河南省《速冻面米制品》（GB19295 - 2011）国家标准跟踪结果分析

目的 了解《速冻面米制品》（GB19295—2011）贯彻落实和执行情况,调查标准指标或技术要求的科学性和实用性,为该标准修订提供资料。方法 通过跟踪评价,收集了专家、企业、监督、检测单位在标准使用过程遇到的问题和反馈的意见和建议。结果 本次共向食品专家、速冻食品企业、监督、检测单位发出问卷139份,收回问卷112份,有效问卷101份,有效问卷回收率72.7%。共有44人提出了131条意见和建议。从层级上看,省级专家、监督、监测人员和大型企业反馈意见较多,基层较少。从被调查的4类人员看,专家和检测检验人员反馈问题较多,分别有56.7%和60.0%的人反馈意见,人均反馈意见1.83和1.75条。速冻面米制品企业最少,只有25.8%的人反馈意见,人均0.52条。结论 通过跟踪评价发现,随着食品安全标准不断的发布,本标准的指标和标准值已有所欠缺,建议及时进行修订和完善。为了更好地贯彻执行标准,必需加大标准的培训力度,特别是中小型速冻食品企业。     

河南省《复配食品添加剂通则》(GB 26687—2011)跟踪评价结果分析

目的为了解《复配食品添加剂通则》(GB 26687—2011)贯彻落实和执行情况,调查标准指标或技术要求的科学性和实用性,为该标准修订提供资料。方法通过跟踪评价,收集了专家、企业、监督、检测单位在标准使用过程遇到的问题和反馈的意见和建议。结果本次共向食品专家、复配食品添加剂企业、监督、检测单位共发放调查问卷85份,收回80份,回收率为94.12%。指标验证采集复配食品添加剂样品21份,经检测,铅、总砷的合格率为100%。结论《通则》整体合理、可操作性比较好,但在运行过程中,还存在一些问题,为了更好地贯彻执行标准,必需加大标准的宣贯和培训力度。     

陕西省相关人员对食品安全国家标准的知晓度及满意度调查

目的全面了解2016年陕西省食品相关生产企业人员、监管部门、检验单位及相关科研人员(以下简称企业、监管、检验和科研4类人员)对《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)、《食品微生物学检验系列方法》(GB4789)、《食品卫生理化检验标准》(GB5009、GB5413系列)3项食品安全国家标准的知晓和理解情况,探讨现行标准存在的问题和解决思路,为监管部门和相关行业人员更好的理解和执行食品安全国家标准提供参考。方法于2016年4月采用分层多阶段随机抽样方法对陕西省11个市的食品相关生产企业人员、监管部门、检验单位及相关科研人员进行问卷调查,采用自行设计的调查问卷,分析调查对象对3项食品安全国家标准的知晓度及满意度情况。结果 (1)本次调查共发放问卷170份,收回有效问卷166份。(2)4类人员对《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)的总知晓率为73.5%,科研人员最高,为100%,检验人员最低,为63.5%;4类人员对该标准的总满意度为69.3%,企业人员最高,为94.7%,检验人员最低,为58.8%。(3)4类人员对《食品微生物学检验系列方法》(GB4789)的总满意度为98.8%,其他检验人员最低,为75%。(4)4类人员对《食品卫生理化检验标准》(GB5009、GB5413系列)的总知晓率为81.9%,科研人员最高,为100%,监管人员最低,为59%;4类人员对该标准的总满意度为75.9%,检验人员最高,为85.9%,监管人员最低,为53.8%。(5)针对现行标准在执行过程中遇到的主要问题,调查对象提出以下建议:应根据食品种类的不断扩增,适当的细化标准的内容;建议开发可靠的快速检验方法,用于突发公共卫生应急工作;将国际上一些先进的样品检测设备和测试方法纳入我国的标准体系。结论 (1)陕西省食品相关4类人员对3项食品安全国家标准跟踪评价中的《食品微生物学检验系列方法》(GB4789)、《食品卫生理化检验标准》(GB5009、GB5413系列)2项标准有较高的知晓度和满意度,对《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)知晓率和满意度都较低。(2)本次调查还观察到调查对象对标准的内容还不够理解,对标准的性质和定位不够明确,现行标准确有待改进。     

谷物及制品相关国家安全标准的跟踪评价

目的了解《食品真菌毒素限量标准》《食品中污染物限量》《食品营养强化剂使用标准》《食品添加剂使用标准》中谷类及制品相关标准内容的落实执行情况,分析问题,提出相关建议方法,为相关国家安全标准的进一步修订、完善提供依据。方法采取问卷调查、现场调查、指标验证等方式开展标准跟踪评价工作。选取江苏省盐城、苏州、扬州、泰州4市的食品安全监督部门、食品安全检验机构、相关生产企业作为调查对象进行问卷与现场调查,主要了解其对标准的一般性评价和技术评价、指标限量值设定合理性以及生产过程中的执行情况,收集意见与建议。在生产厂家和超市采集样品31种,送有资质的权威部门进行相关指标验证。结果共收集调查问卷74份,调查对象除对真菌毒素限量标准的满意度较低外,对监督和检验机构、生产企业满意度均达60%以上,其中对真菌毒素限量标准的满意度低,主要是对呕吐毒素限量的满意度低。四个标准基本满足生产过程要求,企业能很好执行,也未提出意见与建议。从抽检指标来看,除硒外,各项指标均符合要求。但人员参培率较低,标准存在释义不清、相互矛盾及欠缺的问题,部分标准指标与技术要求的不满意度也较高。结论 4个标准的执行情况尚属满意,但需要对相关标准进行释义、明确与完善,且要加强对标准的宣贯,在适当时机,整合和修订谷类安全标准。     

江西省关于预包装食品国家标准的跟踪评价报告

目的了解江西省监督部门、检验机构、食品生产企业、食品专家对强制性食品安全国家标准《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)和《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的执行、理解能力和依从性,为将来修订标准储备资料[1]。方法采用横断面调查法,于2013年7~9月间,通过调查员培训、邮寄、电子邮件、现场发放问卷及现场采样等形式展开调查。调查点采用多阶段分层随机抽样的方法抽取江西省6个设区市(南昌、宜春、吉安、上饶、九江、赣州)及其所属的2个县,调查对象为18个调查点的所有食品监督部门、检验机构、食品生产企业。调查内容有:基本情况、对标准条款的理解和执行情况及遇到的主要问题、修改意见和建议。现场调查结果显示:94.6%的预包装食品标签符合GB7718的要求,78.2%符合GB28050的要求。结论跟踪评价结果表明:标准的整体合理性较高、可操作性较好,但部分条款应根据跟踪评价的结果及时更新和修订。     

食品安全国家标准《婴儿配方食品》跟踪评价研究

目的 了解我国监管部门、检验单位、生产企业对强制性食品安全国家标准《婴儿配方食品》(GB10765-2010)的执行、理解能力和依从性,为将来修订标准储备资料.方法 采用横断面调查法,于2012年6-10月间,通过邮寄、电子邮件、传真以及会议或标准培训现场发放问卷等形式开展调查.调查对象选取婴儿配方食品主产区(黑龙江、河北、浙江、江苏、广东、北京、上海、内蒙古、山西等)的监管部门、检验部门、生产企业,调查内容有:基本情况、对标准条款的理解、各指标的检测能力和标准的执行情况,标准执行过程中遇到的主要问题、修改意见和建议. 结果 对监管部门、检验单位、生产企业发放的问卷分别为181、98、82份,有效问卷回收率分别为:94.5％、98.0％、86.6％.不同部门均认为该标准的整体合理程度较高(88.9％,82.3％,81.7％),大型、外资企业和从事食品监管和检验工作时间较长以及标准使用频率较高、积极参加各项培训活动的人员反馈的问题较多,反馈意见相对集中在标准中的必需营养素、真菌毒素、污染物限量等内容. 结论 跟踪调查表明,本标准整体合理程度较高,但部分指标需要根据新的风险评估结果及时更新.建议加大对监管部门、中小企业的标准培训力度和深度,发挥媒体在标准宣贯中的积极作用.     

贵州省2014年4项食品安全国家标准跟踪评价结果分析

目的:通过对GB2762-2012、GB4789、GB14880-2012和GB2757-2012这4项标准在贵州省贯彻实施情况的跟踪评价,为标准的实施和修订提供依据。方法:采用问卷调查、现场调查、指标验证和专家咨询等方式开展跟踪评价。结果:完成问卷383份,总体回收率100.79%,有效应答率98.96%。现场调查问卷60份。食品安全风险监测样品963份,食品中铅、镉、总铬、总汞、总砷超标率分别为1.88%、0.93%、0.32%、2.85%和0%。维生素D3的检测值低于营养标签中标识的含量。检测的蒸馏酒中甲醇含量均达到规定限量标准。结论:4项国家标准整体满意度均较好,可操作性强,较科学合理,部分条款存在问题,应进行更新和修订。     

陕西省食品中污染物限量使用情况跟踪评价研究

目的为了解陕西省监管部门、检验单位、生产企业3类人员对食品安全国家标准《食品中污染物限量GB2762-2012》的执行情况、理解能力和依从情况,及时推进标准的贯彻实施,调查标准的科学性和实用性,为实施标准和适时组织标准的修订提供参考。方法采用横断面调查法,于2016年4月通过发放统一设计的问卷开展调查。调查对象为随机抽取陕西省各市的食品安全监管人员、食品检验人员、食品生产企业技术人员。调查内容包括调查对象基本情况,调查对象对标准条款的理解以及在标准执行过程中遇到的主要问题,修改意见和建议等。本次调查中共发放问卷170份,收回有效调查问卷157份,回收率92.4%。其中各科研检验监督单位发放了120份,回收113份,回收率94.2%。各生产企业共发放问卷50份,回收44份,回收率88.0%。回收后的调查问卷统一编号,问卷的录入采用Epidata 3.1软件进行,用SPSS软件对数据进行统计分析。并及时将汇总后的意见建议反馈给国家卫计委食品安全风险评估中心网站。结果 (1)经数据分析,食品相关检验科研人员本科及以上占83.2%;相关食品企业人员学历在大专及以下占40.9%。(2)经统计学分析,检验科研人员与企业人员对标准的知晓、满意情况差异均有统计学差异。两类人员对标准有较高的知晓率,分别占80.5%、88.6%;并且对标准有较高的满意度,分别占75.2%、88.6%。(3)经统计分析结果显示,检验科研人员与企业人员对汞、镉、苯并[a]芘三项污染物指标限量值的合理性评价差异有统计学意义(P0.01)。其中检验科研人员认为镉限量值合理性最高,占比81.4%,苯并[a]芘限量值合理性最低,占比67.3%;企业人员认为汞限量值合理性最高,占比86.4%,苯并[a]芘合理性最低,占比50.0%。(4)调查对象在标准使用过程中遇到了技术性问题,排在前两位的问题主要是食品分类问题、主观判断指标。结论食品企业从业人员较科研机构人员学历稍低;食品从业人员对标准的满意度及知晓情况较好;调查对象均认为苯并[a]芘限量值的合理性较低;食品分类问题还需继续细分归类。     

关于食品安全国家标准体系建设若干问题的调查研究

目的通过对我国食品安全国家标准体系建设的若干重要问题开展专家咨询,归纳出食品安全国家标准体系建设的基本原则,为我国食品安全标准体系框架的建立和完善提供政策建议。方法开展专家咨询,采用设计好的《食品安全国家标准体系建设咨询问卷》对415名专家展开调查,调查对象主要来自政府监管部门、专业技术机构和食品行业协会/企业。结果对于食品产品标准、食品添加剂产品标准、食品相关产品标准、卫生规范以及检验方法的制定原则,各组专家意见存在不一致性。根据调查筛选的最佳方案可以反映专家对食品安全标准工作的认识情况,也为下一步开展食品安全标准制修订工作提供参考。结论通过此次专家调查,提出了相关重点食品安全标准制定原则的建议。     

《室内空气质量标准》实施情况调查及问题探讨

目的 对《室内空气质量标准》GB/T 18883-2002实施情况进行评估,了解其实施过程中存在的问题,为标准修订提供依据.方法 2019年7-10月,采用分层多级抽样方法和问卷调查方式,收集疾控系统、卫生监督系统、住建系统、检测机构、行业协会、高等院校等专业机构的标准应用情况,获得有效问卷91份.结果 本调查涉及全国...     

对医院护理管理队伍建设的几点思考

文章分析了当前医院护理管理队伍存在的主要问题：知识结构不合理；专业思想不纯正；接受继续教育不足：工作效能低下。提出了建设高素质护理管理人才队伍的思路：严格标准，搞好选才；加强思想教育和引导；加大培养力度；建立科学考评和激励机制；完善人才合理流动措施；合理编制，突出效率。     

医学科技成果信息资源网络开放利用的原则探析

医学科技成果信息资源网络开放利用，为资源的开放共享创造了良好条件，它使医学科技信息得到了高效传播和最大利用。网络开放利用医学科技成果信息资源，利用的主体和核心是其信息内容。信息内容是网络用户从中提取知识和所需资料的主要来源，同时也是信息破坏者发动攻击的主要目标之一，因而，信息内容的安全是信息安全的基本问题，主要包括信息内容的规范性、完整性与真实性、知识产权保护与利用的合理性等。要做好这些工作，应该遵循相应的原则和要求。     

政府公共财政支出分配公平性研究进展

政府公共财政支出是社会再分配的一种形式，其目的是促进社会公平。因此，政府的公共财政支出应该具有较强的目标针对性，应该向社会贫困人群倾斜，使其从中受益。本文通过查阅国内外政府公共财政支出分配公平性的相关文献资料。阐述了相关研究的进展情况，井着重探讨了政府公共财政支出分配公平性的内涵、研究范围、测算方法和研究意义。以及实际研究中存在的问题，最后提出我国政府公共财政支出分配公平性的研究方向和需要进一步完善的地方。     

长春新碱过量引起严重毒副反应1例的护理体会

报道1例霍奇金淋巴瘤患者因误用长春新碱（VCR）10mg一次性静脉推注后治疗护理情况。其出现间断性神志恍惚、眼睑闭合不全、言语不清、口腔黏膜糜烂、全身疼痛、麻痹性肠梗阻、尿潴留、手足麻木等症状,经积极解救,禁食,持续胃肠减压、胃管内注入麻油、开塞露、生理盐水灌肠,合理应用肠外营养,注重疼痛、心理护理,做好口腔、肛周护理,预防感染加重,患者病情得到控制好转出院。     

上海市某医院骨科平均住院日影响因素分析

对上海市某医院2003年-2007年骨科出院病人的住院日描述性分析．2003年-2007年骨科的床位利用指数与平均住院日相关性分析．2003年-2007年骨科床位与医护比例分析．2007年骨科前10大病种平均住院目影响因素分别进行单因素相关性分析和多因素逐步回归分析（STATA软件）。通过对骨科10大病种住院日影响因素分析,术前等待天数、手术类型、是否输血分别对10个、9个和8个病种的住院目有影响。输血因素和手术类型是医院不可控、由病人的病情决定的,术前等待天数是管理因素,是最值得医院重视的影响因素。