金锦香提取物毒理学安全性评价

目的研究金锦香提取物的毒理学安全性。方法采用小鼠急性毒性试验、遗传毒性试验、90 d亚慢性毒性试验对金锦香提取物的体内安全性进行评价。结果小鼠急性毒性试验表明,金锦香提取物的小鼠最大耐受剂量(MTD)> 16.0 g·kg~(-1);遗传毒性试验显示,金锦香提取物对鼠伤寒沙门氏菌菌株TA97、TA98、TA100、TA102均未呈现遗传毒性,对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率及嗜多染红细胞与正染红细胞(PCE/NCE)的比值均无影响,对小鼠精子畸形发生无显著作用(P <0.05);90 d亚慢性毒性试验表明,金锦香提取物各剂量组与对照组相比,动物的体重变化、进食量、食物利用率、主要脏器重量、血液学和血液生化指标等均无显著性差异(P <0.05)。结论金锦香提取物在20.00g·kg~(-1)剂量内是安全的,为金锦香的进一步开发利用提供了理论依据。     

葛明胶囊的毒理学安全性评价

目的评价葛明胶囊的安全性。方法依据毒理学评价程序和方法进行急性毒性试验、遗传毒性试验和30d喂养试验。结果葛明胶囊经口毒性试验最大耐受剂量(MTD)>10g/kg,属实际无毒级;Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验结果均为阴性;30d喂养试验中各项指标均未见异常。结论葛明胶囊有较好的安全性。     

藏虫草胶囊毒理学安全性评价

目的:评价藏雪玛牌虫草胶囊的安全性。方法:依据食品安全性毒理学评价程序和方法进行急性毒理、骨髓细胞微核、精子畸形、Ames和30 d喂养实验。结果:小鼠经口最大给药量>24 g·kg-1,属实际无毒级;骨髓细胞微核、精子畸形和Ames实验结果均为阴性;30 d喂养实验中各项指标均未见异常。结论:藏雪玛牌藏虫草胶囊是较安全的。     

转基因食品的安全性及其毒理学评价

转基因食品在许多国家 ,包括我国都正在开发中 ,数量和品种正在增加 ,并且增长速度很快。转基因食品的安全性问题已受到社会各界的关注 ,转基因食品的毒理学安全性评价是对毒理学新的挑战。国内关于安全性的文章已有不少[1,2 ] ,但讨论毒理学安全性评价的文章较少。现对上述两方面问题作一综合分析。1　转基因食品的概念用基因工程方法将有利于人类的外源基因转入受体生物体 (动物、植物和微生物 )内 ,或改变它们基因组构成 ,使其获得原先不具备的品质和特性 ,以这些生物为原料生产的食品和食品添加剂即转基因食品(geneticallymodifiedfoods…     

国内食品安全性毒理学评价的现状和发展

食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。而食品安全性毒理学评价则是针对某种食品的食用安全性展开的评价,包括新资源食品、保健食品、食品添加剂、转基因食品、食品容器和包装材料及食品中各种化学和生物等的污染物。通过对其急性毒性、遗传毒性、亚慢性毒性、慢性毒性、致畸性和致癌性的评估,为其是否能够安全食用、政府审批和上市或制定食品中污染物限量标准并进行监督和管理提供科学依据。因此食品毒理学安全性评价是保障食品安全和国民健康的重要手段。我国政府也历来重视食品安全性毒理学评价的工作,在短短的近20年中,制…     

杜仲籽油毒理学安全性评价

杜仲籽油中α-亚麻酸含量很高,具有多种保健功能,但至今却未能得到很好的利用,为了开发杜仲籽油,了解其安全性,我们进行了一系列的毒理学研究,现将结果报道如下:     

当归提取物安全性毒理学评价CSCD

当归作为伞形科植物当归Angelicae sinensis（Oliv.）Diels的干燥根可入药[1],是甘肃省道地药材,尤以岷县产量多质量好[2]。味甘、辛,性温。具有补血活血、调经止痛和润燥滑肠等功效[3-4]。当归不仅有药用价值,还可煲汤、炖肉及泡酒,有很大的食用价值,本文根据《食品安全性毒理学评价程序和方法》（GB15193）对当归提取物进行安全性评价.     

中药附子的毒理学安全性研究进展

附子及其炮制品作为中药材在我国被广泛使用,但中毒事件时有发生。基于安全性的考虑,有必要对附子进行健康危害评估。本文基于系统文献检索(Systematic Literature Searches,SLS)方法,收集附子及其炮制品的有效毒理学数据,开展其危害评估。结果显示,附子成分在动物及人体内吸收入血快,各脏器组织分布广泛,其中肝和肺含量最高,尿液为主要排泄途径。附子ICR小鼠经口LD₅₀在7.15～22.862 g生药/kg·bw,亚急性、亚慢性和慢性毒性动物实验显示,心脏和神经系统是附子及其炮制品毒性效应的主要靶器官,此外附子还具有肝、肾毒性,长期服用可能引起代谢紊乱和内分泌功能失调。大剂量附子具有一定的生殖发育毒性。目前尚无证据表明其具有遗传毒性及致突变性。     

过热蒸汽灭菌松花粉的安全性毒理学评价研究

目的 对过热蒸汽灭菌松花粉进行安全性毒理学评价,为其食用安全性提供科学依据。方法 根据国家标准要求和相关规定,对其进行急性经口毒性试验、细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和28 d经口毒性试验等毒理学评价试验。结果 受试物最大给予量达10 g·(kg·BW)^-1时,对小鼠未见毒性作用;细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验结果均为阴性,未见该样品有致突变作用;28 d经口毒性试验各项指标均未见明显毒性反应。结论 过热蒸汽灭菌松花粉的急性毒性分级属于实际无毒级,无遗传毒性,在该试验研究剂量和条件下,未见明显毒性作用,具有较高的安全性。     

灵芝及灵芝孢子粉的毒理学与安全性评价研究进展

本文对灵芝及灵芝孢子粉的概况、灵芝孢子粉的去壁和破壁技术、灵芝孢子粉的鉴定方法进行了梳理,并重点对灵芝孢子粉毒理学各项研究(包括急性毒性、遗传毒性、重复给药毒性、幼龄动物毒性研究等)进行整理归纳,现有文献表明灵芝及灵芝孢子粉在上述毒理学试验中安全性良好,无明显毒性。     

益肝茶的食用安全性毒理学研究

在急性毒性、致突变试验及亚慢性毒性试验的基础上，应用大鼠胚胎形成发育，胎鼠外观、内脏、骨骼畸形等指标进行大鼠传统致畸试验，研究了新资源食品益肝茶的致畸作用。设０．３ｇ／ｋｇ、３ｇ／ｋｇ、３０ｇ／ｋｇ体重三个实验组，以浓缩鱼汗油０．５ｍｌ／ｋｇ体重（相当于ＶＡ２５００ｉｕ、ＶＤ２５００ｉｕ／ｋｇ体重）为阳性对照组，蒸馏水为阴性对照组。结果表明，益肝茶对孕鼠无母体毒性、无胚胎毒性和致畸作用。     

红豆杉茎叶毒理学研究

目的:观察红豆杉茎叶的安全性。方法:急性毒性试验采用最大耐受剂量法。遗传毒性试验中Ames试验采用常规平板掺入法;骨髓细胞微核试验以小鼠取胸骨制片镜检;小鼠精子畸形试验以雄性小鼠取双侧附睾制片镜检。大鼠30d喂养试验取断乳SD大鼠,连续观察30d,观察体质量生长状况、饲料消耗及利用率、血液生化检查、脏器质量及病理组织学检查。结果:小鼠经口MTD>10.0g·kg-1,属实际无毒级;Ames试验中的各浓度下,无论是否加入S9混合液,回变菌落数均未大于自发回变数的2倍,并且未见剂量-反应关系。而各阳性对照组均显示强烈的诱变作用;在骨髓细胞微核试验中,试验组动物在各试验剂量下,嗜多染红细胞(PCE)微核出现率、PCE/成熟红细胞(RBC)与阴性对照组相比,差异均无显著性(P>0.05),而阳性对照组与阴性对照组相比,差异有显著性(P<0.05),显示强烈的致突变作用;在小鼠精子畸形试验中,阴性对照组的精子畸形率为1.98%,阳性对照组的精子畸形率为5.24%,与阴性对照组相比差异有显著性(P<0.05),而试验3个剂量组的精子畸形率分别为2.04%,2.00%,2.08%,与阴性对照组相比差异无显著性(P>0.05);大鼠30d喂养试验结果表明,与对照组比较,红豆杉茎叶3个剂量组大鼠的一般情况、体质量、食物利用率、血液学、血液生化学、脏体比及病理组织学检查均未见异常。结论:红豆杉茎叶属实际无毒级,未见遗传毒性,长期服用是安全的。     

角鲨烯软胶囊的安全性毒理学评价

角鲨烯又名鲨烯,鲨萜,是一种高度不饱和烃类化合物,最初由日本人Tsujimoto于1906年在黑鲨鱼肝油中分离得到,也是人类动物组织中最早发现的烃类化合物。多年来的研究发现,角鳖烯作为一种脂质不皂化物,广泛分布于生物体中,但目前,角鲨烯最主要的来源依然是深海鱼类[1]。各方面的研究表明,角鲨烯具有较强的生物活性,在血液中输送活性氧的能力很强,可增强机体生理功能,提高免疫力,还可帮助抵     

驱铅益智口服液的安全性毒理学评价

目的通过动物实验初步探讨驱铅益智口服液（口服液）的安全性,旨在开发一种安全有效的驱铅产品。方法依据《食品安全性毒理学评价程序和方法》的要求,采用霍恩氏法进行急性毒性试验,应用Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和30d喂养试验进行遗传毒性和安全性评价。结果急性毒性试验显示小鼠经口的LD50〉10g·kg^-1·bw^-1;3种遗传毒性试验均显示口服液组与阴性对照纽相比差异均无统计学意义（P〉0．05）;30d喂养试验期间大鼠一般状况、体重、食物利用率、外周血常规和生化指标、脏体比均与阴性对照组相比差异均无统计学意义（P〉0．05）。光镜下病理学检查组织结构均未见异常。结论从食品毒理学角度出发,可以认为口服液无毒、无致突变作用。     

果糖二磷酸钠毒理学评价

果糖二磷酸钠是一代谢调节剂和高能底物 ,是 1,6 二磷酸果糖 (ＦＤＰ)的钠盐。ＦＤＰ是葡萄糖代谢过程中重要的中间产物和驱动物质 ,国外已应用于医药、功能性食品及化妆品等方面[1 ] 。国内在心脑血管疾病治疗方面应用较多 ,它可以改善缺氧条件下细胞的能量代谢 ,提高细胞的工作效率 ,避免在缺氧或缺血条件下的组织损伤 ,改善身体器官因缺血造成的损伤和功能障碍。以ＦＤＰ为主要原料制成的保健品具有抗疲劳及耐缺氧作用。我们在对国内某厂家生产的果糖二磷酸钠急性和遗传毒性评价基础上 ,进行了 30ｄ喂养试验。1　材料与方法1 1　样品　…     

灵芝颗粒的毒理学安全性研究

目的 研究灵芝颗粒的毒性作用,为灵芝颗粒的安全用量和功能学研究提供参考.方法 通过急性毒性试验、遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验)和30d喂养试验进行毒理学研究.结果 急性毒性试验结果为MTD>20g/(kg·BW)(以样品计),折算成品为100g/(kg·BW),相当于成人日推荐量的600倍,根据急性毒性分级属于无毒级;遗传毒性试验(Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验)均为阴性;30d喂养试验表明,该受试物在4.17、8.33、16.7g/(kg·BW)(以成品计,分别相当于推荐人群日摄入量的25、50、100倍)剂量时,对SD大鼠的临床检查、血液学、血生化学和脏器重量和系数以及病理组织形态等指标均无明显不良影响.结论 灵芝颗粒按推荐的食用量具有较好的食用安全性.     

中草药液体型药贴的毒理学研究

目的 观察自行研制的中草药液体型药贴（CHDLP）对动物皮肤的毒性作用。方法 用该药贴在健康豚鼠身上进行急性皮肤刺激试验、多次皮肤刺激试验与皮肤变态反应试验。结果 急性皮肤刺激反应积分值及皮肤刺激强度积分值均为0；多次皮肤刺激试验刺激指数及病理组织检查积分均为0；变态反应积分值及致敏率亦均为0。结论CHDLP对豚鼠皮肤无刺激性，属弱致敏物。外用CHDLP较安全。     

番茄红素胶囊的毒理学安全性评价

目的探讨番茄红素胶囊的安全性。方法安全性毒理试验按《食品安全性毒理学评价程序和方法》进行。结果小鼠急性毒性试验LD50〉18.4 g/kg BW,属无毒级;10.0、5.0、2.5 g/kg BW三个剂量的小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验均未见染色体畸变作用;Ames试验8、40、200、1000、5000μg/皿5个剂量加与不加S9,均未呈现基因突变作用。大鼠30 d喂养试验未观察到的有害作用剂量为1.67 g/kg BW。结论番茄红素胶囊安全无毒、无致突变性。