糠尿病的食疗谱（续6）

玉米须炖蚌肉 原料：玉米须45g，绵茵陈30g，蚌肉120g。     

玉米须、芭蕉根治乳糜尿

取玉米须20～50克、鲜芭蕉根150～200克、瘦猪肉100～200克,加水炖,吃肉服汤,分早晚2次服、一般5～7天即愈。     

玉米食疗方集锦

1、尿路疾患,急、慢性尿道炎、膀胱炎：玉米须30g;车前子15g,甘草6g,水煎服。 2、尿路结石、小便淋沥砂石,痛不可忍;玉米须90-150g,水煎服。     

玉米须治湿疹

方法：1．将玉米须15g放入1000ml水中煮开20min取出,再放莲子50g（去心）、冰糖20g,用微火炖成羹即可,1日服用2次,每次200ml。 方法：2．取玉米须250g,将玉米须烧成灰,研为末,以香油调拌,外敷患处。10天为1个疗程。     

体弱老人食疗8方

取龙眼肉15g，瘦猪肉100g，生姜3片，加水炖1小时即可食用，每日1次。     

失眠药膳

玉竹沙参炖鹧鸪 原料：玉竹8g，沙参、百合各6g，鹧鸪1只，瘦猪肉50g，生姜2片，绍酒15mL，盐适量。     

美容人参粥七款

参枣猪肉粥用人参、红枣各10g，山药、瘦猪肉各50g，小米100g。将瘦猪肉切片，与山药、红枣、小米同煮成粥；另将人参切片，水煎20分钟，将人参水兑入粥中即可食用。日服1剂。此款有益气养血、悦色丰肌的功效。适用于脾弱血虚、元气不足所致的形体消瘦和面色暗黄者。     

糖尿病的食疗谱(续6)

菜肴玉米须炖蚌肉原料:玉米须45g,绵茵陈30g,蚌肉120g。制作:玉米须、绵茵陈洗净。鲜河蚌用开水略煮,去壳取肉。把全部原料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1～1.5小时,调味即成。食肉喝汤。功效:本品味道鲜美,具有清热利湿之功效。     

高血压药茶疗法

玉米须菊花茶：玉米须15g,杭菊花10g,沸水冲泡代茶饮,具有平肝利尿,降血压的作用。适用于慢性肾炎高血压患者。 三宝茶：普洱茶3g,菊花3g,罗汉果3g,沸水冲泡代茶饮,具有降压降脂的作用。适用于高血压、高血脂及肝阳上亢之头痛、头晕等症。     

胆囊炎5验方

验方1：玉米须、蒲公英、茵陈各30g,水煎去渣,温服。验方2：金钱草、败酱草、茵陈各30g,煎汁代茶饮。验方3：玉米须30-50g,每天煎水代茶频饮。验方4：鱼腥草100-150g,水煎后饮用。     

蘑菇瘦猪肉汤

原料：鲜蘑菇100g，瘦猪肉100g。制法：蘑菇、猪肉洗净，切片，加水适量和调料煲汤，熟后味食用。     

异常出汗的食疗单验方

千斤瘦肉汤：千斤拔30g,瘦猪肉100g。瘦猪肉洗净、切块,与千斤拔同入砂锅内,加水煎50分钟,去药渣,食肉喝汤。每日1剂。用于盗汗。     

[胆道蛔虫病]家常食谱（续2）

原料：金钱草80g（鲜品200g）,金银花60g（鲜品150g）,瘦猪肉100g。制法：上述二味药用纱布包好：瘦猪肉洗净,切片,用水浸泡;先置武火烧开,后移文火炖2小时;弃药渣,喝汤食肉。每日1剂,连服10日。     

双金煮瘦肉

原料：金钱草80g（鲜品200g）,金银花60g（鲜品150g）,瘦猪肉100g。 制法：上述二味药用纱布包好：瘦猪肉洗净,切片,用水浸泡;先置武火烧开,后移文火炖2小时：弃药渣,喝汤食肉,每日1剂,连服10日。     

治肾炎验方三则

1．玉米须60g，煎汤代茶，连服6个月。 2．猪腰子2个，白胡椒7粒。胡椒入猪腰煮熟，每日2个。 3．鲜白茅根100g，水煎服。     

玉米须对正常及糖尿病模型小鼠的降血糖作用

玉米须是玉米的柱头，在中医中用于治疗糖尿病及高血压，但其对糖尿病的治疗作用未见实验报道，作者研究了其对正常及糖尿病模型小鼠的降血糖作用。取玉米须500g用2L水提取（80℃，2h，4次），合并提取液，冷冻干燥，将提取物（14g）4℃贮存供试验用。动物用体重22～25g的成年雄性ddY小鼠，连续8d静脉注射链脲佐菌素（streptozotocin），每次150mg／kg，测定动物的血糖水平，选取血糖浓度高于300mg／100mL作为糖尿病模型小鼠。实验分3组进行，观察了玉米须水提物、甲苯磺丁脲及胰岛素对正常及糖尿病模型小鼠血糖水平的影响。另给成年ddY小…     

老年痴呆症患者的药膳

枸杞粥：枸杞子30g，粳米100g，加适量水共煮至米烂时，入瘦猪肉片50g，再煮至肉烂，调味食。功能补益肝肾。主治肝肾不足型老年痴呆，症见记忆力减弱，失眠。     

正交实验法优化桦树茸与玉米须降糖成分提取工艺

目的通过正交实验优选桦树茸与玉米须降糖活性成分提取工艺,为玉米须与桦树茸合用发挥更佳的降糖功效奠定基础。方法利用正交实验设计,采用加热回流提取法得到玉米须与桦树茸总提取物,以提取物的降糖活性为评价指标,确立玉米须与桦树茸的最佳提取方法。结果共得到9个样品,对这9个样品进行最佳降糖活性筛选,根据正交实验直观分析结果,最终确立桦树茸与玉米须的提取工艺为:提取时间1 h,提取次数2次,料液比1:20,玉米须与桦树茸浸膏的浓度为100μg/mL,对α-葡萄糖苷酶抑制率为33.6%。结论该研究优化得到桦褐孔菌与玉米须的最佳提取工艺,可为玉米须与桦褐孔菌结合发挥良好降糖效果。     

婴幼儿常见病调养食谱

寄生虫病 使南瓜炖瘦肉 用料：使君子肉6～10g,瘦猪肉100g,调味料适量。 制作：将使君子肉、南瓜子仁洗净,瘦猪肉洗净、切碎,一同入锅内煮熟炖烂,调味后服食,每日1剂,连食3日。     

酶法提取玉米须总黄酮工艺研究试验

玉米须是禾本科作物玉米的干燥花丝和柱头,是一种来源丰富、价格低廉、易于采集收集的药材。近年的临床应用表明,其对高血压、糖尿病等疾病具有很好的疗效。但是,迄今有关玉米须化学成分及药理作用研究还很不深入和系统,致使绝大多数玉米须丢弃未得到充分利用。有试验表明,黄酮类化合物在玉米须中不仅有较高的含量还有较高的生物活性:例如玉米须黄酮提取物对增加机体运动负荷的适应能力、抵抗疲劳产生和加速疲劳消除方面具有明显的作用。因此玉米须具有良好的药用和食用价值,是一种极具开发前景的植物资源。玉米须化学成分及其药理作用研究会促进玉米须药物资源的规模开发并将带来巨大的经济效益和社会效益。本篇文章采用酶解法,以芦丁为标准品,测定玉米须中的总黄酮含量。正交实验结果显示,酶法最佳工艺组合为加酶量240U/g,pH值5.4,酶解温度50℃,酶解时间210min。在此工艺条件下提取,所得玉米须总黄酮提取率为0.8843%,而同等条件下不加酶的玉米须总黄酮提取率为0H6486%,酶法比不加酶提取率提高36.34%。