适宜温度烹出最佳饮食

绿色安全的饮食,不仅要从食物源头到流通过程保证其无污染、无毒素,不变质,而且要在烹饪过程中保证其适宜的温度,以保证食物无毒副作用。如扁豆必须熟透了才无毒,而牛奶加糖煮久了就会产生有毒物质果糖基赖氨酸。事实上,口感、营养也与温度适宜与否息息相关——在食物达到一个特定的温度时,口味与营养才能最佳。在一些发达国家已经出现了厨房食物温度计,用来精确测量食物的最佳温度,以便烹饪出最为安全美昧的食物……     

各种食物的最佳温度

每一种食物都在一个特定的温度时口味最佳。现在甚至已经出现了厨房食物温度计,用来精确测量食物的最佳温度,让你烹饪出最美味的食物。     

食品的最佳温度

存放牛奶的最佳温度是2℃～4℃。 贮存酒类的最佳温度为5℃～20℃。 储存鸡蛋的最佳温度在15℃以下。     

生活小帮手

家居卫生小窍门；盐水去鲜桃毛；牙膏3妙用；沏茶的最佳温度；菠萝西米露；[编者按]     

各种食物的最佳温度

每一种食物都在一个特定的温度时口味最佳。现在甚至已经出现了厨房食物温度计,用来精确测量食物的最佳温度,让你烹饪出最美味的食物。泡茶别以为用沸水泡茶效果最好。实际上,泡茶的最佳水温是70℃～80℃,这样泡出来的茶水色、香、味俱佳,且茶叶中所含维生素C、咖啡碱、鞣酸等不遭破坏。把热茶放到65℃时,既好喝又解渴。煮牛奶牛奶不宜高温久煮,一般60℃～70℃     

生活中的几种最佳姿势

进食的最佳姿势——站立。站立时人的腹部不会受压,血液畅通无阻,有利于胃肠的消化和吸收。睡眠的最佳姿势——右侧卧位。右侧卧位有利于血液回流入肝脏,减轻肺和纵脯对心脏的压迫,有利于血液的流动。行走的最佳姿势——小快步。小快步行走可以增加肌肉活动次数,使腿部肌肉强健发达,还可以增加腿部血液循环,预防腿部衰老。思维的最佳姿势——平卧。平卧时人体肌肉和神经最为放松,情绪最稳定,心搏最为缓慢,因此脑细胞极易调整至最佳思维状态。服药的最佳姿势——站立。坐着或躺着服药,药物容易粘附于食道壁上,这不仅使药物不能达到最佳的吸收…     

居家生活的最佳时间

开窗换气的最佳时间 上午9时至11时，下午14时至16时。因为气温已升高，逆流层现象已消失，沉积大气底层的有害气体逐渐散去，有利于新鲜空气的流入。     

进餐方式帮你赢得健康

在最美的时光进餐，选择正确的进餐方式，让食物营养发挥最佳功效。     

进餐新概念

民以食为天，吃是我们生活中一件不可或缺的大事，在现代社会，人们吃不仅仅是为了满足生理的需求填饱肚子，还希望能够通过吃来吸取营养，使自己更加健康，那么怎样才能吃出健康呢？这就需要了解一些新的进餐概念。     

健康生活要掌握好最佳时间

开窗换气的最佳时间上午9时到11时,下午2时到4时,是最好的开窗换气时间。因为气温已升高,沉积在大气层的有害气体逐渐散去,有利于新鲜空气的流入。念书的最佳时间早上醒来是头脑最清醒的时候,此时念书或是     

健康的生活方式可防癌（上）

防癌，需要健康的生活方式，这是毫无疑问的，那么哪些生活方式可以预防癌症？看了下文你就知道了。[编者按]     

不同的饮食选择最佳温度

70～80℃泡茶：用这个温度的水冲泡出的绿茶水色香味俱佳,且茶叶中所含的维生素C、咖啡碱、鞣酸等不道破坏.60～70 ℃煮牛奶：牛奶富含蛋白质,蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化,在60 ～ 62℃时,呈胶体状态的蛋白质微粒出现脱水,由溶液变为凝胶状,随之会出现沉淀;当温度升高到100℃时,牛奶中的乳糖开始焦化,使牛奶呈现褐色,并逐渐分解形成乳酸,产生少量中酸,使其带有酸味,营养价值下降.所以,牛奶不宜高温久煮,一般在60～70℃时,既可达到杀菌消毒之目的,且味道鲜美.     

食品的最佳口感温度

每一种食物都在一个特定的温度食用时口味最佳,营养最好。不少欧美国家已经出现了厨房食物温度计,用来精确测量食物的温度。下面给大家介绍几种常见食物的最佳食用温度。     

生物钟——健康生活最佳节奏

人的一切生理活动育周期性的节律，我们称生物钟。生物钟紊乱就会生病甚至死亡。生活中，你一定有这样的体验：一个月内总有那么几天，莫名其妙地觉得郁郁寡欢，工作没心情，干什么事都提不起精神，可几天之后又烟消云散——天变蓝了，水变清了，你又觉得浑身充满了干劲，生活又变得那么美好。其实，这一切都是生物钟在“捣鬼”。     

有碍健康生活的误区

人们对于健康生活方式的认识,有时并不科学,下列种种认识是长久以来人们形成的错误健康生活观念,应予以纠正。     

我的露卡素有机生活——《营养革命Ⅱ：露卡素有机生活》推荐序摘选

作为一名从事健康传媒工作多年的记者．我和其他人一样,对健康管理五花八门各色观点、各种知识见得多了．往往比普通读者更难完全信奉哪一种。几年下来．感觉许多知识或大同小异,或琐碎繁杂．不是大唱四季歌便是相互间矛盾重重,大致印象不深,     

生活中的最佳温度

在日常生活中,居室、洗浴、沏茶、进食和保管食品都有各自最适宜的温度。在最佳温度下保存食品,不仅不易变质,且能保持原色原味;在最佳温度下生活,让人冷暖适宜,通体舒坦;在合宜的温度下进食,必然感到味道可口,润舌爽喉。兹选述一些有关生活中的最佳温度,不妨照此     

生活中的最佳温度

在日常生活中,居室、洗浴、沏茶、进餐和保管食物等都有一个最适宜的温度。在最佳温度下保存食品,不仅不易变质,且能保持原色原味;在最佳温度下生活,让人冷暖适宜,通体舒泰;在合适的温度下进餐,必然感到味道可口,润舌爽喉。兹选述一些有关生活中的最佳温度,您不妨照此体味一番,     

保健要选择最佳时间

锻炼的最佳时间 生理学家新近研究证明，傍晚锻炼最为有益。因为人的各种活动都受“生物钟”的影响，无论是体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分最佳。心律与血压都较为平稳，全身协调能力最强，适宜锻炼。     

升温毯在腹腔镜手术患者中应用的最佳保温温度

目的 探讨升温毯在腹腔镜手术患者中应用的最佳保温温度.方法 选取2017年5月至2020年6月于医院行腹腔镜手术的120例患者,随机分为低温组、中温组与高温组,各40例.低温组、中温组、高温组升温毯保温温度分别为32、38、43℃,比较3组围手术期体温、术中并发症发生情况及术后苏醒时间.结果 气管插管即刻,3组体温比较...