蝉与蝉文化

<正>蝉是家喻户晓的昆虫,属半翅目头喙亚目,它的各科名字全都带有“蝉”字,总计有十几个科3 000多种,体小如尘而称为浮尘子的属叶蝉（图1）,它们大多是农业害虫,有的还传播病毒（例如水稻矮缩病）、头部向前突起、形状多变的属蜡蝉（图2）、若虫能分泌泡沫掩盖身体的属沫蝉（图3）、前胸背板特别发达,有的向后延伸,形状怪异的属角蝉等。     

吃蝉

我这人,对目前新开发的很多食品资源,有些是很难接受的。比如蟋蟀、蝗虫、蜈蚣、豆虫等等;不用说食,听了就噁心。但我相信,食品专家们的所言极是:“昆虫的营养价值,比一般肉类要高出数倍;几乎每一种昆虫,都是一座营养宝库。”我也知道,这是自幼就缺少“吃螃蟹”的胆量而形成了习惯。不过也有例外,就是我极喜吃蝉,且少年至今似乎未改。因为那时,乡下孩子“知识”水平低,常混淆“界限”而造成失误:把饮露的蝉拉出虫的行列,归入有益鸟(知了)的队伍。 春三月,在苏北电力宾馆与朋友小聚,服务小姐款款上了一盘油     

蝉花孢子粉抗肿瘤的最新成果

<正>蝉花俗称大虫草,是我国139种虫草的一种,由蝉的幼虫在土壤中感染虫草菌形成的外形似"蝉"和"草"的结合体,草结出大量的"种子",看起来像"花朵",故称为蝉花或金蝉花。蝉花由菌核(蝉壳包裹的菌丝部分)、孢梗束(草)和蝉花孢子粉(种子)三部分构成,三者皆可药用,以蝉花孢子粉药性最强。《本草纲目》、《药性论》等古籍记载蝉花"味甘寒,无毒,主小     

有关番茄的坏消息

生番茄(西红柿)有龙葵碱(Solanine)毒,故不要生吃!这一关于番茄的坏消息,有点儿骇人听闻,但多知道些也好!日本厚生省研究员鬼堂院由花女士表示,生番茄含有可致死的龙葵碱,茄科植物普遍含有此种毒素,如双花龙葵、血见愁等。听说过发芽的马铃薯不要吃吗?马铃薯发芽时便会合成     

吃不胖的20个小秘密

下面的20个小秘方对于想减肥的你或正在减肥的你真的很有用,不信试试看,不过记住:一定要持之以恒! 1.三餐定时定量。 2.用小的碗盘装食物。 3.先慢慢用汤匙一口一口喝完汤(浓汤除外),再吃其他东西。 4.喝完汤后再吃青菜(最好不要经过油炒)。 5.肉和饭最后吃.而且要小口小口慢慢咀嚼后才吞下。     

知了声声话食蝉

蝉,又名知了,幼虫俗称蝉蛹、蝉猴等,均可食用。属昆虫纲蝉科。幼虫栖于土中,成虫躯体为褐色节状,有翼,雄蝉腹部的鼓膜可有发声作用。每当炎炎夏日,烈日当空,万物因酷热而萎靡不振之时,声声蝉鸣却格外嘹亮。众多文人墨客对它更是情有独钟,或借它写景,或用它抒情,或用它入画显志,为我们留下了众多美好的文学艺术作品。对于蝉的记载可追溯到周朝,《礼记·月令》中有“孟秋之月……寒蝉鸣”的记载;辛弃疾的“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉”更是用蝉鸣为我们描绘出了一幅夏日月夜的美丽图画。王维用“倚仗柴门外,临风听暮蝉”来反映自己当时的低落…     

蝉与药

在寂静的夏夜,人们往往讨厌蝉鸣。因为刺耳的音调吵得他们工作不能集中思考,人夜又难以安眠。但是,切不可因此之过而否认了蝉的功劳,因为蝉是对人类有用的。比如说蝉的外壳就是治病的良药。 在夏秋季节,收集黑蚱蝉羽化时所蜕的皮壳,去净泥土,晒干,就是中药蝉蜕。     

避免小儿肥胖的方法

□不要让你的孩子减肥.如果没有减肥专家的建议,不要限制孩子的卡路里摄入量-这一点很重要.在童年和青少年时代早期,由于生长发育迅速,孩子对营养的需求较高.对孩子的食谱进行一些科学的改进,如果他们吃得太多的话,就逐步减少他们的食量.     

价廉物美的防癌蔬菜——绿菜花

<正>绿菜花(俗称西兰花),是相当优秀的保健蔬菜。它既有防癌作用,又有整肠和减肥作用,还有护眼作用,更不要说它有相当高的营养价值了。预防癌症调查研究证实,多吃绿菜花可以减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮     

吃出健康减肥的秘诀

现在流行减肥,身边的同事及朋友都常嚷着要减肥,虽然说减肥,但却看她们吃得毫无节制又乱吃乱试,一点正确的饮食观念也没有。其实,只要我们持有一套正确的饮食观念,不用经常依靠市面上林林总总的减肥药物,我们也可以吃出一副窈窕身材!养成良好的饮食习惯不要以为要养成良好的饮食习惯只是小朋友要做的事情,事实上,成年人也必须持之以恒。一旦饮食不均,或暴饮暴食,要回头时已很困难。对食物的态度减肥的人士千万不要对食物患上恐惧症,因为心里越是害怕,压抑在心中的食欲就会越大。一旦难以压抑心中的食欲时,便会变得反常,可以突然间暴饮暴食。…     

善吃油有利于降脂

<正>君欲降脂善吃油胖大嫂为了减肥降脂,每天少吃饭多吃菜,一年后不但体重未减,血脂却高了起来。她十分困惑,找到专家请教,询问这究竟是何原因。专家告诉她,减肥、降脂需要限制能量和脂肪的摄入,但绝不要把脂肪视为大敌,更不要"谈油色变"。在家做菜不放油,在外进餐时,蔬菜也要在茶水里洗后才吃,这是不可取的。实际上,脂肪是人体必需的营养物质,在限制脂肪摄入量的前提下,应该考虑到身体对各种脂肪酸,尤其是必需脂肪酸(人体自身无法合成,必须从食物中获取的脂肪酸)的需要。     

蝉皮入药 瘙痒解脱

这条民谚告诉我们．蝉皮可以治疗瘙痒．只要准确对症．确实有效。但蝉皮有众多功能，治瘙痒只是其功能之一：瘙痒的成因是复杂的，蝉皮所能治的只是其中的某些类型。     

脂肪和淀粉 哪个更让人发胖

<正>要想减肥,膳食中不要有过多脂肪。相比于淀粉,食物中的脂肪更容易进入你的肥肉组织。真相是这样的——吃了淀粉,吸收之后变成血糖,身体会倾向于先把它们变成热量消耗掉,而你吃的那些脂肪,就可以省下来,存到脂肪细胞里。身体不会     

药食兼佳话蝉肴

蝉，欲称知了，据资料载全世界各类达三千多种，我国已知有１２０种以上。随着科学的发展和人民生活的不断提高，每当盛夏来临之际，蝉已成为人们的一种时令昆虫食品之一了。我国食蝉的历史悠久。《礼记》中就有食蝉的记载，“蜩”（即蝉），不仅是“庶人”的食品，而且还...     

“发条蝉”

当寂寞姐遇上纯情男"发条蝉"是Patrick的外号。Patrick是个老外,中外混血。他长得帅极了,但中文极烂,却又喜欢叽叽喳喳说个不停。有一次停电,我们打麻将,正是夏天,窗外的蝉声不断。后来,蝉声停了,Patrick的声音还没停,所以我们便给他取名"发条蝉",上了发条的聒噪蝉。Patrick对他的新名字很喜欢,后来,再自我介绍的时候他     

宵夜和超重没有绝对关联

许多减肥资讯告诉我们，不想发胖的话，晚上不要吃太多东西，尤其要跟宵夜说再见。但是国外研究调查却发现，你在什么时间吃比较多东西，和体重增减并没有绝对关联。     

减肥瘦身招术逐个数

从生理上来说，女人从25岁开始就要预防衰老、抗皱、祛斑、减肥纤体，拿减肥一族的话来讲“我不要自卑，不要再为买衣服而苦恼，我要自信”。因此，当节食、吃减肥药、穿塑身衣、运动等统统不能解决问题的时候，就想到借助“外援”才能消除多余的脂肪了，减肥方法林林总总，怎样减肥才是健康的呢？在这个问题上，消费者，商家及医生的的看法并不太一致。在这里，笔者搜罗了时下最流行的几种减肥瘦身方法，采访了相关医生，读者可以看看哪种方法适合正在减肥的自己。     

挑食除烦恼

人有七情六欲，难免喜怒哀乐，每遇到烦恼之时，往往是长夜难眠，食不甘味，必然影响身体健康。碰到这种情况，需特别注意的就是饮食。首先，切忌饮酒。不要相信一醉解千愁。俗话说：“酒入愁肠最伤身”。事实上也是“借酒浇愁愁更愁。”其次，有意识地买些平时最爱吃的零食。情绪不佳，胃口不好，不要勉强吞咽难咽之食，在情绪稍稍平稳之后再吃，这样才能起到调理肠胃的保健作用。最后不常吃牛肉的人往往会引起缺铁，使人感觉疲劳，心情抑郁。而每天吃３盎司牛肉（一只小汉堡包的量）的人比完全素食的人可多吸收５０％的铁；每天吃两只橙子…     

给你开个减肥方

给你开个减肥方文／孟毅图／王晓东近年来，随着人们生活水平的不断提高，肥胖者明显增多，减肥健美已成为众所关注的热点。本文介绍几则减肥方，读者不妨一试。１揉腹每天晚饭不要吃得过饱，睡觉后第一次睡醒时，取仰身平卧位，两腿微曲，腹部自然放松。用手掌在小腹部旋...     

减肥食品任你选

很多人以为发胖是由于暴饮暴食造成的,吃得少就可以减肥,事实上有不少人承受不住挨饿的感觉,暴吃一顿而导致前功尽弃。其实,长期选择低热量的食品,不用节食依然可以达到减肥目的。下面就向大家介绍几种“吃了不会胖”的食物。土豆吃土豆不必担心脂肪含量高,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。以土豆代替主食可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。土豆已成为世界性减肥食品。赤小豆古代就有“赤小豆久食瘦人”之说。赤小豆脂肪含量很低,碳水化合物和蛋白质较多。赤小豆与粳米一起熬粥,可以利湿,健脾胃,还能瘦身。荞麦…