中草药绒花红色素提取及稳定性研究

目的 研究中草药绒花红色素的提取方法及其稳定性,为开发利用天色色素提供实验依据。方法 室温下,用酸性乙醇液浸泡新鲜绒花,过滤得色素提取液,然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素,其耐光性较好,酸性介质,氧化剂,还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料、医药等行业,且具有药用价值的天然植物色素。     

紫草红色素提取稳定性研究

紫草为紫草科多年生草本植物,根入药,其根为紫红色,富含红色素.紫草具有抗病原微生物、抗炎及抗变态反应、解热、抗肿瘤、保肝、止血、降血糖、镇静和影响免疫功能等作用.提取紫草中的红色素,探讨其稳定性,为食品生产工业提供更多的原料.     

天然苋菜红色素的提取及其性能测试

天然植物色素取之自然用于食品,安全可靠,某些还具有一定的营养价值和药理作用,深受人们欢迎,因此,寻求和开发天然植物色素已成为食用色素研制与发展的方向。苋菜作为一种蔬菜,在我国普遍种植,叶、茎呈玫瑰红色,色泽自然,本文从苋菜叶中提取出天然苋菜红色素,并对其性能进行了较为全面的测试,为开发利用该色素提供科学依据。１　材料与方法１．１　仪器与试剂　７２３０Ｇ型分光光度计,ＰＨＳ－２型酸度计,５０１型超级恒温器,ＲＥ－５２型旋转蒸发器;蔗糖、柠檬酸、食盐为食品级试剂,其它试剂均为分析纯。１．２　提取方法…     

桃花红色素提取方法及性质研究

本文研究了桃花中提取红色素的最佳条件,并就pH值、温度、氧化剂、还原剂、食品添加剂和金属离子对色素性质的影响进行了讨论。     

葵子红色素的初步研究

从黑向日葵籽皮中提取一种具有果香味，色泽鲜艳，性质稳定的醇溶性色素－葵子红色素。本文介绍了葵子红色素的提以方法，理化性质及各种因素对其稳定性的影响。根据性质实验初步确定子红色素的基本结构为花色素的衍生物。     

马齿苋红花色素的提取及稳定性研究

目的 研究中草药马齿苋红花色素的提取方法及稳定性，为开发利用天然色素提供实验依据。方法 室温下，用酸性乙醇浸泡新鲜马齿苋红花，过滤得色素提取液，然后对该色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化还原性等理化性质进行测定和分析。结果 该色素为水溶性食用色素，其耐光性较好，酸性介质、氧化荆、还原剂、常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响。结论 该色素是一种可广泛应用于食品、饮料等行业，且具有药用价值的天然植物色素。     

月季花红色素的提取与性能测试

月季花是多年生木本植物 ,月季的花有多种颜色 ,盛开时颜色鲜艳 ,多为观赏。随着人们生活的改善 ,对食品的要求越来越高 ,不仅要富含营养 ,而且要色香味俱好。现在市场上许多食品的添加剂 ,往往大部分都利用合成的食用色素 ,虽然颜色鲜艳 ,但是有些可能不安全[1] ,尽管添加的量很小很小。因此天然色素就成为人们的最后选择。随着我国城乡环境的改善 ,种花种草的面积不断扩大 ,从各种花、草提取天然色素的研究工作也取得了令人可喜的局面。本文就如何从月季花红色花瓣中提取红色素进行了研究。因为红色素是常用食品的添加剂之一。1　提　取摘…     

山楂中红色素的提取及其应用

从山楂中提取出了红色素，并将其应用于医药、食品及饮料的着色。发现该色素稳定性好，着色力强，无毒性，而且提制方法比较简单，收率较高，有一定的实用价值。     

爬山虎叶中红色素的稳定性研究

目的 研究爬山虎叶子中红色素的性质以及几种常用食品添加剂对爬山虎叶中红色素稳定性的影响. 方法 利用吸光分光光度法对红色素的吸收光谱图进行分析,并评价在不同条件下红色素的稳定性. 结果 该红色素为水溶性色素,最大吸收波长为528 nm;在亚硫酸钠、柠檬酸、葡萄糖食品添加剂的存在下,爬山虎叶子红色素具有较好的稳定性,但在苯甲酸钠、氯化钠的存在下稳定性较差. 结论 通过实验为爬山虎叶中红色素的开发利用提供理论依据.     

超声波作用下提取辣椒红色素及稳定性实验

目的研究辣椒红色素的提取工艺并探讨其储存条件。方法采用有机溶剂从辣椒中提取红色素,对不同温度、不同时间下的色素提取率进行测试,以确定最佳提取条件;同时在超声波作用下从辣椒中提取辣椒红素,以辣椒红素的收率为指标,运用正交法确定了乙醇超声提取辣椒红素的最佳条件。结果温度：50℃;液固比（ml／g）为1：8,超声时间为10min,超声波功率为400W。与浸提法比较,超声提取极大地缩短了提取时间,而且收率有明显提高。结论色素在酸性条件下相对稳定且蔗糖有助于其稳定性。光照、加热、金属离子对色素的影响不大。     

红色素基因RFLP及其与情感性精神病关系的研究

以红色基因全长ｃＤＮＡ作探针，对２０例正常人，２６例双相型情感性精神病患者进行限制限片段长度多态性分析，ＳａｃＩ在部分正常人和部分患者中产生７．５ｋｂ，４。８ｋｂ和４．５ｋｂ，呈多态性改变的片段，正常人具有多态改变的占４５％，患者为４６．２％，按Ｘ染色体数计，正常人出现７．５ｋｂ限制性片段的频率为１４．３％，患者为３２．４％，但两者差异不显著。     

红色素基因RFLP及其与情感性精神病关系的研究

以红色素基因全长ｃＤＮＡ作探针，２０例正常人，２６例双相型情感性精神病患者进行ＲＦＬＰ分析。ＳａｃＩ酶切显示：部分正常人和部分患者基因组ＤＮＡ产生的７．５ｋｂ，４．８ｋｂ，４．５ｋｂ呈多态性改变的片段。正常人具多态改变的占４５％，患者为４６．２％，按Ｘ染色体数计，正常人出现７．５ｋｂ限制性片段的频率为１４．３％，患者为３２．４％，但两者差异不显著。     

从高温高压蒸煮过的中华鳖甲和骨骼中提取及扩增DNA

为验证经高温加工过的鳖甲是否可以用ＤＮＡ分子标记鉴定,选取经高温高压蒸煮过的中华鳖鳖甲和骨进行ＤＮＡ提取,并用通用引物Ｌ１０９１和Ｈ１４７８扩增。结果表明经高温高压蒸者过的商业甲也可以提得较高质量的片段,同时还讨论了ＤＮＡ提取和扩增过程中应注意的问题,为分子遗传标记技术广泛应用于同类药材的鉴定和积累了基础资料。     

僵蚕抗凝活性成分的稳定性和提取工艺研究

目的研究僵蚕提取液的抗凝活性成分的稳定性和提取工艺。方法以凝血酶时间(TT)为指标,考察僵蚕提取液中抗凝物质对酸、碱、热及反复融冻的稳定性;以紫外分光光度法测其蛋白含量为指标,用L9(34)正交试验考察僵蚕的提取工艺。结果僵蚕水提液的抗凝活性成分对酸、碱、热及反复融冻均具有较高的稳定性;僵蚕水提液的凝血酶时间与蛋白质含量成正相关(P<0.01);以蛋白质含量作为指标,僵蚕用8倍量水润湿15 min,提取2次,每次30 min,即为水煎提取优化工艺。结论为僵蚕抗凝活性成分的水煎提取和后续分离的样品处理提供了实验依据。     

Effect of Red Ginseng Extract on the Pharmacokinetics of Aspirin Metabolite in Sprague Dawley Rats

Objective To investigate whether red ginseng extract can affect the pharmacokinetics of aspirin in Sprague Dawley (SD) rats. Methods Totally, 12 male SD rats were randomly and uniformly divided into the aspirin group (aspirin 10.42 mg·kg-1) and the combined group (red ginseng extraction 0.5 mg?g-1+ aspirin 10.42 mg·kg-1). After intragastric administration of drugs, blood samples (0.5 ml once) were drawn from orbit at 0.083, 0.25, 0.5, 1, 2, 4, 6, 8, 10 and 12 hours after dosing. Plasma concentration of salicylic acid (metabolite of aspirin) was detected with ultraviolet-visible high performance liquid chromatography (HPLC). The reliability of the procedure was verified with respect to specificity, linearity, accuracy, precision, extraction recovery and matrix effect, and stability. Pharmacokinetics of salicylic acid was evaluated by using non-compartmental model. Results The method was proved to be validated. Compared with the aspirin group, area under the curve (AUC 0-t) and maximum concentration of salicylic acid in rats of the combined group increased obviously (P<0.01), while clearance rate (CLz/F) decreased clearly (P<0.05). Conclusion The in vivo study showed that red ginseng extract can help the internal absorption of aspirin, and delay the in vivo metabolism of aspirin.