霉变甘蔗吃不得

10岁的小斌斌喜爱吃甘蔗,上学时总要找妈妈给点零用钱,在小摊贩上买几节甘蔗,边走边嚼食着甘蔗糖水,味可美啦。一日,他贪图便宜买了一根变质甘蔗,刚放学回家即一阵眩晕,翻肠倒肚地呕吐一地,腹部绞痛,渐渐发展到四肢抽搐、喘气困难等症状,经     

霉变甘蔗吃不得

胆石症是指胆道系统（包括胆囊和胆管)的任何部位发生结石的疾病,胆结石可为为胆固醇结石和胆色素结石,形成结石的机理至今尚不十分清楚。研究发现胆固醇结石与很多因素有关,其中包括脂质代谢障碍、胆囊因素、感染因素、遗传因素、年龄、性别、肥胖因素及饮食因素等,尤其是不良饮食习惯常是致病诱因。     

霉变甘蔗吃不得

甜甜脆脆的甘蔗是娟娟最爱吃的零食,她常学着大人的话说,只要不是吃得过多,总比整天吃那些冷饮好些。有一天,8岁的娟娟问妈妈:“妈妈,这节甘蔗不好吃,怎么有酸味?”妈妈回答说:“靠近根的甘蔗没上边的甜,凑合着吃吧！”娟娟吃完这节甘蔗后不久就感到腹痛、恶心,还吐了几次。幸亏及时去医院就诊,才没发生令人遗憾的后果。两天前娇娇和棒棒姐     

食物“偏方”吃不得

<正> 中医是我国的瑰宝,很多民间偏方由此衍生而来。不可否认,有的偏方因确有治病功效而得以发扬光大,在民间广为流传。然而,即使是在科学高度发展的今天,仍然有许多民间偏方并未经过缜密验证。盲目听从和遵从,不但治不好病,还可加重病情,甚至导致死亡。     

食物“偏方”吃不得

中医是我国的瑰宝，很多民间偏方由此衍生而来。不可否认，有的偏方因确有治病功效而得以发扬光大，在民间广为流传。然而，即使是在科学高度发展的今天，仍然有许多民间偏方并未经过缜密验证。盲目听从和遵从，不但治不好病，还可加重病情，甚至导致死产。     

防止食物霉变的窍门

食物在光、细菌、水解和氧化的四大因素作用下,会产生霉菌,使食物变质。当人们食用霉变食物后,霉菌可能在体内大量繁殖,并产生毒素,导致霉菌性肺炎、过敏性疾病,如支气管炎、哮喘、皮炎等,甚至诱发肝癌等病。为减少霉菌对人体健康的危害,必须加强对食物的保管贮存,以防霉菌产生。 植物油:贮存的容器清洁卫生,选有绿色、暗色不透光的玻璃瓶,不能用塑料饮料瓶和铁、铜、铅等金属容器盛装。以每斤食油里加入一粒维生素E(用针刺破胶囊,滴入油中),然后搅拌均匀,加盖密封,就可以保护油脂中的     

你有“吃不得”的食物吗？

粤语有句损人的话叫“妹仔肚”,说的是,吃惯了青菜豆腐的人,如果吃鲍参翅燕,肯定拉肚子,想吃都没这个肚子吃。这当然是损人的说法。可在生活中,这种现象确实存在。     

林县霉变食物致癌作用的研究近况

<正> 我国最主要的食管癌高发区在河南、河北和山西三省,林县位于太行山脉南段三省交界处,其年龄调整的食管癌死亡率居全国首位,男性为161.33/10万人口,女性为102.88/10万人口。尚有其它分散的食管癌高发地区,一般发病率和死亡率都随年龄而递增,表明环境的致癌因素有积累作用。     

街头快餐吃不得

1992年6月24日。上海市嘉定区某幼儿园从街头个体烧鸡摊上购买30只病鸡制做的烧鸡分给幼儿食用,共有263人中毒。1998年初,新疆乌鲁木齐市某小学126名小学生因饮用个体户马玉清在街头出售的掺假劣质酸奶,引起严重的食物中毒。其中一个小学生说:“我喝酸奶时吸到一只苍蝇,赶紧吐了出来,里边还有虫子、煤渣……     

豆腐多吃不得

中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆腐虽好，但过量也会危害健康。     

病死禽畜吃不得

原来，这户农家养的鸡吃了沾有拖拉机油的食物后死了。一家四口人又一起吃了这只中毒鸡，于是毒物进入人体，引起中毒。     

“魔鬼糖”吃不得

“变色魔鬼糖”,原是在一些海外地区化装舞会上食用的小食品——最近在国内市场出现,甚至风靡某些地区。 此糖包装讲究,味道也不错,儿童进食几分钟后,口唇、舌头、牙齿可依照各自选购的糖果色彩,染成红、绿、蓝、棕等不同的颜色,孩子们伸着彩色的舌头,怪有趣,也     

"花生"哪些人吃不得

花生是豆科植物落花生的种子，因其长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。花生营养丰富，按每100克计，含蛋白质26.2克，脂肪39.5克，钙67毫克，磷378毫克，铁1.9毫克，还有维生素E1、B1、B2等营养成分。     

豆浆“假沸”吃不得

随着家庭食物搅拌器的普及,许多家庭轻而易举就能"生产"出新鲜的豆浆。但有些家庭在烧煮豆浆时,盛得太满,不加锅盖,当烧煮到80℃左右时,形成泡沫上浮,造成"假沸"现象。此时,豆浆内皂毒素等有害成分尚未被破坏,吃了这种半生不     

老夫妻“醋”也吃不得

来访者简况 姓名:齐某 性别:女 年龄:65岁 文化程度:大学 身份:高级工程师(已退休) 表象:文雅、清瘦、忧郁,由女儿陪伴。 来访者自诉     

6个品种儿童用药宝宝吃不得

红斑狼疮好发于青壮年,女性发病率高,可能与雌激素有关。红斑狼疮主要表现有:不明原因发热、脱发、关节疼痛、面部红斑、光敏感、口腔溃疡、水肿、蛋白尿等。诱发红斑狼疮的药物有朋苯哒嗪、普鲁卡因胺、异烟肼、甲基多巴、苯妥英钠、心得安等。另外,紫外线、染料、芹菜、无花果、蘑菇、烟熏食物、石棉等也有一定关系。目前治疗红斑狼疮的药物主要有激素、氯喹、环磷酸胺、长春新碱、中药等。激素依然是治     

6个品种儿童用药宝宝吃不得

“六一”前夕,北京市药监局重点抽检了市场售销儿童用药,其中抗生素类药品质量较好,中成药质量不容乐观。抽检的114批儿童用药来自北京市22家药品生产、经营及使用单位。检验不合格率为5.3％,这与今年武汉1～4月份正常药品抽检不合格率5.4％基本一致。抽检不合格的药品有6个品种:标称贵州遵义万才药业有限公司生产的“万才梨膏糖”(批号000118)、标称