巧用零食为老年人“加餐”

老年人要补充营养随着年龄的增长,老年人身体的各个器官和系统功能会逐渐衰退,因而出现不同程度的免疫功能和抗氧化能力降低减退及其他健康问题.尤其是胃肠道消化能力降低,往往导致老年人食欲减退,能量摄入降低,必需营养素摄入不足,发生营养不足的可能性大大提高.巧用零食,在三餐之外适当吃些零食,即可为老年人身体补充营养.     

宝宝零食新主张

不少妈妈排斥宝宝吃零食,认为吃零食会影响正常的饮食规律。实际上,零食已经越来越成为孩子获得营养的重要途径。据调查数据显示,零食能更好地满足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要。在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。当然,如果宝宝零食吃得     

老年人饮食养生十原则

老年人的饮食营养原理和成人基本相同,但由于老年人生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,因此饮食上也应顺其改变,必须重视以下饮食原则。 宜软勿硬 硬食及半熟之食常难消化。老年人牙齿松动,消化功能低下,不宜进食过硬或过干的食物。 宜少勿贪 吃得过饱,会使胃胀过度,蠕动缓慢,消化液分泌不足,导致消化功能障碍,加快人体衰老。每餐吃八成饱即可。     

老人巧吃零食补营养

<正>随着年龄的增长,老年人身体的各个器官和系统功能逐渐衰退,尤其是胃肠道消化能力的降低,导致老年人食欲减退,必需的营养素摄入不足,发生营养不良的可能性大大提高。因此,三餐之外适当吃些零食,可为老年人补充营养。坚果类零食首推核桃。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,特别是丰富的α-亚麻酸,在体内可代谢为EPA(二十碳五烯酸)与DHA(二十二碳六烯     

吃零食的小知识

老年人的消化功能减退,导致消化和吸收功能在一定程度上降低,要是每餐饱食,肠胃就难以完全消化吸收,容易造成消化不良等现象。如果每餐吃七八成饱,在两餐之间感到饿     

老年人生活九不“过”

饮食不宜过咸吃盐过多,会增加血液循环量,老年人肾脏排钠功能减弱,可导致血管收缩、血压升高和心脏负担加重,甚至诱发心力衰竭。饮食、饮酒不宜过量饱餐和酗酒会增加心脏负担,老年人的心脏储备功能刚刚满足平时需要,经不起额外的负荷。老年人胃肠消化功能减退,吃得过饱可导致上腹饱胀,影响心肺正常活动,加之消化食物时大量血液集中在胃肠中,导致心脑血管供血相对减少,容易诱发心肌梗死和中风。饮酒过量可使心血管扩张、血压下降,诱发心绞痛,或由于血压突然升高,引起脑出血。长期过量饮酒易致酒精性肝硬化,甚至肝癌。饮水不宜过冷老年人大量…     

帮3岁小孩选择零食

年满3岁还没去幼儿园的孩子,如果要求他一日只吃三餐,每餐吃饱,然后等着吃下一餐,是不现实的.这是因为小孩子,特别是4岁以前的儿童,他们的胃容量很小,每次只能吃一点,但身体长得很快,活动又多,所以容易饿,只吃三餐不足以补充孩子所需的营养.许多家长对"零食"有抗拒心理,其实,适当的零食对孩子的身体发育不仅有益,而且是必要的.     

老人少“贪”寿自长

人到老年后身体衰退,再像年轻时贪这贪那,势必会造成机体障碍,无形间对身体造成了伤害。贪坐老年人久坐不动会妨碍下肢血管循环,容易诱发下肢静脉血栓形成;使身体的抗病能力下降,各种疾病找上门来。贪卧老年人需要多休息,累了应该躺一会儿,但不宜久卧不起。卧床时间过久,肢体活动减少,会导致机体功能减弱,抗病力降低,加速衰老及诱发多种疾病。贪吃人到老年,消化功能逐渐减退,因此,老年人不宜吃得过多、过快,以免加重胃肠道和心血管的负担,诱发意外。贪杯老年人少量饮酒对身体无大妨碍,但不可贪     

老人嘴勤亦是养生道

<正>根据人体的生理特点,老年人养生应"以动为主,动静结合"。在日常生活中,老年人做到"勤于动嘴",于强心健体、延年益寿大有好处。勤餐少食:老年人的消化功能和心脏功能均有减退,如一次进餐的量过多,会加重消化系统和心脏的负担,不利于保健,也易发胖。因此,老年人宜少食多餐,每日4⁵餐,每餐吃七八成饱,胃、肠、胰、胆和心脏有病的人及肥胖者更应注意。     

小儿饮食“五忌”

一忌偏食。长期偏食会造成某些营养成分的供应不足,影响身体的正常生长发育。二忌零食。常吃零食会破坏胃肠道蠕动消化规律,使食欲下降,还会引起胃病。三忌暴食。遇到可口好吃的饭菜就进食过多,会使消化负担加重,影响胃肠的蠕动     

老人不宜吃精、烂食物

不少老年人由于牙齿不好及消化功能减退,喜欢吃些软烂精细的食物,并认为软烂精细的食物好消化,于是选择食物以精细为多,烹饪食物常常要煮得烂烂的。殊不知,老年人并不宜吃软烂精细的食物,因为这些食物对老年人的健康并无益处,反而有害处。吃软烂的食物,对老年人健康的最不利之处在于会造成营养的缺乏。这是因为,一方面软烂的食物,不需要用力     

冬季适当吃零食益处多

老年人寒冬时消化功能增强，身体需要的热量多，而单纯依赖正餐获取的营养往往有失完整，适当补充些零食会有益健康。如葡萄干、巧克力、糖果等，为补充热量的良好供源，是防寒与保暖的助手，可防范眩晕、心悸等低血糖反应等；坚果中的核桃，补钙又健脑；杏仁中的微量元素镁较充裕，可显著保护心肌，提升心肌舒缩（运动）力；栗子可护肾、暖胃；山...     

老年人的饮食保健

人到老年,活动量减少,新陈代谢和消化功能减弱,身体需要的热量比青年、中年时期一般要低一些。如果这个时期不注意饮食,则会导致营养过剩或营养不足,引起各种老年多发病。所以,合理调配营养与膳食是保证健康与长寿的必要条件。 蛋白质 蛋白质对老年人的营养十分重要。一般来说,老年人每日蛋白质的     

胃痛预防法

众所周知,胃是人体的重要器官,它的主要生理机能是主受纳和腐熟水谷,也即消化所吃进去的食物,使之变成营养,然后输送至小肠,以保证身体各个组织和器官的健康发育及正常运转。有百岁寿星云"吃得进去,拉得出来,所以健康",这当然有调侃的味道,但也说明,负责"吃得进去"的胃对健康是何等的重要!而胃痛显然会影响这一功能,使这一功能出现障碍而减弱,不适症状也随之折磨着患者。对于胃痛,很多老年人都有过患病的经历。有人对胃痛不当回事,依据自己一知半解的治病知识或按照广告所说,随便服些药来抗衡。这中间,有的虽然能够缓解甚     

老人发烧最需补水

老年人由于肌体免疫功能下降，抵抗疾病能力降低，当身体受到外来风寒刺激或病毒、细菌侵袭时，就很容易发烧。发烧时，由于体温升高，无论服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的。此时胃肠道的消化和吸收功能减退，因此人体会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。因此，发烧时最需要补充的是水，水分供给一定要充足。     

4种食物老人须少吃

有些食物虽然营养价值很高．但由于老年人消化功能的衰退，多吃往往对身体造成危害，以下四种食物老年人不宜多吃。     

零食 硬食 荤食——宝宝营养新知

零食:宝宝营养的必要补充说到零食,生活中常见到两种倾向:一种是将吃零食归于不良习惯,完全拒绝,一点不给;另一种则迎合孩子的口味,要啥给啥,要多少给多少。其实,这两种倾向都不利于孩子的健康成长。首先肯定,吃零食是有益的。美国专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。他们注意到,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿更易获得营养平衡,孩子从零食中获得的热量达到     

老人以蜜代糖好

老人以蜜代糖好张泽宇人到老年之后，胃肠消化功能都有下降，如果糖吃得多了，会因产酸造成食物在体内的异常发酵，容易产生腹部气胀而妨碍营养的吸收。老年人一般活动量减少，机体新陈代谢率减慢，如果糖吃得多，过多的热能不能被身体利用和散发掉，势必在体内转化成脂肪...     

老年人的膳食

人到老年,由于消化器官发生了衰退性变化,胃肠道肌纤维及各种腺体发生萎缩,肠蠕动缓慢,对食物消化吸收功能逐渐减弱,也不能及时将消化吸收过程中剩余的残渣排出体外,往往会引起便秘。因此老年人的膳食养生与生理需要、脏器功能和代谢特点有着密切的关系。根据老年人的消化、循环和基础代谢特点,合理安排、调节膳食,可以满足老年人身体的需要,达到营养平衡,从而延年益寿。     

营养补充:办公室零食大盘点

下午三四时,午餐已经消化得七七八八,晚餐却似乎依然"遥遥无期"。这时,来点小零食是不少人的选择。虽然零食往往被冠上"不健康"的名声,可是最新的《中国居民膳食指南》指出,零食作为一日三餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄入之中。实际上,营养医生并不会建议完全拒绝零食,在两餐之间适当地加餐,可以给大脑及时补充能量,使人在接下来工作中更有干劲,关键是懂得选择何时吃、吃什么。