健康饮食指南

在营养学专家看来，食用多品种的蔬菜，少食肉类多吃粗粮，是个非常好的饮食习惯。     

科学饮食促健康

1、晚餐不得过饱民间有一句饮食谚语,叫做“晚餐少一口,活到九十九”,说明“晚餐少吃”对健康有好处。然而在实际生活中,不少人正相反：晚餐安排得十分丰盛,不到酒足饭饱不肯罢休。这种饮食习惯引起的生理变化首先是发胖。     

别让“健康饮食痴迷征”掠走健康

倒退十几年在我们为温饱而奔波时，极少有人能将吃喝与健康相联系。现在不同了，当一家人围坐开饭时，总会听到这个要少吃，那个不能沾的提醒，而且说话的多半是老年人，他们一改过去的饮食习惯，不仅总是抱有挑剔怀疑的心理，严重的则要求单独进餐甚至是单独起火。这就是健康饮食痴迷症的典型表现。据调查城市居民中有13．8％的老人患有此症。     

“威特利饮食法”指导人类健康饮食

一个有趣的现象历久弥新,那就是公众的饮食习惯是最需要科学指导的,可它又是科学家们最指导不好的。互为借鉴、凭空臆断的所谓“研究”、“指南”,无法深入到事情的科学层面,带给公众的无疑是自相矛盾和无所适从。     

周末休息饮食也要健康

现在,不少年轻上班族过周末的方式就是“宅”。对他们来说两天时间出去玩时间太短,玩不尽兴,还不如宅在家。当然,在“宅”的基础上要做到健康饮食是一件比较困难的事。但是合理健康的饮食习惯在周末也是非常必要的,各种食物及营养素种类要齐全、数量要充足、比例要适当,做到营养均衡,     

健康饮食——健康吃主食

哈佛大学“公共健康学院”的沃尔特·威荣特博士提出的“健康饮食金字塔”近年来公认的健康饮食指南。从上图可以看到,位于最底层是五谷类主食是要求“吃最多”的类,那么,主食又该如何健康的吃呢?1、日进主食六、七两所谓主食,主要是指粮食,包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。由于主食的主要成分是碳水化合物,也就是糖,很多人,尤其是减肥者和糖尿病人,认为应减少摄入此类食物而少吃甚至不吃;另有一些人在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜,副食特别是荤菜吃特别多,忘记或故意不吃主食,也有一些人习惯用蔬菜或水果代替主食,认为更有营养,这些都是不…     

走出饮食误区 提高生活质量

人们在某些饮食习惯上往往进入误区,对健康产生不利的影响,若认清这些误区,就可以有效地改善您的生活质量。高热油锅炒菜日常烹调中,很多人炒菜时喜欢把油烧得很热,甚至冒烟才将菜放入锅中炒,认为这样炒的菜香、脆,菜的颜色也比较鲜艳。其实,过热的油锅会使油脂发生过氧化反应而生成许多对人体有害的物质。长期吃这样的炒菜易使人患慢性胃炎或溃疡病,甚至诱发胃癌。嗜吃植物油有段时期的宣传都提出植物油比动物油含有更多的不饱和脂肪酸,对心、脑血管会产生有益的作用。其实植物油中也含有一些有害物质,如花生油、玉米油中混杂一定量的致癌…     

跳出饮食健康的思维误区

人们大都了解一般保健常识，知道该吃什么不该吃什么，但是，很多人只知其一不知其二，往往会陷入饮食误区。     

“威特利饮食法”指导人类健康饮食

一个有趣的现象历久弥新,那就是公众的饮食习惯是最需要科学指导的,可它又是科学家们最指导不好的。互为借鉴、凭空臆断的所谓研究、指南,无法深入到事情的科学层面,带给公众的无疑是自相矛盾和无所适从。难怪在世界的每一个角落都有人重复着著名讽刺作家马克·吐温的名言:想吃什么就吃什么,让食物在肚子里论高低去吧。     

养成饮食好习惯

你是否还在为如何健康地饮食而烦恼?还在拼命嗜辣?还是办公室里的糖果山?有些时候,坏习惯就是硬生生地摆脱不了。其实,只要关注细节,有很多好习惯是很容易养成的。本期小编告诉你一些好习惯,认真去读,读完照做,为你的健康饮食做好准备。吃新鲜食物,少碰腌制、熏制食品和打包剩饭营养价值高的食物的确应该受到青睐,可是如果     

流行健康理念中的饮食误区

在以前物质不太丰富的时期,吃饭是件很简单的事儿.尽管食物单调了些,至少不会有专家围着桌子不停地说:"吃这个,不能吃那个."现在,各种营养建议充斥其中,人们总想与最新的动态保持一致.     

高血压病饮食指导的健康教育

高血压是一种常见疾病,患病率高达20%.根据我国32次全国性高血压病调查显示,患病率呈逐年上升趋势.近年来,在药物治疗高血压的同时,强调对临界高血压和轻型高血压患者进行非药物治疗,并以此作为治疗高血压步骤的第一阶梯.目前已公认的与生活方式有关的高血压致病因素是遗传、肥胖、高盐、饮酒等,而这些多数与饮食习惯有密切关系.为此,改善饮食结构和饮食习惯就成为高血压非药物治疗的必要手段.     

世界各国饮食健康榜

时近岁末年初,各式各样的榜单开始发布了。来看两个有趣的饮食与肥胖率的排名。 《福布斯》杂志近期刊文称,名人教练和作家哈里·帕斯杰里纳克最近写了一本《世界饮食五大因素》,书中罗列了拥有健康饮食的一些国家,其中日本料理排名第一,中国菜排名第三。     

痛风病人的饮食健康指导

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的风湿性疾病，产生的主要原因是人体内血清尿酸过度或代谢异常。随着生活水平的提高、饮食结构的改变及对相关知识的缺乏，痛风的发病率不断上升。给患者身心造成严重损伤，同时影响了个人及家庭的生活。此类患者的饮食控制尤为重要，现将饮食健康指导报告如下。     

银发族的健康饮食

根据老年人的生理特性及各项营养需求,营养专家推荐老年人的饮食,作为安排老年人饮食内容的参考:     

老年人饮食五多五少

我今年84岁,几年来,在平时饮食方面,摸索了一套适合自己的饮食习惯,就是“五多五少”。自己觉得这样安排饮食,很为适宜。     

谁为教师健康饮食出招？

教师是大家熟悉的一个群体,工作的艰辛,不仅仅是他们长时间站立讲课所带来身体上的劳累,而且还要动脑筋费心思的把学生教会教好所带来心理上的负担,他们的压力往往比常人想象的要大,所以健康饮食显得尤为重要。     

饮食矛盾与人体健康

民以食为天,饮食对人体的健康有很大的影响,我国自古就有“医食同源”的名言,可以认为饮食与医疗处于同样重要的地位,与大干世界总有好人坏人、福与祸、忙与闲等一样,饮食中包含着许许多多的矛盾。如何处理好这些矛盾,对人体健康是很有益处的,下面就简述一下饮食矛盾的类别及处理方法。     

银发族10大健康饮食原则

根据老年人的生理特性及各项营养需求，营养专家归纳出以下10项适用老年人的饮食原则，可作为安排年老父母饮食内容的参考。