硒的生物学作用及其意义

硒是人和动物必需的微量元素之一 ,近年来大量资料证明 ,许多疾病与缺硒有关。就近年来人们关注的硒与疾病的关系 ,对硒的生物学特性、生物学功能及硒与机体免疫功能、人体硒缺乏及需要量部分文献资料作一回顾 ,同时对硒的开发应用国内现状和前景谈一点看法 ,仅供参考     

硒与癌症关系的研究现状

硒是人体和动物生命过程中必需的微量营养素。鉴于硒的生物学功能,使得硒与癌症的关系被紧密地联系在一起。如癌症时机体的硒状态、低硒可能引发癌症的机理、硒的抗癌和致癌双重作用及其机理以及硒对癌症的治疗等。同时,也提出了在今后硒与癌症的研究中应当引起关注的几个问题。     

硒：呼吸系统疾病的“克星”

硒是人和动物体内正常生理活动所必需的微量元素之一,在抵御疾病及增强机体免疫功能等方面有独特的作用。有研究证实,硒与呼吸系统疾病的关系也很密切,能够有效预防和辅助治疗多种呼吸系统疾病。     

GFAAS法测定毛发中的微量硒

<正> 近年来研究证明,硒是人类及动物必需的微量元素,具有重要的生理功能。但摄入的量过高或过低均对机体有害。因此毛发中痕量硒的快速测定对病理、营养和临床研究及环境保护具有重要意义。GFAAS(石墨炉原子吸收法)已成功地用于测定冶金、环境、动物体血液等样品中的     

科学补硒:延缓衰老的“法宝”

硒是人体内重要的必需微量元素之一。研究发现．硒在细胞抗氧化系统中占有重要位置,具有保护细胞膜结构、维持生物功能、增强机体免疫力、抗衰老及预防疾病等重要作用。1973年,世界卫生组织（WHO）将硒确定为人和动物生命活动的必需微量元素;1988年,我国营养学会也将硒列为15种每日膳食营养素之一。目前,硒的营养作用越来越引起社会各界的广泛重视。     

硒与乳腺癌

近１０多年的研究证明硒与乳腺癌具有高度的相关性，但是国内外的研究也发现硒与人类的乳腺癌之间没有明显的相关性。最近的研究也认为血硒与乳腺癌转移有一定的关系，可是仍存在争议。实验研究也表明，硒对癌细胞具有双重作用，其原因目前还不清楚。硒水平与ＧＳＨ－ＰＸ活性之间的关系也存在分歧。硒抗乳腺癌的机理尚不明确，但是，一般认为与硒的抗氧化损伤作用、硒能抑制癌细胞生物大分子的合成和硒能提高机体的免疫功能有关。     

人体的硒

一、引言在关于人体微量元素的专论中,硒处于一种窘困的地位。因为尽管硒对动物的重要性已无异议,其在生化方面的作用也是激动人心的,但至今尚未证实人类疾病状况与其有因果关系。已证明硒是一些动物的必需微量元素,硒对人体的必需性虽未被证实,但从现有资料推论的某些线索已提示了这种可能性:(1)已证明硒是某些动物红细胞谷     

硒与心血管疾病的关系以及富硒农产品的开发

硒是一种微量元素,对维持人体正常的生理功能有着重要作用,可以提高人体免疫功能。本文就硒与冠心病、高血压、动脉粥样硬化的关系进行分析,证明微量元素硒在心血管疾病的预防和治疗中具有重要作用。并对富硒农产品的开发和研究做一总结,富硒农产品开发对人类健康与保健具有重要意义。     

说说补益类中药中的“硒”

很多补益类中药中都含有硒。硒是一种微量元素。1817年被发现,直到20世纪70年代,科学家才认识到硒是人和动物必需的微量元素,有着神奇而独特的生理功能。抗氧化作用自由基被称为"百病之源"。过多的自由基和过氧化脂质会损害机体代谢和危及组织器官。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分,对自由基和过氧化脂质的清除起着非常重要的作用。研究证实,硒与锌、铜     

膳食蛋白质水平对硒利用的影响 Ⅱ、膳食蛋白质水平影响实验动物血和组织中硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶活力原因的探讨

<正> 硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的必需组成部分。动物实验证明血和组织中GSH-Px活力与摄入硒量有密切关系。因此,测定血和组织中GSH-Px活力可作为评定机体中硒营养状况的一个指标。作者等在前报告中报导了大鼠饲料硒含量在0.03ppm时,动物血和组织中硒含量和GSH-Px活力随蛋白质水平上升而下降。由于血和组织中GSH-Px活力对评定硒营养状况的重要意义,本文将进一步探讨产生这一现象的原因。     

硒和硒化合物

硒是动物和人类的一种必需微量元素,从饮食谷类、蔬菜等食物中可获得。硒缺乏可导致克山病、大骨节病。最佳硒水平在预防癌症、硒在艾滋病的作用及硒与衰老的关系目前已有大量的研究。就硒生物利用度、硒缺乏的病理学、硒化合物的保护作用诸方面做一评价。     

机体免疫机能与微量元素硒关系的研究进展

硒是人体和动物必需的微量元素,近年来,微量元素硒与免疫功能的关系越来越受到人们的重视,硒能增强机体的免疫功能和对传染性疾病的抵抗能力.就硒对机体免疫功能的影响进行了阐述,并强调了科学补硒的重要性.     

微量元素硒的生物学功能

硒是人和动物机体必需的微量元素之一,详细介绍了硒在体内的分布代谢和存在形式,并从抗氧化、防癌、对心血管系统作用、增强免疫功能和对重金属毒性的减弱作用等几个方面系统论述了其生物学功能。     

微量元素硒与心血管病

近年来随着硒与动物和人体健康关系研究的迅速发展,硒作为动物的一种必需微量元素已得到公认。越来越多的材料表明,硒能对抗多种金属毒物的毒性,对抗化学致癌因子的作用,保护放射线造成的损伤;同时,还与免疫功能、生育能力以及白内障、关节炎等疾病有关。至于硒与心血管病的关系,虽然在廿年前已报导某些地区的低硒饲料能引起以心肌和骨骼肌的变性和坏死为特征的家畜白肌病;但是,长期以来一直缺乏有说服力的材料来证明硒与心血管系统的功     

多肽—硒鳌合物的应用研究进展

硒是人体内必需的微量元素,对机体的健康有着重要作用。人体缺硒会造成重要器官组织的功能失调,从而影响机体正常生命活动和生活质量。由于大多数无机硒化合物具有毒性,无机补硒剂毒性较强,未能达到补充机体硒元素的目的。生物活性肽是机体补充硒元素的的重要来源之一,多肽-硒螯合物是人体必需微量元素硒与多肽的化学合成产物,具有毒副作用小,易吸收,生物效价高,营养性能强等特点。根据近年来关于硒元素以及多肽化合物的生物活性研究,硒元素对人体健康的影响作用、多肽-硒螯合物的应用等研究进展进行综述。     

微量元素硒的研究进展

硒是动物机体必需微量元素之一,在机体内发挥着十分重要的生物学功能。研究发现,有机硒相对于无机硒毒性小、生物利用率高、生物活性强。就硒、有机硒的研究近况展开综述。     

硒与脑发育及神经功能关系的研究

据研究报告,硒可能是亚克汀病发病的另一重要原因。本文试图通过以下几个方面：硒与脑发育关系的提出及意义,硒蛋白研究中发现并确立的硒与脑的关系,硒与缺碘必弱智的关系,硒缺乏对动物神经行为的影响,硒缺乏可促进K^ 诱导小鼠纹状体中多巴胺释放,硒对培养神经细胞生长影响的体外研究等,对硒与脑发育及神经功能的关系作一评述。     

硒缺乏与硒过多的生物学作用

硒作为生命必需微量元素是在1957年被发现的。近30年来的大量研究证明,硒在维持生物功能、预防和治疗疾病方面均有重要作用。近年来有关硒的研究又有了新的进展。尤其是自报道硒是一种必需的微量营养素及可能是一种天然的癌症抑制素以来,硒已引起人们广泛的兴趣和极大的关注。一、硒的生物功能硒是机体必需微量元素之一。是机体自身稳定作用的中枢,是生物学中许多问题的关键元素。其生理功能除抗氧化、保护细胞膜、在红细     

金属毒理学研究的某些进展

一、金属与人体愈来愈多的研究证明金属与人体的关系十分密切,非常复杂。有些金属在一定量时是必需元素,超过一定量时则会引起人体中毒。过去认为对人体只是有害的金属现在证明是人体必需元素之一。例如三价铬是机体的耐糖因子之一;硒是一种必需营养素,谷胱甘肽过氧化物酶含硒。这种情况迫使我们必须从人类进化角度研究重金属与人体的关系。和田攻比较人体、地壳和海水中金属的含量,发现必需金属在体内的含量几乎与海水中含量成比     

钒酸钠和亚硒酸钠对大鼠实验性糖尿病的治疗作用

<正> 近年来微量元素与糖代谢的关系引起人们关注。一些体外研究证明,钒酸钠和硒酸钠都具有胰岛素样作用。钒酸钠在整体动物也具有胰岛素样作用,饮用钒酸钠可使糖尿病大鼠血糖恢复正常。但硒及其