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相似文献
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1.
一益肠胃 细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液里的蛋白质入胃后,发生反应,生成一种蛋白膜,对胃起到保护作用。吃饭时细嚼慢咽的人不易得消化道溃疡病。 二益心脏 进食过快,易引起心律失常,甚至发生意外。吞咽动作对心脏是个机械刺激,可引起交感  相似文献   

2.
泽浦 《长寿》2006,(1):20-20
人们可能会注意到,猫、狗等小动物受伤后.会不停地用舌头去舔伤口,不久之后伤口就会自然愈合。这是由于唾液中含有能抑制细菌繁殖的溶菌酶。其实,唾液的主要功用是帮助食物消化,以利肌体时其养分的吸收。可是唾液的生成,必须通过牙齿咀嚼来促进,只有通过反复的咀嚼.口腔才能得到充足的唾液,  相似文献   

3.
以健康为名放慢生活 上世纪末兴起的“慢餐运动”今已扩展为全球化的“慢生活”组织。人口只有1.5万的意大利小城布拉成了这一运动的先锋,并建立起一种新的城市模式——“慢城市”。  相似文献   

4.
时下由于生活节奏加快,食品向精、细、软方向发展,现代人已从40多年前的每餐咀嚼900~1 100次用时20~30分钟,下降为每餐咀嚼仅500~600次,用时仅5~10分钟.失去了应有的咀嚼,不能充分发挥味觉反射的作用,会使食欲减退,不能让唾液充分分泌也会影响消化吸收,这就形成了种种不利于健康的因素.  相似文献   

5.
"您想长寿吗?那就从现在开始吃慢点吧。"在以长寿著称的地中海地区,人们一顿晚餐可以吃三四个小时。这也被认为是当地人的长寿秘诀之一。有研究证实,唾液腺在分泌唾液的同时,还会分泌一种腮腺激素。它可以被机体重新吸收进入血液,具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽则可以刺激唾液的分泌,延缓机体衰老吧。  相似文献   

6.
雁群 《食品与健康》2008,(12):16-17
细嚼慢咽虽然是一种口腔动作,但并不只是关系到口腔的问题,它对于人的健康与防病也有很大的影响。吃饭时养成细嚼慢咽的习惯,也是养生之妙道。  相似文献   

7.
卓然 《长寿》2003,(2):38-39
告诉你一个秘密,请不要惊讶。在身体素质、遗传基因同等的情况下,哪些人更可能健康长寿?恰恰正是那些具有细嚼慢咽良好习惯的人。细嚼慢咽对人体的好处,实在非同小可。 古人在造字时已经意识到细嚼慢咽的重要。“活”字对人最要紧,人只有好好地存“活”、生“活”,才能谈到其他。“活”字是在  相似文献   

8.
每个人都知道细嚼慢咽地进食有益于健康和减肥,但理论归理论,实际执行起来却常会受时间、地点、场合等因素的影响,让“细嚼慢咽”这个看似简单的行为变得不是那么容易达成。可是,细嚼慢咽真的很重要,它可以说是减肥的第一步,而且是很重要的一大步。那么到底应该如何开始呢?以下教给你12个吃不胖的细嚼慢咽小技巧。  相似文献   

9.
圣言 《现代养生》2013,(24):25-26
如今,我们普遍进入快节奏的生活模式,习惯用最快的速度解决一切,包括吃饭,风卷残云、狼吞虎咽都是对其形象的描述。殊不知,这种"加速"进食正慢慢损害我们的身体。现代人的用餐时间正在急剧"缩水",《生命时报》联合搜狐健康频道进行的网络调查显示,在2743人中,有  相似文献   

10.
我们吃东西的目的就是要吸收营养,维持生命。如果我们吃东西的时候,没有把食物充分嚼碎,马上吞到胃里,就会增加胃的负担。因为胃是柔软的肌肉组织,所以不能消化大而硬的食物。一旦有大而硬的食物送到胃里,胃就必须分泌大量的胃液,来消化这块食物,而不易消化的食物也会不停摩擦胃壁,日久会造成胃病。胃部不能消化的食物,直接送到肠里,肠也不能吸收它的养分,只得排出体外,这样就影响了营养的摄取。所以吃东西一定要细嚼慢咽。此外,如果狼吞虎咽,不但会把没有嚼碎的食物吞下,而且在吞食的时候,因为太过急躁,吞下许多空气,就会觉得胃气胀。所以,…  相似文献   

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13.
细嚼慢咽是吃饭的第一好习惯,也是胃肠保健的第一步。它对每个人,特别是老年人的胃肠健康非常重要。这是因为细嚼慢咽具有几方面特别的功效。1.牙齿的充分机械加工:不同类型的牙齿功能各异,门齿司切断,犬齿司撕裂,臼齿负责研磨粉碎。全部咀嚼肌配合牙齿之力,上门齿能产生55磅、臼齿可产生200磅之力,可谓大矣!舌头与牙齿配合默契,做各个方向的运动对食物进行搅拌,如此加工后的食物,变得细  相似文献   

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诸琦 《健康博览》2011,(3):20-20
众所周知,食物的消化从口开始。细嚼慢咽,充足利用口腔内消化这一道工序将为我们的健康带来颇多益处。为何这样说呢?首先让我们了解整个口腔消化的过程即:唾液分泌、咀嚼和吞咽。  相似文献   

15.
首先,细嚼对牙龈有按摩作用,能提高牙龈的抗病能力。细嚼时分泌的唾液对牙齿表面的冲洗,能减少龋齿的发生。其次,细细咀嚼,可以把食物磨得极细,这样的食物进入胃肠后,营养易于吸收,也可避免  相似文献   

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细嚼慢咽虽然是一种单纯的口腔动作,但并不只是关系到口腔的问题,它对于人的健康与防病也有很大的影响。若在吃饭时养成细嚼慢咽的习惯,也是养生之妙道。我国历代医学家和养生家都非常看重细嚼慢咽。《昨非庵日纂》云:吃饭须细嚼慢咽,以津液送之,然后精味散于脾,华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。”《老老恒言》云:“入胃有三化,一火化,烂煮也;二口化,细嚼也;三腹化,入胃自化也。”《外国人长寿秘诀》中也记载:“细嚼慢咽每一口食物直到食物自化……您若想进一步证实慢食的学问,请翻开犹太教法典,书中曰:慢食者长寿。”现代医学研究证…  相似文献   

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现代生活节奏加快,由于忙碌,人们丧失了认真咀嚼食物的机会,各种疾病便悄悄地滋生,给身体健康带来了很多隐患。研究表明细嚼慢咽有利于人体的健康。细嚼慢咽能使口腔内唾液大量分泌,唾液中含消化酶、糖化酶以及分泌抗体——免疫球蛋白等,不仅能帮助食物消化,还具有杀菌、抗病毒和预防龋齿、牙周病的作用。精细美食常常使人感到没有胃口,食欲不振,也与缺乏咀嚼有关。长期缺  相似文献   

18.
细嚼慢咽是老年人科学养生的重要内容。日本营养学家曾指导居民:当饭菜在口,应细嚼30次,然后慢慢咽下,这样才有利于消化。当然,究竟需要嚼多少次,要根据食物的特性而定。例如吃嫩豆腐就不必嚼这么多次,而一些未煮透的、带有筋膜的老肉块,就要嚼更多次了。那么饮食中为什么要细嚼慢咽呢?这应从食物的消化过程说起。各类食物经过烹饪,做成各式饭菜,具有色、香、味、形的特色。当人们看到、闻到这些食品诱人的特色,即能引发体内消化液的分泌,此时消化过程即已开始。各种食物虽含有丰富的营养成  相似文献   

19.
谈到养生之道,许多人认为无非就是平衡膳食、戒烟限酒、适量运动、心理平衡等。其实,在日常生活中还有一种重要的养生之道,那就是细嚼慢咽。然而就是这种简单易行、张口就来的养生之道却常常被人们忽视。  相似文献   

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