饮食与健康

<正>随着我国人民生活水平的提高,物质生活越来越丰富,食品多样化。但是由于对生产、销售环节缺乏必要的管理,以至某些食品中含有大量的有害物质,对人体健康具有潜在的危险。现从化学原理出发,介绍一些有关知识和减少损害的途径,愿对日常生活有所帮助。     

饮食与健康

随着我国人民生活水平的提高，物质生活越来越丰富，食品多样化。但是由于对生产、销售环节缺乏必要的管理，以至某些食品中含有大量的有害物质，对人体健康具有潜在的危险：现从化学原理出发，介绍一些有关知识和减少损害的途径，愿对日常生活有所帮助。     

饮食与健康

喜烹饪已经好多年了。记得开始学做饭那也真是一种无奈之举,那个时候家人都忙,只有自己还算清闲,做饭的任务自然就落在自己的肩上了。一个从来没有上过灶台的人,面对这锅碗瓢盆,除了茫然就该是实践了。     

饮食与健康

吃蔬菜七忌一忌 吃发芽马铃薯;二忌 吃青番茄;三忌 吃鲜黄花菜;四忌 吃腐烂生姜;五忌 吃未煮熟的豆角;六忌 吃变质的白木耳;七忌 吃蓝紫色的紫菜。     

饮食与健康

饮食,饮食,生命之本。 饮,《辞海》解释为“喝”。例:《孟子·告子上》“冬日则饮汤,夏日则饮水。”每天,茶馆里老人们饮茶,酒楼里青年们饮酒,孩子们在幼儿园饮奶,攀登黄山的游客饮矿泉水。我国饮品多种多样:茶有龙井、乌龙、君山、铁观音、碧螺春等;白酒有茅台、五粮液、汾酒、孔酒、     

饮食与健康

饮食与健康文／满天图／佟伟元专家们认为：二十一世纪是生命科学的世纪，而饮食科学可保持营养平衡。尽管人的衰老不可避免，但通过膳食平衡，合理的运动及充分的休息，可最大限度地延缓衰老。１多吃鱼鱼肉中含有可防止心脏病的不饱和脂肪酸，有利延缓人体老化。２多吃蔬...     

好心情与饮食健康

如今人们在外就餐的机会越来越多，吃不完的剩菜就像鸡肋，不带回家觉得浪费，打包回家了也会因为处理不当而不愿意吃。其实，掌握了打包加工的学问，剩菜也能吃出滋味来。     

饮食五味与健康

中医学把食物分为五味:辛、咸、酸、甘、苦五味饮食对五脏六腑有很大影响,直接关系到身心健康。五味疗法的机理是:饥血如云,雉一受气,知味之爽,对人脏腑无烟火之害,各蒸其性。 (1) 五味与五脏的关系: 《灵枢经》中说:“胃者五脏六腑之海也,水谷皆入于胃,五脏六腑皆禀气于胃,五味各走其所喜,谷味酸,先走肝,谷味咸,先走肾”。     

饮食调养与健康

饮食调养与健康郭振球人生对于饮食的调节与否，不仅关系健康与疾病，而且与寿夭都有关系。《管子》说：饮食节……则身利而寿命益＂；＂饮食不节……则形累而寿命损＂。尤其是中老年人更应注意到《论语》所倡导的＂食不厌精，脍不厌细，鱼馁而肉败不食，沽酒市腊不食，色...     

漫话饮食与健康

饮食，人生之命脉也。毋需解释，其理自明。人能不吃东西吗？岂止是人，凡动物都要吃东西的。也岂止是动物，植物也要吃的呀。种庄稼要兴水利，因为这些稻米、小麦要喝水。热带地方一年三熟，因为阳光充足，光合作用提供给庄稼充分的营养素，所以生长旺盛。     

分餐制与饮食健康

主持人:自古以来中国的合餐制的情况是怎样的? 李强:合餐作为我们民族的一种饮食习惯一般认为是从隋唐以后逐渐兴盛起来的,首先合餐的形成与餐具是有一定关系的,汉代以前一般都是在自己的条案上进食,隋唐以后中国的文化融合比较频繁,胡人文化被带了进来,其中就带来了很多高大的桌椅,称之为胡桌胡椅,逐渐也形成了合餐的饮食形式。这样使得吃饭本身     

饮食与健康密切相关

身体健康是每一个人的愿望,而饮食与人的身体健康有着密切关系。暴食狂饮,容易得病;科学合理饮食,身体健康结实。下面,介绍科学合理饮食的几个一点点。数量少一点。随着人们生活水平的提高,吃的食品也营养丰富,所以在进食量上要适当减少一点,千万别看饭菜好而暴饮暴食。特别是老年人,进食量比年轻时要减少10%～20%。质量好一点。饮食搭配应满足人体蛋白质特别是优质蛋白质     

论饮食与健康

随着我国人民生活水平的提高,物质生活越来越丰富,食品逐渐多样化。但是由于对生产、销售环节缺乏必要的管理,以至某些食品中含有大量的有害物质,以及现代生活节奏加快对人们饮食习惯的不良影响,对人体健康具有潜在的危险。饮食是健康的基础,这一点,人们在生活中已深深地体会到,     

纽特健康糖与健康饮食

纽特健康糖与健康饮食上海华东医院２０００４０尤传一美国纽特健康糖（ＮｕｔｒａＳｗｅｅｔ）是一种新型高强度甜味剂。它的主要成分为阿斯巴甜，由两种氨基酸构成，即天冬氨酸和苯丙氨酸。它提供卫生纯净的，与蔗糖一样的甘甜口味，但几乎不提供热能，因此，它能有效平...     

健康饮食

<正>哪些人不宜吃蒜大蒜,被誉为"天然抗生素",是杀菌防癌的高手。虽然它益处多多,但是过量食用也会对身体有害。到底什么样的人不宜吃蒜呢?肝病患者不宜吃:大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎患者的恶心等诸多症状。此外,大蒜有些成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白浓度,可引起贫血,不利于肝病的治疗。非细菌性腹泻患者不宜吃:发生非细菌性的     

健康饮食

从早餐到睡前的这段时间里,选择理想的饮料可以让您在享受美味的同时,为肌体补充必要的能量,精神饱满地度过漫漫冬日。早餐:一杯新鲜果汁最好抽出时间亲手榨果汁,这有利于充分享用水果含有的维生素。最好选用橙子,柠檬,葡萄柚,如果您家里有一台榨汁机,猕猴桃和芒果也是不错的选择。以上水果都含有丰富的维生素C(可以增强免疫功能),让您免受冬季病菌的感染(比如流感)。如果是去商店购买,则要认准标     

健康饮食

<正>秋食柿子有禁忌柿子营养价值很高,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质,享有"果中圣品"之誉。据现代科学测定,其糖类和维生素C比一般水果高出1~2倍。柿子不但味美可口,还具有较高的药用价值。李时珍在《本草纲目》中说:"柿乃脾肺血分之果也,其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。"