高脂血症的食疗谱（续2）

药粥薏米杏仁粥原料:薏米30g,杏仁10g,大米50g,白糖适量。制作:将杏仁去皮心,薏米、大米淘净,先取薏米、大米煮粥,待半熟下杏仁,煮至粥熟,以白糖调味服食,每日1剂。功效:健脾除湿,除痰祛腻。营养含量:杏仁为蔷薇科落叶乔木植物山杏、辽杏、西伯利亚杏的成熟种子,有止咳化痰、润肠通便之功。注意:杏仁有小毒,勿过量,大便溏泄者慎用。李仁薏米粥原料:郁李仁6g,薏米50g。制法:将郁李仁研碎,水煎取汁,去渣。将郁李仁药液加薏米煮为稀粥服食,每日1剂,早餐服食。功效:健脾利湿,除满消肿,润肠通便,降脂祛腻。营养含量:郁李仁为蔷薇科落叶灌木植物欧…     

高脂血症的食疗谱（续3）

陈皮鲫鱼 原料：陈皮10g，鲫鱼250g，调味品适量。制法：将陈皮泡开，洗净，切丝；生姜切片；胡椒研细；葱切段；鲫鱼去磷杂，洗净；将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、醋、精盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。     

高脂血症的食疗谱（续11）

药饮 菊花甘草饮： 原料：菊花、甘草各5g。 制法：将菊花、甘草置杯中．开水浸泡5～10分钟后饮用，每天1剂。     

高脂血症的食疗谱（续4）

~~高脂血症的食疗谱(续4)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续1）

药汤山药黄连汤原料:山药30g,黄连6g。制作:将山药、黄连加水适量煎服,每日1剂。功效:本品苦凉,具有清胃热养胃阴止消渴之功效。含蛋白质、氨基酸、淀粉、维生素C、皂苷、黏液质、胆碱、黄连素等。适应证:适用于糖尿病肺胃燥热阴液不足者。注意:脾胃虚弱者忌用。竹膏粳米汤原料     

高脂血症的食疗谱（中）

~~高脂血症的食疗谱(中)@东方旭~~     

高脂血症的食疗谱（上）

主食萝卜大米饭原料:大米50g,白萝卜150g。制法:将大米淘净;白萝卜去皮,洗净,切如米粒大小;先取大米放入锅中,加清水适量煮至半熟后,下萝卜粒,煮至饭熟服食,每日1剂,午餐或晚餐食用。功效:开胃消食,行气除胀。注意事项:脾胃虚弱者不宜多食;服用本品时不宜服食人参。南瓜大米饭原料:大米50g,老南瓜150g。制法:将大米淘净;将老南瓜去皮、籽,洗净,切块;二者同入锅中,加清水适量,煮至饭熟即成,每日1剂,午餐或晚餐服食。功效:健脾开胃。注意事项:本品不宜多食,多食则易生湿发黄,令人腹胀。红薯饭原料:大米50g,红薯150g。制法:将大米淘净;红薯去泥…     

高脂血症的食疗谱（下）

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糖尿病的食疗谱（续11）

药膳玉竹心子原料:玉竹50g,猪心500g,生姜、葱、花椒、食盐、味精、芝麻油各适量。制作:将玉竹拣去杂质,切成小节,用水稍焖,放在锅内,加清水适量,煎熬两次,去渣留药液备用。将猪心剖开后,洗净血水。生姜、葱洗净,切成姜片、     

糖尿病的食疗谱（续7）

菜肴红署叶原料:红薯叶500g,食用油、盐各适量。制作:将红薯叶加油、盐炒熟即成。功效:本品清淡可口,具有清热润肠通便之功效。     

糖尿病的食疗谱（续5）

药粥柴楂归芎粥原料:柴胡10g,山楂片30g,当归10g,川芎10g,小米100g,食盐适量。制作:将前四味中药加水煎服,滤取药汁1500mL。将淘净的小米加入药汁中煮至烂熟成粥。加食盐适量调味饮用。功效:本品气浓清淡,具有活血化瘀,行气消积之功效。含淀粉、皂苷、挥发油、柴胡醇、亚油酸、     

糖尿病的食疗谱（续12）

~~糖尿病的食疗谱(续12)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续3）

~~糖尿病的食疗谱(续3)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续8）

菜肴糖尿病的食疗谱(续8)@东方旭~~     

糖尿病的食疗谱（续2）

山药糕原料:山药500g,栗子150g,糯米粉150g,制法:山药洗净上笼蒸1小时,取出,趁热剥去外皮(冷后难剥),剥好后用刀背压成泥(压得越细越好),放入瓷盘内,浮面刮平,面上放栗子内,上笼蒸30分钟,蒸好出笼,即可划成若干块山药糕,按口味配其他调味品蘸食。     

糖尿病的食疗谱（续2）

药汤鲤鱼汤原料:鲜鲤鱼100g,荜拨5g,川椒15g,生姜、香菜、料酒、葱、醋、味精各适量。制作:鲤鱼去鳞、腮,剖腹去肠杂,切成小块。生姜、葱洗净,拍破待用。将鲤鱼、荜拨、葱、生姜放锅内,加水适量,大火烧开后,小火炖熬约40分钟,加入川椒、香莱、料酒、醋、味精即可。吃鱼肉喝汤。功效:本品味道鲜美可口,具有益肾温中之功效。含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、多种维生素、组织蛋白酶、多种挥发油等营养成分。适应证:适用于肥胖型糖尿病。注意:选用新鲜活鲤鱼为佳。     

糖尿病的食疗谱（续9）

虫草排骨 原料：冬虫夏草15g,排骨500g,盐、油、姜、五香粉、酱油适量。 制作：将冬虫夏草与洗净切段的排骨同煮,熟后加盐、油、姜、五香粉、酱油调味即成。     

高脂血症食疗谱(续3)

药膳菜陈皮鲫鱼原料:陈皮10g,鲫鱼250g,调味品适量。制法:将陈皮泡开,洗净,切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去磷杂,洗净;将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内,而后将鲫鱼放碗中,上面摆上姜片,再加入黄酒、醋、精盐、味精及清水适量,隔水炖熟后服食。功效:健脾化痰,利湿降脂。营养含量:动物实验发现,柑橘中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用,多食用柑橘类食物有助于降脂、减肥。此外,其他许多植物,如南瓜、大力子、豆角、苹果等也含丰富的庚炔成分。陈皮槟榔原料:陈皮20g,槟榔200g,丁香、豆蔻、砂仁各10g,精盐100g。制法:…     

高脂血症的食疗谱(续10)

~~高脂血症的食疗谱(续10)@东方旭~~     

糠尿病的食疗谱（续6）

玉米须炖蚌肉 原料：玉米须45g，绵茵陈30g，蚌肉120g。