儿童饮食五忌

一忌过咸:研究结果表明,摄入食盐过多,持续时间长,会使血压增高。因此,应该让孩子自幼养成「口轻」的习惯,即少吃些盐。有些孩子父母每餐都离不开咸菜或酱油,常吃咸蛋、酱肉等腌制食品,这更应注意,不要让孩子也养成「口重」的习惯。     

喝奶吃豆延年益寿

50岁以后，人的骨质总量可减少30%，这主要是由人体缺钙引起的，钙的摄入量影响人体骨钙的含量。我国居民每日膳食钙平均摄入量只有400毫克，而世界卫生组织推荐的每日膳食供给量为800-1000毫克。中国人该如何预防缺钙呢？建议您喝奶、吃豆。     

每天该吃多少盐?

人体对钠的安全摄入量为１０００～２５００毫克，盐中含４０％钠，也就是每日只能摄入２．５～６克食盐，因此世界卫生组织（ＷＨＯ）建议，盐的摄入量每人每天应在６克以下。除了食盐能够提供钠之外，酱油中含１８％的盐，盐腌食品如咸菜、酱制品、咸鸡蛋等都含有较高的...     

通过开展减盐行动控制我国心血管疾病流行的可行性与必要性

本研究通过分析我国居民食盐摄入量水平及变化趋势,以及食盐与高血压等心血管疾病的相关性,探讨在我国通过减少食盐摄入控制心血管疾病流行的可行性和必要性。1982—2002年,我国居民食盐摄入量一直远远高于世界卫生组织推荐摄入标准;与世界其它国家相比,我国居民食盐摄入也处于相对较高水平。食盐摄入量与高血压等心血管疾病密切相关,而心血管疾病导致了我国沉重的经济负担。因此,目前在我国通过开展减盐行动控制心血管疾病十分必要,应该以准确掌握摄入水平、争取食品生产加工企业参与、食盐替代品研究推广等可行性措施为重点做好减盐工作。     

你需要补钙吗?

正尽管生活水平大幅度提高,最近30年以来,中国居民的钙摄入量并没有明显增长,膳食钙摄入不足的程度仍然不容乐观。据全国营养调查数据显示,2010～2012年,中国居民膳食平均每日钙摄入量为366.1毫克,还不到成年人推荐摄入量800毫克的一半。先问大家几个问题:除了可能影响身高和骨质密度,缺钙还有什么麻烦?谁需要补钙?吃什么能补钙?补钙品要选什么样的?补钙品要怎么吃才不浪费?吃过钙片的人很多,但估计能把这几个问题全部回答出来的人并不多。     

看不见的“隐性食盐”

盐是一种生命必需的营养素,话剧《白毛女》中,喜儿因为长期吃不到盐致使头发变白的故事深入人心。可在现代生活中,人们对盐的担忧已从摄入不足变为了摄入过量。世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。     

控盐、少盐也不能太极端

日常饮食要限盐、少盐,这一观念如今已逐渐被具有保健意识的人群所接受,并被视为预防高血压和心血管疾病的一项重要措施。盐真的是吃得越少越好吗？日常盐摄入量超过世卫组织推荐每天5克标准的人群,限盐、少盐很有必要,但也并非越少越好。虽然,氯化钠是增加高血压和心血管疾病风险的重要因素,     

调整饮食降血压

“民以食为天。”饮食清淡,营养平衡,经常食用药粥、药膳,对高血压的防治和康复均有很好的效果。1限盐补钾增钙质高血压病人不宜吃得过咸,因为盐里面含有钠,过多的钢可以引起体内水分潴留,增加血容量,加重心脏负担和使血压升高。因此,凡是高血压病人原则上都要吃得谈一些。世界卫生组织建议,一般人群每人每日食盐摄入量应在6克以下,高血压病人每天食盐应限制在5克以下。钾能抑制交感神经活性,促进销排出,扩张血管平滑肌,使血压下降。正常人每日应摄入钾3－4克。我国人群日摄入量普遍低于3克。油菜、菠菜、苋菜、香菜、香菇、木…     

怎样改变“重口味”饮食习惯

按照世界卫生组织的要求,人均每天固定食盐摄入量不得超过6克。盐中含有钠元素,食用腌制或过成的食品会使钠摄人过量,使人体的血容量增加,引起血压升高,导致心血管疾病发生的风险增加。     

给宝宝减点盐

在很多家庭中,父母在给孩子做饭菜的时候,往往是以自己的口感来决定咸淡,这是不妥当的。特别是平时“口重”（喜欢吃比较咸的食物）的父母,长期让孩子吃较咸的食物,会给其正常生长发育造成不良影响。     

常见的不良饮食习惯

综合营养专家的意见，我国饮食习俗中主要存在以下九大缺点，需要引起大家注意：1．吃得过咸。据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日6克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。     

北京每人每天食盐摄入量超标1倍多

根据世界卫生组织推荐，健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。北京市卫生局9日表示，北京人每天食盐平均摄入量为13．4克．超过标准1倍多。     

口味太重儿童易患高血压

<正>专家们发现一个很有趣的现象,北方的小高血压患者较多,而南方的小患者较少。这是为什么呢?【偏食大王】南方人饮食清淡,小孩子盐的摄入量会少一些;北方孩子本身口重,如果偏食,不喜欢吃果蔬,体内的钠盐相对会多一些。姻处方一:口味清淡,多吃果蔬。含有隐形盐的零食也要注意。     

低钠盐适合所有高血压患者吗

食用食盐过多是导致北方人高血压高发的重要原因之一。世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克。北京人每天食盐平均摄入量为13．4克,超过标准一倍多,农村地区更是高达16．5克。     

多吃蔬菜、水果有助于缓解压力

澳大利亚研究人员一项最新研究发现,多吃蔬菜、水果能缓解心理压力,推荐人们依据世界卫生组织的建议每天摄入至少400克蔬菜、水果. 澳大利亚伊迪斯考恩大学研究人员介绍,他们对8600多名25～91岁澳大利亚人的蔬菜、水果摄入及心理压力等数据进行了分析.结果发现,每天摄入至少470克蔬菜、水果的人比每天摄入量少于230克的人,压力水平要低10％.     

饮食防治肾结石新观念

美国医学家通过研究,最近提出了两个饮食防治肾结石的新观点,有助引导患者走出误区促进康复。 富含钙质食品可防肾结石 既往医学界普遍认为,由于肾结石内含有钙的成分,为此而告诫患者应少吃富钙类食品。然而,美国哈佛医学院的研究人员,通过对91731名年龄在34～59岁妇女饮食状况的调查分析,结果发现,钙摄入量大的妇女患肾结石的可能性较小。钙摄入量最高的妇女其钙摄入量超过一般推荐量,达800毫克;同时还发现,多吃含钾的蔬果等食品,肾结石可能性也较小;反之,多吃糖或含钠的食品患病可能性则大。因为肾结石形成与各类食物中所含的草酸盐有关,而钙能减少人体对草酸盐的吸收。 不同液体防治肾结石效果有异 多喝液体,可以促进血液循环与尿液排泄,有助防治肾结石。美国医     

心血管疾病的饮食防治

心血管疾病是人类的主要疾病,它包括高血压、动脉硬化、冠心病以及各种类型的心脏病。这三种疾病往往互为因果,可在一个患者身上同时出现。合理的饮食是预防和治疗心血管疾病的重要措施。 一、要控制富含胆固醇食物和瘦肉的摄入量 据研究表明,血清胆固醇超过260毫克/100毫升的冠心病发病率,比200毫克/100毫升的高5倍。若     

口味过咸如何改变

低盐饮食已经成为现代人健康膳食的共识。世界卫生组织建议,成人每人每天食盐摄入量不要超过6克,但在生活中,很多人养成了口味过成、过重的习惯,认为“非成不鲜”,否则就如同嚼腊,难以下咽。笔者建议,为了自己的健康,口味过咸的人不妨从生活的细节着手,学会改变口味,抵挡住盐的诱惑。     

“盐”多必失

正世界卫生组织建议,每人每天盐摄入量不超过5克。中国营养学会建议,每人每日盐摄入量不超过6克。然而,我国居民盐摄入量远远超标。尽管多年来不断进行减盐的宣传教育,但一项涉及全国75个大中城市的调查显示,以《中国居民膳食指南(2016)》中每人食盐不超过6克的推荐摄入量标准计算,有58.2%的居民食盐量偏高。2017年浙江省疾病预防控制中心与中国疾     

全民健康生活方式“三减三健”行动

<正>减盐行动(一)高盐饮食的健康危害:食盐摄人过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。(二)食盐推荐摄入量:成人每人每天食盐摄入量不超过6克,2~3岁幼儿摄人量不超过2克,4~6岁幼儿不超过3克,7~10岁儿童不超过4克,65岁以上老年人应不超过5克。