沈阳市餐饮垃圾产生量调查与分析

通过对2015年12月至2016年10月沈阳市主城区131家餐饮单位和89次个人就餐行为的调查和分析,估算出沈阳市餐饮垃圾日均产生量为574.45 t/d,沈阳市人均餐饮垃圾产生量为0.086 kg/(人·d),并对沈阳市餐饮垃圾处理设施规划建设提出建议。     

广州市花都区生活垃圾收运量的综合预测

在调查广州市花都区生活垃圾收运量及日产生量的基础上,根据花都区实际情况,采用多元回归法、类比法、历史类推法对花都区生活垃圾人均日产生量进行预测,依据对生活垃圾多年调查积累的经验,将这3种方法预测结果取其权重综合预测花都区生活垃圾人均日产生量,并结合花都区生活垃圾收运率预测其2005-2010年生活垃圾的收运量.     

徐州市区餐厨垃圾的收运处置现状与管理对策

分析了徐州市餐厨垃圾收运处置现状,对徐州市2020年餐厨垃圾产生量进行预测;对徐州市中心城区、铜山区和贾汪区餐厨垃圾收运处置进行了规划。结合餐厨垃圾收运处置发展趋势,提出徐州市餐厨垃圾收运处置的管理对策。     

天津市生活垃圾收运设施规划

通过对天津市城市生活垃圾产生量、垃圾成分、发展趋势以及收运模式、转运设施现状的调查分析,预测垃圾产生量,确定发展目标,选择适宜天津市城市发展特性的生活垃圾收运模式,即直运和转运相结合的密闭运输模式,并对天津市生活垃圾收运设施进行了规划。     

滨海新区大港区涉农街镇垃圾收运系统规划与设计

分析了滨海新区大港区涉农街镇生活垃圾收运现状及模式存在问题;采用人口预测垃圾产生量的方法对2015年滨海新区大港区涉农街镇垃圾产生量进行预测,并结合垃圾收集站及转运站建设标准对其进行布局规划与设计。     

苏州工业园区生活垃圾收运、处置规划

分析了苏州工业园区生活垃圾收运、处置的现状，对2001－2005年园区生活垃圾的产生量和性质进行了预测，并对生活垃圾的收运和处置进行了规划。     

泰州市主城区生活垃圾收运系统规划初探

分析了泰州市主城区生活垃圾收运、处置的现状,预测了主城区生活垃圾的产生量和性质,重点对城区生活垃圾收运系统的中转站和运输车辆进行了研究.依据城市功能区的划分,将泰州市主城区分为5个垃圾集中区,分别对5个区中转站规模、数量和位置进行了规划设计;对运输车辆的数量、行走路线等进行了优化设计.     

农村生活垃圾治理对策研究

针对我国农村垃圾产生量增长迅速,处理缺口较大,环境污染等突出问题,列举了建立“村收集、镇转运、县处理”的城乡生活垃圾收运处理体系,提出了相应的治理对策.     

济南市生活垃圾袋装化收运模式改进

分析了济南市生活垃圾袋装化收运模式存在的问题,并提出相应的改进方案.     

北京市石景山区餐厨垃圾产生及分布特征研究

调研分析北京市石景山区餐厨垃圾产生和分布特征。结果表明:从数量上来说,小型餐馆、中型餐馆和机关单位食堂较多,分别为30%、23%和25%。不同类型餐饮服务单位的餐厨垃圾日均产生量差别较大。59%的餐厨垃圾来源于大型和中型餐馆。通过QGis、GIS等软件数据处理和模拟,得出餐饮服务单位数量和排放负荷较集中的区域,为开展餐厨垃圾规范化收运提供参考。     

深圳市厨余垃圾现状调查及处理对策

调查了深圳市重点区域餐饮单位厨余垃圾的排放量、排放去向,收运和处置现状,并采样分析了厨余垃圾成分,提出了深圳市厨余垃圾的收运处理对策:即统一收运,建立厨余垃圾处理厂,建议利用厨余垃圾堆肥或制作饲料.     

基于GM(1,1)的济南市餐厨垃圾产生量预测

针对济南市餐厨垃圾产生量数据稀缺的情况,根据餐厨垃圾处理技术规范的产生量计算方法计算出济南市区2011年的垃圾日产生量,采用GM(1,1)的方法对济南市2012—2020年餐厨垃圾的产生量进行预测。     

中小型城市餐厨垃圾收运和处理模式探讨

分析中小城市餐厨垃圾收运和处理现状,以及传统收运和处理模式存在的问题;以宜昌为例,提出了在餐厨垃圾收运和处理过程中融入网格化管理思路,即将传统餐厨垃圾处理重心由处理场转移到网格片区,针对不同餐厨垃圾采用不同的收运和处理模式。这种处理模式可有效实现餐厨废物收运和处理物联网控制,从源头上杜绝“地沟油”、“潲水猪”的出现。     

呼和浩特市餐厨垃圾现状及治理对策

综述了餐厨垃圾危害,针对呼和浩特市城区餐厨垃圾现状及管理工作中存在的问题,借鉴各大城市所探索的治理方法,提出了完善条例法规;建立准入制;增强部门协作;禁止泔水猪和泔水油出售及使用;建立科学合理的收运体系;加大企业扶持力度的对策;将餐厨垃圾纳入城市环卫专业规划的治理对策。     

餐厨垃圾现行管理政策分析

对餐厨垃圾现行相关政策,如固体废物法、生活垃圾管理办法及其他政策法规的相关条款进行梳理和分析。并提出源头消减,分类收集,联合执法,提高建法成本,全程监控,实行餐厨垃圾收集运输和处置企业资格准入制度的合理化建议。     

Evaluation of the Effectiveness of Brazilian Community Restaurants for the Dimension of Low-Income People Access to Food

This study aimed to evaluate the effectiveness of community restaurants (CRs), managed by the Government of the State of Bahia/Brazil, for the dimension of access to food. The study used secondary data obtained from the public opinion survey Profile of users of community restaurants in Salvador. The nutritional information was accessed through the analysis of CRs’ menus. Adequate effectiveness of access to food was considered when the CR served meals to 50% to 70% of the users considered the target audience (individuals served by the two CRs located in the city of Salvador/Bahia/Brazil). The participants (n = 1464; 778 as low-income individuals) were adult CR users from Salvador/Brazil. Most of the respondents were male, 40 to 54 years old, not white, had up to 9 years of formal education, without a partner, and living in the municipality of Salvador. The evaluated CRs are effective in serving 53.1% of the target population in their total service capacity. Meal provision only reached an estimated 0.7% of the socially vulnerable community in the district. The average energy value of the meal served by the CR units was 853.05 kcal/meal, with a mean energy density composition classified as average (1.15 kcal/g). The effectiveness of the evaluated community restaurants showed that these instruments were minimally effective in promoting access to food for the low-income population within their total daily service capacity, and the current quantity of these facilities was insufficient. However, these instruments stand out in the fundamental role of promoting the daily distribution of meals to the Brazilian population with the highest social vulnerability levels.     

基于模糊综合评价的垃圾分类收运模式浅析

以深圳市宝安区生活垃圾分类收运为例，运用模糊综合评价法对未来可能采取的分栏垃圾车流动收运模式、移动容器收运模式、一对一分类收运模式3种方案进行评价。结果表明，移动容器收运模式为宝安区最适宜推广应用的方案。     

徐汇区21户宾馆,饭店卫生状况调查报告

为了提高对宾馆卫生的认识水平,加强宾馆业的卫生管理。我所于１９９８年５月份对徐汇区２１户宾馆,三资大饭店进行的食品卫生史调查发现,其总体卫生状况相对良好。卫生意识较强,但也存在一些薄弱环节。按照《上海市饮食卫生监督评分表》调查并评分,不同规模的宾馆,饭店,其得分在统计学上具有显著性差异,得分以三星级以上宾馆最高,三星级以下宾馆其次,三资饭店最低,建议加强对中小宾馆,饭店的管理。