东西湖区食品从业人员乙肝病毒健康携带者监测分析

武汉市东西湖区是国家级食品加工工业园区,又是海峡两岸科技园、台商投资区.为了确保食品卫生安全,阻断传染性疾病的传播,武汉市东西湖区疾病预防控制中心根据2004年4月至2005年4月对该区食品从业人员开展预防性健康体检的监测资料整理分析,现将结果报告如下.     

1996～2005年食品和公共场所从业人员健康体检结果分析

目的了解乙肝病毒性肝炎(HBV)、肠道沙门氏菌、肺部疾病、皮肤病以及其它有碍从事本行业的疾病在本辖区食品和公共场所从业人员中的感染情况及其分布,以便为此类疾病的预防控制提供科学依据。方法对本辖区范围内食品和公共场所从业人员,按照《食品卫生法》和《公共场所卫生管理条例》的要求进行有关传染病以及相关疾病健康检查,然后动态分析各类疾病的感染情况。结果1996年~2005年食品和公共场所从业人员对病毒性乙型肝炎、沙门氏菌、肺部疾病、心功能异常、各种皮肤病以及其它等有碍从事食品工作的疾病进行统计,10年6类疾病的平均检出率分别为6.81%、0.30%、0.03%、0.06%、0.01%和0.05%,其中病毒性乙型肝炎和沙门氏菌是本辖区两类从业人员主要感染的病种。结论本辖区食品和公共场所从业人员乙型病毒性肝炎和沙门氏菌的检出率较高,其它型别的病毒性肝炎和志贺氏菌检出率偏低。建议今后应加强对其它型别病毒性肝炎和肠道志贺氏菌的检测。     

食品公共场所从业人员健康体检结果分析

目的了解哈尔滨铁路局管内食品公共场所从业人员健康检查情况。方法收集统计2016年从业人员健康检查体检表。结果总合格率99.96%,发病率男性高于女性,食品行业高于公共场所。结论健康体检工作应常抓不懈,从业人员必须取得健康合格证后方可上岗工作。     

食品从业人员健康教育培训前后效果分析

食品生产经营人员每年应进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。对食品从业人员进行严格的预防性健康检查,是控制有关传染病传播,保障广大消费者身体健康的有力措施。本文旨在了解从业人员健康体检知识知晓情况,从而有针对性地进行健康教育。对象与方法     

萧山区食品及公共场所从业人员健康体检结果

为进一步了解我区食品及公共场所从业人员的健康状况，保障服务人群的身体健康，本文对我区2007年食品及公共场所从业人员健康体检情况进行分析。     

烟台市2000～2004年食品、公共场所从业人员健康查体资料分析

为了解烟台市食品生产经营单位及公共场所从业人员健康状况,进一步强化卫生监督管理,现对我市2000～2004年食品、公共场所从业人员健康查体资料进行分析.     

沂水县食品生产厂家健康教育探索

沂水县食品生产厂家健康教育探索（２７６４００）山东省沂水县卫生防疫站丁炜刘洪平李希勇近年来，沂水县食品厂家蓬勃发展，但由于食品生产起步晚，基础薄弱，劳动保护设施不配套，生产过程中存在影响职工健康的有毒有害因素，给食品从业人员身体健康带来危害。为了实现...     

食品和公共场所等从业人员健康证明管理探讨

我国对食品、公共场所等行业从业人员实施了健康检查制度,将健康证明作为多种行政许可的前置要件和日常监管重点,对保障人民身体健康起到了积极作用。随着社会的发展和进步,1995年卫生部颁布实施的《预防性健康检查管理办法》已经不能满足行业发展的需要,如何实现健康证明与法律、法规接轨,探索实施新的健康证明管理模式尤为重要。     

北京市昌平区2004—2008年食品、公共场所从业人员健康检查结果分析

目的掌握北京市昌平区食品公共场所从业人员5种传染病检出情况,为卫生监督部门对食品与公共场所的管理工作提供依据。方法收集梦天门管理系统中2004-2008年昌平区食品公共场所从业人员健康检查资料,进行动态分析。结果2004-2008年昌平区“五病”（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）检出率为1．54％、2．40％、2．38％、2．19％、2．18％。本地与外埠从业人员HBsAg阳性检出率（1．33％、2．37％）经统计学分析,两率差异有统计学意义（Х^2=367．38,P〈0．01）。结论为保证昌平区公共卫生安全,应坚持一年一次的食品、公共场所从业人员健康检查及调离工作,同时加强外埠流动人口乙型肝炎的防治工作。     

1996～2000年梁山县食品从业人员查体结果分析

目的 掌握梁山县食品从业人员健康状况及其动态变化，加强对食品从业人员的监督管理。方法 对我县1996－2000年食品从业人员18354人的健康检查资料进行总结，总结数据做统计学分析。结果 查出“五病”556人，检出率3．03％，其中HBsAg阳性508人，阳性率2．77％，活动性肺结核11人，阳性率0．06％，化脓性渗出性皮肤病12人，阳性率0．07％，细菌性痢疾25人，阳性率0．14％，伤寒未检出。结论 由于5a来针对“五病”患者严加管理，及时调离从事直接入口食品工作，致使我县食品从业人员“五病”检出率呈逐年下降趋势。     

谈对食品从业人员的健康教育

食品从业人员的健康教育是通过对食品从业人员进行系统的卫生宣传教育，使他们具有良好的职业道德，自觉执行食品卫生法规掌握与本职工作和自身相关的疾病防治知识，提高自我保健能力。食品从业人员健康教育工作的开展，关系到食品卫生水平的提高及消费者的身体健康，所以...     

食品及公共场所从业人员无证上岗原因探讨

2004年6月，我站随机对辖区内的饮食行业及公共场所的上岗人员健康证持有情况进行了抽查，结果发现上岗人员“无证”率高达31．2％。这不仅损害了卫生法律的严肃性和权威性，而且这些“无证”者个别“五病”患者在为社会提供服务的同时，还直接威胁着广大人民群众的生命健康安全。为了提高查体办证率，保护人民群众的身体健康，笔者结合工作实践对“无证”上岗的原因作了如下探讨。     

公共场所从业人员健康查体工作中存在问题的探讨

公共场所从业人员健康查体工作，是根据《公共场所卫生管理条例》、《预防性健康检查管理办法》等规定，对直接为顾客服务的从业人员，进行的预防性健康检查。如何搞好健康查体工作，对有效预防公共场所传染性疾病扩散与流行，不断提高公共场所卫生质量，具有非常重要的意义，现就公共场所从业人员健康查体工作中存在问题的进行探讨。     

13 319名食品及公共场所从业人员HBsAg、HBeAg携带情况分析

目的了解沙县食品及公共场所从业人员中HBsAg、HBeAg携带状况，为乙肝的防治提供依据。方法对2000-2003年沙县从业人员健康体检资料进行分析。结果HBsAg携带率为9．57％，男性高于女性，HBsAg阳性者中检出HBeAg阳性率为30．85％，占从业人员的2．95％，其趋势是随着年龄的增长HBsAg、HBeAg阳性率逐渐降低。结论应提高从业人员健康体检率，及时调离禁忌症人员，并对调离情况进行随访。对易感人群进行乙肝疫苗接种。以期达到切断传播途径、保护易感人群、控制乙肝感染的目的。     

食品从业人员健康教育效果评价

目的 评价福阳区卫生防疫站对食品从业人员进行健康教育的结果。方法 采用单组前后比较设计。方法 采用单组前后比较设计，以培训前后测试及问卷调查方法进行了效果评价。结果 健康教育前后从业人员的卫生知识和卫生行为发生了明显变化，教育前后比较，差异有非常显著性（P＜0．005和P＜0．01）。结论 抓好食品从业人员的上岗前卫生知识培训和经常性的健康教育，不仅可以提高从业人员的卫生知识水平和卫生素质，而且对提高食品卫生质量，减少食源性疾病，将起到重要作用。     

食品从业人员健康教育效果评价

为评价深圳市福田区卫生防疫站对食品从业人员卫生知识培训效果 ,采用单组前后比较设计 ,于 1 998年 9月在组织深圳市最大的快餐饮食连锁店———“面点王”的食品从业人员进行卫生知识培训时 ,以培训前后测试及问卷调查方法进行了效果评价。结果表明 ,培训前后从业人员的卫生知识发生了明显变化 ,教育前后比较 ,差距具有显著性意义 (Ｐ <0 0 0 5 )。说明从业人员卫生知识培训收到了预期成效。对象和方法1 调查对象　由来自深圳市“面点王”下属各分店新招进的 32 0名还未接受卫生知识培训的新员工。2 调查方法　 ( 1 )自行设计试卷 ,由…     

张店区食品从业人员健康查体情况调查

<正>通过对淄博市张店区2011年度餐饮业和公共场所食品从业人员健康查体情况进行统计学分析,以发现餐饮业和公共场所食品从业人员健康查体在卫生管理方面存在的问题,寻找相应的应对措施,不断提高辖区内餐饮业和公共场所食品从业人员健康查体水平。1材料与方法1.1调查对象2011年度张店区餐饮业和公共场所食品从业     

2007-2009年成都市食品和公共场所从业人员健康体检

目的掌握成都市食品和公共场所从业人员体检状况,提高从业人员健康检查管理水平,确保工作质量。方法对2007-2009年到成都市疾控制中心作健康体检的从业人员体检资料进行统计分析。结果 2007-2009年共体检178 923人,不合格10 832人（6.05%）,各年检出不合格人数呈逐年降低趋势;不合格原因主要为HBsAg阳性和乙肝传染指标阳性,HBsAg阳性人数和乙肝传染指标阳性数均逐年下降,肠道致病菌检查低于其他城市2000年前阳性率,X线检查不合格率低于2000年全国活动性肺结核患病率。结论成都市食品和公共场所从业人员乙肝等几种传染病阳性率逐年下降。     

湛江市食品从业人员健康体检资料分析

为了掌握我市食品从业人员的健康状况,便于监督管理,防止疾病的传播,我们对1998年食品从业人员健康体检资料进行了统计分析,报告如下.     

新泰市1264名食品从业人员健康调查

饮食从业人员健康状况对消费者健康有直接影响 ,由于部分食品从业人员健康观念差 ,感染传染病后未能及时发现或其他原因隐瞒病情 ,而成为重要传染源 ,为此我们结合健康查体对12 64名从业人员常见病如肝炎、菌痢、肠炎、肺结核、肠道蛔虫病及部分人员卫生习惯进行了调查 ,报告如下。1　调查对象选择蔬菜、副食销售 ,酿造 ,冷饮加工销售人员 ,采取随机抽样的方法确定调查对象。2　调查方法对调查对象全部进行体检和有关化验检查并对其中部分人员进行有关卫生知识书面问答。3　结果与分析饮食从业人员肝炎、肺结核、菌痢、肠炎、肠道蛔虫病 5种…