黄瓜六面谈

【植物黄瓜】黄瓜,别名刺瓜、王瓜、青瓜。黄瓜原产印度,已有4000年的种植历史。公元前138年,张骞通西域时,带回瓜种。当时中亚一带泛称"胡",所以又叫胡瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实     

巧用黄瓜把儿

夏天,黄瓜是家庭餐桌上的"常客"。它清热、解渴、利水、消肿,天热时吃一根,清脆解渴,就连它散发出的味道也让人倍感清爽。但是,其实我们并没有完全的吸收黄瓜中的营养,因为有的营养物质被我们扔掉了。它就是黄瓜把儿。无论做菜还是生吃,我都习惯性的将黄瓜把儿扔掉,因为它吃起来口感不清脆,还略微发苦。其实,吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉。黄瓜     

家常黄瓜不一般

黄瓜是我国第一大设施蔬菜(采用大棚种植面积最大的蔬菜),年播种面积约100万公顷,约占世界播种面积的50％.如今,无论春夏秋冬,老百姓的餐桌上都能看到鲜嫩的黄瓜.但现实生活中也总能听到消费者的抱怨,比如"黄瓜越来越没有黄瓜味儿了".那么,黄瓜的味道真的变了吗?一年四季都能买到黄瓜,真的是因为"打药"了吗?     

更年期营养补充方略

"由于黄瓜上面的花一碰就掉,因此,带花的黄瓜象征着鲜嫩,正是为了这个"鲜",菜农在黄瓜下架前,给它注射一定量的雌激素,黄瓜上面的小黄花就再也不会轻易掉了,甚至,使劲摇也摇不掉。"有人说,女人如花,是花都必须经历花开花落,而越是美丽的花,花期就越是短暂。女性要比     

夏季服中药留意忌口

冬病夏治不宜吃黄瓜"冬病夏治"的药方中常用附子、肉桂、干姜等"温补"药,黄瓜、西瓜、绿豆、香蕉、梨等"寒凉"食物,却会干扰"温补"疗效,正在接受"冬病夏治"的患者最好对这些食物"敬而远之"。     

夏食时令蔬果巧补水

正在夏季养生的关键词里,"补水"很重要。除了"喝水","吃水"也必不可少。根据《中国食物成分表》中的相关数据,专家帮大家总结了那些堪称食物界"天然饮料"的果蔬,它们在补水的同时,还会给健康带来多种好处。黄瓜水分含量95.8%。口感清脆、味道清新的黄瓜在夏天大量上市,其含水量高、热量低,有助补充体液。中医认为,黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴,很适合消暑。黄瓜还含有一定量的     

黄瓜美味保健食谱

正黄瓜是张骞出使西域带回中原的,因此也称胡瓜,属葫芦科植物。李时珍说:"张骞使西域得种,故名胡瓜。"胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。东晋时,羯族人石勒做了后赵王,他不满汉人把北方少数民族称为"胡人",为避讳"胡"字,便改名为黄瓜。明末清初诗人吴伟业在《咏王瓜》中言:"同摘谁能待,离离早满车。     

春季吃什么祛湿?

一到春天我们身体中的湿气就非常重,你知道春天该怎么祛湿气吗?这时就该喝点祛湿降火的汤药来祛湿降火。许多慢性病都是倚仗湿气而存活的,因此我们必须重视祛湿。小编给你介绍7款祛湿汤,春天不再"湿漉漉"。春季喝7款祛湿汤不再"湿漉漉"!1、黄瓜去湿汤材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。做法:老黄瓜去核囊、切大块,陈     

家用健康神器“蔫黄瓜”

这天老公下班回到家,从冰箱里取可乐时,随手拿出来一根黄瓜,他假装生气地对我说:"这黄瓜冰鲜太久了,你瞧,都蔫得不成样子了!"说完准备丢进垃圾桶,我赶紧拦住他:"这可不是你老婆不懂得过日子,也不是忘了吃,而是我故意搁这么久的!""放着顶花带刺的鲜脆黄瓜不吃,偏要等     

“蔫黄瓜”健身养生法

老公下班回家后,打开冰箱取饮料,从里面拿出来一根黄瓜,晃动着对我说:"这根黄瓜冰鲜的时间太久,你瞧,都蔫得不成样子了!"说完准备丢进垃圾桶,我赶紧拦住他:"这可不是你老婆不懂得过日子,也不是忘了吃,而是我故意搁这么久的!""放着顶花带刺的鲜脆黄瓜不吃,偏要等它蔫软了再拿出来享用?"老公听了,十分诧异。     

黄瓜硼砂液治汗斑

<正>汗斑,现代医学称之为花斑癣,是发生于夏季的一种浅表性皮肤真菌病,与中医的"紫白癜风"相类似。本病由热体被风湿所侵,外感虫邪,留于腠理而成,亦有因汗衣湿渍肌肤复受日晒,暑湿浸滞毛窍而成。治宜解毒杀虫。采用黄瓜硼砂液外涂治疗汗斑,效果良好。制用方法取新鲜黄瓜200克,硼砂100克。先将黄瓜洗净切片装入     

植物激素知多少

正2010年,社会上流传着一条爆炸性的信息:看起来十分新鲜娇嫩的"顶花带刺"的黄瓜,实际上是由避孕药催肥长大的。还有个别媒体道听途说便"披露":有一种特别生猛的"配了避孕药的激素",能让黄瓜的生长周期缩短一半。接着又流传"又红又大的西红柿也是用了避孕药"。一时间人心惶惶,担心其中的避孕药成分会破环机体的内分泌系统,造成不孕不育,让婴儿性早熟,甚至传     

颐养文萃

清肠常吃生黄瓜现在正是黄瓜大量上市的季节。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,是难得的排毒养颜的食品。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有丰富的维     

顶花带刺黄瓜藏猫腻

很多人到市场购买黄瓜时,都会挑顶花带刺的。专家建议,每年5~6月份气温较高,非常适合黄瓜生长,能够出现顶花带刺的黄瓜。其他季节顶花带刺的黄瓜一般都不是天然长成的。按照黄瓜的生长周期,自然生长的黄瓜幼果顶部开花,带着花生长,几天后顶花开始发蔫,自然成熟后顶花枯萎。采摘顶花带刺的黄瓜会影响产量,从经济效益的角度考虑并不划算,所以想要实现较好的经济效益,     

减肥吃吃“天然降脂药”

广东省中山市博爱医院妇女保健科主任彭学鸣主任医师步入了更年期,她的减肥经验是经常选择一些菠菜、油菜、芥兰、黄瓜、茄子、山楂等食物,这些都是"天然降脂药"。     

黄瓜鲜摘生吃最相宜

黄瓜很有意思,名曰黄瓜,却是碧绿色,长着满身刺,像翡翠雕成,老了不能吃时才成黄色。正如陆游《新蔬》诗道:“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。”可见黄瓜早已是受人欢迎的蔬菜了。 黄瓜最初叫胡瓜,我国是在汉代时从西域传进的,又叫王瓜、刺瓜,南北朝时才叫黄瓜。 黄瓜脆嫩爽口,有一股特殊的清香,是夏令佳肴。通常的吃法是凉拌,     

盛夏黄瓜助美容

盛夏时节,碧绿青翠,爽脆甘甜的黄瓜大量上市了。 黄瓜一般是以幼嫩瓜条供食用的。黄瓜含水量极高,在炎夏季节,口燥舌干,一根黄瓜就可使人口渴顿解,甘凉满口。它含的纤维素非常丰富、娇嫩,在促进肠蠕动,通利大便和排泄肠内毒素方面有很好的作用。 黄瓜是十分有效的天然美容品。据专家研究,鲜黄瓜中所含的     

清热利水吃黄瓜

黄瓜是葫芦科植物黄瓜的果实,又叫胡瓜、刺瓜、王瓜等名称,相传张骞出使西域时把种子带回,故称胡瓜。东晋时羯族人石勒做了后赵王时,不满“胡”字,而改称黄瓜,南方人又称“王瓜”。宋朝大诗人苏东坡有“牛衣古柳卖黄瓜”的诗句,意大利有“黄瓜节”,家家摆“黄瓜宴”。     

进补前要看体质

胃火旺喝冬瓜汤胃火重的人常常觉得胃里"烧得慌",无论冬夏,总想喝冰镇饮料、吃凉菜,还有很重的口气,排便也不顺畅.这类人进补前要先清胃火,最好吃一些黄瓜、冬瓜,煲汤更能发挥去火的功效,也要搭配清淡的食物,做成冬瓜海米汤、黄瓜紫菜汤,一周喝个三四次就可以了.     

吃猪肝的五大"忌"

黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口。它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸。能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此。常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。