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李磊 《人人健康:医学导刊》2012,(21):63
现下正值柿子当令,香甜的柿子引人胃口大开,对于不少人来说,甜甜的柿子是深受欢迎的时令水果之一。柿子含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖等碳水化合物,同时含有蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分。另外,柿子富含的果胶是水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用。 相似文献
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正流言:空腹喝牛奶不好,在空腹情况下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量。真相:不一定。实际上牛奶中含有约4.5%的乳糖,它属于碳水化合物,会优先分解供能节约蛋白质;此外牛奶中还含有3%左右的脂肪,也能起到供应能量的作用。因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。但部分人存在"乳糖不耐受"的情况,喝了牛奶之后会出现腹胀甚至腹痛腹泻。如果先吃 相似文献
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<正>秋末冬初是柿子收获的季节。柿子香甜滋润,营养丰富,含有大量的维生素C和多种糖类,是人们喜爱的水果之一。柿子不但是供人们食用的水 相似文献
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人在饥饿的时候看见吃的东西就想往嘴里放,可是,有些食物在空腹的时候吃下去,会给您的健康带来麻烦。在空腹状态下,您知道应该吃什么,不应该吃什么吗?我们就从营养学的角度来告诉您,空腹状态下,该怎么吃才最健康。 相似文献
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<正>杭州沈女士最近办公室有一位同事得感冒了,我生怕被传染,于是就开始做积极的"防御"工作。听说生吃大蒜能防流感,于是我晚饭前顶着刺鼻的蒜味儿,一下子生吃了3瓣。结果吃完没多久,肠胃就开始不舒服了,有种恶心的感觉。赶紧赶到医院诊治,医生说,我这种情况属于过量食用生大蒜所致,需要赶紧治疗。请问,生食大蒜为什么会导致肠胃不舒服,生吃大蒜要注意哪些事项? 相似文献
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