英国的乳牛业

由内蒙古畜牧科学院杭维才同志率领的内蒙古畜牧业考察组,于1982年6—8月在英国进行了考察。现将杭维才同志撰写的考察报告予以发表,供参考。     

加拿大肉牛业

加拿大肉牛业朱发成，梁植军编译（山东省畜牧局）一、目标有效地利用饲草饲料资源生产牛肉是政府也是个人计划的一个主要目标，在世界上许多国家，通过引进改良的原种牛获得可观的经济收入是可能的。本文旨在为现代肉牛的经济特征提供准确的描述，这些现代肉牛已在加拿大...     

世界乳牛业(下)

三、乳牛育种重要科技进展和 趋向 主要包括选择方法的改进、新的育种体系、附加性状、奶牛的杂交育种等内容。 1.新TPI公式的应用 总性能指数(TheTotal Perfarmance Index,简称TPI)是美国荷斯坦奶牛协会于1976年提出的,用来帮助养牛户鉴定奶牛的遗传价值,以经济的生产营养价值高的乳制品,自那时起。TPI法得到养牛户的普遍接受,把它作为选择种公牛和母牛的主要筛选依据。这个数据是对     

世界乳牛业（中）

二、主要奶牛品种及其生产水平 (一)荷兰牛(Holstein—Friesian) 一般称为黑白花牛,原产于荷兰滨海地区的弗里斯省、丹麦的日德兰半岛和德国的宾尔登堡、石勒苏益格—荷斯坦地区。美国曾由德国北部的荷斯坦省(Holstein)和荷兰的弗里斯省(FrieSland)引进这一品种,并分别成立两个协会。这两个协会于1885年合并,称为荷斯坦—弗里斯牛协会,于是荷     

世界乳牛业(上)

一、概况与特点 1990年末全世界共有奶牛22 329.6万头,与20年前1969/1971年的平均值19 687.7万头相比,增长13.4％;平均产奶量为2 129千克,较20年前增长14.3％,总产奶量为47 550.6万吨,比1969/1971年平均值26 319.6万吨增长30.9％。其中发展中多数国家,奶牛头数均有所增加,但个体产奶量,特别是非洲和亚洲一些国家,由于地理、自然、气候、饲料等原因,产奶量更低,所有发展中国家奶牛平均产奶量为820     

美国现代肉牛业

在美国的畜牧业中,肉牛业是最发达的部门。因此,美国的牛肉产量,在其肉类产量的结构中占第一位。例如,美国1981—1983年的年均产肉量为2490万吨,其中牛肉和犊牛肉共占42.2％,猪肉和禽肉分别占27.5％和28.4％。1981—1983年,美国年均存栏牛总数为1.15亿头,其中肉牛有3870万头。近十年来,美国的奶牛减少了160万头,而肉牛却增加了350万头。这是近十年来奶牛产奶量提高24.8％之故。     

美国的养羊业

像澳大利亚一样,美国的家畜是由早先的欧洲移民引进的。1519年西班牙征服者——科特兹第一次将羊带入墨西哥,后来又由天主教的传教士带到加利福尼亚沿海。这些羊与墨西哥来的其他羊只一道形成了杂色羊的核心,如今由美国西南部的纳瓦霍印第安人喂养。虽然这些羊是引进的第一批羊,但是美国养羊业的基础是“丘陵型”的英国品种,这些品种是引入到东海岸殖民地中心的。这些殖民者养羊主要是为产毛,而不是为产肉和乳。早在1662年就建起了羊毛厂,当政者制定各种法律以促进养羊业的发展。要求每     

美国和加拿大利用品种资源生产牛肉的情况

美国和加拿大的养牛业特点是专业化明显,饲养头数较稳定。近十五年来美国牛头数仅增加了1.8％,但奶牛和肉牛头数比例变化很大,目前美国约有肉用母牛3700万头,占两者总数的77％以上(表1)。     

美国西部草原养羊业

美国草原养羊业起始于1840年开发西部期间,羊群陆续随大批移民进入西部草原。到1880—1910年达到最盛期。1850年密西西比河以西地区有绵羊150万只。(占全国总头数的7.6％)而1910年已增殖到3750万只,(占全国总头数的71.3％)。由于羊群无节制地发展,乱占草原,牛羊争草场、争水源,牧人间械斗纠纷越演越烈。1906年美国农业部向在国家森林带放牧的羊群征放牧     

美国绵羊业中的技术措施

一、遗传改良和繁殖 美国已通过本地与引进品种杂交育成了两个主要品种,芬兰羊杂交种和波利帕(po-lypay)。纯种芬兰羊的特点是性成熟早,繁殖率高。而含1/2芬兰血的杂种母羊的双羔率及羔羊断奶重都有所提高。     

美国的草原肉牛业研究

在美国西北部有世界上最大的科研牧场、孟大拿州迈尔斯城的Fort keogh家畜场和草原研究实验室。实验室对草场管理的早期研究给牧场主们提供了牛群与有效的饲料生产相适应的基础。应用这些信息减少了一些牧场的危险,并使草原进入一个开发利用的新纪元。 一些放牧措施已避免了90％的土壤破坏,饲料产量增加两倍,家畜产量和野生动物群都有增加。由于正确的放牧方针,从1950年起仅孟大拿的农业产量估计增加10亿美元。北达科塔、南达科塔、怀俄明、内布     

乳牛的胚胎移植

应用胚胎移植技术可从优良的母牛中获得较多的犊牛,优良的母牛不再需要经过整个妊娠期的怀胎。一头起养母作用的受体母牛,对它所怀的犊牛并无遗传影响。而且如果对胚胎移植的犊牛在出生时适当处理,受体母牛就能把其对疾病的免疫力传给犊牛。     

乳牛的杂交育种

本文旨在概括地总结过去三十年来一些学者对乳牛杂交育种的研究结果,介绍最近一些较为重要的研究工作,特别是利用西欧黑白花乳牛与其派生的北美黑白花牛杂交的情况。     

黑白花和杂种乳牛的经济与生物学特性

作者介绍了黑白花母牛与荷斯坦公牛在具有不同饲养水平和牛群生产力水平的农场的杂交结果。杂交效果在许多方面决定于荷斯坦公牛的遗传质量。黑白花品种母牛对杂种后代的生产力影响不大。用高产牛群杂交最有效。分析了杂种乳牛的适应能力及物质代谢障碍的问题。 许多国家包括苏联都强化利用荷斯坦牛来获得高产乳牛。良种场和世界高产记录乳牛所达到的产量指标都证明它的遗传潜力很大。无论是产奶量还是乳脂产量的最新最高记录都是荷斯坦品种牛创造的。纯种繁殖和改良其它品种都广泛利用荷斯坦牛。     

维生素A对乳牛产乳量和繁殖机能的影响

苏联北方地区的自然气候条件,影响到该地区大多数乳牛场饲喂乳牛的精料——干草类型的组成。在全年的日粮中,干草占饲料总营养价值的15—20％,精料占60—65％,多汁饲料占5％,牧场青绿饲料占10—15％,购买的饲料数量为67—98％。这种筹集饲料的方法,不能提高饲料的质量,也不能保证乳牛对维生素的需求。同时,乳牛长时期的舍饲,紫外线照射不足,并且由于气温低,烈风大,缺乏经常性的运动,对维生素的消     

乳牛生产管理自动化研究

世界已进入信息化时代。乳牛业也在不断寻求与信息有关生产过程的计算机控制途径。实践证明,利用计算机监视乳牛生理状态和快速收集、处理乳牛投入-产出有关信息,不仅能节约大量劳力和成本,而且会大大改善生产效率、提高产品质量和节省饲料能源。例如计算机跟踪监测每头奶牛当天的     

高产乳牛的矿物质营养

乳牛对常量、微量元素的准确需要量是研究矿物质营养的一个重要问题,乳牛所需的常量和微量元素的数量与饲养条件、泌乳性能、生理状况、饲料质量等因素密切相关。在黑土地带的工业综合体和专业农场中,对丘陵地区挤奶量为5,000—6,000公斤的泌乳期和干乳期乳牛进行了五年的试验。研究了矿物质营养的规律性与乳牛的生理状况、饲养和日粮组成的关系。总计对60头(18组)泌乳期乳牛进行了7次对照试验,对21头(6组)干乳期的乳牛进行了3     

加拿大搜索和救援医学训练和作业

前言 加拿大军队(CF)受国际民航组织委托负责在加拿大地区搜索和救援(SAR)任务。CF的SAR技术人员有责任在事故地点立即对损伤人员进行医疗护理并护送到医疗中心。完整的SAR技术人员训练要用30个星期,开始8星期要进行繁忙的医学诊断和治疗     

营养,管理和环境因素对乳牛乳房炎的影响

营养、管理和环境因素对乳牛乳房炎的影响邱伯根，刘广红（湖南省畜牧兽医总站）乳房炎是威胁乳牛业发展的主要疾病之一，而且是一种严重的人兽共患病。遍及世界各地，造成重大经济损失。奶牛乳房炎不仅使产奶量降低，而且使乳汁的品质下降，特别是隐性乳房炎，其发病率约...     

合理饲养乳牛的生物化学基础

现代畜牧业是建立在深入了解家畜生物学及其对环境条件要求的基础上的。环境条件越符合家畜的本性,家畜的遗传特性就表现得越好。 在饲喂粗饲料的条件下,反刍家畜进化的最重要的结果是建立了与多种微生物的共生。正是这种共生,使反刍家畜胃中产生了若干个形态生理学结构——微生物区系。前胃微生物区系是由已知的60多种细菌和纤毛