餐桌上的防病“搭档”

a 防中风 ——菠菜+胡萝卜 研究发现,每天进食一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。b 防衰老 ——芝麻+海带 芝麻与海带同食。能美容、抗衰老。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇;海带则含有丰富的钙和碘,能净化血液,促进甲状腺素的合成。两者同食,美容、抗衰老的     

饮食防中风

中风患者生活不能自理,自己痛苦且连累了家人,予防中风的发生,关系到每一位中老年朋友,本文介绍三种予防中风的饮食方法,供读者参考。 常吃果蔬 美国哈佛医学院对832名45～65岁男子进行22年的心脏病随诊研究后报告说:多吃蔬菜和水果者发生中风的危险要比其他人减少54％。 怎样才算“多吃”?研究者的意见是,每天进食500克     

多吃蔬菜和水果可预防中风

英国医学期刊《柳叶刀》上的一份研究报告称，每天吃5份蔬菜和水果，可将患中风的危险减少25％以上。     

胡萝卜的科学吃法与药用价值

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。美国科学家的研究证实:每天吃2根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。关于胡萝卜,在荷兰还有一段佳话。据说400多年前莱登城居     

胡箩卜的科学吃法与药用价值

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜.美国科学家的研究证实:每天吃2根胡萝卜,可使血中胆同醇降低10%～20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤.     

绿茶咖啡降低中风危险

<正>据英国《每日电讯报》报道,美国权威杂志《中风》刊登日本一项新研究发现,每天喝一杯咖啡可以使中风危险降低五分之一。喝绿茶也有相同的效果。新研究对83 000名45~74岁健康参试者喝饮料的习惯进行了为期13年的跟踪调查。结果发现,与几乎不喝咖啡的参试者相比,每天至少喝1杯咖啡的参试者中风危险降低大约20%。研究人员表示,为了达到同样的防中风效     

若是血压高多吃土豆和香蕉

近年来的研究证明,患有高血压的人,多吃土豆和香蕉可预防脑中风的发生。据美国哈佛大学的科学家经长达12年的研究发现,每天吃1～2支香蕉,可使中风发病率减少40%;印度医学专家研究发现,一个人只要坚持每星期平均吃上5～6个土豆,患中风的危险也会下降40%。这都是因为土豆、香蕉中     

按体质选食避免中风

《美国医学会期刊》一份研究报告曾指出,每天吃六份蔬菜水果,可将中风几率减少31％。然而, 临床上却发现,每天都吃蔬菜和水果的素食者,其中患中风的人,一点也不比肉食者少,这到底是为什么呢?     

菠菜可称“脑黄金”

菠菜是一年四季都有的蔬菜,由于菠菜营养极为丰富,它是特别适合儿童和病人的菜肴。 保护视力健康 菠菜可保护视力,主要是缘于其所含的一种类胡萝卜的物质,这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2—4次菠菜,可降低视网膜退化的危险。菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛都具有保健作用。     

每天喝两杯咖啡降低中风危险

<正>咖啡是一把"双刃剑"。一些专家认为咖啡是危险的刺激物,另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现,每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实,喝咖啡对预防中风发作方面具有重要的作用。科学家分析了8项完成于上世纪60年代至2011年的有关"咖啡与健康研究",涉及参试者总数达到50万人。新研究结果显示,每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14%。而每天喝咖啡3⁴杯的参     

每天吃一个鸡蛋不至增加心脏病危险

Nckinney报道称，尽管鸡蛋中胆固醇含量很高，但两项大样本研究结果表明，每天吃一个鸡蛋在大多数健康者中不增加冠心病和卒中的危险。研究同时表明糖尿病病人吃鸡蛋可使冠心病危险有所增加。哈佛公共卫生学院Hu博士所领导的研究组认为，他们的研究资料显示，每天吃一个鸡蛋，在健康人中不可能对心血管病危险有影响。     

多吃橙子防中风

权威学术期刊《中风》杂志刊登英国东英吉利大学诺里奇医学院一项新研究发现,吃橙子及其他柑橘类水果有助于降低女性中风危险。这项为期14年的新研究涉及近7万名妇女参试者,结果发现,与不吃柑桶类水果的妇女相比,常吃柑橘类水果的妇女中风危险降低10％。研究发现,总黄酮可改善血管功能,减少炎症发生,而血管功能失常和炎症是导致中风的主因。     

蔬菜熟食七招

人们通常认为蔬菜只有生吃才会吸收更多的营养,然而蔬菜中的一些对人体健康有益的营养素只有经过烹饪后才能释放出来。如吃蒸菠菜而非菠菜色拉,人体会获得更多的类胡萝卜素。胡萝卜煮软了吃才好生的胡萝卜为人提供大量的维生素C、类胡萝卜素和β胡萝卜素等抗氧化剂。这些营养素有助于眼睛     

常吃香蕉可降中风危险

香蕉中含有丰富的钾离子,经常食用既能通便润肠,又能预防高血压。《英国医学杂志》刊登的一项新研究发现,经常吃香蕉,少吃油炸薯片,有助于降低中风死亡危险。一项新研究对涉及12．8万人的33项试验结果进行了梳理分析。结果发现,当参试者增加钾摄入量的时候,其高血压情况明显改善。增加钾摄入量可以使中风危险降低24％．     

常吃香蕉可降中风危险

<正>香蕉中含有丰富的钾离子,经常食用既能通便润肠,又能预防高血压。《英国医学杂志》刊登的一项新研究发现,经常吃香蕉,少吃油炸薯片,有助于降低中风死亡危险。一项新研究对涉及12.8万人的33项试验结果进行了梳理分析。结果发现,当参试者增加钾摄入量的时候,其高血压情况明显改善。增加钾摄入量可以使中风危险降低24%。早期研究数据显示,老年人肾脏功能较差,血液中钾的代谢相对较差,大量进食香蕉等富含钾的食物可能有害健     

你知道吗？吃这些比吃药管用！

正流传度:70000000+1.吃核桃补脑。核桃含有36种以上的神经传递素,可以帮助开发脑功能。2.吃胡萝卜明目。大量的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部,保护视力,让眼睛更明亮。3.吃番茄护心脏。番茄饱含番茄红素,高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险,不妨多吃点。     

每天喝两杯咖啡降低中风危险

<正>咖啡是一把"双刃剑"。一些专家认为咖啡是危险的刺激物,另一些专家则认为喝咖啡可挽救生命。《美国流行病学杂志》刊登瑞典一项最新研究发现,每天喝两杯咖啡可明显降低中风危险。卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项有关咖啡保健功效的综合分析研究证实,喝咖啡对预防中风发作方面具有重要的作用。科学家分析了8项完成于上世纪60年代至2011年的有关"咖啡与健康研究",涉及参试者总数达到50万人。新研究结果显示,每天喝2杯咖啡的参试者大脑     

老年人每天步行降低中风风险

英国伦敦大学学院一项最新研究发现，65岁以上老年人每天步行1h可以使中风危险明显降低。 研究中，研究员芭芭拉·杰弗瑞斯博士及其同事对3435名60～80岁的男性进行了问卷调查。问题涉及每周步行情况以及通常步伐的快慢等。结果发现，在1000名每周步行8～14h（即每天步行1～2h）的老年人中，10年问中风病例约为55例，而在每周步行不足3h的老年人中，中风病例则为80例。即前者罹患中风危险比后者低1／3。每周步行22h以上的老年男性中风危险可降低66％以上。     

休闲时大量活动可预防中风

最近一份研究报告称,经常进行大运动量的身体活动,如在休闲时间进行跑步、游泳或较繁重的园艺活动可减少患中风的危险.此外,如果每天用29分钟以上的时间走路或骑自行车上下班也可减少由血液凝块引发的缺血性中风的危险.     

胡萝卜应该怎么吃

美国科学家研究证实:每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。那么胡萝卜怎么吃符合营养学原则呢? 有人取三份重量相同的胡萝卜,分成三组,分别生食、用微量油脂烹调后熟食、用足量油脂烹调后熟食。结果胡萝卜中的主要营养素——β-胡萝卜