2010年食品安全国家标准清理工作方案

<正>根据《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》(国办发[2010]17号)和《国务院办公厅关于2010年食品安全整顿工作主要任务分工的通知》(国办函[2010]43号)规定,完善食品安全标准任务由卫生部总负责。为切实做好完善食品安全标准工作,制定本工作方案。     

《中国卫生标准管理》杂志即将启动食品安全国家标准清理完善意见征集工作

<正>为充分发挥《中国卫生标准管理》杂志卫生标准信息交流重要阵地作用,协助做好食品安全国家标准清理工作,《中国卫生标准管理》杂志社拟于近期召开食品安全国家标准清理完善工作研讨会,目的是充分征求社会各界特别是生产一线企业对食品安全国家标准清理完善工作的意见和建议,为政府部门和标准清理完善工作的承担单位提供决策依据。     

卫生部公布《食品添加剂使用标准》等4项食品安全国家标准

根据《食品安全法》及其实施条例规定、国务院食品安全整顿工作要求,卫生部组织开展了食品安全标准清理工作。经食品安全国家标准审评委员会审查通过,卫生部日前公布了《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品中真菌毒素限     

贵州省2014年4项食品安全国家标准跟踪评价结果分析

目的:通过对GB2762-2012、GB4789、GB14880-2012和GB2757-2012这4项标准在贵州省贯彻实施情况的跟踪评价,为标准的实施和修订提供依据。方法:采用问卷调查、现场调查、指标验证和专家咨询等方式开展跟踪评价。结果:完成问卷383份,总体回收率100.79%,有效应答率98.96%。现场调查问卷60份。食品安全风险监测样品963份,食品中铅、镉、总铬、总汞、总砷超标率分别为1.88%、0.93%、0.32%、2.85%和0%。维生素D3的检测值低于营养标签中标识的含量。检测的蒸馏酒中甲醇含量均达到规定限量标准。结论:4项国家标准整体满意度均较好,可操作性强,较科学合理,部分条款存在问题,应进行更新和修订。     

《食品添加剂使用标准》等4项新食品安全国家标准卫生部新闻通气会

近期关于食品安全国家标准的问题引起社会和媒体广泛关注,卫生部非常重视。卫生部新闻通气会主要是介绍刚刚修订出台的四项食品安全国家标准相关情况。四项食品安全标准分别是:《食品添加剂使用标准》(GB2760—2011)、《食品中真菌毒素限量》(GB2761—2011)、《预包装食品标签通则》(GB7718—2011)和《蜂蜜》(GB14963—2011)等4项新的食品安全国家标准。通气会上就有关问题,专家进行了解读。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员樊永祥:《预包装食品标签通则》规定了食品标签的基本要求,一是食品标签标示内容应当符合法律法规的规定,包括标签的文字、表述和宣传等。二是标签应     

《食品添加剂使用标准》等4项新食品安全国家标准卫生部新闻通气会

近期关于食品安全国家标准的问题引起社会和媒体广泛关注,卫生部非常重视。卫生部新闻通气会主要是介绍刚刚修订出台的四项食品安全国家标准相关情况。四项食品安全标准分别是:《食品添加剂使用标准》(GB2760—2011)、《食品中真菌毒素限量》(GB2761—2011)、《预包装食品标签通则》(GB7718—2011)和《蜂蜜》(GB14963—2011)等4项新的食品安全国家标准。通气会上就有关问题,专家进行了解读。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员樊永祥:《预包装食品标签通则》规定了食品标签的基本要求,一是食品标签标示内容应当符合法律法规的规定,包括标签的文字、表述和宣传等。二是标签应     

2010年海安县部分食品从业人员食品安全知识、信念和行为调查

目的了解海安县食品从业人员的食品安全知识、信念、行为(KAP)状况及其影响因素,探讨对食品从业人员健康教育和提高培训质量的方法,为相关职能部门开展健康教育和食品安全知识培训提供参考依据。方法设计统一的调查表即KAP调查问卷。调查内容包括:一般项目、食品安全的法律法规及相关的食品安全知识、态度、行为等;另外还对获得食品安全知识的途径进行调查。结果该县食品从业人员食品安全知识的平均知晓率为70.5%,安全行为平均形成率为56.1%;随着文化程度增高、职龄的增加,食品安全知识知晓率、安全行为形成率呈明显升高趋势,但安全态度正确回答率差异并不明显。结论该县各相关职能部门要加强对食品生产经营单位监督和业务指导,督促其加强对食品从业人员的培训;向社会广泛宣传安全知识,强化全民食品安全意识,形成行业自律、社会参与、相关职能部门监管的良好工作氛围,从而改变食品从业人员不良的习惯和行为,提高他们的自身素质。     

《2001年～2010年全国乡村医生教育发展规划》课题研究即将启动

《２００１年～２０１０年全国乡村医生教育发展规划》课题研究是中国乡村医生培训中心承担的卫生部《中国２００１～２０１０年成人医学教育改革与发展规划研究》课题的子课题。本研究是在卫生部课题组的统一部署下根据乡村医生教育的自身特点而进行的实用性研究，目的在...     

2010年，食药监管重点抓好六项工作

在2010年1月18日召开的全国食品药品监督管理工作暨党风廉政建设工作会议上,卫生部党组书记、副部长张茅指出,食品药品监管还存在薄弱环节和安全隐患,食品药品安全事件还时有发生,解决这些问题,需要有长期努力奋斗的思想准备,需要有锐意进取的改革精神,更需要有坚定的决心和信心。