漳平市饮食业餐(饮)具细菌污染检测

１９９８年６～７月，对本市饮食娱乐业和学校食堂餐（饮）具，用快速检验纸片法进行大肠菌群污染检测。检测餐（饮）具１９３４件，污染阳性率达４２．４％（８２０／１９３４）。其中，城区饮食业者为３９．７％（４５７／１１５１），娱乐业者为４７．９％（１０５／２１９），乡镇饮食业与学校食堂者分别为５３．０％（２２３／４２１）与２４．５％（３５／１４３）。酒家餐（饮）具污染率为３１．４％（１２８／４０８），较饮食摊点者４４．３％（３２９／７４３）为低。漳平市饮食业餐(饮)具细菌污染检测@刘素意$福建省漳平市卫生防…     

邳州市餐（饮）具大肠菌群污染调查

邳州市餐（饮）具大肠菌群污染调查〔张文远，吴洪章，刘海娟，等江苏省邳州市卫生防疫站邳州２２１３００〕对邳州市４７家饮食店的餐（饮）具，用大肠菌群快速检测纸片法进行大肠菌群污染调查。其中，饮具合格（纸片呈均匀紫兰色）率为４７．５％（４８／１０１）；餐具...     

宜昌市市售卫生用品微生物污染检测

１９９８年３～４月，对宜昌市市售一次使用性卫生用品进行微生物污染检测。卫生纸以细菌总数≤２００ｃｆｕ／ｇ与真菌数≤１０ｃｆｕ／ｇ，餐（面）巾纸前者≤２００ｃｆｕ／ｇ与后者≤２０ｃｆｕ／ｇ，纸尿裤（片）前者≤２００ｃｆｕ／１００ｃｍ２与后者≤２０ｃｆｕ／１００ｃｍ２，大肠菌群和致病性化脓菌不得检出为合格。卫生巾细菌总数≤５０ｃｆｕ／ｇ，餐具者≤５ｃｆｕ／ｃｍ２，不得检出大肠菌群、致病性化脓菌和真菌为合格。检测总合格率为６３．２％（４３／６８）。其中，卫生巾、卫生纸、餐（面）巾纸合格率分别为４２．１…     

公用餐具细菌污染及其消毒效果检测

近年，对宁德地区大、中、小型宾馆及幼儿园、学校、街头饮食店的餐具进行大肠菌群污染检测。以专用试纸在餐具表面５０ｃｍ２采样、检测。结果，大、中、小型宾馆餐具大肠菌群检出率为１１．６％（１２／１０３）、３６．７％（４７／１２８）与 ５７．５％（１００／１７４），幼儿园、学校和街头饮食店餐具者分别为２３．８％（２０／８４）、４１．１％（８５／２０７）与７２．３％（ ４７／ ６５）。经热力消毒、消毒液浸泡消毒或仅以开水烫后的餐具，大肠菌群检出率分别为４．６％（４／８７）、１８．０％（９／５０）与７６．３％…     

南京市宾馆客房用品大肠菌群污染调查

１９９８年３～１２月，对南京市３３家宾馆客房用品，用大肠菌群快速检测试纸贴于表面３０ｓ取下，置３７℃培养２４ ｈ，检测大肠菌群污染状况。除 ９２条浴巾均未检出大肠菌群外，其它物品均有大肠菌群污染。检出率分别为：便器座２１．２１％（ １４／ ６６），浴缸 １４．０６％（ ９／ ６４），洗脸池 １３．８５％（９／６５），毛巾５．７１％（４／７０），卫生间铺地巾 ４．７６％（ ２／４２），漱口杯 ４．１２％（４／９７），茶杯 ３．６１％（３／８３），电话机３．０８％（ ２／ ６５）。建议严格执行宾馆客房用品一用一消…     

安岳县饮食业餐具细菌污染检测

２０００年３月，对安岳县县城２８８家大、中、小型餐馆的餐具进行了细菌污染检测。检测时，用浸有无菌生理盐水的棉拭在餐具内表面螺旋式涂抹采样，检测细菌总数与大肠菌群数。以细菌总数超标（≥５０ｃｆｕ／ｃｍ２）或大肠菌群数超标（≥３０个／２５ｃｍ２）或检出致病菌为不合格。 结果，细菌总数超标率为４２．４％（２０６／４８６），大肠菌群数超标率为３３．３％（１６２／４８６），致病菌检出率为３８．９％（１８９／４８６），不合格率为４７．ｌ％（附表）。安岳县饮食业餐具细菌污染检测@汪安$四川省安岳县卫生防疫站!安岳…     

学校食堂餐（用）具细菌污染状况的调查

经检测，平南县中、小学学生食堂餐（用）具细菌总数超标率达４０．２８％～８１．２５％，大肠菌群检出率为２４．５９％～５３．７０％。私立学校或无消毒设备与药品的食堂餐（用）具细菌污染较严重。     

理发店用具大肠菌群污染检测

１９９６年与 １９９７年,对建邺区 ６１家理发店用具进行了大肠菌群污染检测。检测时,以用无菌生理盐水浸湿的大肠菌群检测试纸贴于用具表面采样。试纸面积２５ｃｍ２,每件用具贴 ２张试纸,至 ３０ ｓ取下,置于无菌塑料袋内。置３７℃培养１６～１８ｈ,观察结果。以纸片保持原紫蓝色为大肠菌群阴性,纸片变黄并在黄色背景上呈现红色斑点或片状红晕为阳性。 共检测样本２０７份,大肠菌群检出率为２１． ３％。其中,毛巾检出率为 ２６． ５％（ ５０／ ６８）,平梳检出率为１７．４％（１２／６９）,卷梳检出率为２０．０％（１４…     

宝应县歌舞厅公用茶具消毒情况调查

１９９９年 １０月,随机抽取宝应县城区 ３８家营业性歌舞厅清洗消毒后的备用茶具 １００件,用滤纸粘贴法检测细菌总数,采用纸片法检测大肠菌群。结果,细菌总数超标（＞５ｃｆｕ／ｃｍ２）率为７６％（７６／１００）,大肠菌群检出率为 ３０％（３０／ １００）,消毒合格（细菌总数＜５ ｃｆｕ／ ｃｍ２,检不出大肠菌群）率仅２１％（２１／ １００）。 调查发现,仅 ７９％（ ３０／ ３８）歌舞厅有消毒设施。多为红外线消毒柜,少数为臭氧与热力联用消毒柜。２１％歌舞厅的公用茶具不消毒。进行消毒者,因方法不当,合格率亦仅为２…     

鸡西市酒店餐(饮)具消毒质量调查

１９９９年 ６～ ８月,对鸡西市鸡冠区 ２９家酒店的餐（饮）具消毒质量进行了调查。检测时,用冲洗法、贴滤纸法与棉拭涂抹法分别采样并制成采样液。取冲洗液,用亚甲蓝分光光度法检测烷基苯磺酸钠（洗涤剂）残留量。取滤纸采样液,用发酵法检测大肠菌群。取棉拭采样液,用酶联免疫吸附法检测ＨＢｓＡｇ抗原性。 第一次调查,仅 ３４．５％（ １０／ ２９）的酒店对餐（饮）具进行消毒,其余均仅用洗涤剂洗涤。经检测５８份样本（每店抽检杯、盘各１份）,大肠菌群检出率高达８９．７％（ ５２／ ５８）, ＨＢｓＡｇ检出（样本 ＯＤ值与…     

东明县城区夜市饮食摊餐具大肠菌群污染检测

１９９９年７～８月,对东明县城区２２５个夜市饮食摊餐具,用大肠菌群试纸检测。检测时,将试纸浸以无菌生理盐水,贴于餐具壁上（每件餐具贴 ２张） ３０ ｓ,取下置于原装塑料袋内,于 ３７℃培养 １５～１８ ｈ。检测１０３５份样本,大肠菌群检出（试纸出现紫红色斑,斑周围有黄晕）率为９４．６％（９７９／ １０３５）。其中,碗、筷、杯、碟、盘、匙大肠菌群检出率分别为９４．７％（３７／３９５）、１００％（２１７／）、８８．５％（ ８５／ ９６）、 ９３．３％（ １２５／ １３４）、 ９１．７％（６６／７２）与 ９２．６％…     

浦城县电子游艺厅细菌污染检测

２０００年５月,对浦城县城区２５户游艺厅内空气用琼脂平板沉降１０ ｍｉｎ采样,检测细菌总数;对１２５台游艺机台面、按钮及１００名游艺者手用棉拭涂抹采样,检测细菌总数,用快速检验试纸片采样、检测大肠菌群。结果,厅内空气细菌总数超标（＞４０ ｃｆｕ／平板）率为 ８４．０％（４２／５０）;游艺机台面、按钮细菌总数超标（≥１０ｃｆｕ／ｃｍ２）率为８７．２％（１０９／１２５）,大肠菌群检出率为２７．２％（３４／１２５）;游艺者手细菌总数超标（≥１０ｃｆｕ／ｃｍ２）率为８２．０％（８２／１００）,大肠菌群检出…     

饮食店餐具大肠菌群污染检测

饮食店餐具大肠菌群污染检测〔顾耀华，黄寅南京市玄武区卫生防疫站南京２１００１６〕１９９４年６～１１月，对本区２７３家饮食店餐具，用大肠菌群快速检测纸片法进行了大肠菌群污染检测。国营店合格（纸片呈均匀紫兰色）率为４０．６５％（４２６／１０４８）。个体店...     

湘潭市一次使用性卫生用品微生物污染调查

１９９４～１９９８年，对湘潭市一次使用性卫生用品进行了微生物污染检测。随机取样５０２份，均未检出致病菌与大肠菌群。妇女卫生巾真菌总数超标（＞２０ｃｆｕ／ｇ）和（或）细菌总数超标（＞２００ｃｆｕ／ｇ）率为１０－０％（１４／１４０），餐（面）巾纸、条包卫生纸、卷筒卫生纸、散装卫生纸者依次为３２－３％（３２／９９）、３８－７％（２４／６２）、４２－７％（５６／１３１）与８４－４％（３８／４５）。其它一次使用性卫生用品超标率为４４－０％（１１／２５）。经调查，除妇女卫生巾外，多存在以下问题：无卫生许可证…     

成都市托幼机构细菌污染调查

１９９８年前,对成都市机关、工矿企业、部队及街道幼儿园教室空气、物品（小方桌、玩具、玩具架、漱口杯、漱口杯架、小方巾、餐具等）表面采样,检测细菌污染。教室空气细菌总数超标（＞２５００ｃｆｕ／ｍ３）率１２．５％（７／５６）。物品表面不合格（餐、饮具细菌总数＞ ５ｃｆｕ／ｃｍ２,其它物品者＞８ｃｆｕ／ｃｍ２,或在５０ｃｍ２采样面检出大肠菌群）率为 １０．４％（２５／ ２４１）。不合格物品中,一件为细菌总数超标,其余为检出大肠菌群的餐桌、玩具、漱口杯架、玩具架。成都市托幼机构细菌污染调查@侯莉$成都市卫生…     

乌鲁木齐市托幼机构细菌污染调查

在１９９７年底调查检测中,乌鲁木齐市１０所托幼机构餐饮具细菌总数超标（＞５ｃｆｕ／ｃｍ２）率为３０－０％（１２／４０）,毛巾细菌总数超标（＞２００ｃｆｕ／ｇ）率为３０－０％（６／２０）,桌面、玩具、水龙头、门把手等物体表面细菌总数超标（＞８ｃｆｕ／ｃｍ２）率为４６－０％（４６／１００）。其中,水龙头、玩具、碗超标率较高（４０－０％～６０－０％））,水杯者较低（２０－０％）。上述物品大肠菌群检出率为１６－２％（２６／１６０）。其中,水龙头、玩具、毛巾检出率较高,分别为３０－０％（６／２０）、３０－…     

滨州地区地直托幼机构消毒工作质量调查

１９９６～１９９８年,对滨州地区２１所地直托幼机构消毒工作质量进行了调查。７６．１９％（１６／ ２１）有空气消毒设施,检测室内空气细菌总数超标（＞ ５００ ｃｆｕ／ ｍ３）率为 ３６． １１％（３９／１０８）。检测饮具细菌总数超标（＞５ｃｆｕ／ｃｍ２）率为 ２６．７６％（ １９／７１）,大肠菌群检出率为 １４．０８％（ １０／ ７１）。对毛巾、玩具、物体表面采样,检测细菌总数超标（＞８ｃｆｕ／ｃｍ２）率分别为 １５．７９％（９／５７）、２２．０９％（１９／８６）、 ２４．６４％（３４／１３８）,均未检出ＨＢ…     

口服葡萄糖溶液和脂肪餐试验对胆总管结石的超声诊断价值

目的探讨口服葡萄糖溶液和脂肪餐试验对胆总管结石的超声诊断价值。方法对362例胆总管结石的患者，先行一般（未服糖及脂餐）检查再行服糖和服脂餐检查，并将超声检查结果与手术病理进行对照，回顾性分析声像图特征，评估其诊断效果。结果362例胆总管结石，未服糖及脂餐组检出率为87．57％（317／362），服糖组检出率为95．02％（344／362），而服脂餐组检出率为97．79％（354／362）。全部病例均经手术病理证实。结论口服葡萄糖溶液和脂肪餐试验，能明显提高超声检查胆总管结石的显示率，可为治疗提供重要信息。     

江苏油田理发店用具细菌污染调查

１９９５年４月至１９９９年１２月，对江苏油田三大主要生活区内理发店（集体１２家，个体２１家）的面巾，用无菌棉拭沾无菌生理盐水涂抹采样，检测污染细菌总数。以细菌总数＞８ｃｆｕ／ｃｍ～２为超标。此外，以大肠菌群快速检测纸片粘贴采样，检测面巾、胡刷、刀剪大肠菌群污染。 结果（附表）表明，面巾大肠菌群检出率较低，胡刷者较高，两者差异有显著性（Ｐ＜０．０１）；集体理发店面巾细菌总数超标率高于个体理发店者，但两者差异无显著性（Ｐ＞０．１０）。调查中发现，部分店主对“能通过理发用具传播疾病”不以为然，个别店主…     

饮水机水的细菌污染调查

为了解饮水机所供水的细菌污染状况,对水中细菌总数与大肠菌群进行了检测。结果,检测１００台待出厂饮水机所供纯净水,细菌总数均为 ０ｃｆｕ／ｍｌ,均未检出大肠菌群。检测９５台使用１年以上的饮水机所供纯净水,有细菌污染者达１６．８％（１６／９５）。其中,水箱盖容易打开的饮水机,水细菌污染率达３７．５％（１２／３２）,水箱盖不容易打开者仅１．８％（１／５６）,连续２０ｄ未用者则高达４２．９％（３／７）。因此,机中水要勤换,使用中尽量少开箱盖。