明明白白吃烤鸭

提起烤鸭,几乎无人不知、无人不馋;在北京,许多饭店都有这一＂招牌菜品＂呐!首先因为烤鸭是名吃,再就是好吃,人们爱吃。有人说,吃饭是要用＂心＂吃。意思是吃,就要吃的明白。喜欢．有喜欢的道理。第一个道理就是：对健康有好处吗？     

年年有"余"也有忌

春节吃鱼,是很多家庭必不可少的一道菜。这不仅仅是因为鱼的味道鲜美、营养丰富,而且还可讨个年年有“余”的彩头。但是,吃鱼也有一定的科学。以下两种鱼及四类病人不能吃：     

朱茵：吃得有营养，自然脸色好

“食”尚心经：吃得有营养，自然脸色好，饮食要均衡，切勿多吃零食。     

吃粗粮的4个问题

有关粗粮的问题，虽然已经唠叨了N次，但粗粮到底好在哪？应该怎么吃？应该吃多少？仍有人很迷糊。     

每天吃20种食材,可能吗？

<正>我在新年健康承诺中说到,每天要吃20种食材。大部分网友不相信能做到,说那怎么可能?那么多食材怎么吃得下啊?会多么麻烦啊?没有退休的人能做到吗?其实,食材品种多,绝不意味着你需要吃得更多。胃口是不能变的,一日总热量是不能增加的,奥妙在于,尽量把一份食物用多种食材来制作。有些朋友问:那葱姜蒜、花椒八角、酱油醋、盐糖料酒之类能算在20种食材当中吗?当然不能。作为调味品少量用的,都不算在其中。不过,     

吃西瓜也会吃出病

<正>近日,到一朋友家串门,大热天的不切西瓜,反而给端上了热茶,不禁戏谑朋友吝啬,连西瓜都舍不得买。朋友挺不好意思,说:"我一吃西瓜就坏肚子,屡试屡准,所以从不买。你们要吃我这就去买。"其实,吃西瓜的确可以引起腹泻,而且一些特殊人群还不能吃西瓜。     

新娘饮食准备战

即将走入婚姻殴堂的新娘,您准备好了吗？要做最美丽的新娘,不要忘了让饮食来帮您——     

怎样吃玉米

要吃乐米胚 想必你啃过嫩玉米棒子，有的甜，有的糯，有的白，有的黄。啃玉米的时候，你注意过棒子上残留的许多细小、白嫩的颗粒吗？那是玉米细嫩的胚芽，也就是玉米的后代：胚胎!     

小吃得会吃

再精致的小吃，摆在您面前，要是您不会吃，那可是糟蹋好东西。您别笑，不会吃的主儿还挺多。     

吃鸡蛋误区正解

鸡蛋富含蛋白质，是一种大众非常普及的食物，但长期以来，一些不科学的吃法和理念，需要进行改正。     

吃野菜千万别贪嘴

春季，野菜成为一道难得的“佳肴”被很多市民搬上桌，有的饭店还专门在春季推出野菜宴。野菜以“富含营养、口味独特、绿色天然”而成为人们饭桌上的“新宠”，然而野菜真的能如此放心的大吃特吃吗？     

烂肉变香泡84 这样的烧烤你敢吃吗

炎炎夏日，路边的烧烤摊点又活跃起来，各种烧烤诱惑着众多的食客们。     

速冻饺子不过期

孩子出生6个月后,我把父母从乡下接了过来,他们一直很想见见自己的大孙子。结婚后,因为房价一直居高不下,我和妻子一直住在岳父岳母家。而今,父母来了,我只能在岳父母家所在的小区给父母租了一个一居室,让父母在北京多住些日子。     

为了健康,拆分你的上班路程

每一天的上班路程,它是"1"又不是"1".说它是"1",因为它是完整的一条路径,连接你的家和办公地点.而它又不是"1",因为它是由多段路程组合而成的. 正因如此,我们可以把这条上班路径拆分开来,有计划、有选择地把这次专题内为大家提供的各种锻炼方法组合起来,让上班路程不再枯燥乏味!本刊特意为大家制作了活页卡,让大家能够计算出自己的路径拆分情况,更好地实现"健康在路上".     

营养糊糊挑着吃

藕粉当加餐可瘦身 藕粉的主要成分是淀粉，脂肪、蛋白质含量极低，口感一般。不过藕粉有一个特别的好处，就是可以迅速达到饱腹感，并且可以为身体提供热量。所以。对于想减肥的人来说，藕粉是不错的选择，可以在正餐前吃一点。     

吃的快乐

古人总结的人生四大快乐其实挺难碰见的：久旱逢甘露，只能维持高兴一阵子；盘缠贵，有人从不出门，也体会不出他乡遇故知的惊喜；洞房花烛夜嘛，只要领证就能体验一回，可为求此乐而频繁进出围城者罕见；“独木桥”难走，多数人没被金榜题名过。唯有吃，一日最起码三餐，日复一日年复一年，达官显贵抑或布衣平民，     

常吃驴肉可补气养血

俗话说：“天上龙肉，地下驴肉”。可见，古人对驴肉有着很高的评价，那么，驴肉究竟有何营养呢？     

解馋养生吃白菜

白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，却是“大有说道”，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，真是既解馋又养生。     

吃粗粮有讲究

[什么是粗粮]有两种说法,一是指产量相对比较低,除了白米白面之外的粮食,比如玉米、高粱、小米等粮食和薯类杂豆等能作为粮食的蔬菜;二是指加工程度不高的粮食,包括加工程度比较低的糙米、糙面.     

如何健康吃主食

常有人说：我最近吃得很健康,坚持“少吃饭,多吃菜”,这样有利于减肥。但是,这样真的健康吗？