ组每只给生理盐水０．２ｍｌ／１０ｇ,每天灌胃一次,１０天后,测定红细胞、肝细胞、脑细胞内的ＳＯＤ含量。结果Ａ组红细胞、脑细胞内ＳＯＤ含量与对照组相比明显增高（Ｐ＜０．０１）,Ａ组肝细胞与Ｂ组红细胞、脑细胞、肝细胞内ＳＯＤ含量均增高（Ｐ＜０．０５）。结论灵芝多糖口服液可提高ＳＯＤ含量,增强机体对自由基的清除能力,故能减少自由基对机体的损伤,有延缓衰老之功效。     

灵芝多糖的含量测定研究

以苯酚-硫酸法对灵芝多糖含量进行测定，并用正交试验设计选择最佳显色条件，该法灵敏度高，重现性好，平均回收率为99.1％，RSD＝1.23％（n＝5）。     

超声-微波协同萃取灵芝多糖最佳工艺研究

目的 获得超声-微波协同萃取灵芝多糖最佳工艺.方法 以苯酚-硫酸法测定灵芝多糖的含量,用正交试验考察灵芝多糖的最佳提取工艺.结果 灵芝多糖的最佳提取工艺是提取温度75℃、料液比1:10、浸提时间30min,在此条件下灵芝多糖的提取率为0.95%.结论 利用超声-微波协同萃取灵芝多糖省时,提取率高,该方法为提取灵芝多糖提供了新途径.     

芦荟灵芝胶囊的润肠通便作用

目的：探讨中药芦荟灵芝胶囊的润肠通使作用。方法：使用复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型，通过观察小鼠小肠推进运动、首次排便时间、粪便性状，来判断芦荟灵芝胶囊治疗便秘的作用。结果：在不影响小鼠体重条件下，芦荟灵芝胶囊能提高墨汁推进率，缩短首次排便时间，并且增加排便总量。结论：芦荟灵芝胶囊能有效治疗便秘，且作用温和。     

灵芝多糖对小鼠黑素瘤细胞的体外抑制作用

目的：探讨灵芝多糖在体外对小鼠黑素瘤B16F10细胞株的抑制作用。方法：以小鼠黑素瘤B16F10细胞株为研究对象,用MTT法检测灵芝多糖对肿瘤细胞增殖的影响,流式细胞仪检测细胞毒作用。结果：经灵芝多糖作用后黑素瘤B16F10细胞增殖活性受抑,细胞死亡增多。结论：灵芝多糖可抑制B16F10细胞的增殖,促进细胞死亡。     

灵芝、香菇、黄芪、枸杞提取物中多糖的含量测定

研究发现许多药用植物及真菌的多糖成分具有独特的生物活性：香菇多糖有抗肿瘤作用，灵芝多糖有调血糖和抗衰老的作用，枸杞多糖能提高机体免疫力并能抗衰老，黄芪多糖有双向调节血糖的作用。苯酚—硫酸法是比较经典的多糖含量测定方法，本实验优化了显色条件，统一了样品处理条件，同时测定了灵芝、香菇、黄芪、枸杞提取物中多糖含量，得到了稳定的检测结果。