家庭保鲜膜的选择和使用

用塑料袋盛装食品,用保鲜膜保存食物,这些日常生活中的平常事,在一般人看来是理所当然,不用动脑就办的事情,只要干净,不脏,就可以用它来买菜买水果,装鱼装肉,保存馒头和点心,盛油饼盛面条……可是有谁想过这当中的危害呢?     

生活

<正>保存柠檬,涂点蜂蜜切开的柠檬该如何保存呢?专家建议,保存柠檬时不妨先在切口处涂上一层蜂蜜,再封上保鲜膜,这样能够有效防止细菌入侵及水分和营养的流失,一般可保存3~5天。另外,即使是表皮已经变干的柠檬,其内部还是多汁的,所以不要丢弃,可以用来做柠檬茶。总熬夜,小心变秃头如果你经常熬夜又突然间脱发严重,就要当心了,熬夜看手机,长期睡眠不足,有可能导致脱发。因为,熬夜会使内分泌系统和免疫     

蔬菜与儿童健康

在现实生活中,多吃蔬菜与儿童的健康发育有密切关系。然而很多家长却不重视这一点,甚至有的孩子非常偏食而讨厌吃蔬菜,这样危害是极大的。 1.以水果代替蔬菜是要不得的。有很多家长认为,孩子讨厌吃蔬菜,多给孩子吃水果就可以了,其实这种观点是错误的。因为蔬菜的营养成分远比水果更全面。水果固然含有丰富的维生素C,如孩子大量吃水果,对维生     

蔬菜也有保质期

<正>1.茄子茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家不要着急洗,可以套一层保鲜膜,放在阴凉处储存。一般可以放10天左右。如果切开后发现茄子变黑,且面积较大,最好不要食用。2.豆角豆角放久了容易干,可以先用沸水炒一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。长毛的豆角肯定是不能食用的。另外,豆角千万不能生吃或夹生吃,很容易中毒。     

5种水果,需要降血糖的人不能错过

正糖尿病患者在平时的时候要要多吃点降血糖的食物,那么你知道日常能够降血糖的水果有哪些吗?很多人说糖尿病一点水果都不能吃,因为水果糖多!真的是这样吗?当然不是了,下面小编就为大家推荐5种糖尿病患者可以常吃,还能降血糖的水果。各位糖友请谨记!1、无花果大家都知道无花果吃起来会感觉很甜,即使这样,但是,     

立夏"尝新"有道理

在我国,很多地方有立夏"尝新"的风俗,就是在这一天吃一些新鲜的水果、蔬菜。这种做法对人的身体是很有好处的。特别是对小孩子,在立夏这一天合理地调配饮食,可以给夏季打下一个健康的基础。这一天可以给孩子吃一些竹笋、樱桃、麦仁、蚕豆等,还可以吃一点酸味的水果,用以生津开胃。     

居家向导

保鲜膜不宜直接裹物加热日常生活常见的保鲜膜主要分两种,一种为聚乙烯(PE或LDPE),主要用于普通水果蔬菜等的包装;第二种是聚氯乙烯(PVC),可以用于食品包装,但它对人体的健康有一定影响。保鲜膜最初只是用于生冷食品,现在人们用到了微波炉中,     

维生素、纤维素"藏"在哪些食物中?

现代科学饮食,提倡三个一点:"多吃一点粗粮;多吃一点蔬菜;多吃一点水果".这些都与维生素、纤维素有关.特别是有的人缺乏某种维生素、纤维素而引起的疾病时,如赖皮症、夜盲症、软骨症、免疫功能低下症、贫血、便泌等,就需要了解维生素、纤维素"藏"在哪些食物中.以便对症下食、吃出健康.     

糖尿病患者吃水果牢记4要素

夏季来了,很多水果纷纷登场,大家又可以品尝各种水果的滋味了.可是对于糖尿病患者来说,这无疑是一种煎熬,想吃的水果不能吃.有没有两全其美的办法让糖尿病患者既能吃各种水果,又不使血糖波动太大?     

食品保鲜不可乱来

<正>如今,人们对保鲜膜的依赖性越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜。保鲜膜对不同蔬果产生不同影响。水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些     

夏季清淡饮食 易入四大“误区”

误区一：为了清淡多食水果。夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。但是,水果中的糖也会让血液中的甘油三酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。     

儿童膳食能否以水果代替蔬菜

许多孩子有偏食的习惯,喜欢吃的食物就多吃,不喜欢吃的食物则一点不吃,其中不吃蔬菜的孩子最多。不吃蔬菜孩子的家长不惜高价给孩子买各种水果,期望能得到补偿。水果真的能代替蔬菜吗?     

我家宝宝一日餐

主厨妈妈的小困惑: 吃菜偏少,有时吐东西,硬一点的食物不愿意吃,爱吃零食和甜食.宝宝一日餐谱 早 餐:面食、煮鸡蛋、蔬菜、稀饭或牛奶豆浆 午 餐:米饭、馒头、面条、蔬菜、肉类,每周一鱼 下午加餐:时令水果或玉米 晚 餐:米饭、馒头、面条、蔬菜、肉类、海带等 夜 宵:一周只给一次甜甜圈.偶尔自己找饼干或水果吃.     

西瓜盖保鲜膜细菌会更多

"将西瓜盖上保鲜膜后放人冰箱,细菌反而比没盖保鲜膜的更多"的帖子被很多网友纷纷转载.有的网友很震惊:"从卖西瓜的到自己,都是这么用的,难道一直是错的?" 实验证明,使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜坏得更快.因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好、温度下降慢,就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后,食物就很容易变质.     

水果可以代替蔬菜吗?

不爱吃蔬菜似乎是孩子的一种通病.家长们虽然知道多吃蔬菜的种种益处,但对如何纠正孩子这一不良饮食习惯往往束手无策.很多家长想到了让孩子多吃水果,以弥补蔬菜的摄入不足.因此,常常听到家长自我安慰地说:“水果也可以代替蔬菜.” 　　由于水果肉质细腻,甜美可口,所以深受孩子的喜爱.有的孩子吃饭的时候,菜吃不下,却可以一天吃下大半个西瓜,还有的孩子一口气吃几根香蕉或几个橘子.与水果相比,蔬菜远不如水果甜美可口.蔬菜纤维较粗,孩子吃的时候容易出现吞咽困难甚至恶心.但水果真的能代替蔬菜吗?据有关研究表明从营养成分上来看,水果远不如蔬菜.蔬菜在日常饮食中的地位仅次于粮食.……     

熟吃水果更滋补还是没价值

正水果在许多人眼中都是生吃的。但最近流传这样一种说法:女人不能吃生水果,否则容易患病;吃熟水果是有利养生的,而且男女老少皆宜。于是,有的人就用水煮水果,或者蒸水果吃。但是吃熟水果真的比吃生水果更健康、更滋补吗?所谓女人不能吃生水果,其实是个伪概念。除了个别虚寒体质的女性,多数健康女人都能吃生水果。而且对多数人来说,生吃水果可以获得     

半个猕猴桃管一天

过节时坚持饮食有节很难做到,坚持每天吃一个猕猴桃,倒是一个既简单又有效的方法. 猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果.吃正餐的时候,大家习惯最后上一道果盘.其实,好多水果都不适合在饭后吃.但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的.     

妙用保鲜膜,生活更轻松

日常生活中,我们都会用保鲜膜进行食物的保鲜处理,防止其变质。但你知道吗?保鲜膜的用途可不仅仅是单纯的食物保鲜喔,别看它只是一张薄薄的膜,里面可大有文章。1.清洁油污的厨房窗户和墙壁首先,将清洁剂喷到油污上,然后将保鲜膜平整地贴在上面,利用保鲜膜保存水分的特点,使清洁剂不流淌不挥发,30分钟后油垢就泡下来了,揭开保鲜膜,将保鲜膜揉成一团,轻松地     

保鲜膜使用学问大

随着人们生活质量的提高,保鲜膜因其轻薄,使用方便,可以有效保持食品新鲜,已经成为人们居家生活必不可少的物品。现在超市里的保鲜膜琳琅满目,可你知道保鲜膜的分类吗？购买保鲜膜时你的依据是什么,知道哪种保鲜膜使用最安全,最健康吗？     

夏季使用保鲜膜需谨慎

炎热的夏季已来临，保鲜膜的使用更加频繁了。但并非所有的食物都适合用保鲜膜：水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿等，能长时间保鲜；而另一些果蔬在使用保鲜膜一段时间后，会造成营养大量流失，并不适合用保鲜膜。比如黄瓜裹上保鲜膜存放24小时后，其维生素C的损失量相当于5个苹果中维生素C的含量。