广东省化妆品用防腐剂调查分析

目的 了解化妆品用防腐剂情况，以确保消费者能使用卫生安全的产品。方法 对我省91家化妆品生产企业及其生产的669种各类化妆品使用防腐剂的情况进行调查分析。结果 调查表明，化妆品最常用防腐剂量对羟基苯甲酸酯类（占60.04%）。膏霜类、粉类、眼部用品及唇膏使用较多的是对羟基苯甲酸酯类防腐剂，而洗 发护发产品、沐浴液使用最多的是卡松。为了提高抗菌能力，复合防腐剂的使用也较普遍（占44.99%)，欧美流行的新型防腐剂的使用也不断增多。结论 应加强对化妆品生产企业使用防腐剂的监督管理，尽快制定化妆品常用防腐剂（ 特别是复合防腐剂）的标准检验方法 及新型防腐的评价标准，并进行检测。     

食品防腐剂与消费意识

民以食为天。食以安为先。随着消费者对食品质量安全要求的日趋严格，人们对食品中使用的防腐剂产生了反感，认为所有的防腐剂都是对人体有害的，从而走进了消费误区。一些食品企业为了迎合消费者的心理，特意在食品包装上标注“不含防腐剂”字样，误导消费者。GB2760《食品添加剂使用卫生标准》对食品中防腐剂的使用范围和添加量做了严格规定。只要不超量、超范围使用就不会对人体造成伤害。但要注意，尽量食用含防腐剂不同的食品，以防止同种防腐剂的叠加中毒现象发生。     

食品中苯甲酸和山梨酸的检测结果分析

苯甲酸及其盐类（简称苯甲酸）、山梨酸及其盐类（简称山梨酸）是目前最常使用的食品防腐剂，二者皆属于酸型防腐剂。苯甲酸属低毒防腐剂，ADI值0-5mg／kg，是一种相对安全的防腐剂，但自1980年发现其对机体有致突变作用后，有的国家已部分限制使用。山梨酸是防腐剂中对人体毒害最小的防腐剂，目前世界上所有国家都允许使用。尽管如此，但如被滥用，仍会对消费者的健康构成较大威胁。现对平阳县2003～2005年食品中苯甲酸、山梨酸的检测情况进行分析，报告如下。     

化妆品中防腐剂使用情况调查

目的了解化妆品中防腐剂的使用情况,以确保消费者使用卫生安全的化妆品。方法对702件各类化妆品中防腐剂的使用情况、使用种类、使用频率等进行调查。结果调查表明,在702件化妆品中使用的防腐剂26种(类),经常出现的13种,其中4-羟基苯甲酸及其盐类、酯类及苯氧乙醇的使用频率在37%以上。不同类别化妆品中防腐剂的使用情况不同。结论防腐剂对人体存在一定危害,应加强化妆品用防腐剂的监督管理,尽快制定化妆品中常见防腐剂及危害较大防腐剂的标准检验方法。     

北京市顺义区熟肉制品中山梨酸的现况调查

山梨酸是一种食品防腐剂、抗氧化剂和稳定剂，它对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长起抑制作用，在酸性食品中使用能发挥其防腐作用，可以延长肉制品、蛋禽制品的储存期，是较为安全且使用最多的防腐剂之一。目前，我国食品添加剂使用卫生标准中明确规定了山梨酸在各类食品中的最大使用量。为了解北京市顺义区熟肉制品中防腐剂山梨酸的使用情况，进一步规范食品添加剂的管理和监测，对2008年顺义区大型食品加工企业生产的熟肉制品和肉灌肠进行了山梨酸的现况调查。     

化妆品中七种对羟基苯甲酸酯类防腐剂的定量测定法

化妆品中七种对羟基苯甲酸酯类防腐剂的定量测定法王鹏，李洁，朱杰据报道，目前化妆品中允许使用的防腐剂多达６０种以上，一些研究报告提出，防腐剂可引起过敏性皮炎和接触性皮炎，就连目前应用最广泛、最安全的对羟基苯甲酸酯也可引起接触性皮炎［１］。国内尚无对羟基...     

面膜类化妆品中防腐剂使用情况调查

目的了解国产和进口面膜类化妆品中防腐剂的使用情况和特点,为面膜类化妆品的研发和安全使用提供参考。方法从823份面膜的成分表中鉴别筛选出防腐剂成分,利用SPSS 21.0软件对面膜中标注的防腐剂使用种类、数目和频率进行统计分析。结果本次调查的823份面膜共使用防腐剂17类,其中479份国产面膜中使用16类防腐剂,344份进口面膜中使用14类防腐剂;国产和进口面膜中使用率最高的防腐剂均为苯氧乙醇和4-羟基苯甲酸及其盐类和酯类,二者在防腐剂的种类选择上比较相似,但是防腐剂的使用率及其排序方面存在差异;不同使用方式的面膜其防腐剂的使用情况相差较大。结论面膜类化妆品的防腐剂使用类别趋于集中,应加强对苯氧乙醇和4-羟基苯甲酸及其盐类和酯类两类防腐剂的卫生监管。     

深圳市市售化妆品防腐剂使用现状调查

目的了解深圳市市售化妆品防腐剂的使用现状,评估化妆品中防腐剂使用的安全状况。方法对深圳市销售的化妆品中的防腐剂进行定量测定,并对其使用情况进行调查分析。结果对羟基苯甲酸酯类是化妆品中最常用的防腐剂,在洗面奶、护肤产品、眼霜中使用频率最高的都是对羟基苯甲酸酯类(57.52%),在洗发水和沐浴露中,卡松的使用频率最高,分别占58.62%和56.67%,防腐剂复配使用情况比较普遍。市售化妆品中的防腐剂总合格率为88.97%,卡松超标情况严重,占总超标率的86.67%。结论该市市售化妆品中防腐剂存在超标问题,应引起相关部门的重视。     

上海市售食品中防腐剂使用现状及对策

由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定，明确规定防腐剂在各类食品中的限值。为了解上海市食品中防腐剂的使用情况，我们于2004～2005年对本市多种食品的防腐剂含量进行了调查分析，现将调查结果报道如下。     

消毒防腐剂的作用特点与影响因素

消毒防腐剂在临床各科、卫生防疫、食品、制药等方面有广泛的用途,必须注意合理使用。本文从消毒防腐剂的作用特点及影响因素加以阐述,以增强对其的安全、有效、经济、合理使用。     

食品防腐剂及其合理使用

为了保证食品的食用安全性，人们采用了许多方法，其中之一就是在食品中添加防腐剂。可以说没有防腐剂就没有现代食品工业，防腐剂在食品行业中是公认的不可缺少的添加剂。诚然，多年来，防腐剂行业存在着许多问题，其中主要问题是使用超标问题。每年国家对食品进行的抽样检查，有相当食品不合格是因为防腐剂使用超标，特别是苯甲酸钠的超标问题，是一个复杂而综合性的问题，同时由于知识的缺乏和某些误导，一些消费者把食品防腐剂与“有毒、有害”等同起来，把防腐看作食品中主要的安全隐患。     

几种常见酒类中防腐剂的检测

防腐剂是在食品生产、加工、储存等过程中，能够抑制微生物的繁殖，以达到延长食品保质期目的的化学合成物。我国对一些防腐剂的使用量和残留量有严格的规定。在我国，使用最多的防腐剂是苯甲酸和苯甲酸钠、山梨酸和山梨酸钾、脱氢乙酸以及对羟基苯甲酸酯类。这些防腐剂如果过量使用，对人体是十分有害的。因此，一种能够方便、快捷、准确地测定食品中防腐剂含量的方法也就十分重要。     

防腐剂在药剂中的使用及合理选择

防腐剂在药剂中的使用及合理选择王家骅１胡容峰２（１安徽六安师专化学系２３７０１２２安徽中医学院药剂教研室）使用防腐剂是保证药剂质量，防止微生物污染的一种常用的方法。由于防腐剂具有一定的使用范围，使用不当，不仅会影响药剂的质量，而且还会产生一些毒副作用...     

酱腌菜中苯甲酸、山梨酸含量的检测结果分析

目的:了解我市酱腌菜中防腐剂的使用情况,加强食品添加剂的监测。方法:按GB/T5009.29-2003食品中苯甲酸、山梨酸的测定方法进行定量测定。结果:以GB2760-2007酱腌菜中苯甲酸,山梨酸标准进行评价,检出率为65%,超标率为30%。结论:我市酱腌菜中防腐剂的使用较为广泛,有的厂家超量使用防腐剂情况令人担忧,今后更需加强监督监测,以确保广大消费者的健康和安全。     

薄层层析法测定化妆品中多种防腐剂

薄层层析法测定化妆品中多种防腐剂王萍化妆品中添加防腐剂，是为了防止化妆品在生产、保存和使用过程中繁殖细菌。国家《化妆品卫生标准》规定了防腐剂的使用限量。其测定方法，目前国内报告的仅有高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）测定羟基苯甲酸酯类防腐剂。国外有薄层层析法...     

生物法检测化妆品中防腐剂的防腐效力观察

为了保证化妆品的品质安全,在化妆品中添加防腐剂是目前使用最广泛的防止微生物污染的有效方法[1].但是,过量的防腐剂对人体的安全性有很大的影响,因此,各国对防腐剂使用限量和范围作了严格的规定.目前,防腐剂的检测常用高效液相色谱法、气相色谱法等方法,以测定其在产品中的含量来评价,但防腐剂的防腐效力受多种因素影响,这类方法测定的结果只能定量而不能直接反映出该类产品中防腐剂的实际防腐效果.本次实验采用生物法对本地区10家化妆品企业生产的75批次产品进行防腐剂防腐效力的检测[2],现将实验结果报告如下.     

防腐剂知识扫盲篇

什么是防腐荆? 防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为月的的食品添加剂,它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期. 为什么要加防腐剂? 添加食品防腐剂是为了延长食品的保质期,防腐剂除了防止食品变质外,有时也可以防止食品中毒的发生.合理使用防腐剂更方便,成本低,有时对保持食品原有的营养、风味也很有好处,这无疑是有益于消费者安全消费的.     

市售化妆品防腐剂使用现状调查

目的对市售化妆品中防腐剂的使用种类、频率等进行调查,分析市售化妆品中防腐剂的使用现状,同时展望未来防腐剂的发展趋势。方法从收集到的668份2015年市售化妆品成分表中,统计整理出防腐剂成分,利用Excel软件的筛选功能以及SUM函数,统计分析出防腐剂在化妆品中使用种类和频率。结果本次调查的668份市售化妆品共使用防腐剂17项,其中391份国产化妆品中使用15项防腐剂,277份进口化妆品中使用16项防腐剂;进口和国产化妆品在甲基异塞唑啉酮(MIT)、苯甲醇等防腐剂的使用上存在较大差异;不同类别化妆品防腐剂的使用情况不尽相同。结论在668份化妆品中2种及以上防腐剂使用频率较高;使用频率居前2位的防腐剂为4-羟基苯甲酸及其盐类和酯类(使用频率45.51%)、苯氧乙醇(使用频率36.38%)。     

当心滴眼液中的防腐剂

前几年,某品牌隐形眼镜护理液在许多国家和地区造成多起致盲性霉菌性角膜炎,原因是护理液中的防腐剂作用太弱,不能有效抑制霉菌的繁殖。滴眼液虽然不同于隐形眼镜护理液,但相同之处是都要与眼接触,因此防腐剂在保证滴眼液安全使用方面是非常重要的。但是在重视防腐剂防止微生物污染的同时,也应关注它对眼造成的损害。防腐剂对眼损害普遍存在,但没有受到人们的足够重视。临床上经常出现由于滴眼液使用不当造成的眼睛损害,主要症状是眼干、异物感,多为角膜损伤所致,有些人只是轻度视疲劳。如果长期使用含有防腐剂的滴眼液,则会给眼睛造成更大的损害。     

啤酒，这样饮用才健康

夏天到了，人们喝啤酒的渐渐多了起来。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，在不锈钢设备中酿造而成的产品。它没有添加人工化学制剂、色素和防腐剂，因此，是上等的液体食品，适量饮用有益健康。