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相似文献
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1.
汕头市升平区1997~1999年面包,糕点检测结果分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
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2.
近几年,汕头市的化妆品行业发展迅速,化妆品生产企业成倍增长,在广东省占了很大比例。为了解汕头市化妆品的卫生质量状况,更好地进行卫生监督管理,现将该市1997~1999年生产的化妆品卫生检测结果报道如下:1材料和方法1.1样品来源1997~1999年每年从汕头市各化妆品生产企业随机抽检的各类化妆品,包括护肤霜膏、香粉洗面乳、染发■油、香波、摩丝、发胶、发油、香水、特殊功用化妆品等。1.2检验项目和方法卫生化学检验项目包括铅、砷、汞和甲醇,微生物检验项目包括细菌菌落总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌和金黄色…  相似文献   

3.
为贯彻“关于各级卫生防疫站加强消毒管理工作的通知”精神[粤卫防消字(1995)第03号]。加强托幼机构消毒卫生工作的管理,我站于1995~1999年在汕头市升平区连续五年对辖区内托幼机构的消毒卫生工作开展了监督监测,现分析如下。1 对象与方法11 检查对象辖区内各区公办、街道办及个体办幼儿园、托儿所,采取随机抽查的方式,详细检查各幼托单位的消毒管理资料,现场查看消毒设施和消毒工作人员的技术操作。12 方法根据卫生部颁布的《消毒管理办法》[1]和《消毒技术规范》[2]进行现场调查、采样、检验和结果评价;消毒质量监测指标及评价标准为…  相似文献   

4.
食盐加碘是确保我国 2 0 0 0年消除碘缺乏病 (IDD)的关键措施 ,为保证群众食用合格的碘盐 ,我们于 1996~ 2 0 0 0年在汕头市升平区随机抽查食盐零售单位及居民用户食盐 ,进行了含碘量监测 ,现将结果报道如下。1 材料与方法对辖区内碘盐零售单位和居民用户先分别按东南西北中选取五个小区 ,在每小区内再随机抽取盐样。根据卫地二发[1996 ]第 12号《全国碘缺乏病防治监测方案》和卫疾控发[1999]第 5 8号《实现消除碘缺乏病阶段目标评估方案》对食用盐用硫代硫酸钠直接滴定法定量测定碘含量。2 结果1996年至 2 0 0 0年全区共定量检测了零…  相似文献   

5.
为了解汕头市升平区餐具消毒落实情况,切实评价四年来餐具消毒效果,以便进一步做好卫生监督监测工作,我们将辖区内1996~1999年餐具消毒监测情况进行分析,现将结果报道如下:1 资料来源本文资料来源于我站卫生科1996~1999年卫生报表及各饮食单位卫生档案。2 调查内容和方法通过调查各饮食单位卫生档案,统计卫生设施、消毒设施配备情况。凡配备消毒柜和(或)专用消毒炉具者记为热力消毒法;凡使用氯制剂等有效洗消剂消毒者记为化学消毒法。通过各年度食品卫生年报表统计餐具消毒监测结果。餐具消毒效果监测均系纸片法采样和检验。3 结果与分…  相似文献   

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汕头市1997~1999年化妆品卫生检测结果分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
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1990年实施《化妆品卫生监督条例》以来,我站对汕头市化妆品生产企业产品的卫生质量进行检测,共检测样品2130份.现将检测结果分析如下:  相似文献   

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1990年实施(化妆品卫生监督条例》以来,我站对汕头市化妆品生产企业产品的卫生质量进行检测,共检测样品2130份,现将检测结果分析如下:材料与方法1样品来源样品通过随机抽样方式从企业仓库中采集。2130份样品中包括有发用类、护肤类、美容修饰类、香水类、特殊用途类。2检测内容化学指标包括铅、砷、汞、甲醇四项;微生物学指标包括细菌总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌四项。3检测方法按国家(化妆品卫生化学标准检验方法)和(化妆品微生物标准检验方法)进行检测,并按《化妆品卫生标准)进行评价。结果与分析1样品的组成…  相似文献   

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为了解长春市绿园区糕点、面包类食品卫生质量,保障群众的身体,笔者对2008年部分糕点、面包类食品生产销售单位样品检测资料进行分析。  相似文献   

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为了解桐庐县1997年糕点加工、销售过程的卫生质量状况,确保广大消费者身体健康,为食品卫生监督监测提供科学依据,我们对57家生产企业的68件糕点进行了卫生质量检测,现将结果报告如下:一、材料与方法1.样品来源 检测样品采自桐庐县境内的  相似文献   

12.
目的了解济南市市售糕点、面包卫生状况。方法对济南市2004年部分市售糕点、面包进行微生物学检测。结果共检测92份样品,总合格率为72.68%,细菌总数合格率79.34,大肠菌群合格率为 81.52%,霉菌合格率为98.91%。其中裱花蛋糕合格率最低,仅为54.17%。结论总体合格率较低,应提高生产单位的卫生意识,加大食品卫生监督监测力度。  相似文献   

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为了解湖南省永州市农家酒及以农家酒为原料的配制酒的卫生状况,对1997~1999年所检392份酒样检测结果进行统计,现分析报告如下。1 样品来源及方法1.1 所检样品为抽检或送检的农家蒸馏酒及厂家以这些酒为酒基,加中草药或蛇类等浸泡而成的配制酒。1.2 所有样品均按国家标准检验方法GB/T5009.48-1996检测了甲醇、杂醇油、铅和锰,结果按GB2757-81评价。2 结果2.1 所检392份样品总合格率为80.84%,其中农家蒸馏酒286份,合格213份,合格率为74.48%;配制酒106份,合格101份,合格率为95.28%,农家蒸馏酒与配制酒的合格率有显著性差异(χ2=21.01,…  相似文献   

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为了更好地贯彻《食品卫生法》 ,进一步搞好食品卫生监督工作 ,全面提高食品卫生质量 ,现对靖江市1997~ 1999年食品卫生监测情况进行分析。1资料与方法根据靖江市 1997~ 1999年食品卫生监督监测情况统计报表 ,将各类食品进行分类统计 ,分别按有关国家标准进行判断与评价。2结果2 13年共检测食品样品 2 934份 ,合格 2 5 0 3份 ,合格率为 85 31%。其中 ,在食品的生产环节采集样品15 2 4份 ,合格 1319份 ,合格率为 86 5 5 % ;在销售环节采集样品 1410份 ,合格 1184份 ,合格率为83 97%。生产环节的样品合格率高于销售环节 ,但差异无统计学意…  相似文献   

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为了更好地贯彻《食品卫生法》,保障人民身体健康,进一步搞好食品卫生监督工作,全面提高食品卫生质量,现将靖江市1997~1999年食品卫生监测情况分析如下。l 资料来源 所有资料均来自1997~1999年靖江市卫生防疫站对靖江市食品卫生监测资料。2 结果2.1 样品检测结果 3年来共检测食品样品2934件,合格2 503件,合格率达到85.31%。其中,在食品的生产加工环节检测样品1524件,合格1319件,合格率86.55%,在销售服务环节检测样品1410件,合格ll84件,合格率83.97%。总体…  相似文献   

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随着人们生活水平的不断提高,公共场所越来越成为人们业余活动场所,其卫生状况的优劣直接影响人们的身心健康.为此将临淄区3年间旅店业、饮食业、文化娱乐场所3个行业的气温、气湿、风速、CO2、噪声、照度、空气菌落总数等指标的监测结果整理分析.  相似文献   

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王龄  康健  张志 《现代预防医学》2003,30(3):346-346,348
糕点、面包是人们喜爱吃的食品 ,但由于是用面、糖、油、蛋、奶油、果仁和禽畜肉等为原料 ,经烧、烤、蒸、炸等加工制成 ,其营养丰富 ,易被细菌污染。一旦被致病菌污染 ,有可能造成传染病的发生。这类食品的卫生好坏与人们的身体健康有着重大关系 ,为了保证沙区糕点、面包卫生符合国家标准 ,本文对某区的食品生产厂家出售的糕点、面包进行了细菌监测 ,现报告如下 :1 材料与方法1.1 样品来源 从区的大、小食品生产厂家出售的糕点、面包中随机抽取各种样本共 998份。1.2 检验方法 按国家标准 GB4 789.2 .3.4 .5 - 94《食品卫生检验方法 …  相似文献   

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金湖县2000~2004年糕点卫生检测结果分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
[目的]了解金湖县糕点食品的卫生状况。[方法]对金湖县2000~2004年糕点食品卫生监测结果进行统计分析。[结果]金湖县2000-2004年糕点食品总合格率为88.71%(550/620),各年间合格率的差异有统计学意义(P〈0.01)。不同种类的糕点合格率不同,月饼合格率最高,大糕合格率最低。大型超市与小型作坊、县城与乡镇、本地与外埠、抽检与送检糕点合格率的差异均无统计学意义(P〉0.05)。[结论]金湖县糕点食品卫生质量总体上较好,但也存在一些问题。卫生部门必须以《食品卫生法》和《糕点厂卫生规范》的要求去加强行业管理、加大监督监测力度,提高糕点食品的卫生质量,杜绝食物中毒的发生。  相似文献   

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