食物放进冰箱就没事了吗

正冰箱可以为食物保鲜,不过很多家庭的冰箱一打开就有酸臭怪味袭来;有的是东西塞太多,要么一开冰箱门食品就掉出来,要么放在最里面的食物永远不见天日,等到清理时才发现早已腐烂发霉,只好统统丢弃,造成食物浪费。因此,做好冰箱管理,才能吃得新鲜、安全,又省钱。只装七分满,熟食放上层冰箱没有杀菌功能,只能延长食物腐烂时间,因此,要正确使用冰箱,第一个重点就是不能塞太多,最好控制在七成满以内,保留足够空间让空气     

食品冰箱冷藏室卫生学调查

冷藏设备是食品防腐保鲜必备的卫生设施，其卫生状况直接影响冷藏食品的卫生质量．目前食用冰箱的监督管理还缺乏系统的方法和标准．为了弄清食品冰箱污染的原因和与食源性疾病的关系，减少冰箱冷藏过程中对食品的污染，提高冷藏食品的卫生质量，我们对驻沈部队部分单位食品冰箱冷藏室进行了卫生学调查。现将结果报告如下．     

当心食品保质期有假

<正>在超市里,我们有时候会有这样的体验:一种食品上有两个标签,看起来是打折标签,如果有心人将上面的标签撕去,仔细发现该食品已经过期。也就是说,这生产日     

使用过期化妆品 小心得皮炎

正有些人一不小心就将化妆品放过期了,但看到色泽和质地没有什么变化,就认为还可继续使用,其实对于过期的化妆品,是不宜使用的,化妆品像食品一样有保质期,一旦变质后会滋生大量有害细菌。很多化妆品,不是一过期就会发生明显变化,在气味、色状上均不易被发现,很多女性麻痹大意继续使用,轻的引起痘痘,重则可能引发过敏、皮炎,所以要养     

CA-500系列全自动血凝仪使用中的几个问题

<正>现将CA-500系列全自动血凝仪使用中遇到的几个问题作一讨论,以期更好使用该仪器。一是试剂及消耗品的失效问题:①过期:分为未开封储存过期和开封或复溶后储存过期;②污染:分为新旧试剂混用和试剂容器不洁净,此外,在     

从源头上治理过期药物

最近兰州市食品药品监督管理局联合几家药店举办了一次过期药品有偿回收活动,市民用过期药品可以换到一定数量的鸡蛋和纸巾。据统计,在为期6天的回收活动中,共回收过期失效药品达到10吨,价值175万元。而据兰州市食品药品监督管理局有关工作人员估计,这仅是市民家藏过期药品中的     

过期食品回收处置现状不容乐观 调查显示：只有三分之一的食品生产企业回收过期食品

近年来,食品安全问题备受关注。前不久,上海＂福喜＂加工过期肉被连夜查封的消息一经传播,＂过期食品＂这一百姓认为不可能出现问题的环节便得到了广泛的关注。媒体报道中提到的＂食药监连夜突检一度遭保安阻挠＂、＂过期制品回锅重做＂、＂牛排过期7个月照样用＂……一个个问题凸显出现阶段我国在过期食品处理上存在的弊端。过期食品是否像报道中所说隐藏在日常生活中？     

过期食品只能丢掉吗

正大家一定碰到过这种情况:打开冰箱发现不知何时买的牛奶已经过期1天。扔吧,未免有点可惜;不扔吧,又怕喝了闹肚子。像这种刚刚过期的牛奶到底还能不能喝?过了保质期的食物还能不能吃?事实上,有一些食物还是能够继续食用的,不用造成食物浪费。据外媒报导,丹麦为了解决过期食物、提倡食材不要浪费,开设了全球第一家专卖过期食物的超市——We Food(我们的食物)超市。超市陈列架上的商品不是刚过期不久,     

保质期和临期食品

<正>引子:22号晚,南京,有对夫妻在路边售卖一种名为"铜锣烧"的袋装食品。价格非常便宜,只卖1元/袋。吸引了大批老年人前来购买。据小贩称,这种食品在超市要卖到16元,之所以这么便宜,是因为它们全都是"临期食品"。记者仔细一看,这种食品包装袋上印着的生产日期是2013年8月22日,保质期6个月。当时是晚上9点多钟,也就是说再过3个小时,这些"铜罗烧"就真的变成过期食品了。城管执法人员正好巡逻经过.     

食品生产环节召回及过期食品处置的调查报告及政策建议

近年来,频发的食品安全事件刺激着公众的神经,食品生产企业的违法行为不仅仅是对国家法律制度尊严的挑衅,更是极大地损害了消费者的合法权益甚至危及广大群众的生命健康。如何加强过期食品监管,杜绝过期食品回流上市,已成为摆在政府和监管部门面前的一个严峻的课题,为此浙江湖州市市场监督管理局湖州经济技术开发区分局对辖区内生产环节的食品经营单位关于食品召回及过期食品     

且末县局破解乡村药品监管难题

协管员、信息员的综合素质不高、一些食品经营小店销售"三无"产品和霉变过期食品、乡村卫生院药剂管理水平低、监管保障机制有待于进一步……这些都是长期困扰基层食品药品监管部门的顽疾。针对这些新时期农村食品药品安全监管难题,新疆维吾尔自治区且末县局     

“品管圈”在降低中心药房过期药品损耗率中的应用与成效

目的探讨"品管圈"活动在降低中心药房过期药品损耗率中的应用效果,提升药学服务质量。方法通过开展"品管圈"活动,找出中心药房过期药品损耗的主要原因,并针对要因制定相应的对策,分阶段进行实施与检讨,比较、分析品管圈方法实施前后中心药房过期药品的损耗率。结果我院中心药房过期药品损耗率高的原因是病区退药损耗、药品过期、抢救药品近效期更换频发。针对上述原因制定了相关的措施,活动后成效显著,过期药品损耗率下降了61.36%,成效显著。结论在中心药房实施"品管圈"活动能有效降低过期药品的损耗率,合理使用有限的医疗资源,为医院节省经济开支,提高药房药品质量管理,同时也提升了药学人员自我管理的能力。     

北京市朝阳区食药监管局集中销毁近25吨假冒伪劣食品药品

本刊讯（记者赵一帆）为进一步保障群众饮食用药安全,警示、震慑违法制售假劣食品药品行为,配合“3＆#183;15消费者权益保护日”主题,北京市朝阳区食品药品监督管理局于2014年3月14日,集中开展了假劣食品药品集中销毁活动。将履职4个半月来日常检查、专项整治和过期失效药品回收活动中检查、清理出的劣质茶叶、保健食品、中药饮片、中成药等,共计131个品种、总重24.5吨、货值400余万元的假劣食品和过期失效药品,交由废弃物品处理部门采用环保手段予以集中销毁。这是北京市食品药品监管机构改革以来,首次针对假劣食品和过期失效药品的集中销毁活动。     

食物放冰箱 要这样讲究

从超市买了食品回家,很多入都会将水果蔬菜、馒头面包或是鱼肉蛋奶一股脑儿地塞进冰箱里,有的人甚至连塑料袋都懒得拿下来。其实食物在冰箱里储存,也要讲究方法。     

来杯咖啡?

在竞技体育中,咖啡因属于被严格控制使用的药物,这是因为咖啡因具有强力作用,可以提高耐力能力和运动成绩。咖啡因是国际奥委会明确禁止使用的兴奋剂。国际奥委会规定,当尿中咖啡因浓度大于12微克/毫升时,即被认定为非法(即"药检阳性")。众所周知,咖啡(还有很多饮料)含有咖啡因,而且咖啡中     

食物放冰箱要这样讲究

从超市买了食品回家,很多人都会将水果蔬菜、馒头面包或是鱼肉蛋奶一股脑儿地塞进冰箱里,有的人甚至连塑料袋都懒得拿下来.其实食物在冰箱里储存,也要讲究方法.     

咖啡的那些是是非非

有人说咖啡可以预防乳腺癌,女性喝咖啡好;有人说咖啡可以提神、抗疲劳,加班熬夜的人喝好;也有人说常喝咖啡会上瘾,像香烟一样戒不掉;最近也有新闻报道,说在检测咖啡时,发现了含有致癌的丙烯酰胺……我们该如何对待咖啡？     

哪些食物会催生皱纹

皱纹的产生有很多原因，其中之一是饮食不当。牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易让你长皱纹的食物，不可常吃或吃太多。购买食物时要注意看制造日期，尤其是冷冻及油炸的食物，一旦过期便会变质，对皮肤有很大的影响。另外，烹调方法也有学问。肉类、鱼类、贝类若直接丢入油中煎、炒、炸，会破坏了食物的营养，吃了也会促使皱纹产生。最重要的一点是，不要使用炸过的油。     

免费的午餐来了!

近一段时间,全国各地药店之间的价格战打得火热,单纯"降价"已不能吸引眼球,商家不得不绞尽脑汁在促销上花样百出。过期药换新五折 1月8日开进北京的"天天好"大药房联合北京市药监局宣武分局等单位启动"全民安全用药、清理家庭小药箱"大型公益活动。过期药将由宣武区药监局统一回收,集中后再统一销毁。在1月8日-10日3天中,市民可以把家中已过期的药品拿到天天好大药房,在药监局工作     

加强监管力度 确保用药安全

<正>为确保特殊管理药品和医用放射源使用管理安全,6月份,军区组织对全区医疗单位进行全面清理和处置,共清查出过期麻醉和精神药品片剂12591片、针剂2047支;各种过期固态化学毒性试剂477.20千克、液态化学毒性试剂6469.75升;报废放射源6枚。在检查清理工作中,严格按照"统一部署,严密组织;专家指导,分类处置;就地实施,确保安全"的原则,加强专用库房、专人管理、专帐登记管理,细化