核桃可抑制前列腺肿瘤生长

美国研究人员通过动物实验发现,核桃可有效抑制前列腺肿瘤的生长。美国加利福尼亚大学戴维斯分校的研究人员把一批体内长有前列腺肿瘤的实验鼠分成两组,在其中一组的食物中添加了核桃,食用量相当于一名成年男子每天食用2.4盎司（约合68克）核桃。     

色氨酸生物工程研究进展

Ｌ－色氨酸是人和动物体内必需氨基酸之一，在医药、食品和饲料添加剂等方面具有广泛的用途。本文主要介绍了色氨酸的酶法生产及其基因工程进展，同时也讨论了工程菌的质粒稳定性和高密度培养。     

可致糙皮病样红斑的药物

维生素PP(Vit.pp)缺乏可导致糙皮病。菸酸(NA)和菸酰胺(NAA)是构成Vit.PP的两种化合物,在体内NA转变成NAA才具有维生素活性。后者是组成NAD(辅酶Ⅰ)和NADP(辅酶Ⅱ)的成分。NAA除部分从食物摄入外,其余则由体内色氨酸代谢而来。色氨酸经转变为甲酰犬尿氨酸、犬尿氨酸、3—羟犬尿氨酸、3—羟邻氨基苯甲酸等的降解步骤而生成NA及NAA,称之犬尿氨酸通路。反应须有多种犬尿氨酸酶及维生素B_1、B_2和B_2辅因子参加,NAA继而合成NAD和NADP。这两种辅酶是多种脱氢酶的辅     

巧用食物清除体内毒素

日本学者阿部博幸在《食物是最好的医药》一书中指出，除了细菌感染以外，人生病的主要原因是体内含有各种毒素。只有清除或减少这些毒素，人的身体才会保持健康。那么，老年人应如何有效地清除体内的各种毒素呢？若能有针对性地食用某些食物，不但可有效地清除体内的毒素，而且还不会像服用药物那样出现各种副作用。因此，食物是清除人体内毒素的最好药物。     

长寿果——核桃

作为世界卫生组织推荐的健康食物,核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,有“万岁子”、“长寿果”的美誉。清看12种健康食物系列之——     

核桃饮品快速补脑,靠谱吗

正核桃可谓食物界的"小明星",虽然长得丑,其健脑的形象却深入人心,深受大家喜爱。很多核桃饮品便打着~陕速补脑"的旗号,在市场上卖得非常火爆。可核桃饮品,真的可以快速补脑么?核桃益智快不得从外形到内在,核桃益智的声誉可谓家喻户晓。这主要是因为核桃富含欧米伽-3多不饱和脂肪酸,这正是形成脑细胞膜的重要物质——磷脂所必     

国外氨基酸在医药方面的发展动态

氨基酸是构成蛋白质的成份,是生物合成激素、酶的原料,是人体及动物的重要营养物质;在生命体内具有特殊的生理作用,是维持生命的基本物质;因此氨基酸的生产及应用早已引起世界各国的普遍重视。蛋白质系由20种以上具生物活性的左旋型氨基酸所组成。人体及动物所得氨基酸主要由食物中蛋白质所供给,在消化道分解成氨基酸,然后经过肠粘膜被人体吸收,生物合成蛋白质。氨基酸可分成二类:一类在体内可生物合成;另一类必须由体外天然资源提供,因此称为人体必需氨基酸,有异亮氨酸,亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸及缬氨酸等八种。     

色氨酸的生物学作用

许多非神经递质类氨基酸都具有生物学活性,色氨酸就是其中一个。它在体内不仅可以转化为5—HT、褪黑素、尼克酸等生物活性物质,并以此影响血压、痛觉、情绪、睡眠与觉醒及神经内分泌活动,而且还可以直接影响细胞生物电,参与代谢调控过程。本文就色氨酸在抗生育、治疗某些疾病及提高其利用率等方面进行了讨论,强调了发展色氨酸衍生物的重要性。     

脑内5-羟色胺受体6对学习记忆和药物成瘾的调节作用

<正>体内5-羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT)既是一种血管活性物质,也是一类神经递质。5-HT是由色氨酸转化而来,色氨酸先经色氨酸羟化酶(tryptophan hydroxylase)催化形成5-羟色氨酸,再经5-羟色氨酸脱羟酶(5-hydroxy tryptophan hydroxylase)催化形成5-羟色胺色氨酸,最后经脱羧酶作用形成5-HT。5-HT与5-HT受体(5-HT receptor,5-HTR)结合发挥广泛的生理作用。     

白藜芦醇抑制人肝微粒体代谢色氨酸的研究

目的研究白藜芦醇对人肝微粒体代谢色氨酸生成犬尿氨酸的影响。方法分别考察孵育时间、色氨酸浓度、微粒体蛋白浓度,建立体外人肝微粒体孵育色氨酸代谢体系;采用高效液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)检测肝微粒体孵育体系中色氨酸和犬尿氨酸浓度。基于体外人肝微粒体孵育色氨酸代谢体系探讨白藜芦醇对色氨酸代谢影响。结果色氨酸在体外人肝微粒体中最佳孵育时间为90 min,色氨酸浓度为8 mg·L^-1,微粒体蛋白浓度为1 g·L^-1;酶反应速率常数K m为(95.91±22.29)μmol·L^-1,最大反应速率V max为(21.34±2.58)μmoL·g^-1·min^-1。与已知的吲哚胺2,3-双加氧酶(IDO)抑制剂Epacadostat相比,结果显示白藜芦醇也能够抑制人肝微粒体中色氨酸代谢生成犬尿氨酸且具有浓度依赖性。结论白藜芦醇具有抑制IDO活性的作用,表明IDO可能是白藜芦醇发挥药理作用的一个潜在靶点,为进一步研究白藜芦醇的药理作用及色氨酸代谢提供重要依据。     

人体内影响情绪和心理健康的化学物质

随着社会的发展,竞争日趋激烈,人的心理健康问题越发突显,体内一些化学物质与情绪有着密切的联系,通过食物或药物调节它们在体内的含量,对情绪会起到很好的调节作用。     

核桃能帮你少吃甜点和高脂肪食物

<正>近日,有新研究表明,食用核桃能遏制人们对脂肪食物和糖果的渴望。该研究由美国加利福尼亚核桃委员会和哈佛临床与转化科学中心资助。研究人员对9例肥胖患者进行观察,5天中每天给他们吃冰沙以及14个核桃。然后,研究人员用MRI(核磁     

冬来养生吃“四冬”

<正>在寒冷的冬季,大多数人都会选择一些高能量的东西,例如羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但若过多的食用这些食物会因为饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日的"四冬"。     

基于UPLC-MS技术的紫草素干预结肠癌移植瘤小鼠血清代谢组学研究

研究萘醌类化合物紫草素(shikonin)体外抗肿瘤活性与对SW620结肠癌移植瘤小鼠的抗肿瘤作用及其机制。采用MTT法测定紫草素对4种结直肠癌细胞的半数抑制浓度(IC₅₀);建立人结肠癌SW620裸鼠异体移植瘤模型,通过测定肿瘤体积、抑瘤率观察紫草素在体内的抗肿瘤活性并利用代谢组学技术结合多元统计对小鼠血清进行分析,探讨紫草素抗肿瘤作用机制。结果显示,紫草素能够显著抑制4种结肠癌细胞的增殖,同时在体内具有较高的抗肿瘤活性,在低、高剂量条件下抑瘤率分别达38.35%和42.16%。代谢组学分析共鉴定出包括色氨酸、缬氨酸和甲硫氨酸在内的38个差异代谢物,通路富集发现其主要通过调节SW620结肠癌移植瘤小鼠体内紊乱的氨基酸代谢发挥抗肿瘤作用,其中对色氨酸代谢通路的影响最为显著。本研究表明紫草素能够通过调节氨基酸代谢发挥抗结肠癌作用,为紫草素的进一步开发及临床应用提供理论依据。     

睡前喝牛奶能助眠吗

正许多失眠者喜欢在夜里给自己来杯牛奶,有人还为此找到了科学依据——牛奶中含有一种能使人疲倦欲睡的化合物L-色氨酸。大脑以这种化合物为主要原料,合成的五羟色胺能抑制思维活动,从而使人想睡。其实,这里提到的色氨酸是我们身体必需的氨基酸之一。含有丰富蛋白质的牛奶,确实和肉类一样富含L-色氨酸,而L-色氨酸也确实可用于制造诱发     

山楂入药治小病

正山楂是一种常见的食物,酸中带甜,可生吃、干制或作果脯果糕,中医还常将它作为一味药材来使用。推荐几个山楂的小验方,制作简单便捷,可治疗、缓解一些小病,不妨一试。核桃山楂缓解腰痛工作繁忙的上班族运动少,一坐就是一天,长期如此容易肾虚,导致腰酸背痛,常服核桃山楂饮有一定缓解作用。具体为:取核桃仁150克、山楂50克、白糖200克,核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁;山     

维生素B_6

别名:吡多醇,吡多醛。制剂:片剂,10毫克/片;注射液,25毫克/支,50毫克/支,100毫克/支;霜剂,12毫克/支。注意:1.罕见发生过敏反应。2.与左旋多巴合用时,可降低其药效。临床新用途1.防治膀胱癌色氨酸代谢物是一种致癌物质,可诱发膀胱癌。吸烟者体内色氨酸代谢物大量增加,其代谢产物刺激膀胱黏膜,诱发膀胱肿瘤。临床观察,有50%膀胱癌患者尿中色氨酸代谢产物增高,每日口服适量维生素B6,可使色氨酸代谢物处于正常水平。     

转运体介导的食物-药物相互作用

食物与药物之间的相互作用普遍存在,且作用机制也多种多样。目前,研究较多的是单个食物或食物中的某些营养成分通过调节药物转运体或代谢酶的功能从而影响药物的体内过程。食物对药物体内过程的影响包括吸收、分布、代谢、排泄四个方面,并且主要是调节其中参与的药物转运体和代谢酶的功能。转运体介导的食物对药物体内吸收的影响主要是通过调节肠上皮摄取型和外排型的转运体,从而影响药物的吸收;对分布的影响主要是通过调节体内一些屏障中的转运体;对代谢的影响主要是同时调节药物代谢酶和转运体;对排泄的影响是通过调节肾脏和肝脏胆汁排泄的药物转运体,从而影响药物的清除率。因此,转运体介导的食物与药物相互作用直接影响药物治疗的效果。     

浅谈大剂量应用维生素类药物的不良反应

浅谈大剂量应用维生素类药物的不良反应魏玉碧邱少芹邱传论（山东省苍山县人民医院２７７７００）维生素为机体正常代谢所必需的一类物质，大多数维生素不能在体内合成，而在动植物食物中摄取。维生素的主要用途是防治各种原因导致的人体内维生素缺乏症。但近年来，随着人...     

孩子口臭防治有方

口臭原因知多少 牙齿及牙周疾病 牙周发炎、牙龈溢脓、龋齿严重，食物长期嵌入洞内与细菌代谢产物等混合存在会产生臭味。嵌塞于牙缝或龋齿中的食物残渣腐败发酵，可有难闻的口臭。腐烂菌最喜欢的食物不是甜食，而是蛋白质，主要是动物性食物，也就是肉类、蛋类、鱼类、海产品和奶渣。植物性食物中的豌豆、四季豆、大豆、核桃、花生和榛子也会产生臭味。