新疆和田地区食品中^210Pb放射性水平及所致不同民族居民内剂量监测

新疆和田地区食品中~（２１０）Ｐｂ放射性水平及所致不同民族居民内剂量监测新疆维吾尔自治区卫生防疫站（乌鲁木齐８３００１１）徐红，张聚敬（２１０）Ｐｂ是（２２２）Ｒｎ的长寿命子体，半衰期约２２．３年．广泛存在于各种环境介质中的（２１０）Ｐｂ主要通过食物?..     

福建食品和水中~（210）Pb与~（210）Po放射性含量及其所致居民内照射剂量估算

福建食品和水中２１０Ｐｂ与２１０Ｐｏ放射性含量及其所致居民内照射剂量估算陈秀云翁德通杨孝桐（福建省劳动卫生职业病研究所，福州３５０００１）２１０Ｐｂ与２１０Ｐｏ是氡的长寿命衰变产物，均为极毒性放射性核素。它们在大气、土壤和水源水中分布广泛，通过食物链...     

食品中^210Po和^210Pb同时测定方法的研究

食品中￣（２１０）Ｐｏ和￣（２１０）Ｐｂ同时测定方法的研究赵艳敏，孙积涛，周永浩，孙淼，林俊明，庄益利（山东省卫生防疫站，济南）￣（２１０）Ｐｏ和￣（２１０）Ｐｂ是￣（２２２）Ｒｎ的两个长寿命子体，属极毒性核素。由于￣（２２２）Ｒｎ不断地从地壳中逸出...     

新疆哈密地区食品中^210Pb水平及所致居民内照射剂量

新疆哈密地区食品中￣（２１０）Ｐｂ水平及所致居民内照射剂量徐红，张聚敬（新疆自治区卫生防疫站，乌鲁木齐）￣（２１０）Ｐｂ是￣（２３８）Ｕ、￣（２２６）Ｒａ和￣（２２２）Ｒｎ的衰变产物。广泛分布于自然界中，属亲骨性元素之一。它除本身的生物效应外，又是人...     

吸烟者肺中^210Pb和^210Po浓度及其所致吸收剂量

吸烟者肺中２１０Ｐｂ和２１０Ｐｏ浓度及其所致吸收剂量赵兰才李福生陈英民张连平官庆超陈跃（卫生部工业卫生实验所，北京１０００８８）香烟中富集了较高水平的氡子体，其中２１０Ｐｏ被认为是致癌的因素之一［１］。本文使用钋－２０９放射性同位素作为示踪...     

复合滤嘴对香烟主流烟气诱变物滤除作用的研究

利用全自动人模拟吸烟机采集香烟主流烟气凝相物，对其主要诱变物进行分析比较、结果表明：复合滤嘴能有效减少主流烟气Ｂａｐ、焦油、ＴＰＭ、烟碱、２１０Ｐ。、Ｃｄ和Ｐｂ诱变物，滤除率分别为８３．９～９３．５％、４３．３～５４．４％、４３．３～５３．７％、１７．０～５７．５％、５６．１～６９．３％、７２．９～９８．２％、５３．２～７５．５％。对ＢａＰ、Ｃｄ、Ｐｂ和２１０Ｐ。滤除率明显高于醋酸纤维滤嘴，对于减少诱变物在肺内沉积具有积极的意义和较大的应用价值。本文提出ＢａＰ、２１０Ｐ。应作为香烟质量和滤嘴滤效评价指标。     

复合滤嘴过香烟主流烟气诱变物滤除作用的研究

利用全自动人模拟吸烟机采集香烟主流烟气凝相物，对其主要诱变物进行分析比较。结果表明：复合滤嘴能有效减少主流烟气Ｂａｐ焦油，ＴＰＭ，烟碱，＾２１Ｐ０，ＣＤ和Ｐｂ诱变物，滤除率分别为８３．９～９３．５％，４３．３～５４．４％，４３．３～５３．７％，１７．０～５７．５％，５６．１～６９．３％，７２．９～９８．２％，５３．２～７５．５％，对ＢａＰ，Ｃｄ，Ｐｂ和＾２１０Ｐ。滤除率明显高于醋酸纤维滤嘴，对于减     

简讯及其它

简讯及其它２０９动物性食物中兽药的最高残留限量［德］／ＣｏｄｕｒｏＣ∥ＺＬｅｂｅｎｓｍＵｎｔｅｒｓＦｏｒｓｃｈ．－１９９４，１９８（３）．－Ｇ５５～Ｇ５６动物性食物中兽药的最高残留限量２１０动物性食物中兽药的最高残留限量［德］／ＣｏｄｕｒｏＣ∥ＺＬｅ...     

辐照食品接受还是拒绝？

不少人在超市选购食品，发现某些包装上印有“辐照食品”的绿色标签和中文说明，觉得很纳闷：辐照食品会不会是有辐射的食品？它和普通食物有什么不同？如果长期食用会不会影响健康？     

南宁市售牙膏卫生质量状况调查报告

对南宁市市售牙膏卫生质量状况调查，抽检５１个品种９９个样品，９５个样品细菌总数在０～２１０之间（个／ｇ），合格率达９６％，而４个样品的细菌总数大于标准（５００个／ｇ），占４％；在２３个含氟牙膏的样品中，含氟量都在０．２％以上，含氟量明显偏高（标准规定含氟量为４００～１２００ｐｐｍ）；抽查１０个样品检测的Ｐｂ、Ａｓ含量，符合国家规定。     

食品辐照国内外法规标准现状分析及对策研究

食品辐照是利用放射性同位素^60Co或^137Cs发出的γ射线或利用电子加速器产生的电子束或X射线在一定剂量范围内辐射食品。食物辐照评估和测试的历史已经超过50年，食品辐照技术在全球范围内有近40个国家已经批准使用。本旨在通过对国内外食品辐照的法规现状分析和对策研究，找出我国在食品辐照的监督管理方面与国际间存在的差距，从法规标准方面进行比对分析，在此基础上针对性地提出我国的合理对策，完善我国法规标准体系，达到规范我国食品辐照行为，保障我国食品进出口国际贸易的目的，指导我国食品辐照技术沿着法制化、系统化、科学化的轨道运行发展。     

湖南省城镇居民膳食评价（DDP评分）

湖南省城镇居民膳食评价（ＤＤＰ评分）周益众，林敏，陈三军（湖南省卫生防疫站４１０００５）由亚太地区食物与营养网络专家委员会提出的理想膳食模式ＤＤＰ（ＤｅｓｉｒａｂｌｅＤｉｅｔａｒｙＰａｔｔｅｒｎ）评分是一种评价膳食营养水平的新方法，它以公众熟悉的食物...     

低剂量^153Sm辐照诱导细胞的存活适应性反应研究

本文研究了细胞预先受低剂量放射性核素１５３Ｓｍ进行辐照后，能否降低相继的高剂量放射性核素１５３Ｓｍ诱发的辐照效应，诱导出适应性反应。实验研究发现，预先进行３７ｋＢｑ／ｍｌ的低剂量放射性核素１５３Ｓｍ辐照，可以使对相继作用的３７×１０２ｋＢｑ／ｍｌ高剂量放射性核素１５３Ｓｍ辐照有了明显的抵抗力，表现出该高剂量１５３Ｓｍ辐照所致的细胞存活率明显高于单纯高剂量１５３Ｓｍ辐照组。从而表明细胞预先受单纯的低剂量放射性核素１５３Ｓｍ辐照，可以诱导出细胞存活适应性反应     

硒降低铅蓄积毒性的作用及其机理的探讨

用小鼠作动物实验，研究了Ｓｅ和Ｐｂ之间的相互作用。结果支持Ｓｅ和Ｐｂ之间的拮抗作用，证实了硒具有防止Ｐｂ诱发的毒性和脂质过氧化的作用。提示脂质过氧化可能是Ｐｂ的毒性机理之一。     

“辐照食品”能放心吃吗

<正>说起“辐照食品”,您可能会感觉很陌生。提到“辐照”,很多人会联想到电磁辐射和致癌,认为辐照食品会影响身体健康。事实上,我们生活中常接触的方便面、凤爪等食物,有不少是经过辐照处理的食品。而合规处理的辐照食品对人体健康是无害的。辐照技术的优势辐照食品也叫辐射食品,     

湖南省市售常见食品的铅含量抽查结果报告

湖南省市售常见食品的铅含量抽查结果报告王春娥，易再明，张树溪（湖南省卫生防疫站４１０００５）铅是一种具有蓄积性、多亲和性的毒物，主要损害神经系统、造血器官和肾脏，还损害人体的免疫系统，使机体抵抗力下降。一般来说，人体内的铅主要来自食物，为控制人体从食...     

^60Co辐照场误入事故照射人的剂量调查分析

本文报告＾６０Ｃｏ辐照场误入事故中，两名工作人员受到不均匀的照射，通过现场模拟实测受照人中全身等效吸收剂量。根据受照射的条件估算受照人员全身红骨髓计权平均测量，与实测量相接近。说明＾６０Ｃｏ辐照场误入事故的剂量计算用红骨髓计权平均剂量方法可行。     

福州市城镇幼儿血铅水平与血卟啉含量关系分析

对３．０～６．５岁幼儿进行了血铅（Ｐｂ－Ｂ）测定，并分析了Ｐｂ－Ｂ浓度与血卟啉（ＦＥＰ）、血红蛋白（Ｈｂ）含量及年龄、性别间的相关关系和剂量－效应、剂量－反应关系，探讨了影响Ｐｂ－Ｂ水平的因素．结果表明，市区幼儿Ｐｂ－Ｂ均值为０．３８μｍｏｌ／Ｌ，ＦＥＰ为０．３７μｍｏｌ／Ｌ；县区幼儿Ｐｂ－Ｂ均值为０．４１μｍｏｌ／Ｌ，ＦＥＰ为０．４５μｍｏｌ／Ｌ，两地均存在显著差异．性别、年龄无差异。本市幼儿Ｐｂ－Ｂ９５％上限值为０．５６μｍｏｌ／Ｌ，有１３．９５％儿童大于０．４８μｍｏｌ／Ｌ（１００μｇ／Ｌ）生物限值．进一步以Ｐｂ－Ｂ为内剂量，证实了剂量－效应和剂量－反应关系，随Ｐｂ－Ｂ增加，ＦＥＰ增加，ＦＥＰ≥０．３６μｍｏｌ／Ｌ的百分率上升，说明ＦＥＰ可作为幼儿微量铅接触的敏感指标．母亲文化程度、母亲饮酒情况等因素与Ｐｂ－Ｂ水平有关．     

钴-60辐照场误入人员受照剂量的模拟测量

1986年3月27日,某研究所4.81×10~(15)Bq钴-60辐照场正进行样品辐照时,1人误入辐照场,约半分钟后退出,发现后及时将受照人员进行了医学观察。事后,通过调查及模拟实验,确定了事故受照的物理条件,并用非均匀组织等效辐照体模现场模拟实测了事故受照时,受照人员的器官剂量与全身有效剂量当量。     

湖南省燃煤污染型氟中毒重点病区调查结果分析

目的 了解湖南省近20年燃煤污染型氟中毒流行规律及病区变化情况。方法 抽查3个重病区县（市），分别对病区村和非病区村的尿、水、食物氟含量测定，并进行儿童氟斑牙调查。结果 病区村8～12岁氟斑牙患病率66．36%，非病区氟斑牙患病率37．39％，辣椒样氟含量均值30．22mg／kg，尿氟含量中位数1．11mg／L（最大值为17．97mg／L）。7个原非病区中5个已构成病区村。结论 调查县燃煤污染型氟中毒病区病情流行较为严重，病区呈扩大之势，氟源除室内空气污染外，还与食物（特别是辣椒等）受污染有关。